Asia24_h

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

Joanna

widziany: 25.01.2012 20:41

dodatkowe uprawnienia

10008
12807
84622
7484

119764 plików
3784,43 GB

Ukryj opis

Foldery

	Dla dzieci
	Lektury
	Różne

100 najpiękniejszy ch miejsc w polsce

Encyklopedia Białych Plam

HISTORIA POLSKI

HISTORIA NAJNOWSZA - SMOLEŃSK 2010!!!!

Muzyka 80 Polskie Przeboje '80 Vol.1 (2007)

Muzyka grana na flecie

	Bożego Narodzenia
	Wielkanocne

	◄Wędkarstwo Moje Hobby
	Różne Filmy (dużo)
	Wędkarski Świat 2010
	Wędkarstwo podlodowe
	węzły ,zestawy
	ZANĘTY

Ostatnio pobierane pliki

kucharz warszawski 1902 rok.rar

Bliźniacy (lektor).avi

z opisem

Wilk i Zając odc.02 W lunaparku (1970).rmvb

Wilk i Zając odc.19 W kurorcie (2005).rmvb

Wilk i Zając odc.06 Na wsi (1993).rmvb

Wilk i Zając odc.11 W cyrku (1977).rmvb

generowanie podglądu

zapiekanki z ziemniaka.doc

Przyslij.przepis.02.2009.RSUPL.pdf

Świat Nauki 2 Luty 2008.zip

Krzysztof Piasecki - Wymiar sprawiedliwości.rmvb

Wędkarstwo

Galeria

◄Wędkarstwo Moje Hobby	Różne Filmy (dużo)	Wędkarski Świat 2010
Wędkarstwo podlodowe	węzły ,zestawy	ZANĘTY

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

23 KB
18 maj 11 18:12

zest_gr2_[rozdzielczosc_pulpitu].jpg

z chomika Zeeb

19 KB
23 mar 10 17:51

abc wezly.gif

z chomika waltorrent

11 KB
23 mar 10 17:50

Składniki:
Karp, cebula (tyle ile waży karp po sprawieniu, pokrojona w plastry), marchew, pietruszka, seler, migdały(10 do 20 szt), rodzynki( garstka), liść pobkowy, pieprz ziarnisty (do smaku).

Jak przyrządzić?
Po oprawieniu i pokrojeniu w "dzwonka" rybę solę i lekko cukryję i odstawiam na 2-3 godź. do zimnego pomieszczenia.

Sposób przyżądzania:
Głowy karia, płetwy, jarzyny, cebulę,pieprz, liście bobkowe - zalewam wodą i gotuję na wolnym ogniu ok. 1- 1:15 godź.
Osobno gotuję migdały i rodzynki w małej ilości wody.
Po zgotowaniu wyjmuję głowy, płetwy, jarzynę, a cebulę przecedzam przez sito.
W przecedzonym wywarze gotuję na bardzo małym ogniu dzwonka karpia, migdały, rodzynki, tłuszcz z karpia (ok. 25 minut).
Pod koniec gotowania dodaję całą przetartą przez sito zgotowaną cebulę (wolno mieszać, by nie przywarła do dna).
Po zgotowaniu ukadam dzwonka karpia w salaterkach, zalewam wywarem ozdabiam plastekami marchewki, pietruszki i cytryny i wstawiam do zimnego pomieszczenia, lub lodówki, do momentu aż galaretka stężeje (nigdy nie dodaję żelatyny).

z chomika sofia53

12 KB
23 mar 10 17:50

karp4.jpg

Jak przyrządzić?
1) Zeskrobać łuski ostrym nożem "pod włos". Wypatroszyć uważając na żółć. Odciąć łeb i płetwy. Umyć i pokroić w dzwonka 3-4 cm. Wytrzeć do sucha, natrzeć solą i odłożyć w chłodne miejsce na 1 godz.

2) Na patelni rozgrzać olej i dodać do niego kawałek masła. Dzwonka ryby obtaczać w mące i kłaść na dobrze rozgrzaną patelnię. Smażyć kilka minut po każdej stronie na średnim ogniu. Teraz zmniejszamy ogień, wlewamy na patelnię 2 łyżki wody i przykrywamy pokrywką na kilka minut.

3) Jeśli mamy dużo ryby do podania, jest na to sposób. Smażymy ją wcześniej, jak wyżej napisano. Układamy wszystkie kawałki w kamionkowej formie wysmarowanej masłem z kilkoma łyżkami wody. Przykrywamy formę folią i wkładamy w miernie ogrzany piekarnik. W ten sposób karp może poczekać do momentu podania na stół - jednocześnie spokojnie dochodząc.

Jak podawać?
Na półmisku układamy karpia. Oddzielnie podajemy wigilijną kapustę i pieczywo, które jest bardzo przydatne przy manewrach oczyszczania ryby z ości.

z chomika sofia53