ŚLIMAK DROŻDŻOWY.jpg
Agnesita1989 / Książka Kucharska / ŚLIMAK DROŻDŻOWY.jpg
Download: ŚLIMAK DROŻDŻOWY.jpg
Pobierz49 KB
(550px x 412px)
"ŚLIMAK DROŻDŻOWY ".
Składniki:
około 500 g mąki
3 żółtka
5 łyżek cukru
60 g roztopionego masła
25 g drożdży
150 ml mleka
1 łyżeczka cukru waniliowego
starta skórka z cytryny
Nadzienie:
100 g margaryny
100 g cukru
Wykonanie:
Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, zalać ciepłym mlekiem
(150 ml) i rozmieszać z dwoma łyżkami mąki. Zostawić aż rozczyn urośnie.
Do naczynia wsypujemy większą część mąki, wlewamy rozczyn z drożdży, 3 żółtka wymieszane z 4 łyżkami cukru, cukier waniliowy i skórkę z cytryny i masło. Mieszamy wszystkie składniki łyżką, a następnie wyrabiamy rękami. Jeżeli ciasto jest klejące dodajemy resztę mąki. Zagniatamy przez kilka minut i odstawiamy na 2 godziny do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. W między czasie przygotowujemy nadzienie. Margarynę wyrabiamy z cukrem na jednolita masę.
Wyrośnięte ciasto wałkujemy na stolnicy (wielkość dużej pizzy) o grubości 6-7 mm, całość smarujemy nadzieniem i zwijamy w rulon. Tniemy na równe kawałki około 5 cm i kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku temp. 160° przez 25/30 minut. Po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
Składniki:
około 500 g mąki
3 żółtka
5 łyżek cukru
60 g roztopionego masła
25 g drożdży
150 ml mleka
1 łyżeczka cukru waniliowego
starta skórka z cytryny
Nadzienie:
100 g margaryny
100 g cukru
Wykonanie:
Drożdże rozetrzeć z łyżką cukru, zalać ciepłym mlekiem
(150 ml) i rozmieszać z dwoma łyżkami mąki. Zostawić aż rozczyn urośnie.
Do naczynia wsypujemy większą część mąki, wlewamy rozczyn z drożdży, 3 żółtka wymieszane z 4 łyżkami cukru, cukier waniliowy i skórkę z cytryny i masło. Mieszamy wszystkie składniki łyżką, a następnie wyrabiamy rękami. Jeżeli ciasto jest klejące dodajemy resztę mąki. Zagniatamy przez kilka minut i odstawiamy na 2 godziny do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. W między czasie przygotowujemy nadzienie. Margarynę wyrabiamy z cukrem na jednolita masę.
Wyrośnięte ciasto wałkujemy na stolnicy (wielkość dużej pizzy) o grubości 6-7 mm, całość smarujemy nadzieniem i zwijamy w rulon. Tniemy na równe kawałki około 5 cm i kładziemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Ponownie odstawiamy do wyrośnięcia na 1 godzinę.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku temp. 160° przez 25/30 minut. Po wystygnięciu posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego!
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
Inne foldery z plikami do pobrania
-
BONDA KATARZYNA -
BORULA MARIKA -
CZARNYJ MAX -
ĆWIEK JAKUB -
FISZER ROMA.J -
GRYCIUK PATRYCJA -
HALBER MAŁGORZATA -
HORNAK FRANCESCA -
KALUGA AGNIESZKA -
KANIA DOROTA -
KAWKA MAGDALENA, HAYLES MAŁGORZATA -
KEKUS ANNA -
KOWALIK HELENA -
KRAWCZYK AGNIESZKA -
KSIĄŻKI SAGA POLDARK -
KUCHMISTER AGNIESZKA -
KUREK ANNA -
MEJZA IWONA -
MIREK KRYSTYNA -
MOJCNER AGATA -
MRÓZ REMIGIUSZ -
NORAJ NATAN -
NOWAK-LEWANDOWSKA NATALIA -
OBUCH MARTA -
PIETRZAK LESZEK -
PIOTROWSKI BARTŁOMIEJ -
POCZOPKO IWONA -
POZNANSKI URSULA -
ROBAK-RACZEK ANNA -
ROJNY BARTEK -
RYSZKA DAMIAN -
SAWICKA WIOLETTA -
SENATOR MARTYNA -
sezon 1 -
sezon 2 -
sezon 3 -
SŁOWIŃSKI PRZEMYSŁAW -
SOŃSKA NATALIA -
SOWA IZABELA -
SZEPIELAK ANNA.J -
ŚWIĘTEK EDYTA -
TEKIELI JOANNA -
TRUBOWICZ MAGDALENA -
URBANKOWSKA HANNA -
VUJCIC BARBARA -
WASZUT SABINA -
WATAHA -
WOJDAKOWSKA MAGDALENA -
WOSIŃSKA GRAŻYNA -
ŻMIJEWSKA IDA
Inne pliki do pobrania z tego chomika
Zaskocz innych potrawami niech twój partner będzie mile zaskoczony.
Niestety w 2 partach
Przepisy na:
1. Bailey’s coffee (na ciepło)
2. Kawa migdałowo – truskawkowa (na zimno)
3. Ice coffee miętowo – czekoladowa (na zimno)
4. Kawowe amaretto (na gorąco)
5. Zimowa ekspresja kawowa (na ciepło)
6. Mocca z czekoladą (na ciepło)
7. Trio truskawkowo – czekoladowo – kawowe (na zimno lub gorąco)
8. Ice coffee ananasowo – rumowa (na zimno)
9. Kawa czekoladowo – imbirowa (na ciepło)
