Gość - Zofia Czerwińska - 20.11.2010.wmv

ANGEL2309 / PRZEPISY / PRZEPISY KAROLA OKRASY / Gość - Zofia Czerwińska - 20.11.2010.wmv

Download: Gość - Zofia Czerwińska - 20.11.2010.wmv

Pobierz plik

189,81 MB

Czas trwania: 24 min 23 s

Dla znanej aktorki Karol Okrasa przygotowuje sztufadę wołową i pyrki z gzikiem.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

ANGEL2309

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Sławne zupy rybne.wmv

W tym odcinku sławne zupy rybne. Wiele kuchni słynie ze ...

W tym odcinku sławne zupy rybne. Wiele kuchni słynie ze swoich zup rybnych. Węgrzy mają swoją halasze, Francuzi szczycą się bouillabaisse, a Rosjanie swoją uchą. Karol Okrasa i Piotr Adamczewski zaprezentują swoje pomysły na zupy rybne.

Szpinak - żelazo do jedzenia.wmv

Gość: Alicja Kalińska W menu: szpinakowe kopytka w sosie ...

Gość: Alicja Kalińska W menu: szpinakowe kopytka w sosie dyniowym oraz kurczak ze szpinakiem i sosem gruszkowym.

Zapach sera.wmv

Ser to jeden z najstarszych produktów gastronomicznych; ...

Ser to jeden z najstarszych produktów gastronomicznych; mnogość jego odmian pozwala na wspaniałe eksperymenty w kuchni. Dziś w menu: kurczak w sosie z gorgonzoli oraz klasyczne szwajcarskie fondue z serów ementaler i gruyer, serwowane z pieczonymi warzywami.

Gość - Irena Szewińska - 23.10.2010.wmv

Karol Okrasa spotyka się z mistrzynią olimpijską w amb ...

Karol Okrasa spotyka się z mistrzynią olimpijską w ambasadzie Korei Płd. w Warszawie. Irena Szewińska, która jest wielką miłośniczką kuchni koreańskiej, opowiada o swoich ulubionych daniach. Okrasa pokazuje, jak przyrządzać potrawy z koreańskich grzybów, ryżu, kapusty, a także wodorostów, które mają niezwykłe właściwości zdrowotne.

Gość- Michał Ogórek.wmv

Kulinarne wspomnienia z dzieciństwa Michała Ogórka to ...

Kulinarne wspomnienia z dzieciństwa Michała Ogórka to śląskie makówki i gołąbki. Karol Okrasa przygotowuje dla znanego satyryka własną wersję obu specjałów.

Smaki czasu z Karolem Okrasą - Świąteczne Smaki czasu ....wmv

Smaki czasu z Karolem Okrasą - Świąteczne Smaki czasu z Karolem Okrasą.wmv

W specjalnym świątecznym wydaniu „Smaków czasu z Karol ...

W specjalnym świątecznym wydaniu „Smaków czasu z Karolem Okrasą” gośćmi są Kamila i Andrzej Łapiccy. O przedwojennych wigilijnych tradycjach i smakach opowiada Andrzej Łapicki.

Kuchnia kaszubska.wmv

Ten odcinek rozpoczyna kulinarną podróż po Kaszubach. Ka ...

Ten odcinek rozpoczyna kulinarną podróż po Kaszubach. Karol Okrasa udaje się do muzeum - Kaszubskiego Parku Etnograficznego we Wdzydzach Kiszewskich. Tam, w pięknym dworze z XVII wieku, zaprezentuje widzom niezwykłe kaszubskie przysmaki. Jego gościem będzie pani Teresa Lasowa, dyrektor muzeum, znawczyni kaszubskiej historii, kuchni i zwyczajów. Razem przygotują dwa dania: kaszubską zupę brzadową z suszonych owoców z grzybami oraz okrasę, inaczej bnę, czyli rodzaj tatara z gęsiny, któremu towarzyszyć będzie przysmak kaszubskich żniwiarzy - bób z boczkiem.

Na plińce do Rydzewa.wmv

W tym odcinku Karol Okrasa przemierza bojerem jezioro Ni ...

W tym odcinku Karol Okrasa przemierza bojerem jezioro Niegocin, znajdujące się nieopodal Giżycka. Dociera do miejscowości Rydzewo, gdzie odwiedza Selwinę Nowakowską - miłośniczkę i wielką znawczynię miejscowych tradycji kulinarnych. Selwina Nowakowska pokaże jak przyrządza się plińce z pomoczką, czyli rodzaj placków z ziemniaków podawanych z boczkiem i pomoczką - pastą z twarożku, cebuli i czosnku. W programie będzie mowa także o innych daniach regionalnych.

Nowy pomysł na dorsza.wmv

Przez wiele lat dorsz był uosobieniem taniej i byle jaki ...

Przez wiele lat dorsz był uosobieniem taniej i byle jakiej ryby. Wynikało to z jego obfitości – nie cenimy zbytnio tego, czego mamy w nadmiarze. Ale te czasy minęły. Dziś dorsza jest coraz mniej, a jego ceny rosną. Z powszedniej ryby, zazwyczaj smażonej w panierce i podawanej z surówką z kiszonej kapusty, zamienił się w rybę wykwintną, serwowaną na najelegantszych przyjęciach. W tym odcinku Karol Okrasa prezentuje nowe pomysły na dania z dorszem w roli głównej.

Na stołach w Racocie.wmv

Tym razem Karol Okrasa w ramach swojej podróży kulinarne ...

Tym razem Karol Okrasa w ramach swojej podróży kulinarnej przez Wielkopolskę odwiedza dawny pałac Jabłonowskich i stadninę koni w Racocie. W dawnej wozowni, obok historycznego powozu, którym Ignacy Jan Paderewski wjeżdżał w 1918 roku do Poznania, Karol wraz ze swym pierwszym gościem, panem Andrzejem Kuźmińskim, przygotują pierwsze danie - typowo wielkopolską zupę ślepe ryby z ziemniaków. Następnie w pięknych pałacowych wnętrzach przygotuje, wraz z prezesem stadniny koni, panem Romualdem Kamińskim, drugą potrawę - kotlet Wilhelma Orańskiego. Wilhelm Orański, namiestnik Niderlandów, był w XIX wieku jednym z właścicieli pałacu, który po I wojnie światowej stanowił rezydencję polskich prezydentów, a bywali tu Ignacy Mościcki i Józef Piłsudski.

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin