Praktyka u Praktyka - Schab z Szałwią (pieczony).mp4
yanson11 / Przepisy kulinarne ''dobre jedzenie'' / Praktyka u Praktyka - Schab z Szałwią (pieczony).mp4
Download: Praktyka u Praktyka - Schab z Szałwią (pieczony).mp4
Pobierz plik
Oglądaj onlineWędlina bez konserwantów, pieczona i o niebanalnym smaku, to krótka charakterystyka Schabu z szałwią. Bardzo prosta w wykonaniu i w mojej opinii - pycha. Zapraszam do oglądania i wykonania.
Składniki:
1.5 kg schabu
Przyprawy:
1,5 łyżeczki soli,
3 łyżeczki suszonej szałwii
0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatki:
1 czubata łyżka masła klarowanego
1/2 szklanki wody
50 ml brandy
Wykonanie:
Schab natrzeć solą, szałwią i pieprzem i odstawić w zamkniętym pojemniku do lodówki na 3 doby.
Po tym czasie obsmażyć z każdej strony na klarowanym maśle i przełożyć do przygotowanego (namoczonego) garnka rzymskiego (możne być inne zamknięte naczynie żaroodporne)
Podlewamy wodą, brandy, a na mięso wylewamy resztki masła z patelni.
Wkładamy do zimnego piekarnika. Pieczemy około 1,5 h w temp. 190-200 st C. Pod koniec pieczenia sprawdzamy stan mięsa.
Ostatnia faza to podpiekanie w odkrytym garnku około 15 minut na stronę.
Odstawimy do ostygnięcia, Wkładamy do lodówki i po kilku godzinach możemy degustować.
Smacznego.
Składniki:
1.5 kg schabu
Przyprawy:
1,5 łyżeczki soli,
3 łyżeczki suszonej szałwii
0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatki:
1 czubata łyżka masła klarowanego
1/2 szklanki wody
50 ml brandy
Wykonanie:
Schab natrzeć solą, szałwią i pieprzem i odstawić w zamkniętym pojemniku do lodówki na 3 doby.
Po tym czasie obsmażyć z każdej strony na klarowanym maśle i przełożyć do przygotowanego (namoczonego) garnka rzymskiego (możne być inne zamknięte naczynie żaroodporne)
Podlewamy wodą, brandy, a na mięso wylewamy resztki masła z patelni.
Wkładamy do zimnego piekarnika. Pieczemy około 1,5 h w temp. 190-200 st C. Pod koniec pieczenia sprawdzamy stan mięsa.
Ostatnia faza to podpiekanie w odkrytym garnku około 15 minut na stronę.
Odstawimy do ostygnięcia, Wkładamy do lodówki i po kilku godzinach możemy degustować.
Smacznego.
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
Inne foldery z plikami do pobrania
-
- █ FILMY CHOMIKUJ [ DRAMATY ] -
- █ FILMY CHOMIKUJ [ AKCJI ] -
- █ FILMY CHOMIKUJ [ FAMILIJNE ] -
- █ FILMY CHOMIKUJ [ FANTASY ] -
- █ FILMY CHOMIKUJ [ HORRORY ] -
- █ FILMY CHOMIKUJ [ SCI-FI ] -
! FILMY -
(1) -
@@@Bajki -
► 👁️ FILMY Mega Collection(+100 000) -
► 👁️ FILMY Mega Collection(+100 000)(1) -
► 👁️ FILMY 2020 hasło = free -
◆ Wyprawa na Księżyc - Over the Moon (2020) -
▉ SUPER NOWOŚCI 2020-SAME HITY -
✱ Filmowe Nowości -
✱ Filmowe Nowości 2 -
30 Modenas - 30 Srebrników (2020) PL -
Antykwariat-książki-sprzed-1945-roku -
Audio-Book -
Dwutygodnik Płomyczek -
encyklopedie -
FILMY -
FILMY- ( BAJKI-NOWOŚCI ) -
Filmy lata 80-90 -
FILMY POLSKIE -
FILMY-2021 -
Jack Ryan -
Kino VHS 80-90 -
Mały rocznik statystyczny 1958-1987 -
Mikroklan -
mini gry na pc -
MUZYKA -
NOWOSCI FILMOWE -
PLANETA FAKTÓW -
POLSKIE -
Polskie Filmy -
Przepisy kulinarne ''dobre jedzenie'' -
Release__K83_ -
Spotkanie z balladą -
Stare Banknoty -
Świat Młodych 1976 -
TAPETY RÓŻNE -
TAPETY Wszechświat -
Teledyski Eurodance (1993 - 1999) -
Teledyski różne -
The Umbrella Academy -
XXX_FILMY_GRY -
ZAGRANICZNE -
🔵 Dwa światy -
🔵 Zbuntowany anioł
