viktus

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

widziany: 24.03.2024 18:11

1954
1370
15180
6624

26134 plików
338,79 GB

Ukryj opis

Foldery

viktus

ciąża tydzień po tygodniu

kalendarz rozwoju dziecka

Dokumenty

EGZAMIN SEP

ENZYMOLOGIA

Enzymatyczna hydroliza skrobi do syropów

	Sprawozdania
	Termodynamika techniczna

	Kosmetologia
	masaż ręki
	Masaż twarzy

KSIĄŻKI pdf, mp3

KULINARIA

→ TRUFLE; PRALINKI; WAFLE

01 - PRZEPISY CZYTELNIKÓW-20 12

02 - Przepisy Czytelników-20 12

03 - Przepisy Czytelników-20 12

04 - Przepisy czytelników - 2012

05 - Przepisy Czytelników-20 12

06 - Przepisy Czytelników - 2012

08-Szarlotki I Serniki-2010

Biblioteczka Poradnika Domowego

CIASTA I TORTY z 2001

CIASTA DOMOWE

CIASTA DOMOWE czasopismo

Ciasta z blachy nr 2 2013

e-booki przydatne w kuchni

Kurczak i inne mięsa - przepisy

Pascal Brodnicki

po prosu gotuj. Pascal Brodnicki

Poradnik Domowy (wydanie specjalne 03.2004

Przepisy Ewy Wachowicz

	Grzyby jadalne
	Grzyby jadalne-ale rzadko

LOGOPEDIA

MAGAZYNY NAUKOWE

	New Scientist
	Science Illustrated

MASZYNOZNASTWO

MUZYKA

NAUKI POMOCNICZE HISTORII

OGRÓD

Garden Composer 3D PLUS

PRAWO ŻYWNOŚCIOWE

Prezentacje multimedialne

PSYCHOLOGIA

RĘKODZIEŁO,

RÓŻNE

SŁOWNIKI I ENCYKLOPEDIE

ŚWIĘTA OKOLICZNOŚĆIOWE

	Filmy o tematyce wędkarskiej
	Tablice wędkarskie
	Wędkarstwo

	muzyka do zumby
	zumba-instrukc je, uklady i muzyka

ZWIERZĘTA

Ostatnio pobierane pliki

kregoslup klucz do zdrowia.pdf

1001_pomysłów na wykonanie prac z szablonami.pdf

Muzyka relaksacyjna - Rozmarzenie.mp3

części mowy- kl V B.jpg

części mowy kl V.jpg

TEST KOMP. klasa 5 polski 2013.pdf

ułamki dziesiętne kl V a.jpg

matematyka_5.pdf

Fitzek Sebastian - Łamacz dusz.pdf

Karol Okrasa

Galeria

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

« poprzednia stronanastępna strona »

79,0 MB
13 paź 17 19:55

Program kulinarny, którego każde wydanie ma odrębny temat. Wraz z autorami programu widzowie odbywają wyprawy kulinarne do różnych regionów Polski i świata. Zawodowy kucharz Karol Okrasa omawia produkty, które posłużą do przygotowania prezentowanego dania, podkreślając ich zdrowotne walory. W tym odcinku w poszukiwaniu polskiego smaku Karol Okrasa odwiedzi konkurs Młodych Talentów Kulinarnych. Uczestnicy, młodzi kucharze do 30 roku życia, walczą o najwyższe trofeum, przygotowując konkursowe dania. Tematem jest kuchnia polska, a obowiązkowymi składnikami: kaczka, korzeń pietruszki i soczewica. Startuje 16 drużyn. W jury merytorycznym zasiadają wybitni
szefowie kuchni: Włoch, Szwajcar, Francuz, Grek i Polak. Walory artystyczne ocenia z kolei jury złożone ze znanych ludzi sztuki. Ze zwycięską drużyną Karol Okrasa przygotuje dla widzów konkursowe dania.

z chomika aaarek70

78,5 MB
13 paź 17 19:55

Na Rycerskim Stole.wmv

W poszukiwaniu polskiego smaku Karol Okrasa dociera do zamku w Rynie. Miejscowy kucharz, pan Krzysztof Mazurek, specjalizuje się w daniach staropolskich, a zwłaszcza w kuchni rycerskiej. Co jadali rycerze, kiedy nie walczyli z wrogiem, nie potykali się w turniejach i nie polowali? W dawnej Sali Rycerskiej Karol Okrasa i jego gość przygotują dwa dania godne rycerskiego stołu.

z chomika aaarek70

79,6 MB
13 paź 17 19:55

Nowy Pomysł Na Dorsza.wmv

Przez wiele lat dorsz był uosobieniem taniej i byle jakiej ryby. Wynikało to z jego obfitości – nie cenimy zbytnio tego, czego mamy w nadmiarze. Ale te czasy minęły. Dziś dorsza jest coraz mniej, a jego ceny rosną. Z powszedniej ryby, zazwyczaj smażonej w panierce i podawanej z surówką z kiszonej kapusty, zamienił się w rybę wykwintną, serwowaną na najelegantszych przyjęciach. W tym odcinku Karol Okrasa prezentuje nowe pomysły na dania z dorszem w roli głównej.

z chomika aaarek70

89,9 MB
13 paź 17 19:55

Dobre Bo Kozie.wmv

W programie Karol Okrasa zaprasza do Mszany w Beskidzie Niskim. Składa wizytę w ekologicznym gospodarstwie rodzinnym, w którym pan Waldemar Maziejuk wraz z synami hoduje kozy i produkuje z nich doskonałe sery. Widzowie mają okazję zobaczyć jak wygląda dojenie kóz, ponadto poznają sposoby wędzenia serów. Karol Okrasa przyrządza dwa dania: pierożki z kozią bryndzą oraz pstrąga pieczonego z kozimi serami i papryką.

z chomika aaarek70

155,1 MB
13 paź 17 19:55

Gąski Dwie.wmv

Gość: Agata Kulesza. W menu: carpaccio z półgęska z pesto z rukoli oraz pasztet z gęsi z gąskami i sosem malinowym.

z chomika aaarek70

155,7 MB
13 paź 17 19:55

Grillowanie Na Ekranie.wmv

Lato to wszechobecne grillowanie na świeżym powietrzu. W dzisiejszym odcinku podpowiadamy, jak urozmaicić smak standardowych potraw z rusztu i poeksperymentować z egzotycznymi przyprawami. W menu: grillowany kurczak z bakłażanem i sałatką z arbuza i pomidorów oraz grillowania korona z żeberek z pieczonymi ziemniakami.

z chomika aaarek70

155,8 MB
13 paź 17 19:55

Lasagne Po Włosku i Po Polsku.wmv

Dziś przedstawiamy tradycyjną włoską potrawę - lasagne - w dwóch odsłonach: z kurczakiem i z gulaszem warzywnym. Gościem programu jest "ambasador włoskiej kuchni i kultury w Polsce" - Vito Casetti. W menu: lasagne z kurczaka zapiekana z anchois w sosie z sera pleśniowego, wegetariańską lasagne z gryczanych naleśników i pieczonych cukinii oraz bakłażana w kompozycji sosu kokosowego doprawionego curry, zapiekaną z suszonymi pomidorami.

z chomika aaarek70

71,4 MB
13 paź 17 19:55

Omlety.wmv

Gość: Ludwik Lewin. W menu: omlet z młodymi ziemniakami i rukolą oraz polędwiczki cielęce pieczone w omlecie z pęczakiem i botwinką.

z chomika aaarek70

89,1 MB
13 paź 17 19:55

Niezwykły Smak Serwatczanki.wmv

z chomika aaarek70

78,7 MB
13 paź 17 19:55

Pasztety Ze Staropolskiego Stołu.wmv

Karol Okrasa odwiedzi zajazd w Zielonce. Jego właściciel - pana Artur Świerżewskie gromadzi tam pamiątki z filmów Jerzego Hoffmana opartych na Trylogii Henryka Sienkiewicza i odtwarza przepisy kulinarne z tamtego okresu. Karol zajedzie powozem, będą go witały salwy z armat. Następnie przy suto zastawionym staropolskim stole panowie przygotują pasztet z dzika. W studiu Karol Okrasa pokaże, jak przygotować pasztet z kaczki z grzybami i kaszą gryczaną.

z chomika aaarek70

170,5 MB
13 paź 17 19:55

Naleśniki Na Każdą Okazje.wmv

Gość: Bożena Sikoń. W menu: razowe naleśniki z kapustą i grzybami pomidorowe naleśniki z łososiem i serem ricotta.

z chomika aaarek70

157,0 MB
13 paź 17 19:55

Marchewkowe Pole.wmv

Gość: Barbara Markowska. W menu: babeczki marchewkowe oraz sandacz z marchewką w sosie pomarańczowym.

z chomika aaarek70

153,1 MB
13 paź 17 19:55

Kolacja Dla Ukochanej.wmv

Tym razem coś dla panów. Ona zgodziła się przyjąć zaproszenie i wpadnie wieczorem na kolację! Bierzmy się do dzieła! Choć w kuchni nie zawsze bywa łatwo, to przecież najlepszymi kucharzami są mężczyźni. W menu romantycznej kolacji: tuńczyk w sosie sezamowym opalany ogniem z sałatką z kandyzowanych gruszek oraz vitello tonato, czyli cielęcina w sosie tuńczykowym.

z chomika aaarek70

152,4 MB
13 paź 17 19:55

Obiad w 5 Minut!.wmv

Przed chwilą znajomi zadzwonili, że wpadną z wizytą i są głodni. Jak przygotować trzy potrawy w niecałą godzinę? W menu: grzanki z serem pleśniowym i papryką pieczoną, sałatka z kurczakiem wędzonym i sosem bazyliowym oraz spaghetti „Carlo fontina”.

z chomika aaarek70

155,9 MB
13 paź 17 19:55

Pasta To Znaczy Makaron.wmv

Makarony cieszą się ogromną popularnością, ponieważ są bardzo smaczne i łatwe w przygotowaniu. Dziś w programie przygotujemy szafranowe tagiatelle podane z kremowym sosem pieczarkowym wzbogaconym grasicą; na drugie danie przygotujemy canelloni z farszem z ricotty z polskim akcentem, czyli farszem z buraków. Gościem programu jest Robert Sowa - były kucharz reprezentacji Polski w piłce nożnej. Zapraszamy na makarony!

z chomika aaarek70

150,1 MB
13 paź 17 19:55

Pierogi Francuskie Zamknięte i Otwarte.wmv

Wszyscy znamy ravioli, knedliki i tradycyjne polskie pierogi. Łączy je to, że są to potrawy gotowane, my zaś dzisiaj pokażemy, jak przyrządzić otwarte i zamknięte pierogi z ciasta francuskiego. Gościem Karola Okrasy jest dziś aktorka Joanna Trzepiecińska. W menu: pierogi "zamknięte" z soczewicą i wędzoną piersią gęsi oraz pieróg "otwarty" z pieczonymi warzywami i wędzonym serem.

z chomika aaarek70

90,2 MB
13 paź 17 19:55

Piróg Biłgorajski.wmv

W naszej podróży w poszukiwaniu polskiego smaku Karol Okrasa odwiedzi Obszę pod Biłgorajem. Ten region jest sławny z produkcji tzw. piroga biłgorajskiego. Piróg biłgorajski to kasza gryczana zmieszana z ziemniakami, serem i skwarkami owinięta ciastem drożdżowym i upieczona. Pani Janina - członkini miejscowego Zespołu Pieśni Regionalnej, specjalistka od przyrządzania piroga biłgorajskiego - pokaże Karolowi i widzom, jak go przyrządzić . W studiu Karol pokaże swoją wersję - piróg na słodko z kaszą gryczaną, makiem i jabłkami.

z chomika aaarek70

149,9 MB
13 paź 17 19:55

Kuskus z Afryki Do Polski.wmv

Kuskus to potrawa, która pochodzi z Afryki Północnej, ale kaszka kuskus jest już szeroko dostępna w naszych sklepach. A jednak niewiele osób wie, co z niej przyrządzić. A kuskus można przyrządzić na tysiące sposobów z warzywami, mięsem czy rybą. Karol Okrasa i jego gość pokażą swoje sposoby na kuskus.

z chomika aaarek70

153,9 MB
13 paź 17 19:55

Kluski Nie Tylko Śląskie.wmv

Bez potraw na bazie ziemniaków i mąki wszelkiego rodzaju nie sposób wyobrazić sobie kuchni narodów Europy, a zwłaszcza Europy Środkowej. Pyzy, kopytka, prażuchy, sólki, parki, pecyny, rybki, kartacze, strzepate gałuszki - to tylko niektóre polskie nazwy klusek powstałych na bazie tych dwóch produktów. Już te nazwy wskazują, że oto wkroczyliśmy w przebogatą krainę sztuki kulinarnej. Staramy się w naszych programach propagować kuchnię zdrową, a jak wiadomo, na potrawy mączno-ziemniaczane dietetycy kręcą nosami. Za to smakosze - przeciwnie. Czy jest bowiem coś bardziej smakowitego nad pyzy polane słoninką? Czy można wyobrazić sobie rewelacyjną kuchnię śląską bez klusków zwanych - nomen omen - śląskimi? A kopytka z sosem grzybowym? Dziś w telewizyjnej kuchni kluski, ale nie śląskie, bo przecież możliwości "kluskowej" kuchni są nieograniczone. W programie przygotujemy: 1. Pisocha, czyli smażone kluski ziemniaczane. 2. Kluski razowe z grzybami.

z chomika aaarek70

156,2 MB
13 paź 17 19:55

Parówki Nie Tylko Na Śniadanie.wmv

Gotowane parówki na śniadanie z chlebem i musztardą - to zna każdy. Ale co zrobić aby parówki nie były "nudne"? W programie Karol Okrasa przyrządza dwie potrawy: pierwsze danie to parówki pieczone w ogórku, polane sosem musztardowo-majonezowym. Drugie danie to szaszłyki z parówek i ananasa podane na leczo warzywnym.

z chomika aaarek70

152,4 MB
13 paź 17 19:55

Obiad Na Zimę.wmv

Potrawy odpowiednio przyrządzone mogą – w zależności od sezonu – chłodzić albo ogrzewać! I to wcale nie tylko poprzez dostarczanie organizmowi mniejszej lub większej ilości kalorii... Kuchnie świata, zwłaszcza rejonów, w których to było konieczne, wyspecjalizowały się w wykorzystywaniu produktów i przyrządzaniu potraw „rozogniających” ciała... Czyli niekoniecznie – dużo i kalorycznie... ale z pomysłem! Wykorzystamy imbir, który jest szczególnie przydatny w sezonie jesienno–zimowym. Znane są bowiem jego właściwości rozgrzewające. Jako dodatek do obiadu na zimową porę – znakomity. W programie przygotujemy: 1. Zupę krem z marchewki z imbirem. 2. Gulasz drobiowy w sosie paprykowym z kluseczkami typu spatzel.

z chomika aaarek70

156,1 MB
13 paź 17 19:55

Polskie Jabłka.wmv

Położenie geograficzne, klimat i warunki naturalne naszego kraju sprzyjają jabłkom do tego stopnia, że te, które pochodzą z Polski są znacznie lepsze niż import z południa.

z chomika aaarek70

153,9 MB
13 paź 17 19:55

Po Trochu o Grochu.wmv

Groch, groszek zielony, groszek cukrowy... Wyłączywszy nieśmiertelną wojskową grochówkę, której smak zależy tyleż od gatunku użytego grochu, co od liczby szyszek wrzuconych do kotła podczas gotowania, wszystkie odmiany tego wspaniałego warzywa pozostają – zupełnie niezasłużenie – w niełasce u współczesnych miłośników kuchni. W programie przygotowujemy: zupę krem z zielonego groszku z sezamem i halibuta zapiekanego w musie z grochu. Gościem programu jest Danuta Błażejczyk.

z chomika aaarek70

155,1 MB
13 paź 17 19:55

Kapusta Nie Tylko Do Bigosu.wmv

Według najstarszej z legend, kapusta powstała z łez Likurga, którego bóg wina i picia Bachus przywiązał do pnia winorośli za to, że ?narozrabiał po pijanemu?. W Grecji, gdzie należała do ulubionych warzyw wierzono, że jedzona w większych ilościach leczy szaleństwo i zaburzenia nerwowe. A jak ważnym była warzywem, najlepiej świadczy fakt, że w roku 621 p.n.e. wydano w Grecji prawo karzące śmiercią za jej kradzież. Rzymianie uważali, że kapusta przeciwdziała melancholii, leczy rany i uodparnia organizm na działanie alkoholu. Rzymianie chętnie jadali kapustę przed posiłkami w celu poprawienia trawienia, a także przed snem, aby odpędzić senne koszmary. Chociaż większość gatunków kapusty pochodzi znad Morza Śródziemnego, prawdziwą karierę kapusta zrobiła w Polsce. Nasza propozycja w tym odcinku ominie najbardziej tradycyjną potrawę z kapusty, czyli bigos, bowiem z kapusty kiszonej przyrządzimy: 1. Ciasto francuskie z kiszoną kapustą, serem feta i boczkiem. 2. Suflet z kapusty kiszonej z musem grzybowym i sosem z wędzonego łososia.

z chomika aaarek70

154,6 MB
13 paź 17 19:55

Prowansalski Bigos Czyli Ratatuja.wmv

Bohaterem programu jest ratatuja. Prezentujemy dwa warianty tej klasycznej francuskiej potrawy: z gotowanym na parze halibutem oraz z risotto truflowym i pieczonym combrem jagnięcym. Gościem Karola Okrasy jest Piotr Adamczewski.

z chomika aaarek70

155,2 MB
13 paź 17 19:55

Curry w Dwóch Odsłonach.wmv

W Polsce mało ludzi wie, że curry to nie tylko znana przyprawa, ale w Indiach również danie spożywane z ryżem czy z plackami z mąki. Curry, bardzo ostre, w trzech odmianach: żółte, czerwone i zielone znane jest również w Tajlandii. Aby pokazać, czym różni się curry indyjskie od tajskiego, Karol Okrasa przygotuje dwie potrawy. Będą to: curry indyjskie z baraniną i zielone tajskie curry z makaronem ryżowym. Gościem programu będzie znany aktor Sambor Czarnota.
Wszystkie odcinki - zobacz więcej

z chomika aaarek70

156,5 MB
13 paź 17 19:55

Lekki Grill.wmv

Nie każdy wie, że kuchnia meksykańska słynie również z grilla. W tym odcinku programu, Karol Okrasa zaprezentuje jak przyrządzić dwie grillowane potrawy rodem z Meksyku.

z chomika aaarek70

90,3 MB
13 paź 17 19:55

Ryby z Biebrzy.wmv

Gdzie znajduje się największy w Europie chroniony obszar bagienny. Oprócz wielu gatunków żyjących nad wodami rzadkich ptaków, w samej Biebrzy występuje dużo gatunków ryb, które przez wieki stanowiły pożywienie osiadłych nad Biebrzą mieszkańców. Odwiedzimy Goniądz i na pomoście nad Biebrzą wraz z szefem kuchni miejscowej karczmy panem Piotrem Topczewskim przyrządzimy dwa dania z biebrzańskich ryb: biebrzańskie gałki rybne w rosole z warzywami i biebrzańskie ryby w zalewie korzenno–warzywnej.

z chomika aaarek70

89,3 MB
13 paź 17 19:55

Mazurskie Dzyndzołki.wmv

„Mazurskie dzyndzołki” - w programie Karol Okrasa zaprasza na podróż do Gietrzwałdu, gdzie znajduje się słynne na Warmii Sanktuarium Maryjne. W latach zaborów było ostoją polskości. Dziś przyciąga rzesze pielgrzymów z całej Polski. Ale w Gietrzwałdzie znajduje się również karczma, której kucharz - pan Jan Szczur odtwarza pieczołowicie stare, warmińskie potrawy według tradycyjnych receptur. Pokaże on Karolowi Okrasie, jak przygotowuje się mazurskie „dzyndzołki” czyli małe pierożki z farszem wołowym, masłem i cebulą. Zainspirowany kuchnią warmińską Karol Okrasa przedstawi w studiu swoje danie czyli mazurskie pierożki z dziczyzną i sosem jałowcowym.

z chomika aaarek70