karczoch -przepis.jpg
Download: karczoch -przepis.jpg
Pobierz25 KB
(464px x 242px)
Pieczone Serca Karczochów z Pietruszką autor: foody.pl
Składniki: 4-6 porcji
ok. 800 g małych serc karczochów z puszki
100 ml białego wina
1 cytryna
duży pęczek pietruszki
1 łyżka białego octu winnego
5-6 ząbków czosnku
1-2 cebule
oliwa z oliwek
sól, pieprz
parmezan lub grana padano do posypania
Opis przygotowania: 50 min.
Serca karczochów osączyć, przekroić na pół i delikatnie wymieszać w misce z sokiem wyciśnietym z cytryny i łyżką octu winnego. Posiekać drobno pietruszkę (zostawiając kilka listków do przybrania) i dodać do karczochów. Tak zamarynowane serca, pod przykryciem, odstawić na kilka minut do lodówki. Na patelnie wylać kilka łyżek oliwy z oliwek, wrzucić posiekaną cebulę i przekrojne na pół ząbki czosnku. Dusić na małym ogniu przez kilka minut, aż cebula czosnek będą miękie, ale nie przypalone. Pod koniec smażenia wrzucić karczochy i razem wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Następnie całość przesypać do naczynia żaroodpornego, podlać białym winem i piec w temperaturze 180 st. C przez ok. 20 minut. Na koniec udekorować całość listakmi pietruszki i ewentualnie posypać parmezanem.
wskazówki
Czym więcej pietruszki, tym danie nabierze większego aromatu. Dobrze jest podawać z białym winem i świeżym pieczywem.
Składniki: 4-6 porcji
ok. 800 g małych serc karczochów z puszki
100 ml białego wina
1 cytryna
duży pęczek pietruszki
1 łyżka białego octu winnego
5-6 ząbków czosnku
1-2 cebule
oliwa z oliwek
sól, pieprz
parmezan lub grana padano do posypania
Opis przygotowania: 50 min.
Serca karczochów osączyć, przekroić na pół i delikatnie wymieszać w misce z sokiem wyciśnietym z cytryny i łyżką octu winnego. Posiekać drobno pietruszkę (zostawiając kilka listków do przybrania) i dodać do karczochów. Tak zamarynowane serca, pod przykryciem, odstawić na kilka minut do lodówki. Na patelnie wylać kilka łyżek oliwy z oliwek, wrzucić posiekaną cebulę i przekrojne na pół ząbki czosnku. Dusić na małym ogniu przez kilka minut, aż cebula czosnek będą miękie, ale nie przypalone. Pod koniec smażenia wrzucić karczochy i razem wymieszać. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Następnie całość przesypać do naczynia żaroodpornego, podlać białym winem i piec w temperaturze 180 st. C przez ok. 20 minut. Na koniec udekorować całość listakmi pietruszki i ewentualnie posypać parmezanem.
wskazówki
Czym więcej pietruszki, tym danie nabierze większego aromatu. Dobrze jest podawać z białym winem i świeżym pieczywem.
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
Inne foldery z plikami do pobrania
-
●Gordon Ramsay - We własnej kuchni -
88888 -
ananas -
arbuz -
artystyczne fotki -
artystyczne fotki 2 -
banany -
brzoskwinie -
Chmielewska Joanna -
Chmielewska Joanna 2 -
cytrusowe grejpfrut -
cytrusy -
dania indyjskie -
Dipy -
dipy(1) -
felicity fey -
Felicity Fey -
Felicity Fey (Svetlana Paschenko) -
figi -
granat -
grejpfrut -
IT Crowd - Technicy Magicy -
Joanna Chmielewska -
Julia i Jacques gotują w domu -
kiwi -
kuchnia indyjska(1) -
liczi -
LITERATURA POLSKA - Chmielewska Joanna -
maliny -
mandarynki -
mango -
Mistrzowie Słowa - Zestaw 27 audiobooków -
Mistrzowie Słowa 2 - Zestaw 21 audiobooków -
Mistrzowie Słowa 3 - Zestaw 13 audiobooków -
morele -
nektarynki -
ojciec ted -
orzechowe -
Pascal -
Przepisy Kulinarne itp -
Przepisy!!!Zrób i skosztuj -
Sienkiewicz - Trylogia -
Surowki 68 przepisow -
suszone -
śliwki -
Technicy-Magicy -
Technicy-Magicy Seria 1 -
the boys -
z -kuchnia książki kucharskie (do 1939 roku) -
Znane Nago Fotki png
Inne pliki do pobrania z tego chomika
,5732818680.jpg)
KARCZOCHY NA DWA SPOSOBY
Dziś wydawałoby się dość „egzo ...
