Jagnięcina z wiśniami.flv

tatanka.com / GASTRONOMIA / MIĘSNE / BARANINA JAGNIEĆŃĄ / JAGNIĘCINA / jagnięcina jakotaka / Jagnięcina z wiśniami.flv

Download: Jagnięcina z wiśniami.flv

Pobierz plik

7,52 MB

Czas trwania: 1 min 7 s

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

tatanka.com

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Szaszłyk barani.jpg

Składniki: 1 kg mięsa z jagnięcia Marynata: 1/2 szk ...

Składniki: 1 kg mięsa z jagnięcia Marynata: 1/2 szklanki oliwy tub oleju jadalnego 3 łyżki soku z cytryny lub rabarbaru 1/2 szklanki czerwonego wina (dowodnie) 1 drobno posiekany ząbek czosnku sól i pieprz do smaku 1/2 łyżeczki oregano lub tymianku 1/2 pokruszonego liścia laurowego 2 pomidory pokrajane w ćwiartki 2 duże cebule pokrajane w ćwiartki 1 zielona papryka (dowolnie) 4 pieczarki 1. Mięso pokrajać w 3 cm kostkę, włożyć do miski, skropić oliwą lub olejem, sokiem z cytryny lub rabarbaru, winem, natrzeć solą, pieprzem, oregano lub tymiankiem, liściem laurowym i czosnkiem. Wszystko dokładnie wymieszać. Przykryć talerzem, obciążyć, pozostawić w chłodnym miejscu przez noc lub co najmniej na 6 godz. 2. Paprykę umyć, usunąć nasiona, pokrajać na 3 cm paski. 3. Pieczarki umyć, osączyć, odciąć ogonki. 4. Kawałki mięsa nabijać na rożenka na przemian z pomidorami, cebulą, papryką i pieczarkami. 5. Piec w rożnie elektrycznym smarując marynatą i obracając, aby szaszłyki zrumieniły się ze wszystkich stron (2-3 minuty z każdej strony!. Mięso musi być rumiane, w środku różowe. 6. Podawać z chlebem PITA) lub ze świeżym białym pieczywem Proporcje dla 4-5 osób. Szaszłyki można też ułożyć na ryżu ugotowanym na sypko, polać sosem wytworzonym podczas opiekania i podawać z sałatka ogórkową. Przed przyrządzaniem szaszłyku z mięsa zwierząt starych, należy baraninę pokrajać w kostkę i zalać zsiadłym mlekiem. Wstawić pod przykryciem do lodówki na 24 do 48 godzin. Mięso skruszeje i straci specyficzny zapach.

potrawka z jagnięciny z sałatą.jpg

Jagniece steki z kuskus.jpg

Jagnięce steki z kuskus Super szybki obiad z najzdrow ...

Jagnięce steki z kuskus Super szybki obiad z najzdrowszym z czerwonych mies. Przepis dla 2 osób Składniki: - 2 steki jagnięce (można kupić np. w Tesco) - kasza kuskus (można kupić gotowe smakowe z torebki, jeśli nie znajdziemy, to zwykle też jest dobra) - jagnięcina smażona świetnie pasuje z sosem miodowym BBQ Wykonanie: Jagnięcina ma tyle w sobie smaku, ze nie musimy jej niczym doprawiać, nie dodajemy nawet soli!! Po prostu ja smażymy, nawet nie musimy użyć oleju, jeśli mamy specjalną patelnie. Smażymy przez 10 minut, przewracając steki około 4 razy. Prawidłowo usmażona jagnięcina powinna być lekko różowa. Podajemy z kuskus i gotowa sałatka z liści i troszkę sosu BBQ. WARTO WIEDZIEĆ: Baranina jest doskonałym źródłem białka. Zawiera dużo żelaza, średnia porcja baraniny może dostarczyć, aż do 20 procent dziennego zapotrzebowania na żelazo. Dodatkowo warto dodać, że żelazo zawarte w baraninie jest wyjątkowo łatwo wchłaniane przez organizm. Żelazo potrzebne jest do tworzenia czerwonych krwinek. Baranina zawiera bardzo dużo łatwo wchłanianego przez organizm cynku. Średnia porcja baraniny to aż do 45 procent dziennego zapotrzebowania. Cynk jest niezbędny dla wzrostu i prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Ponadto baranina to doskonale źródło witamin z grupy B, niezbędnych dla reakcji metabolicznych w organizmie. Średnia porcja baraniny to niemal 100% dziennego zapotrzebowania na witaminę B12. Baranina to również źródło tiaminy, miedzi, manganu i selenu. Stek z baraniny zawiera tylko 5% tłuszczu! Baranina to najzdrowsze z czerwonych mies.

Zbójnicka zakąska z jagnięcia.jpg

Jagnię w warzywach.rtf

Kuchnia Nigelli 02 - Szybciej. Jestem głodna - Lektor PL.AVI

Najbardziej apetyczna bogini kulinarna z ...

obrazek

Najbardziej apetyczna bogini kulinarna znowu rządzi w kuchni! W programie zdradza nie tylko przepyszne przepisy, ale także wiele technicznych tajników swojej sztuki kulinarnej. W tym odcinku Nigella proponuje bezstresową kolację po pracy z jagnięciny, czerwonych porzeczek i porto z 10-ciominutową wersją pieczonych ziemniaków. Do tego deser pomarańczowo-jarzynowy. Gdy Nigella chce uszczęśliwić dzieci podaje im swoją pizzę bez ciasta. A gdy czuje się odważna zjada krewetki po japońsku. Błyskawicznie Nigella przyrządza fiestę w postaci fajitas z kurczaka z koktajlem la garitą. POLSKI LEKTOR

ABY PRZEJŚĆ DO FOLDERU Z WERSJĄ RMVB KLIKNIJ

>>>TUTAJ<<< ______________________________________________________________________________________

Filety z jagnieciny z ryzem i mlekiem.doc

Jagniecina z suszonymi sliwkami i morelami.doc

Kotleciki jagniece z puree soubise.doc

Kotleciki z jagnieciny.doc

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin