ZDROWE PRODUKTY KETO.pdf

Jajecznica po meksykańsku (1 porcja).rtf

Jajecznica po meksykańsku (1 porcja) PRODUKTY: 2 jajka ¼ białej cebuli ½ ostrej papryczki chilli, drobno posiekana ¼ pomidora, drobno posiekany 20 g (40 ml) tartego dowolnego sera żółtego ½ łyżki masła do smażenia sól i pieprz Wykonanie: Drobno posiekaj białą cebulę, papryczki i pomidory. Smaż na maśle przez 3 minuty na średnim ogniu. Przygotuj jajka i wlej na patelnię. Smaż mieszając przez 2 minuty. Dodaj ser i przyprawy. SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO: 1 porcja: Węglowodany: 3,8 g Tłuszcz: 17,70 g Białko: 20,00 g kcal: 255

Keto płatki (1 porcja).rtf

Keto płatki (1 porcja) PRODUKTY: 240 ml mleka kokosowego lub niesłodzonego mleka migdałowego 1 łyżka (10 g) siemienia lnianego, całego 1 łyżka (12 g) nasion chia 1 łyżka (10 g) nasion słonecznika 1 szczypta soli Wykonanie: Wymieszaj wszystkie składniki na małej patelni. Doprowadź do wrzenia. Obniż ciepło i gotuj na wolnym ogniu aż do osiągnięcia pożądanej konsystencji. Nie powinno zająć więcej niż kilka minut. Podawaj z masłem i mlekiem kokosowym – lub mlekiem migdałowym i cynamonem – lub ze świeżymi, jagodami. Możliwości są nieograniczone! SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO: 1 porcja: Węglowodany: 9,0 g Tłuszcz: 62,00 g Białko: 12,00 g kcal: 624

Placki z cukinii (2 porcje).rtf

Placki z cukinii (2 porcje) PRODUKTY 650 g cukinii 2 jajka 100 g startego sera żółtego 2 łyżeczki mielonej łuski babki jajowatej 1 łyżeczka suszonej mięty 1 łyżeczka cebuli w proszku 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju kokosowego sól i pieprz Sos 150 ml kwaśnej śmietany 1 łyżeczka kurkumy 1 ząbek czosnku, przeciśnięty sól i pieprz Sałatka (opcjonalnie) 100 g czerwonej kapusty, rozdrobnionej 100 g buraków, cienko pokrojonych 2 łyżki świeżej pietruszki- natki 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka soku z limonki sól i pieprz Wykonanie: Połącz składniki sosu i dobrze wymieszaj. Odstaw na bok. Posiekaj kapustę.Umieść kapustę i buraki w misce i dodaj pozostałe składniki do sałatki. Wymieszaj i odstaw na bok. Zetrzyj cukinię na grubo i umieść w durszlaku. Posól i pozostaw na 10 minut, a następnie odciśnij z nadmiar płynu. W dużej misce wymieszaj ser, zmieloną łuskę babki jajowatej i przyprawy. Dodaj cukinię i jajka. Wymieszaj z masłem i odstaw na 10 minut. Dodaj olej na patelnię i ustaw na średnim ogniu. Uformuj i usmaż placki. Odwróć po 3-4 minutach i kontynuuj smażenie, aż obie strony zyskają ładny złoty kolor. Podawaj z czerwoną sałatą i sosem. SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO: 1 porcja: (placki + sos) Węglowodany: 15,50 g Tłuszcz: 51,00 g Białko: 24,00 g kcal: 621

Gofry Serowe (4 szt.).rtf

Gofry Serowe (4 szt.) PRODUKTY: 2 jajka 2 łyżki śmietanki 30% 1 łyżka łuski babki jajowatej 150 g sera żółtego Sól, pieprz, zioła prowansalskie WYKONANIE: Włącz gofrownicę i delikatnie posmaruj smalcem lub masłem klarowanym by gofry nie przywierały. Ser zetrzyj na grubych oczkach. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce i dopraw według uznania. Serową masę wykładaj na dobrze rozgrzaną gofrownicę. Miecz kilka minut aż gofry uzyskają złotawy kolor. Gofry świetnie nadają się jako alternatywa dla chleba. Można z nich zrobić pyszne kanapki SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO: 1 sztuka: Węglowodany: 1,45 g Tłuszcz: 12,80 g Białko: 13,85 g kcal: 177

Chipsy salami z serem (1 porcja).rtf

Chipsy salami z serem (1 porcja) PRODUKTY: 90 g kiełbasy salami, około 20 plastrów 110 g tartego parmezanu 1 łyżeczka papryki w proszku Wykonanie: Rozgrzej piekarnik do temperatury 225 ° C Umieść plasterki salami na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Tarty ser umieść na górze każdego plasterka. Posyp papryką w proszku lub suchymi ziołami na wierzch dla uzyskania dodatkowego smaku. Umieść w piekarniku i piecz, aż ser zacznie się rumienić. Po ostygnięciu chipsy będą chrupiące. SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO: 1 porcja: Węglowodany: 2,50 g Tłuszcz: 77,20 g Białko: 69 g kcal: 971

Guacamole (1 porcja).rtf

Guacamole (1 porcja) PRODUKTY: 1 dojrzały pomidor -mały 3 awokado – dojrzałe 1 limonka garść kolendry lub natki pietruszki 1 mała czerwona cebula 1 papryczka chili- opcjonalnie sól, pieprz WYKONANIE: Awokado przekrój na połówki i usuń pestki. Przełóż owoce do miski i rozgnieć dokładnie widelcem. Całość skrop sokiem z limonki, doda smaku i sprawi, że awokado nie ściemnieje. Kolendrę lub natkę, cebulę i pomidora drobno posiekaj i dodaj do awokado, wymieszaj. Całość dopraw solą i pieprzem. Jeśli lubisz ostre potrawy, dodaj posiekaną papryczkę chili. Wskazówka: Guacamole świetnie nadaje się jako dodatek do mięs ale równie dobrze smakuje jako przekąska podawana z chipsami z salami. Jak wykonać chipsy? Na lekko natłuszczonej patelni podsmaż plasterki kiełbasy salami do chrupkości, gotowe . SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO: 1 porcja Węglowodany: 2,00 g Tłuszcz: 10,00 g Białko: 1,00 g kcal: 103

Sycące Keto Śniadanie – Naleśniki Ruskie.rtf

Sycące Keto Śniadanie – Naleśniki Ruskie PRODUKTY: Naleśniki: 2 szt. 2 jajka 20 ml śmietanki 30% sól, pieprz smalec – do smażenia Farsz: 100 g twarogu tłustego 30 ml śmietanki 30% 50 g boczku wędzonego 30 g cebuli sól, pieprz WYKONANIE: Jajka, śmietankę, sól i pieprz dobrze ubij trzepaczką aż składniki się połączą. Na patelni rozgrzej smalec i usmaż 2 naleśniki. Farsz: twaróg wymieszaj ze śmietanką, solą i sporą ilością pieprzu. Na patelni podsmaż boczek z cebulką do brązowego koloru. Połowę porcji boczku dodaj do masy twarogowej i dobrze wymieszaj. Na gotowe naleśniki wyłóż masę twarogową z boczkiem i zwiń jak klasyczne naleśniki. Na wierzch posyp pozostałą część boczku z cebulką. SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO: 1 porcja : Węglowodany: 8,2 g Tłuszcz: 54,6 g Białko: 40,7 g kcal: 686

Sycące Keto Śniadanie – Naleśniki Ruskie(1).rtf

Sycące Keto Śniadanie – Naleśniki Ruskie PRODUKTY: Naleśniki: 2 szt. 2 jajka 20 ml śmietanki 30% sól, pieprz smalec – do smażenia Farsz: 100 g twarogu tłustego 30 ml śmietanki 30% 50 g boczku wędzonego 30 g cebuli sól, pieprz WYKONANIE: Jajka, śmietankę, sól i pieprz dobrze ubij trzepaczką aż składniki się połączą. Na patelni rozgrzej smalec i usmaż 2 naleśniki. Farsz: twaróg wymieszaj ze śmietanką, solą i sporą ilością pieprzu. Na patelni podsmaż boczek z cebulką do brązowego koloru. Połowę porcji boczku dodaj do masy twarogowej i dobrze wymieszaj. Na gotowe naleśniki wyłóż masę twarogową z boczkiem i zwiń jak klasyczne naleśniki. Na wierzch posyp pozostałą część boczku z cebulką. SKŁADNIKI ODŻYWCZE – MAKRO: 1 porcja : Węglowodany: 8,2 g Tłuszcz: 54,6 g Białko: 40,7 g kcal: 686

ZDROWE PRODUKTY KETO.pdf

sp4xql