s-abin-a

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

Kobieta Sabina

widziany: 7.02.2025 22:53

111
38
1637
398

2211 plików
3,8 GB

Opis został ukryty. Pokaż opis

Ostatnio pobierane pliki

Vocabulary Builder.pdf

Just Listening and Speaking Upper-Intermediate.pdf

Spring is Here - The Learning Station.mp3

St. Patrick's Day.pdf

St. Patrick's Day 2.pdf

halloween.mp3

My Favourite Pumpkin - song.mp3

05-Walking Walking.mp3

Tree or Three (An Elementary Pronunciation Course).pdf

Ship or sheep (Intermediate Course).pdf

Zupy

Galeria

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

1,1 MB
23 lip 14 15:21

zupy.png

kalafiorowo-brokułowa

5 KB
19 mar 13 22:17

Zupy krem.jpg

Pomidorowa

Z buraków i żurawiny

5 KB
19 mar 13 22:17

Zupa z cukinii.jpg

Zupa krem z cukinii - Thermomix
Zupa z cukinii

5 KB
6 lis 12 18:01

Zupa z soczewicy

Składniki:

30 dag czerwonej soczewicy
2-3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 cebule
2 marchewki
liść laurowy
ziele angielskie
majeranek
sól, pieprz
2 kostki rosołowe
przeciśnięty przez praskę czosnek
słodka papryka w proszku

Sposób przygotowania:

1. Płuczemy soczewicę i gotujemy w 3 litrach wody. Usuwamy szumowiny.
2. Dodajemy liść laurowy, kostki rosołowe, ziele angielskie.
3. Cebulę kroimy w kostkę, obraną marchewkę ścieramy na tarce jarzynowej. Cebulę szklimy na oleju na patelni, następnie dodajemy marchewkę i razem dusimy do miękkości.
4. Jeśli soczewica jest już półmiękka, to dodajemy cebulę z marchewką, gotujemy do miękkości.
5. Na koniec dodajemy koncentrat i doprawiamy majerankiem, solą, papryką w proszku, pieprzem i zmiażdżonym ząbkiem czosnku.

5 KB
6 lis 12 18:01

yummy(10).jpg

http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/pory/zupa_z_pora_i_jablka/przepis.html

ZUPA z PORA i JABŁEK

Składniki:
2 pory
1 łyżka masła
1 marchewka, obrana, pokrojona w kostkę
2 ziemniaki, obrane, pokrojone w kostkę
2 duże jabłka, obrane, pokrojone w kostkę
1,2 litra wody
sól, pieprz
szczypta gałki muszkatołowej
200 ml soku jabłkowego
szczypiorek, natka pietruszki
Dodatki:
200 ml płynnej śmietanki 18%
zrumienione na patelni plasterki ziemniaków
Wykonanie:
Białe części pora kroję na plasterki i duszę 5 minut na maśle, w rondlu z przykrywką, na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając. Dodaję marchew, ziemniaki i jabłka, wlewam wodę i doprawiam solą, pieprzem i gałką. Duszę na małym ogniu, pod przykryciem przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Zupę miksuję w blenderze. Przelewam z powrotem do rondla i dodaję sok jabłkowy, podgrzewam jeszcze na średnim ogniu przez 10 minut. Posypuję posiekanym szczypiorkiem i natką.

Zupę podaję gorącą, z ziemniaczkami z patelni oraz śmietanką w oddzielnej miseczce. Pomysł z grzanką ze zdjęcia, nie przypadł mi do gustu. Orzeszki pinii również nie są konieczne.

5 KB
5 lis 12 22:59

yummy(7).jpg

Paprykowa Zupa z Soczewicy

Składniki
2 papryki
ok. 1,2 – 1,5 litra wody
1 łyżka oliwy
mały koncentrat pomidorowy
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka pieprzu
sól do smaku
szklanka przepłukanej soczewicy
połowa brokuła

Krok 1.
Paprykę kroję w kostkę (najlepsze są dwie różnokolorowe papryki).

Krok 2.
Do garnka wlewam troszkę oliwy i chwile podsmażam paprykę. Zalewam wodą.

Krok 3.
Doprawiam przyprawami i dodaję koncentrat. Zostawiam by się zagotowała. Wtedy dodaję przepłukaną soczewicę i na niewielkim ogniu gotuję, aż soczewicą będzie miękka.

Krok 4.
Pod sam koniec dodaję różyczki brokuła, gotuję maksymalnie 5 minut. Podaję. Smacznego.

5 KB
5 lis 12 22:59

yummy(5).jpg

Barszcz Ukraiński

Barszcz ukraiński wg Buni: - SKŁADNIKI:
35 dag wołowiny rosołowej ( czasem robię też na wieprzowinie lub kurczaku )
2 średnie buraki ( najlepiej podłużne )
2 marchewki
1 pietruszka
1/8 selera
½ pora
1 cebula
½ długiego ogórka
kawałek włoskiej kapusty ( po pokrojeniu objętość 1 szklanki )
3 ziemniaki – średniej wielkości
1 mała puszka fasoli białej w sosie własnym
2 liście laurowe
4 ziela angielskie
Vegeta ( Jarzynka , bulion Knorra lub inna przyprawa do zup )
½ szklanki słodkiej śmietanki
przecier pomidorowy
sok z cytryny
pieprz mielony
1 litr wody
2 łyżki pokrojonej natki pietruszki
2 łyżki pokrojonego koperku
Barszcz ukraiński wg Buni: - PRZYGOTOWANIE:
Buraki i warzywa obrać , umyć i pokroić w paseczki, ziemniaki w kostkę , ogórek i por w pół plasterki, cebulę w piórka .Włożyć do garnka razem z mięsem .Dodać ziele angielskie, liście laurowe . Zalać wodą .Doprowadzić do zagotowania .Zmniejszyć gaz i gotować pod przykryciem 1 godzinę .Wyjąć mięso , usunąć kości , podzielić na kawałki i dodać do zupy . Fasolę odsączyć z zalewy i dodać do zupy razem z koperkiem . Zagotować. Doprawić zupę przyprawą do zup, pieprzem mielonym , przecierem pomidorowym , sokiem z cytryny . Wlać śmietankę .Podawać posypany natką pietruszki . Można też wykorzystywać gotować mieszankę ( mrożonkę ) ,, Barszcz ukraiński " uzupełniając tylko składniki których w niej nie ma . Dziś ugotowałam na wywarze z gotowania golonek ( kilka dni temu gotowałam - wywar ostudziłam i zamroziłam , a dziś zużyłam ).

5 KB
5 lis 12 22:57

yummy(1).jpg

Czerwona zupa z ryżem

Składniki

2 torebki ryżu białego
250 g mielonej wołowiny
4 średniej wielkości cebule
ząbek czosnku
łyżka oliwy z oliwek
litr soku pomidorowego
pół litra wywaru z warzyw lub z kostki warzywnej
2 łyżki kwaśnej śmietany
łyżeczka zmielonego kminku
liść laurowy
sól
pieprz
cukier
[edytuj]Wykonanie

Cebule obrać i pokroić w drobną kostkę, następnie wrzucić je na rozgrzaną oliwę i dusić. Dodać czosnek, mielone mięso i ryż. Smażyć cały czas mieszając. Dolać sok pomidorowy i wywar. Przyprawić listkiem laurowym i kminkiem.
Gotować około 20 minut, można uzupełnić wodą.
Doprawić do smaku cukrem, pieprzem lub innymi przyprawami według uznania.
Zupę zdjąć z ognia i dodać śmietanę, dobrze wymieszać.
Udekorować ziołami.