MIODOWNIK.jpg

renialen / Kulinaria / PRZEPISY ZE ZDJĘCIAMI / MIODOWNIK.jpg

Download: MIODOWNIK.jpg

Pobierz

15 KB

(319px x 319px)

MIODOWNIK

- 2 szklanki miodu
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki śmietany 36%
- 3 szklanki mąki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- czekoladowy lukier lub polewa
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki imbiru
- otarta skórka z 1 pomarańczy
- ewentualnie: bakalie, skórka pomarańczowa

W garnuszku podgrzać miód- jeśli jest scukrzony musi się rozpuścić. Dodać cukier, wymieszać.
Jajka ubić ze śmietaną, dodać do miodu, wymieszać.
Do masy dodać mąkę wymieszaną z przyprawami, proszkiem do pieczenia i skórką z pomarańczy.
Piec w wysmarowanej masłem formie 1 godzinę w 170 stopniach. Gdy przestygnie polać czekoladowym lukrem lub polewą.
Ciasto można też wzbogacić- po ostygnięciu przekroić na pół i przełożyć kremem karpatkowym

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

renialen

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

SZYBKI OBIADEK

Makaron 30 dkg- ugotować al dente. 1/2 młodej kapusty, 1/2 pora lub 1 większa cebula, 2 pomidory, 1/2 puszki kukurydzy, kiełbasa, kostka rosołowa, pieprz, sól, majeranek .Kapustę pokrojć w kwadraty, por w krążki (cebulę w talarki) ugotować z kostką rosołową. Gdy kapusta zmięknie dodać pokrojone pomidory bez skórki, kukurydzę, zioła i trochę oliwy.Dodać pokrojoną w krążki kiełbasę razem poddusić chwilę. Dodać makaron i smacznego.

SAŁATKA - Buraczki na zimę

3kg buraczków ugotować,starkować.
0,5 kg cebuli-pokroić w kostkę.
Pieprz,liść laurowy,kminek,ziele angielskie.
Zalewa: szklanka octu 10%, szklanka oleju,szklanka wody,szklanka cukru i 2 łyżki soli.
Liść,pieprz,cebulę wrzucić do zalewy. Zagotować. Dodać buraczki.Wymieszać i wkładać do słoików.
Smacznego
Przepis jest prosty,wypróbowany.

Inne pliki do pobrania z tego chomika

ŚLIWKA W CZEKOLADZIE.jpg

ŚLIWKA W CZEKOLADZIE Ciasto I: 5 jaj 1 szkl. cuk ...

ŚLIWKA W CZEKOLADZIE Ciasto I: 5 jaj 1 szkl. cukru 1,5 szkl mąki 0,5 szkl. oleju 0,5 szkl. wody mineralnej niegazowanej 1 łyżka proszku do pieczenia 2 łyżki kakao Ciasto II: 5 białek 3/4 szkl. cukru 20 dag kokosu sok z 1 cytryny 1 łyżeczka mąki Masa: 5 żółtek 2 szkl. mleka 3/4 szkl. cukru 1 budyń śmietankowy 1 cukier waniliowy 10 łyżek kawy Cappucino Classik 1,5 kostki masła Dodatkowo 40 dag śliwek kalifornijskich 2 czekolady Ciasto I: Białka ubić z cukrem, dodać po jednym żółtku, wlać olej, wodę, wsypać mąkę, proszek, na końcu kakao. Wymieszać i upiec. Ciasto II: Białka ubić dodać resztę składników i upiec. Masa: Ze składników ugotować budyń, ostudzić a następnie utrzeć z 1,5 kostki masła. Dodatkowo 40 dag śliwek kalifornijskich namoczyć w gorącej wodzie (jak ktoś lubi z dodatkiem alkoholu) 2 mleczne czekolady rozpuścić. Dodać do czekolady 4-5 łyżki słodkiej śmietanki. Składanie: Placek ciemny+ masa+ placek kokosowy+ masa+ śliwki + polewa

MIODOWNIK.jpg

MIODOWNIK - 2 szklanki miodu - 1 szklanka cukru - ...

MIODOWNIK - 2 szklanki miodu - 1 szklanka cukru - 1/2 szklanki śmietany 36% - 3 szklanki mąki - 2 jajka - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - czekoladowy lukier lub polewa - 1 łyżeczka cynamonu - 1/2 łyżeczki imbiru - otarta skórka z 1 pomarańczy - ewentualnie: bakalie, skórka pomarańczowa W garnuszku podgrzać miód- jeśli jest scukrzony musi się rozpuścić. Dodać cukier, wymieszać. Jajka ubić ze śmietaną, dodać do miodu, wymieszać. Do masy dodać mąkę wymieszaną z przyprawami, proszkiem do pieczenia i skórką z pomarańczy. Piec w wysmarowanej masłem formie 1 godzinę w 170 stopniach. Gdy przestygnie polać czekoladowym lukrem lub polewą. Ciasto można też wzbogacić- po ostygnięciu przekroić na pół i przełożyć kremem karpatkowym

TRUSKAWKOWA PYCHOTKA.jpg

TRUSKAWKOWA PYCHOTKA MASA BUDYNIOWA: ♥ 1/2 l mleka ...

TRUSKAWKOWA PYCHOTKA MASA BUDYNIOWA: ♥ 1/2 l mleka ♥ 2 budynie waniliowe lub śmietankowe bez cukru ♥ 25 dag masła ♥ 3-4 łyżki cukru kryształu ♥ 1 cukier waniliowy MASA TRUSKAWKOWA: ♥ 1/2 kg truskawek ( mogą być mrożone) ♥ 3 galaretki truskawkowe MASA ŚMIETANKOWA: ♥ 1/2 l śmietany kremówki1 galaretka czerwona ♥ 1-2 łyżki cukru pudru DODATEK: ♥ 1 opakowanie okrągłych biszkoptów Upiec jeden biszkopt jasny i jeden biszkopt ciemny. WYKONANIE MASY TRUSKAWKOWEJ: Truskawki zmiksować i podgrzać, dodać suche galaretki i dobrze wymieszać lekko zagotować. WYKONANIE MASY BUDYNIOWEJ: Z mleka, cukru, cukru waniliowego, budyniu ugotować budyń. Utrzeć masło i dodać przestudzony budyń. WYKONANIE MASY ŚMIETANKOWEJ: Galaretkę rozpuścić w 1/4 szklanki wody. Śmietanę ubić. Dodać cukier i tężejącą galaretkę. PRZEŁOŻENIE CIASTA: Biszkopt ciemny-masa budyniowa-połowa masy truskawkowej-biszkopty -połowa masy truskawkowej-masa śmietankowa-biszkopt jasny-polewa.

MIGDAŁOWA POKUSA2.jpg

MIGDAŁOWA POKUSA Składniki: ciasto ; 100g.mielony ...

MIGDAŁOWA POKUSA Składniki: ciasto ; 100g.mielonych migdałów, 5 jajek, 5łyżek cukru, cukier waniliowy 1, olej 3 łyżki,proszek do piecz.1łyżeczka, niebieski barwnik 1 łyżeczka, masa; 240ml. kremówki, 450g. srea mascapone, cukier 2łyżki, sok z 1/2 cytryny, olejek migdałowy 1/2 łyżeczki, czekolada do dekoracji, Opis przygotowania: 1. Żółtka ubić z cukrami na gładką mase,dodać migdały proszek do pieczenia i olej z barwnikiem-dokładnie wymieszać.Ubić białka na sztywną pianę i dodać do ciasta . delikatnie wymieszać. wylać na tortownice 24cm ,piec 30min. w 180 stopniach. 2. ser ubić z cukrem sokiem cytrynowym i olejkiem na puszysta masę.Kremówke ubić na sztywno i dodać do masy serowej.dokładnie wymieszać. placek przekroić na pół i przełożyć masą.wierzch polac czekoladą.

BABKA METROWA.jpg

BABKA METROWA Składniki: jajka, 8 sztuk, cukier( ...

BABKA METROWA Składniki: jajka, 8 sztuk, cukier( dodatkowo 3łyżki do kremu), 1,1/2 szklanki, woda przegotowana zimna, 1/3szklanki, olej, 1/2 szklanki, mąka(dodatkowo 3 łyżki do kremu), 3szklanki proszek do pieczenia, 2czubate łyżeczki, kakao, 2,5łyżki KREM;, mleko, 2szkl, cukier waniliowy, 1op, żółtka, 5sztuk, budyń śmietankowy, 1 op, masło, 1ostka Opis przygotowania: 1. Jajka ubić z cukrem na puszusta masę,wlać wodę, olej ciągle mieszając dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia .Podzielić na dwie części a do jednej dodać kakao.Piec w wąskich blaszkach przez 30 minut w tem.180st.Gdy wystygną pokroić na kromki nie za grube. 2. KREM: W 1 szklance zimnego mleka rozbić budyń z mąką i żółtakami.Resztę zagotować z cukrem i cukrem waniliowym.Wlać to na gotujące się mleko i gotować na małym ogniu ciągle mieszając aż zgęstnieje. 3. Margarynę utrzeć na puch i dodawać lyżka zimny budyń.Smarować kolejno biale ,czarne kromki ciasta i przykładać do siebie .Polać polewą ,wstawić do lodówki ,kroić po skosie....SMACZNEGO

CIASTO DYNIOWO KOKOSOWE2.jpg

CIASTO DYNIOWO KOKOSOWE Składniki: drobno starta d ...

CIASTO DYNIOWO KOKOSOWE Składniki: drobno starta dynia, 400 g mąka, 240 g cukier, 200 g jajka, 4 szt. stopione masło, 80 g wiórki kokosowe, 210 g (3 paczki) proszek do pieczenia, 3 płaskie łyżeczki starta skórka, z 1 cytryny cynamon, pół łyżeczki cukier puder, do posypania Opis przygotowania: 1. Jaja utrzeć z cukrem, dodać startą i odciśniętą z soku dynię, skórkę z cytryny, wiórki kokosowe i stopione masło. Na koniec wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cynamonem. Wszystko razem starannie wymieszać. Przelać do wysmarowanej tłuszczem lub wyłożonej papierem do pieczenia formy (20 x 30 cm). Piec w 180 stopniach przez ok. 50 minut. Po upieczeniu wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem. 2. (www. beawkuchni.com)

SERNICZEK2.jpg

SERNICZEK Składniki: CIASTO:, 30 dkg mąki, 20 ...

SERNICZEK Składniki: CIASTO:, 30 dkg mąki, 20 dkg margaryny, 3 żółtka, 1/2 szl. cukru pudru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, Ser:, 1 kg dobrego sera, 30 dkg cukru pudru, 10 dkg masła, 9 jajek, 2 łyżki mąki kartoflanej, Masa:, 15 dkg cukru pudru, 20 dkg margaryny (może być masło0, sok z 1 cytryny, 3 białka, Opis przygotowania: 1. Ciasto: Zarobić ciasto, schłodzić w lodówce ok. 30 minut.Podzielić na dwie części, rozwałkować i upiec 2 placki.Zdejmować z blachy gdy są gorące , bo później bardzo się kruszą. 2. Ser: Masło utrzeć z cukrem dodając po jednym żółtku. Masa jajeczna powinna być prawie biała.Następnie dodawać po łyżce, sera,stale ucierając.Ubić na sztywno pianę z 9 białek. Do masy serowej dodać mąkę kartoflanką,i ubitą pianę,delikatnie wymieszać.Wylać na blaszkę (na taką samą , na której były pieczone placki) wstawić do średnio nagrzanego piekarnika i piec około 1 godz.Przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem czy jest upieczony. 3. Masa: Ubić białka i cukier na parze,ostudzić.Utrzeć margarynę dodając po łyżce ubitych białek. Na koniec dodać sok z cytryny. 4. Na upieczony placek wyłożyć część masy,równo rozsmarować,położyć upieczony sernik, wyłożyć drugą część masy,rozsmarować przykryć drugim plaskiem, lekko docisnąć.Ciasto polać polewą.

ROLADA ORZECHOWA.jpg

ROLADA ORZECHOWA Składniki: Jaja, 4 szt. mielone ...

ROLADA ORZECHOWA Składniki: Jaja, 4 szt. mielone orzechy włoskie, 7dag cukier, 7 dag śmietana 36 %, 250 g Opis przygotowania: 1. żółtka utrzeć z cukrem 2. dodać zmielone (na mąkę) orzechy włoskie 3. dodać ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszać 4. wylać masę na wyłożoną pergaminem i posmarowaną margaryną blachę 5. włożyć blachę z ciastem do nagrzanego do 180 stopni C i piec 10 minut(nie dłużej bo w przeciwnym razie ciasto będzie się łamać) 6. po upieczeniu i ostygnięciu ciasta, ubić śmietanę i posmarować nią ciasto 7. zwinąć ciasto w roladę, wierzch ciasta ozdobić również bitą śmietaną i połówkami orzechów włoskich 8. schłodzić w lodówce 9. RADA: Można podwoic składniki i zrobic 2 rolady bo jest tak smaczna,że znika błyskawicznie

BLOK CZEKOLADOWY2.jpg

BLOK CZEKOLADOWY Składniki: mleka, 9 łyżek masło, ...

BLOK CZEKOLADOWY Składniki: mleka, 9 łyżek masło, kostka mleko w proszku, 2 szk. cukier, 3/4 szk. bakalie: rodzynki ,orzechy, migdały, herbatniki, 2 wafle suche, kakao, 4 łyżki Opis przygotowania: 1. Mleko, masło,cukier ,kakao rozpuścić ,zagotować i ostudzić. Następnie dodać do tego mleko w proszku wymieszać mikserem ,dodać pokruszone herbatniki (np. 2 paczki ) i rozdrobnione bakalie,wymieszać. 2. Masę wykładamy na suchy wafel i przykrywamy drugim.Na to kładziemy deskę do krojenia żeby obciążyć.Schładzamy i kroimy na porcje.

KOKOSANKI BISZKOPTOWE.jpg

KOKOSAANKI BISZKOPTOWE Składniki: CIASTO BISZKOPT ...

KOKOSAANKI BISZKOPTOWE Składniki: CIASTO BISZKOPTOWE : 1,5 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru pudru 8 jajek pół łyżeczki proszku do pieczenia POLEWA : 1 kostka margaryny "Kasia" 1,5 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 3 łyżki kakao 5 łyżek wody 30-40 dag wiórków kokosowych WYKONANIE: Przepis na ciasto biszkoptowe: Żółtka utrzeć z cukrem pudrem. Dodać ubitą pianę z białek. Po trochu dosypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Lekko wszystko wymieszać. Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni C. Po wystygnięciu pokroić w kostkę. Przepis na polewę: Rozpuścić margarynę z wodą na małym ogniu. Dodać cukier, cukier waniliowy i kakao. Gotować 3 minuty na bardzo małym ogniu. Dobrze wymieszać. Wrzucać pojedyńczo kostki widelcem i obtaczać w wiórkach kokosowych.

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin