Morski przewodnik Ricka Steina

Romantyczna i magiczna podróż wzdłuż wybrzeży Wielkiej Brytanii. Rick Stein i jego wierny pies Chulky wyruszają w drogę z misją promowania kuchni opartej o ryby i dziedzictwa brytyjskiego. W poszukiwaniu najlepszych makreli, okoni i leszczy przemierzają wyspy od północy Szkocji, przez Walię i zachodnie wybrzeże Irlandii, aż po Kornwalię na południu.

Rick Stein, miłośnik tego wszystkiego, co można znaleźć w morzu, stara się przekonać widzów do odkrycia na nowo potraw rybnych. Od lat wytrwale promuje "kulturę rybną". Odgrzewa dawno zapomniane przepisy, które wcale nie muszą okazać się trudnym wyzwaniem. Odwiedza dziesiątki łodzi i kuchni, spotykając po drodze bardzo ciekawych ludzi. Przepisy Steina opierają się na produktach dostępnych bez trudu w Europie, ale nie brakuje też kulinarnych inspiracji z całego świata. Rick Stein jest obecny w branży kulinarnej od ponad ćwierć wieku. Najpierw prowadził niezwykle popularną restaurację serwującą owoce morza, a następnie zaistniał w telewizji. Jego pierwszy show "Taste of the Sea" okazał się niezwykłym sukcesem i regularnie gromadził przez telewizorami czteromilionową widownię. Wszystkie programy Steina związane są tematycznie z owocami morza i rybami. To on przekonał rodaków, że krewetki można przygotować we własnej kuchni, a rybę da się jeść nie tylko w postaci panierowanej z frytkami. Jego radość życia i niepohamowany entuzjazm przysporzyły darom morza wielu zwolenników.

gospodarz programu: Rick Stein

• Pobierz folder
• Zachomikuj folder