komar470

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

Kobieta MAGDA:)

widziany: 3.03.2023 08:27

3954
1749
5192
546

11678 plików
1254,5 GB

Ostatnio pobierane pliki

Loft - Majorka.mp3

Cotton Eyed Joe!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.mp3

Laid Back - Sunshine Reggae.mp3

Lou Sern-swiss boy.mp3

UB 40 - Kingston Town.mp3

Wath Is Love - Haddaway.mp3

Kaman Sawa (120).mp3

Good Golly Miss Molly.mp3

Urszula Sipińska-cudownych rodziców mam.mp3

FAT BOYS - Twist And Shout.mp3

kulinaria

Galeria

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

« poprzednia strona następna strona »

1
2
3
4
5
6
7
8
9 ...

95 KB
23 lut 14 15:04

KRUCHY PLACEK Z MAKIEM
Lista składników

* Ciasto:
* 250 g Kasia
* 400 g mąki
* 150 g cukru
* 2 jajka
* 1 jajko rozkłócone
* Masa makowa:
* 1 puszka masy makowej (900g)
* 2 jajka
* 140 g cukru pudru
* 2 łyżki kaszy manny

Jak zrobić?

Do miski włóż mąkę, cukier, jajka i miękką Kasia. Wszystko wymieszaj mikserem i przełóż na obsypany mąką stół. Szybko zagnieć ciasto, a następnie rozwałkuj na grubość około 1/2 cm. Wytnij z ciasta prostokąt wielkości formy i włóż je do niej, lekko po nakłuwaj widelcem. Masę makową wyłóż z puszki do miski. Żółtka jajek oddziel od białek. Białka ubij z cukrem pudrem na sztywną pianę. Żółtka i kaszę dodaj do maku i wymieszaj mikserem. Masę makową wymieszaj delikatnie z pianą z białek. Masę przełóż na ciasto. Resztę ciasta powtórnie zagnieć, rozwałkuj i pokrój w plasterki. Plasterki połóż na masie makowej i posmaruj rozkłóconym jajkiem. Piecz w 180st.C. przez około 40 min.

Temperatura piekarnika : 180oC

Czas pieczenia: ok. 40 min.

z chomika lusi60d

32 KB
23 lut 14 15:04

LAMBADA.jpg

LAMBADA
Lista składników

* Biszkopt według własnego przepisu.
* Masa:
* litr soku pomarańczowego
* 2 budynie śmietankowe (bez cukru)
* 1 łyżka mąki ziemniaczanej
* 7 łyżek cukru
* Masa na wierzch:
* 2 śnieżki (śmietana w proszku)
* 1 szklanka mleka
* galaretka pomarańczowa
* gorzka czekolada
* owoce

Jak zrobić?

Upiec biszkopt wg swojego przepisu, przekroić na pół, nasączyć (cytryną) Masa: z podanych składników ugotować budyń i gorącym przełożyć placek. Masa na wierzch: śnieżki ubić z mlekiem, dodać tężejącą galaretkę pomarańczową (galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody). Ubić galaretkę razem ze śnieżką i wyłożyć na wierzch placka. Posypać utartą gorzką czekoladą, udekorować owocami, listkami mięty.

Temperatura piekarnika : 160oC

Czas pieczenia: 30 min

z chomika lusi60d

32 KB
23 lut 14 15:04

MAGDALENKA.jpg

MAGDALENKA
Lista składników

* Biszkopt:
* 6 jaj
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 3/4 szklanki mąki
* 2-3 łyżeczki kakao
* 1 szklanka cukru
* Masa sernikowa:
* 60 dag zmielonego sera białego
* 30 dag cukru pudru
* 1 łyżka mąki ziemniaczanej
* 4 jajka
* 15 dag Kasia
* 1 łyżka proszku do pieczenia
* Placek kokosowy:
* 6 białek
* 10 dag cukru
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 25 dag wiórków kokosowych
* 1 łyżka bułki tartej
* Masa orzechowa:
* 1 szklanka słodkiego mleka
* 1/2 szklanki cukru pudru
* 25 dag orzechów mielonych
* 1 i 1/2 kostki Kasia

Jak zrobić?

Biszkopt ciemny:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem, na końcu kakao i lekko wymieszać.
Wylać na formę do pieczenia.
Piec w temp.peraturze 160-180 stopni C około 30-40 minut.
Masa sernikowa:
Kasia ucierać z cukrem, dodając po jednym żółtku, ser z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Ubić białka na sztywną pianę.
Przełożyć do masy i delikatnie wymieszać.
Upiec.
Kokosowy:
Białka ubić z dodatkiem cukru. Dodać wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i bułkę tartą. Delikatnie wymieszać.
Piec krótko w dobrze nagrzanym piekarniku.
Masa orzechowa:
Mleko zagotować, dodać orzechy, dokładnie wymieszać. Przestudzić. Kasia utrzeć z cukrem pudrem, dodać przestudzone orzechy.
Przekładamy według schematu: biszkopt ciemny, część masy orzechowej, sernik, część masy orzechowej, kokosowy. Wierzch cienko posmarować masą orzechową i oprószyć (przez sitko) kakao.

Temperatura piekarnika : 160-180oC

z chomika lusi60d

31 KB
23 lut 14 15:04

MAKUŚ.jpeg

Makuś

Biszkopt z 6 jaj

Krem jak do tortu
1kostka margaryny-25 dag
2 jajka
4 łyżki cukru
cukier waniliowy
2-3 łyżki spirytusu
pól szklanki zmielonego maku-miele na sucho intensywniejszy smak i aromat
10 dag rodzynek
pół szklanki zmielonych orzechów
Margarynę ukręcic z spirytusem dodac ubite jajka z cukrem,zrobic krem,do kremu wsypac zmielony mak ,namoczone rodzynki i zmielone orzechy ,delikatnie wymieszac.Biszkopt przekroic ,przełożyc kremem,na wierzch polewa.

z chomika lusi60d

76 KB
23 lut 14 15:04

MAKOWO-SEROWE.jpg

Makowo-serowe
Składniki
Kruchy spód:
1,5 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru pudru
125 g Kasia
1 żółtko
Masa makowa:
4,5 szklanki maku
1¼ szklanki cukru pudru
100 g rodzynek
100 g posiekanych orzechów włoskich
4 jajka (osobno białka i żółtka)
2 łyżki bułki tartej
olejek migdałowy do smaku
Masa serowa:
1,2 kg twarogu tłustego lub półtłustego zmielonego dwukrotnie (nie
może być kwaśny)
1,5 szklanki cukru pudru
150 g miękkiego Kasia
5 jajek (osobno białka i żółtka)
2 łyżki mąki ziemniaczanej
skórka pomarańczowa
Polewa:
2 tabliczki białej czekolady
3 łyżki śmietanki 30%
kieliszek rumu
Jak zrobić?
Spód:
Wszystkie składniki szybko zagnieść, owinąć folią i włożyć do
lodówki na godzinę czasu. Po tym czasie wyłożyć do formy o wymiarach
45 x 40 cm. Ponakłuwać, podpiec w temp.peraturze 190ºC przez 15 - 20
minut.

Masa makowa:
Mak sparzyć, osączyć, dwukrotnie zemleć. Utrzeć z cukrem i
żółtkami. Dodać bakalie, olejek, bułkę tartą, wymieszać. Białka
ubić na sztywno i wymieszać z masą makową.

Masa serowa:
Miękkie Kasia utrzeć z cukrem i żółtkami, dodając po łyżce ser, i
dalej ucierając. Wmieszać mąkę, skórkę. Białka ubić na sztywno i na
koniec wmieszać do masy serowej.

Na podpieczony spód wyłożyć masę makową. Na nią wyłożyć masę
serową.
Piec około 60 minut w temp.peraturze 175ºC (oczywiście zależy od
piekarnika, ja piekłam dokładnie godzinkę)

Wystudzić, schłodzić przez kilka godzin w zimnym pomieszczeniu.

Polać polewą i dowolnie udekorować.
Temperatura piekarnika: 175oC
Czas pieczenia: 60 minut

z chomika lusi60d

51 KB
23 lut 14 15:04

MALINOWA PYCHOTKA.jpg

MALINOWA PYCHOTKA
Lista składników

* 6jajek
* 1szklanka cukru
* 1szklanka mąki
* 1płaska łyżeczka proszku do pieczenia
* duży zielony napój Pysio
* 3budynie śmietankowe
* 2opakowania delicji
* 3galaretki(1cytrynowa i 2pomarańczowe)
* bita śmietana lub śnieżka
* około pół kilo malin

Jak zrobić?

1.Białka ubijamy na sztywno,dodajemy cukier i żółtka,a następnie mąkę z proszkiem i lekko mieszamy.Wlewamy do formy i pieczemy w 160-180*C 30-40minut.

2.Budynie rozpuszczamy w 1,5 szkl.pysia i gotujemy z pozostałym dodając na końcu kilka łyżeczek rozduszonych malin.Rozsmarowujemy na cieście.Układamy delicje.

3.Przykrywamy bitą śmietaną z jedną tężącą galaretką cytrynową rozpuszczoną w szkl.wody.Układamy maliny i polewamy 2 pozostałymi galaretkami przyrządzonymi według przepisu na opakowaniu.

Temperatura piekarnika : 160 - 180oC

Czas pieczenia: 30-40minut

z chomika lusi60d

58 KB
23 lut 14 15:04

MALINOWE PODUSZKI.jpg

MALINOWE PODUSZKI
Lista składników

* 250 g Kasia
* 250 g mąki
* 200g wody
* szczypta soli
* 250 g malin
* cukier
* cukier puder

Jak zrobić?

Mąkę przesiać do miski, dodać sól i wodę i wszystko dokładnie wymieszać. Wyrobić na gładkie ciasto, uformować kulkę, owinąć ją w przezroczystą folię i włożyć do lodówki na 15 minut. Kasia wyjąć z lodówki i pokroić na 4-5 plastrów. Ciasto rozwałkować na stolnicy posypanej delikatnie mąką. Na środku ułożyć obok siebie plastry Kasia. Boki ciasta ze wszystkich stron założyć do środka i mocno zacisnąć. Ciasto napełnione tłuszczem rozwałkować a następnie złożyć z obu stron do środka aby było ono 3 – krotnie przełożone. Ciasto znów rozwałkować i złożyć jak wyżej i owinąwszy w folię włożyć do lodówki. Dwu lub trzykrotne powtarzanie czynności ( rozwałkowanie, składanie i ochładzanie w lodówce) powoduje, iż ciasto posiada więcej warstw. Schłodzone ciasto francuskie rozwałkować na prostokąt i można wycinać prostokąty lub kwadraty dowolnej wielkości. Na jednej połowie ponacinać nożem a na drugiej ułożyć maliny i posypać cukrem. Naciętą część założyć na maliny i pozaciskać brzegi aby sok nie wypłynął. Tak przygotowane poduszeczki nakładamy na blachę spłukaną wcześniej zimną wodą ( nie wycierać blachy, ani nie natłuszczać). Piec ok. 20 minut w temp.peraturze 225 stopni. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Temperatura piekarnika : 225oC

Czas pieczenia: ok. 20 minut

z chomika lusi60d

53 KB
23 lut 14 15:04

MARCEPAN SZTUCZNY.jpg

MARCEPAN SZTUCZNY
Lista składników

* 5 dag Kasia
* 10 dag mąki
* 100 ml wody
* olejek migdałowy - kilka kropel
* 1/2 kg cukru pudru

Jak zrobić?

Wodę z Kasia zagotować aż Kasia zupełnie się rozpuści,wsypać mąkę i wymieszać (aż zrobi się kluska )Dokładnie ostudzić(bardzo ważne).Wystudzoną masę zagniatać z cukrem aż zrobi się plastyczna masa.Cukier dodajemy porcjami - nie wsypywać wszystkiego na raz.Dodać kilka kropli olejku migdałowego i ponownie zagnieść.

Do masy można dodawać barwniki spożywcze.

Po ulepieniu i pozostawieniu przez kilka dni masa ładnie zasycha i zachowuje swój kształt. Ja swoje kwiatki ,ulepione i wyschnięte przechowuje w plastikowym pudelku. Mase można tez szczelnie zamknąć i przechowywać w lodowce, wówczas pozostanie miękka. Gorąco polecam do ozdoby tortów.

Temperatura piekarnika : bez pieczeniaoC

z chomika lusi60d

49 KB
23 lut 14 15:04

MANDARYNKOWA SZACHOWNICA.jpg

MANDARYNKOWA SZACHOWNICA--------- PRZYGOTOWANIE 2 GODZINY
PIECZENIE 40 MINUT
SKŁADNIKI NA ŚREDNIĄ BLACHĘ
Biszkopt ›4 jajka ›niepełna szklanka cukru (więcej niż ľ) ›łyżeczka proszku do pieczenia ›szklanka mąki pszennej
Krem pomarańczowy ›kostka masła ›szklanka cukru ›szklanka śmietany 12% ›2 galaretki pomarańczowe ›6 mandarynek
Masa śmietanowa ›200 ml śmietany kremówki ›opakowanie cukru waniliowego ›opakowanie śmietanfiksu › herbatniki

Biszkopt: Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masą. Mąkę wymieszać z proszkiem, przesiać do jajek. Średnią blaszkę natłuścić, wysypać tartą bułką. Wlać ciasto, piec 40 minut w temperaturze 180 st. C.
Krem pomarańczowy: masło stopić w rondlu z cukrem i śmietaną, wsypać galaretki i wymieszać tak, aby galaretki się rozpuściły, przestudzić.
Na ostudzonym biszkopcie rozłożyć cząstki mandarynek, zalać kremem, wstawić do lodówki (na 1 godzinę). Śmietanę ubić z cukrem waniliowym i śmietanfiksem, wyłożyć na krem pomarańczowy. Na wierzchu rozłożyć herbatniki tak, aby utworzyły szachownicę. Przybrać cząstkami mandarynek.

z chomika lusi60d

83 KB
23 lut 14 15:04

MARCZELLO.jpg

MARCZELLO
Lista składników

* Biszkopt :
* 6 jajek
* 1/4szkl mąki ziemniaczanej
* 3/4 szkl mąki pszennej
* 2 łyżki kakao
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1/2 szkl cukru
* Krem:
* 1 czekolada mleczna
* 1/2 szkl cukru
* 3 batoniki "Pawełki" czekoladowe
* 3 żółtka(spażone)
* 1/2 szkl mleka
* 1,5 kostki Kasia
* 2 łyżki wódki
* mały słoiczek wiśni wydrylowanych

Jak zrobić?

Białka ubić na sztywną pianę,dodać cukier,ubijać dodając po jednym żółtku.Do piany dodać wymieszane i przesiane mąki z proszkiem do pieczenia i kakao.Delikatnie połączyć, dodać olej.Piec w formie(24x34 cm)25 min w temp.p 160 C.Po wystudzeniu biszkopt przekroić na pół.W mleku rozpuścić cukier, czekoladę i batoniki.Wystudzić. Kasia utrzeć z żółtkami powoli dodając wystudzoną polewę na koniec wódkę.Biszkopt nasączyć sokiem wiśniowym wymieszanym z wódką.Nałożyć krem (trochę zostawić żeby posmarować wierzch),poukładać wisienki i przykryć drugim plackiem i nałożyć resztę kremu.Dowolnie udekorować.Smacznego!

Temperatura piekarnika : 160 CoC

Czas pieczenia: 25 min

z chomika lusi60d

54 KB
23 lut 14 15:04

MARYSIENKA.jpg

MARYSIEŃKA
Lista składników

* I placek:
* 7 jaj
* 1 szklanka cukru
* 2 pełne łyżki sypkiego kakao
* 5 pełnych łyżek mąki pszennej
* 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
* II placek:
* 25 dag włoskich orzechów
* 5 białek
* 20 dag cukru kryształu
* 1 1/2 łyżki miodu
* 1 łyżka mąki ziemniaczanej
* 1 łyżka mąki pszennej
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* Krem:
* 1/2 l mleka
* 1 cukier waniliowy
* 5 żółtek
* 20 dag cukru
* 1 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
* 1 kostka Kasia

Jak zrobić?

Placek I:
1.Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, żółtka, kakao, proszek z mąką i wymieszać. Piec w temp.p. 180 C przez 30-40 min. Po upieczeniu przekroić placek na 2 części.
Placek II:
1.Białka ubić z cukrem. Dodać pokrojone orzechy z resztą składników i wymieszać. Piec w temp.p. 180 C przez 30-40 min.
Krem:
1.Odlać pół szklanki mleka, a resztę zagotować z cukrem waniliowym. Utrzeć żółtka z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną i pół szklanki mleka. Wszystko wlać na gotujące mleko i ugotować z tego budyń. Utrzeć Kasia i dodać przestudzony budyń.
Przełożenie placka:
1.I placek (pierwsza część) - krem - II placek (orzechowy) - krem - I placek (druga część). Na wierzch polewa kakaowa.

Temperatura piekarnika : 180oC

z chomika lusi60d

45 KB
23 lut 14 15:04

MAXI KING.jpg

MAXI KING
Lista składników

* 8 paczek herbatników
* 1 puszka mleka o smaku krówki (można też mleko skondensowane słodzone, ale trzeba je gotować 2-3godz.)
* Masa mleczna:
* 1,5 op Kasia
* 1 szkl. mleka
* 1 szkl. cukru (można mniej jak kto chce)
* 2 cukry waniliowe (te po 18g)
* mleko w proszku 4-5szkl. (500g)
* Dodatkowo:
* 2 czekolady mleczne
* 100g-200g (jak kto woli) orzechów ziemnych prażonych krojonych
* 10 łyżek mleka

Jak zrobić?

Mleko + cukier + cukier waniliowy zagotować. DObrze rozpuścić cukier. Odstawić do ostygnięcia. Masę krówkową wykładamy do rondelka i podgrzewamy na bardzo małym ogniu (by się nie przypaliła). Będzie rzadka i dobrze się rozleje na cieście. Na dno blachy prostokątnej wykładamy warstwę herbatników. 1,5op. Kasia miękkiej Kasia ucieramy na puszystą masę, dodajemy ostudzone mleko z cukrem, ciągle ucieramy i dodajemy mleko w proszku, tyle ile nam pasuje (najmniej 3 szkl). Pół masy mlecznej wykładamy na herbatniki, na masę mleczną ponownie kładziemy herbatniki, a na nie masę krówkową, ponownie herbatniki i drugą połowę masy mlecznej i znowu herbatniki. Czekolady roztapiamy w rondelku z 10 łyżkami mleka, dodajemy orzeszki i polewamy wierzch ciasta. Odstawić do stężenia najlepiej w lodówce. Dobre do spożycia w ten sam dzień :)

Temperatura piekarnika : 0oC

Czas pieczenia: bez pieczenia

z chomika lusi60d

50 KB
23 lut 14 15:04

MELBA.jpg

Melba
Składniki
Biszkopt z 4 jajek
Masa:
4 jajka
0,5 l kwaśnej śmietany
1 litr mleka
1 Kasia
3/4 szklanki cukru pudru
3 łyżki kakao
aromat waniliowy
galaretka o dowolnym smaku
owoce dowolne
drukuj listę zakupów
Jak zrobić?
Biszkopt upiec na okrągłej lub prostokątnej blaszce.
Masa: jajka wymieszać ze śmietaną i wlać do wrzącego mleka . Gotować
aż powstanie twarożek.
Odcedzić na sitku i wystudzić. Utrzeć Kasia z cukrem pudrem i aromatem,
dodawać twarożek. Masę podzielić na dwie części , do jednej dodać
kakao. Białą cześć wyłożyć na biszkopt, na to masę kakaową. Na tym
ułożyć truskawki i zalać galaretka. Wstawić na noc do lodówki!
Smacznego!
Temperatura piekarnika: 160oC
Czas pieczenia: 25 min

z chomika lusi60d

82 KB
23 lut 14 15:04

MAZUREK WIOSENNY.jpg

MAZUREK WIOSENNY
Lista składników

* 35 dag Kasia
* 15 dag cukru
* 15 dag migdałów
* skórka z połowy pomarańczy
* 6 jajek
* 35 dag mąki
* szczypta soli
* 200 g cukru pudru
* sok z wiśni
* Dekoracja:
* płatki migdałów
* orzechy włoskie
* lentiki
* biały lukier
* rodzynki
* brzoskwinie
* ananas

Jak zrobić?

Utrzeć Kasia z cukrem,dodać 4 ugotowane i przetarte przez sito żółtka oraz jedno żółtko surowe.Cały czas ucierając dodać skórkę pomarańczową oraz obrane ze skórki po uprzednim sparzeniu,drobno posiekane migdały.Do gładkiej masy dodać przesianą mąkę i sól,dobrze wyrobić ciasto.Odstawić na godzinę w chłodne miejsce.Ochłodzone ciasto wyjąć na stolnicę posypaną mąką.2/3 ciasta rozwałkować na kwadratowy placek i ułożyć na blasze. Z pozostałego ciasta wytoczyć wałeczki i ułożyć wokół ciasta. Całe ciasto posmarować żółtkiem. Piec w średnio nagrzanym piekarniku około 30 min na jasno złoty kolor.
Dekoracja:
Do cukru pudru dodać,3 łyżki soku z wiśni.Wymieszać.Powstanie czerwony lukier. Polać ciasto. Dekoracja według uznania. słońce:ananasy,brzoskwinie, baranek:biały lukier,
kwiat:orzechy włoskie, rodzynki,lentiki,płatki migdałów

Temperatura piekarnika : 180oC

Czas pieczenia: 30

z chomika lusi60d

95 KB
23 lut 14 15:04

MAZUREK.jpg

MAZUREK
Lista składników

* Masa:
* 15 dag Kasia
* 15 dag Kasia
* 25 dag cukru pudru
* 3 jaja
* 4 paczki herbatników
* 10 dag orzechów
* 10 dag rodzynków
* 3 łyżki kakao
* pół tabliczki czekolady
* 2 wafle
* Polewa:
* 0,5 szklanki śmietany
* szklanka cukru
* 4 łyżki kakao

Jak zrobić?

Kasia i Kasia utrzeć z cukrem, dodać po jednym jajku-dokładnie utrzeć. Do utartej masy dodać zmielone herbatniki, rodzynki, pokruszoną czekoladę, zmielone orzechy i kakao. Masę wyłożyć między wafle. Do garnka wlać śmietanę, wsypać cukier i od chwili wrzenia gotować 5 minut. Po ochłodzeniu dodać kakao i ciepłą masą polać wafel. Posypać wiórkami kokosowymi.

z chomika lusi60d

34 KB
23 lut 14 15:04

METROWIEC W KRATKĘ.jpg

METROWIEC W KRATĘ
Lista składników

* CIASTO:
* 8 jajek
* 2 szklanki cukru
* 3 szklanki maki
* 16 lyzek letniej przegotowanej wody
* 16 lyzek oleju
* 3 lyzeczki proszku do pieczenia
* 2 lyzki kakao
* KREM:
* 2 szklanki mleka
* 6 lyzek cukru
* 3 lyzki maki
* 1 kotka Kasia

Jak zrobić?

CIASTO:
zóltka ubic z cukrem do bialosci.Dodac wode,olej i dalej ubijac (dla ulatwienia:16 lyzek to jest ok.180 ml).Nastepnie doddac make wymieszana z proszkiem do pieczenia.Na koniec dodac ubita piane i dokladnie wymieszac.Ciasto podzielic na 2 równe czesci:Do jednej wsypac kakao a do drugiej 3 lyzki maki i ubic mikserem az masa bedzie gladka.ciasto ciemne i jasne upiec odzielniec w 180 stopniach C przez 35 min.dobrze wystudzone placki pokroic wzdluz w paski o szerokosci 3 cm.

KREM:
okolo 3/4 szkl.mleka wymiezac dokladnie z maka(zeby nie bylo grudek)Reszte mleka zagotowac z cukrem a nastepnie dodac mleko z maka.gotowac az masa zagesnieje,wystudzic!jak masa bedzie zimna dodac do niej cala kostke Kasia i zmiksowac!Gotowym kremem smarowac paski ciasta sklejajac je ze soba na przemian.jasne i ciemne.Tak aby powstala szachownica.

Temperatura piekarnika : 180 stopni CoC

Czas pieczenia: Pieczenie wielokrotne, przeczytaj dokładnie przepis.

z chomika lusi60d

54 KB
23 lut 14 15:04

MILKY WAY.jpg

Składniki
Biszkopt
6 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1 łyżka octu
szczypta soli
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
Masa mleczna
1/2 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
50 g Kasia
200 g Kasia
2 opakowania cukru waniliowego
2 szklanki mleka w proszku
Polewa
150 g czekolady mlecznej
około 5 łyżek mleka
Jak zrobić?
Przepis na ciasto biszkoptowe:
Jajka ubić z cukrem. Dodać mąkę pszenną, proszek do pieczenia,
łyżkę octu, szczyptę soli oraz kakao i skrobię ziemniaczaną
przesypane przez sitko. Delikatnie wymieszać.
Ciasto wlać do wysmarowanej tłuszczem prostokątnej formy o wymiarach 25
na 36cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 30 minut w
temp.peraturze 180 stopni C. Ostudzić i podzielić na 2 części.

Przepis na masę mleczną:
Mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Ostudzić. Miękką Kasia i
Kasia utrzeć na puszystą masę, dalej ucierając dodawać ostudzone mleko
z cukrem i mleko w proszku. Przełożyć biszkopt kremem.

Przepis na polewę:
Czekoladę rozpuścić z mlekiem na małym ogniu i polać wierzch ciasta.

Schłodzić w lodówce.

z chomika lusi60d

35 KB
23 lut 14 15:04

MIĘTUS-CIASTO Z MASĄ MIETOWĄ 2.JPG

MIĘTUS-CIASTO Z MASĄ MIĘTOWĄ
Lista składników

* 1 kostka Kasia
* 1,5 szklanki cukru
* 3 łyżki kakao
* 1 łyżka cukru waniliowego
* 4 jajka
* 1,5 szklanki mąki pszennej
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 500 g śmietany 36%
* 4 łyżeczki żelatyny
* 1 op. miętowych landrynek - 90 g
* zielony barwnik - opcjonalnie
* 2 op. ciastek z galaretką w czekoladzie
* ulubiona polewa czekoladowa

Jak zrobić?

Ciasto: Kasia roztopić, wsypać cukier, cukier waniliowy i kakao. Wlać 5 łyżek wody, wymieszać, wystudzić. Wbić żółtka. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Białka ubić, delikatnie wymieszać z ciastem. Ciasto wlać do natłuszczonej formy (26x33 cm). Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 30 minut w temp.p. 160 stopni.

Masa: landrynki rozgnieść (włożyłam je w foliowy woreczek i walnęłam kilka razy tłuczkiem), rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, wymieszać, ostudzić. Żelatynę zalać ½ szklanki zimnej wody, gdy napęcznieje podgrzać aż się rozpuści, przestudzić. Śmietanę ubić. Dolać syrop z landrynek, żelatynę i barwnik.

Ostudzone ciasto przekroić wzdłuż. Jeden płat ciasta posmarować połową masy. Ułożyć ciastka. Posmarować resztą masy. Przykryć drugim płatem ciasta. Polać polewą.

Temperatura piekarnika : 160oC

Czas pieczenia: 30 minut

z chomika lusi60d

64 KB
23 lut 14 15:04

MIODZIO Z KOKOSEM.jpg

MIODZIO Z KOKOSEM
Lista składników

* 12 dkg Kasia
* 5 szkl.mąki
* 3 jajka
* 4 łyżki miodu
* 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
* 1 szkl.cukru
* KREM
* O,7L mleka
* 1/2 szkl.kaszy manny
* 3/4 kostki Kasi
* 3/4 szkl.cukru
* poł szklanki wiórków kokosowych

Jak zrobić?

Etapy przygotowania

Ciasto: Do mąki dodać Kasia i posiekać nożem. Dodać resztę składników i zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na 3 części i wstawić do lodówki do schłodzenia. Po 30 minutach rozwałkować pierwszą część i wyłożyć na blachę posmarowaną tłuszczem. Piec w piekarniku nagrzanym do 170 st. C przez ok. 10-15 minut (do zrumienienia). Po upieczeniu (od razu) wyjąć ostrożnie z blachy i pozostawić do przestudzenia. Z pozostałymi dwoma plackami zrobić tak samo.

Krem: Mleko, Kasia i cukier podgrzewać na wolnym ogniu do całkowitego rozpuszczenia się tłuszczu. Powoli wsypywać kaszę, cały czas mieszając. Na końcu dodać wiórki kokosowe i mieszać aż do uzyskania gęstej masy. Zostawić na 5-8 minut i nakładać na zimne placki (placek-krem-placek-krem-placek). Placki są dosyć twarde, ale pod wpływem kremu stają się miękkie już po ok. 3 godzinach.

Do jednej warstwy kremu, bądź ciasta na 1 placek można dodać łyżkę kakao. Wzbogaci to wygląd.

Temperatura piekarnika : 170 stopnioC

Czas pieczenia: 10-15 min

z chomika lusi60d

68 KB
23 lut 14 15:04

MOTYLEK.jpg

MOTYLEK
Lista składników

* 5 g Kasia
* BISZKOPT:
* - 4 jajka
* - 1/2 szklanki cukru
* - 1/2 szklanki mąki
* MASA POMARAŃCZOWA:,
* - 1 szklanka śmietany kremówki
* - 4 łyżki cukru pudru
* - 1 opakowanie galaretki pomarańczowej
* MASA TRUSKAWKOWA:,
* - 1 szklanka śmietany kremówki
* - 4 łyżki cukru pudru
* - 1 opakowanie galaretki truskawkowej
* MASA CYTRYNOWA:
* - 1 szklanka śmietany kremówki
* - 4 łyżki cukru pudru
* - 1 opakowanie galaretki cytrynowej
* DODATKI:
* - galaretka kiwi, 2 opakowanie
* - dekoracje z galaretki,
* - .śmietana kremówka., 1 szklanka
* - 3 łyżeczki żelatyny,
* - żelki, biszkopt
Jak zrobić?

1. BISZKOPT: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.
Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać.
Tortownice średnica 24 cm wysmarowac Kasia.Wylac ciasto.
Piec w temp.p. 180°C około 20-30 minut. Gotowy biszkopt zostawic w tortownicy.
2. MASA POMARAŃCZOWA:Galaretkę rozpuszczamy w 1/4 szkl.wody.Śmietanę ubijamy dodając cukier puder,następnie dodajemy tężejącą galaretkę.Masę wylewamy na biszkopt.Odstawiamy do zastygnięcia.
3. MASA TRUSKAWKOWA:Galaretkę rozpuszczamy w 1/4 szkl.wody.Śmietanę ubijamy dodając cukier puder,następnie dodajemy tężejącą galaretkę.Masę wylewamy na masę pomarańczową.Odstawiamy do zastygnięcia.
4. MASA CYTRYNOWA:Galaretkę rozpuszczamy w 1/4 szkl.wody.Śmietanę ubijamy dodając cukier puder,następnie dodajemy tężejącą galaretkę.Masę wylewamy na masę truskawkową.Odstawiamy do zastygnięcia.
5. Galaretkę kiwi rozpuszczamy w 2 szklanka wody.Gdy zacznie tężec wylewamy na masę cytrynową. Odstawiam do całkowicego zastygnięcia.Gdy masy zastygną wyciągamy powoli ciasto z tortownicy.Następnie przecinamy na pół i bokami złańczamy razem tworzą motyla.Następnie rozpuszczamy w 1/4 szklanki wody żelatynę. Kremówkę ubijamy na sztywno dodajemy żelatynę.Gdy masa zacznie teżec robimy wzorki na torcie.Następnie z biszkoptu robimy brzuszek reszet dagrujemy według uznania ja udekorowałam galaretką

Temperatura piekarnika : 180oC

Czas pieczenia: 20-30

z chomika lusi60d

51 KB
23 lut 14 15:04

MROWISKO.jpg

MROWISKO
Lista składników

* 1 kg mąki
* 10 jaj
* szczypta soli
* ok. 1 szkl oleju
* 1 szkl wody
* 4 łyż miodu
* 1 szkl cukru
* rodzynki

Jak zrobić?

Jaja roztrzepać, dodać mąkę, sól i wyrabiać ciasto ręcznie podlewając olejem. Podzielić na porcje, wałkować tak cienko jak tylko to możliwe. Kroić w różne kształty, smażyć na głębokim tłuszczu jak faworki na złoty kolor.
Wodę, cukier i miód zagotować. Odstawić do lekkiego przestygnięcia. Rodzinki namoczyć.
Gotowe kawałki ciasta układac ścisło obok siebie, polewając gotowym lukrem (nie za dużo ponieważ jest bardzo słodki) i obsypywać rodzynkami. Tworzyć "mrowisko" jak na zdjęciu.

z chomika lusi60d

53 KB
23 lut 14 15:04

MULATEK.jpg

MULATEK
Lista składników

* Ciasto:
* 1 kostka Kasia
* 1 szklanka cukru
* 1 łyżka kakao
* 1/2 szklanki wody
* 2 szklanki mąki
* 5 jajek
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* Krem:
* 1/2 litra śmietany kremówki
* 10 łyżek cukru kryształu
* 2 dowolne galaretki
* 1 szklanka wody
* Polewa:
* 2 łyżki wody
* 2 łyżki kakao
* 2 łyżki Kasia

Jak zrobić?

Ciasto:
Wodę, kakao, Kasia i cukier zagotować, przestudzić. Dodać mąkę, żółtka i proszek do pieczenia. Z białek ubić pianę i delikatnie wymieszać z resztą. Piec 30 min w 180 C. Po upieczeniu przekroić na pół.
Masa:
Śmietanę ubić z cukrem. Galaretki rozpuścić we wrzącej wodzie. Tężejące galaretki dodać do ubitej śmietany ciągle ucierając.
Gotową masą przełożyć upieczone ciasto.
Polewa:
Składniki rozpuścić, polać ciasto.

Temperatura piekarnika : 180oC

Czas pieczenia: ok 30 min

z chomika lusi60d

34 KB
23 lut 14 15:04

NIEBO.jpg

NIEBO
Lista składników

* 20 kostek Kasia
* 30dag mąki,pół szklanki cukru pudru,3żółtka łyżeczka
* proszku do pieczenia,masa1;75dag jabłek,60dag cukru,
* 2łyżeczki soku cytrynowego,masa2;25dag orzechów
* szklanka gorącego mleka,25dag Kasia,20dag
* cukru pudru,polewa;7łyżeczek wody,7łyżeczek
* cukru,Kasia,2łyżki kakao.

Jak zrobić?

Tłuszcz z mąką i cukrem,dodac żółtka i ciasto,podzielic je na dwie części i upiec dwa placki.Jabłka obrac i na tarce o dużych oczkach ,włożyc i dusic w piekarniku,dodac sok cytrynowy, wsypac cukier i dusic się rozpuści,ciepłą masę rozsmarowac na jednym placku,a drugim przykryc.Orzechy zemlec i mlekiem,utrzec Kasia z cukrem pudrem ,a z orzechami,masą posmarowac placek i wstawic do lodówki.Cukier i wodę chwilę gotowac dodac Kasia, kakao i zagotowac,polewą oblac wystudzony placek,orzechami.

z chomika lusi60d

47 KB
23 lut 14 15:04

ORFEUSZ(1).jpg

Orfeusz
Składniki
Ciasto:
4 jajka 3 łyżki kakao 1 szkl cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3
łyżki maki ziemniaczanej
Masa:
½ Kasia 25 dag sera białego – przekręcić przez maszynkę 1 galaretka
cytrynowa 5 łyżek cukru pudru
Dodatkowo:
galaretka lub polewa
Jak zrobić?
Ciasto:
Białka ubić z cukrem, dodawać kolejno żółtka, mąkę, kakao i proszek
i do pieczenia. Piec ok. 25 minut.
Masa:
Galaretkę rozpuścić w 1 szkl wody. Utrzeć Kasia z cukrem i serem,
dodając tężejącą galaretkę. Przełożyć placek i polać polewą lub
galaretką.
Temperatura piekarnika: 180 CoC
Czas pieczenia: ok.25 minut

z chomika lusi60d

47 KB
23 lut 14 15:04

ORFEUSZ.jpg

z chomika lusi60d

65 KB
23 lut 14 15:04

ORZECHOWA KRAINA.jpg

Orzechowa kraina
Składniki
Biszkopt:
6 jaj
1 szklanka cukru
3/4 szklanki mąki tortowej
1 cukier waniliowy
aromat migdałowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki mąki ziemniaczanej
Ciasto orzechowe:
4 jaja
80 ml cukru pudru (trochę mniej niż pół szklanki)
30 dag siekanych orzechów włoskich
3 łyżki mąki pszennej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa budyniowa:
duży budyń śmietankowy
mleko do ugotowania budyniu wg. przepisu na opakowaniu
Kasia
nutella lub inny orzechowy krem
Wierzch:
roztopiona czekolada Jak zrobić?
1. Ucieramy biszkopt:
białka ubijamy do białości z cukrem pudrem i waniliowym, dodajemy
żółtka, olejek migdałowy, a na końcu przesiane mąki i proszek do
pieczenia mieszając wszystko łyżką drewnianą tym samym spulchniając
ciasto
Pieczemy w 170*C 30min
2. Ucieramy ciasto orzechowe:
białka ubijamy z cukrem, dodajemy żółtka, następnie dodajemy mąkę z
proszkiem do pieczenia i orzechy mieszając łyżką
Pieczemy ok 40 min w 170*C
3. Robimy budyń. Ostudzony ucieramy z Kasia i ew. cukrem pudrem (1/4
szklanki) jeśli budyń jest bez cukru.
Ja zawsze budyń robię jako pierwszy a potem biorę się za robienie
biszkoptu i ciasta orzechowego, w tym czasie budyń już stygnie.
4. Przekładamy warstwy:
połowa biszkoptu
warstwa nutelli
połowa masy
ciasto orzechowe całe
nutella
masa
druga połowa biszkoptu
wierch polewam roztopioną czekoladą (można użyć polewy czekoladowej
własnej roboty)
Ciasto wstawić do chłodnego miejsca i następnego dnia można już
kroić. Palce lizać.
Temperatura piekarnika: 170oC

z chomika lusi60d

57 KB
23 lut 14 15:04

ORZECHOWIEC.jpg

Orzechowiec
Składniki
Ciasto:
1/2 kg mąki krupczatki
20 dag cukru
20 dag Kasia
2 jajka
2 łyżki miodu
2 płaskie łyżeczki sody
2 łyżeczki zsiadłego mleka
Masa orzechowa:
30 dag orzechów grubo pokrojonych
10 dag cukru
10 dag Kasia
1 łyżki miodu
Krem budyniowy:
do przyrządzenia budyniu
1/2 mleka
3 łyżki maki ziemniaczanej
1 łyżeczka maki pszennej
1 cukier waniliowy
do przygotowania kremu:
1 kostka Kasia
3 łyżki cukru pudru
Jak zrobić?
Miód rozgrzać, sodę rozpuścić w letnim mleku
Ze wszystkich składników wyrobić ciasto.
Ciasto podzielić na 2-części. Jedną część upiec na rumiano. Na
drugą surową wyłożyć masę orzechową i też upiec.
Masa orzechowa: Wszystkie składniki krótko smażyć i wylać na surowe
ciasto
Krem budyniowy:
ugotować budyń z podanych składników, następnie utrzeć kostkę Kasia
z 3 łyżkami cukru pudru i połączyć z ugotowanym budyniem.
Upieczone placki przełożyć
Temperatura piekarnika: użytkownik nie podał temperaturyoC
Czas pieczenia: Pieczenie wielokrotne, przeczytaj dokładnie przepis.

z chomika lusi60d

58 KB
23 lut 14 15:04

OWOCE POD PIERZYNKĄ.jpg

Owoce pod pierzynką
Składniki
Spód:
4 jaja
2/3 szkl cukru
2/3 szkl mąki tortowej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu
5 dag roztopionej Kasia
owoce: brzoskwinie/nektarynki/truskawki/wiśnie - do wyboru podzielone w
mniejsze kawałki
Krem:
500 ml śmietany 30%
400 g śmietany 18% (kwaśnej)
1oranżadka w proszku, najlepiej o smaku owocu, który dodajemy
2 śmietanfixy
Jak zrobić?
Spód:
Rozdzielamy jajka. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, ubijamy
dalej. Do żółtek dodajemy proszek do pieczenia i ocet, mieszamy (powinny
się spienić), dodajemy do ubitych z cukrem białek i delikatnie mieszamy.
Przesiewamy oba rodzaje mąk, dodajemy do masy jajecznej, mieszamy
delikatnie, a na końcu wlewamy rozpuszczoną i przestudzoną Kasia.

Pieczemy w dużej blaszce ok. 40 minut, sprawdzając patyczkiem, czy jest
upieczone.

Krem:
Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy
śmietanfixy i oranżadkę w proszku. Całość mieszamy delikatnie ze
śmietaną kwaśną.

Na upieczony spód wykładamy dość grubą warstę owoców, na nie
nakładamy śmietaną. Całość posypujemy grubą warstwą grubego cukru,
a następnie dużą ilością cynamonu (utworzy się chrupiąca skorupka).
Temperatura piekarnika: użytkownik nie podał temperaturyoC
Czas pieczenia: 30 - 40 minut

z chomika lusi60d

54 KB
23 lut 14 15:04

OWOCOWA PYCHOTKA.jpg

Owocowa pychotka
Składniki
Biszkopt:
4 jajka
szklanka cukru
2 łyżki kakao
1,5 szklanki mąki
kostka Kasia
8 łyżek wody
czubata łyżeczka proszku do pieczenia
Masa:
słoik wypestkowanych wiśni - bez soku
3 galaretki wiśniowe
700 ml kremówki
łyżka cukru pudru
1/2 opakowania cukru waniliowego
2 czubate łyżeczki żelatyny
rum do skropienia biszkoptu
tabliczka gorzkiej czekolady
Jak zrobić?
Spód: białka ubić na sztywną pianę. Stopniowo, na przemian, nie
przerywając ubijania, dodawać cukier i żółtka. Następnie dodać olej
z wodą i lekko trzepać ciasto. Na koniec wsypać przesianą mąkę z
proszkiem do pieczenia i kakao. Wszystko delikatnie wymieszać.
Uwaga: gdy dodawałam olej z wodą, mąkę z proszkiem i kakao miksowałam
na najmniejszych obrotach.
Biszkopt piec w tortownicy o średnicy 26 cm.
Wiśnie odsączyć, a do soku dolać tyle wody, aby uzyskać 3/4 litra
płynu. Odlać trochę soku i w zimnym soku rozpuścić galaretki. Resztę
soku doprowadzić do wrzenia, dodać rozprowadzoną galaretkę i chwilę
gotować na wolnym ogniu. Następnie wrzucić wiśnie, całość chwilę
mieszać i odstawić z ognia do zastygnięcia.
Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier puder,
cukier waniliowy oraz żelatynę ostudzoną, rozpuszczoną w niewielkiej
ilości wody. Upieczony biszkopt przekroić na połowę i skropić rumem.
Na pierwszym blacie biszkoptu układać na nim kupkami galaretkę, a luki
uzupełniać kupkami bitej śmietany. Następnie położyć na to drugi
blat a na nim tak samo kupki galaretki i bitej śmietany. Wierzch posypać
tartą czekoladą. Ciasto wstawić do lodówki , dla lepszego stężenia.
Temperatura piekarnika: 160oC
Czas pieczenia: 40 min

z chomika lusi60d

78 KB
23 lut 14 15:04

OWOCOWY RAJ.jpg

OWOCOWY RAJ
Lista składników

* Biszkopt:
* 6 jajek,
* niepełna szklanka cukru,
* 1,5 maki tortowej,
* 2 łyzeczki proszku do pieczenia,
* Kasia do posmarowania ,
* bułka tarta
* Bita smietana:
* 6 buteleczek smietany kremowki 30-proc.,
* 7 zel-fiksów,cukier waniliowy,
* oprocz tego:
* 4-5 łyzek dzemu z owoców lesnych
* lub czarnej porzeczki,poncz do nasaczania,
* owoce do dagracji

Jak zrobić?

Jajka z cukrem ubijamy 10- 15 minut na puszysta masę.Dodajemy przesiana make z proszkiem i delikatnie mieszamy.Wlewamy do dużej tortownicy,pieczemy w temp.p.200 stopni.Studzimy i przekrawamy na 3 krążki.spód i środkowy krążek nasączamy naparem z herbaty lub alkoholem.Śmietanę z cukrem i zel- fikasami miksujemy.Spod tortu smarujemy dżemem ,wykładamy część bitej śmietany,przykrywamy drugim krążkiem .Nakładamy warstwę bitej śmietany i przykrywamy kolejnym krążkiem.Wierzch i boki smarujemy bita śmietaną .Dekorujemy owocami.Wstawiamy do lodówki.

Temperatura piekarnika : 200oC

Czas pieczenia: 30 minut

z chomika lusi60d

« poprzednia strona następna strona »

1
2
3
4
5
6
7
8
9 ...

Pobierz folder
Zachomikuj folder

342 plików
594,96 MB

bezpośredni link do folderu

Chomikowe rozmowy

snakegrzes1 napisano 6.03.2016 13:01

Jest niedziela, czas wypłaty kieszonkowego... Ojciec wyciąga portfel i mówi do syna: - Możesz jak zwykle dostać 100... albo możesz dostać 1000 i lanie od matki, jeżeli powiesz jej, ze te czarne stringi, które znalazła w naszym samochodzie, należą do twojej dziewczyny. obrazek

Rano w biurze: - Stary, skąd masz takie limo pod okiem?! - A, bo jak się wczoraj wieczorem modliliśmy przy stole i właśnie mówiliśmy "ale zbaw nas ode złego", to niechcący spojrzałem na teściową... Miłej niedzieli życzy chomikom Grzegorz.Chętnych posłuchania dobrej muzyki -Wspomnien czar-zapraszam do Radia Paris o godzinie 14 może się spodoba http://www.radioparis.pl/index.php

elena90 napisano 23.03.2016 13:41

snakegrzes1 napisano 16.04.2016 19:59

Rozmawia dwóch kumpli: - Moja męskość jest, jak doberman! - Nie rozumiem? - zastanawia się drugi. - To proste - mówi pierwszy - Żonie nic nie zrobi, ale sąsiadkę to by rozerwał! obrazek

Środek nocy. Gliniarz zatrzymuje samochód: - Wie pan, jakimi zakosami jedzie pański samochód? - Panie władzo, przepraszam. Wypiłem pół litra... - To jeszcze nie powód, żeby dawać żonie prowadzić! Przyjemnie spędzonego wieczorku oraz bajkowych snów życzy Grzegorz

snakegrzes1 napisano 24.04.2016 14:53

Komendant rozmawia z podwładnymi: - Panowie, przestępstwo zostało prawdopodobnie dokonane w nocy z 10 na 11 czerwca. Nagle przerywa jeden z policjantów: - Przepraszam, nie dosłyszałem, w nocy z 10 na którego? obrazek