komar470

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

Kobieta MAGDA:)

widziany: 3.03.2023 08:27

3954
1749
5192
546

11678 plików
1254,5 GB

Ostatnio pobierane pliki

Ciao Siciliano.mp3

Loft - Majorka.mp3

Twist_mix.mp3

Cotton Eyed Joe!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!.mp3

Kaczuszki.mp3

Laid Back - Sunshine Reggae.mp3

Lou Sern-swiss boy.mp3

UB 40 - Kingston Town.mp3

Wath Is Love - Haddaway.mp3

Kaman Sawa (120).mp3

kulinaria

Galeria

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

« poprzednia strona następna strona »

1
2
3
4
5
6
7
8
9 ...

73 KB
23 lut 14 15:04

CIASTECZKA Z JABŁKAMI
Lista składników

* 2 szklanki mąki
* 1/2 szklanki śmietany
* 2 dag drożdży
* 1/2 Kasia
* 1 łyżka cukru
* jabłka i cynamon na nadzienie
Jak zrobić?

Drożdże wymieszać z cukrem i śmietaną i zagnieść z resztą składników. Jabłka obrać i podzielić na niewielkie kostki, dodać cynamon i trochę cukru, wymieszać. Ciasto wałkować na cienkie placki. Kroić na niewielkie kwadraciki, układać na nich kawałki jabłek i zlepiać cztery końce ze sobą. Posmarować białkiem i piec w 180 st. około 25 min aż do zarumienienia! Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.
Smacznego !

Temperatura piekarnika : 180oC

Czas pieczenia: 25 min

z chomika lusi60d

67 KB
23 lut 14 15:04

CIASTKA TORTOWE-BRZOSKWINIOWE.jpg

Ciastka tortowe brzoskwiniowe
Składniki
na biszkopt:
7 jaj,
1 szklanka cukru,
1,5 szklanki mąki,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
na masę:
brzoskwinie z puszki,
2 duże budynie waniliowe na 0,75 l ,
3 szklanki soku pomarańczowego,
1,5 szklanki syropu z brzoskwiń z puszki,
3 łyżki cukru
na wierzch:
1 opakowanie kremu do tortów o smaku waniliowym dr. Oetcera,
10 dag miękkiej margaryny,
300 ml. mleka
posypka do ciast
lub inne dekoracje Wykonanie:Biszkopt: Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę.Stopniowo
dodawać cukier, później po jednym żółtku a na koniec mąkę
przesianą z proszkiem do pieczenia.Warunkiem udanego biszkopta jest
dodawanie składników bardzo małymi partiami i długie ubijanie.Piec w
temp.p.170 stopni ok.30-40 minut. Wystudzić,przekroić na dwa blaty. Na
pierwszym rozłożyć pokrojone w plastry brzoskwinie z puszki. Masa: Na
soku pomarańczowym i brzoskwiniowym z 3 łyżkami cukru ugotować budynie
waniliowe. Gorące wylać na ciasto z brzoskwiniami,przykryć drugim
blatem. Wystudzić. Krem: Miękką margarynę utrzeć, mleko z kremem ubijać
mikserem ok. 2 minuty (zgodnie z instrukcją na opakowaniu), po czym dodać
margarynę i miksować jeszcze ok. minuty,aż krem się zrobi gładki i
składniki się połączą.Rozsmarować na cieście.Schłodzić,posypać
wiórkami czekoladowymi. Odstawić na kilka godzin do lodówki , po czym
kroić jak ciastka tortowe.Smacznego.
Temperatura piekarnika: 170oC
Czas pieczenia: 30-40 minut

z chomika lusi60d

25 KB
23 lut 14 15:04

CIASTO CYGAN.jpg

CYGAN
CIASTO:15 dag masła, 25 dag cukru pudru, 6 żółtek, 10 dag miodu płynnego, 30 dag zmielonego maku, 5 dag kakao, 1 łyżeczka sody, 1 łyżeczka cynamonu, 3 łyżeczki mąki ziemniaczanej.
Utrzeć masło, cukier i żółtka. Dodać miód, zmielony mak i ucierać około 30 minut. Dodać kakao, sodę, cynamon, mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać. Ubić pianę z białek, dodać do ciasta i delikatnie wymieszać. Piec w temp. 180°C ok. 1 godzinę i prze kroić na 2 placki.
MASA BUDYNIOWA: 1/2 l mleka, 1 łyżka cukru, cukier waniliowy, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki mąki pszennej, 1 kostka tłuszczu.
Część mleka wymieszać z cukrem waniliowym, mąką pszenną i ziemniaczaną. Resztę mleka zagotować z cukrem. Wlać rozrobioną mąkę i ugotować budyń, odstawić do wystygnięcia. Tłuszcz utrzeć i dodawać ostudzony budyń, ucierając.
1 duża paczka biszkoptów, 2 czerwone galaretki.
Przełożenie placka:
Placek - masa - paski galaretki pomiędzy biszkoptami - masa - placek - polewa.

z chomika lusi60d

60 KB
23 lut 14 15:04

CIASTO JAJKA.jpg

CIASTO JAJKA
Lista składników

* Ciasto:
* 20dag Kasia
* 20dag cukru
* 5 jajek
* 20dag maki
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* Aromat waniliowy
* Masa serowa:
* 1 Kasia
* 40 dag serka śmietankowego
* 3/4 szk cukru pudru
* aromat waniliowy lub śmietankowy
* 3 łyżeczki żelatyny
* Ponadto:
* Puszka brzoskwinii lub moreli
* 3 lyzeczki zelatyny

Jak zrobić?

Kasia utrzeć z cukrem do białości po czym kolejno dodawać jajka. Do jednolitej masy dodajemy resztę składników . Ciasto pieczemy w prostokątnej formie około 30 min w temp.p 175 st.

Przygotowujemy masę serowa:
Utrzeć Kasia z cukrem , dodać serek i aromat a na koniec ciepłą rozpuszczona żelatynę. Gotowa masę wylewamy na wystudzone ciasto (musi być zupełnie zimne)

Zanim masa zastygnie układamy morele jako żółtka jajek. Jeżeli używamy brzoskwini (tak jak ja) to żółtka wycinamy kieliszkiem . Wychodzi po 2-3 żółtka z jednej polówki brzoskwini. Ciasto wstawiamy do lodówki a w tym czasie przygotowujemy galaretkę. Do tego wykorzystujemy sok z brzoskwini. Dodajemy do soku około 1/2 szk wody i rozpuszczona żelatynę i tężejącą masa zalewamy ciasto.

Dodatkowo można ciasto przed zalaniem masa serowa nasączyć gdyż jest to rodzaj ciasta piaskowego i jest trochę suche ale to już zależy od upodobań.

Smacznego !

Temperatura piekarnika : 175oC

Czas pieczenia: okolo 30 minut

z chomika lusi60d

80 KB
23 lut 14 15:04

CIASTO KAWOWE.jpg

CIASTO KAWOWE
Lista składników

* Biszkopt:
* cukier puder 3\4szklanki
* mąka pszenna 1szklanki
* 4 jajka
* 1 opakowanie cukru waniliowego (16g)
* 4 łyżki kakao
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* Masa budyniowa:
* 2 szklanki mleka
* 200 g Kasia lub Kasia
* 2 opakowania budyniu śmietankowego z cukrem
* 2 łyżki rodzynek
* 1 łyżeczka cukru pudru
* Masa kawowa:
* 2 szklanki mleka
* 50 g kawy cappuccino
* 2 opakowania bitej śmietany w proszku
* 3 płaskie łyżki żelatyny
Jak zrobić?

Biszkopt:
Białka ubić. Pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier a następnie kolejno po żółtku.Wsypać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i kakao. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na wyłożoną papierem blaszkę o wymiarach 26na36cm.
Piec około 30 minut w temp.peraturze 180 stopni.
Masa budyniowa:
Rodzynki sparzyć. Budynie ugotować na mleku, ostudzić. Kasia ucierać, dodając stopniowo budynie, na koniec rodzynki i cukier.
Masa kawowa:
Żelatynę rozpuścić w 3\4szklanki gorącej wody. W zagotowanym mleku rozpuścić kawę. Do schłodzonej kawy wsypać śmietanę w proszku i ubić. Dodać schłodzoną żelatynę i wymieszać.
Ciasto kawowe:
Ostudzone ciasto przekroić na pół nasączyć alkoholem. Masę budyniową wylać na jeden płat ciasta. Masę kawową wylać na masę budyniową. Wstawić do lodówki (do stężenia)
Przykryć drugim płatem ciasta. Udekorować wg. uznania.

Temperatura piekarnika : 180oC

Czas pieczenia: 30 minut

z chomika lusi60d

57 KB
23 lut 14 15:04

CIASTO MARCHEWKOWO-MIŁOSNE.jpg

CIASTO MARCHEWKOWO-MIŁOSNE
Lista składników

* 4 jaja
* 250 g mąki
* 200 g cukru
* 350 g marchewki drobno utartej
* 150g Kasia
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 łyżeczka sody
* orzechy, rodzynki
* Polewa:
* po 3 łyżki śmietany 18%, cukru, kakao

Jak zrobić?

Jaja utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dodawać stopniowo mąkę i roztopioną Kasia, na końcu marchew, proszek do pieczenia, sodę, orzechy i rodzynki. Piec w temp.p. 180 st., ok. 40 min. Polewa: wszystkie składniki wymieszać, zagotować, gotować na bardzo małym ogniu ok. 3 minut ciągle mieszając. Ciepłą polewą posmarować ciasto.

Temperatura piekarnika : 180oC

Czas pieczenia: 40 min

z chomika lusi60d

65 KB
23 lut 14 15:04

CIASTO PODUSZKI.jpg

CIASTO;PODUSZKI;
Lista składników

* Ciasto:
* 5 jajek
* 2 niepełne szklanki mąki
* 3/4 szklanki cukru
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 0,5 szklanki oleju
* 3 łyżki gorzkiego kakao
* 0,5 szklanki wody
* Masa serowa:
* 500 g serka śmietankowego np. President
* 1 opakowanie budyniu waniliowego
* 0,5 szklanki cukru
* 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

Jak zrobić?

Wszystkie składniki masy serowej dokładnie utrzeć , przełożyć do rękawa cukierniczego (lub woreczka z uciętym rogiem).

Żółtka utrzeć z połową cukru na puszystą , kremową masę , dolać olej i wodę , utrzeć ponownie. Białka ubić z resztą cukru na sztywną pianę i dodać do masy żółtkowej. Do tego przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao , delikatnie wymieszać. Następnie przelać na wysmarowaną lub wyłożoną pergaminem blachę ( 20 x 30 cm ), wyrównać powierzchnię.

Przygotowaną wcześniej masę serową wyciskać na kakaowe ciasto tworząc kwadraty (czy też kratkę). Piec w temp.p. 180 st.C. przez 30 - 35 minut

Temperatura piekarnika : 180oC

Czas pieczenia: 30-35 minut

z chomika lusi60d

75 KB
23 lut 14 15:04

CIASTO SEROWO-POMARAŃCZOWE.jpg

CIASTO SEROWO-POMARAŃCZOWE
Lista składników

* 150 g Kasia
* 250 g mąki
* 200 g cukru
* 3 jajka
* 250 g homogenizowanego serka waniliowego
* 1 opakowanie kisielu pomarańczowego
* 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 opakowanie cukru waniliowego
* 1/2 łyżeczki aromatu pomarańczowego

Jak zrobić?

Jajka ubij z cukrem na puszystą pianę, dodaj Kasia, dokładnie zmiksuj. Przesiej mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kisielem. Dodaj stopniowo do masy jajecznej, cały czas mieszając. Dodaj serek i cukier waniliowy, na końcu aromat.
Formę (25x30) posmaruj Kasia, przełóż do niej ciasto.
Piecz 45-50 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C.
Wierzch ciasta możesz posmarować bitą śmietaną i udekorować cząstkami pomarańczy.

Temperatura piekarnika : 180oC

Czas pieczenia: 45-50 minut

z chomika lusi60d

76 KB
23 lut 14 15:04

CIASTO ŚLIMAK.jpg

CIASTO ŚLIMAK
* ciasto ciemne:
* 9 jajek
* 3/4 szklanki mąki
* 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
* 3/4szkalnki cukru
* 3 czubate łyżeczki ciemnego kakao
* 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 cukier waniliowy
* ciasto jasne:
* 3 jajka
* 1/2 szklanki cukru
* 2 czubate łyżki mąki
* 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
* 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
* mały cukier waniliowy
* krem:
* 375 gram
* Kasia
* 2 łyżki cukru pudru
* 2 serki waniliowe homogenizowane 400 gram(2x200gram)
* dodatkowo:
* 1 słoik dżemu smak dowolny(ja dałam śliwkowy)
* 3 galaretki cytrynowe lub agrestowe
* poncz:
* woda ostudzona przegotowana
* cukier
* sok z cytryny
* ewentualnie 2 łyżki alkoholu
Jak zrobić?

Ciasto ciemne:
Białka oddzielić od żółtek,ubić na sztywno z odrobiną soli,dodać cukier i dalej ubijać.Gdy białka będą sztywne dodawać po jednym żółtku,cały czas ubijać, pod koniec dodać wymieszane obydwie mąki i proszek do pieczenia i kakao ,delikatnie wymieszać. Blaszkę o wymiarach 25x40cm wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia,piec około 50 min 180st.
ciasto jasne:
Białka oddzielić od żółtek,ubić sztywną pianę ,z odrobiną soli.
Dodać cukier,cukier waniliowy i dalej ubijać,następnie po jednym żółtku.
Na końcu dodać obydwie mąki ,wymieszane z proszkiem do pieczenia,delikatnie wymieszać .
Główną blachę, którą wkładamy do pieca,wyłożyć papierem do pieczenia,wylać biszkopt.
Piec w 160-170ºC około 15-20 min.
Upieczony biszkopt, wyłożyć na ściereczkę,papierem do gory,delikatnie ściągnąć.
Zwinąć roladę razem ze ścierką(tak żeby była cienka i długa),pozostawić do wystygnięcia.
krem:
Kasia utrzeć z cukrem pudrem do białości,pod koniec dodawać po jednej łyżce serka waniliowego(wszystkie składniki powinny być z lodówki)trochę kremu zostawić do rolady.
Ciemne ciasto,przekroić na pół,nasączyć ponczem,posmarować lekko dżemem,,na to rozsmarować krem,przykryć drugim ciastem.
Roladę lekko rozwinąć, pomazać dżemem i resztą kremu,pokroić w cienkie kawałki,ułożyć na cieście.
Galaretki rozpuścić w 5 szklankach wrzącej wody,wystudzić,jak będzie tężeć, zalać ciasto łyżką,odstawić do lodówki aż dobrze zastygnie.
Smacznego.

z chomika lusi60d

43 KB
23 lut 14 15:04

CIASTO Z ;KUBUSIEM;.jpeg

CIASTO Z "KUBUSIEM"

Upiec biszkopt z 4 jajek.

MASA:
1 duży sok Kubuś
3 budynie
30 dag. delicji
Ugotować budyń na Kubusiu. Biszkopt przekroić na pół posmarować 1/3 masy, poukładać delicje, posmarować pozostałą częścią masy i przykryć biszkoptem. Można polać polewą lub posypać cukrem pudrem.

z chomika lusi60d

62 KB
23 lut 14 15:04

CIASTO Z GALARETKĄ I JABŁKAMI.jpg

CIASTO Z GALARETKĄ I JABŁKAMI
Lista składników

* Biszkopt :
* 3 jajka
* 1/4 szkl mąki ziemniaczanej
* 1/2 szkl mąki pszennnej
* 1/3 szkl cukru
* 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 1 łyżka oleju
* 2 łyżki kakao
* 1 kisiel wiśniowy
* Masa jabłkowa:
* 2 galaretki ( wiśniowa i agrestowa)
* słoik jabłek prażonych
* Masa:
* 2 szkl mleka
* 3/4 szkl cukru
* 5 żółtek
* 3 czubate łyżki mąki pszennej
* cukier waniliowy
* 1 Kasia
* polewa

Jak zrobić?

Białka ubić na sztywno, dodać cukier, po jednym żółtku.Pianę wymieszać delikatnie z przesianymi mąkami, proszkiem do pieczenia i olejem.Biszkopt upiec.Drugi upiec z dodatkiem kakao a trzeci z dodatkiem kiślu( ja dodałam barwniki spożywcze). Galaretki rozpuścić osobno w 1 szklance wody. 1 1/2 mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Rozmieszać w pozostałym mleku mąkę i żółtka, wlać do gotującego się mleka.Wystudzić budyń. Kasia utrzeć, dodawać po łyżce budyniu.Do tężejących galaretek dodać jabłka(ja dodałam gruszki własnej roboty).Biszkopty nasączyć i przekładać warstwami tak jak na zdjęciu.Polać polewą.Smacznego!

Temperatura piekarnika : 170 CoC

Czas pieczenia: 3x 20 min

z chomika lusi60d

40 KB
23 lut 14 15:04

CIASTO Z JAGODAMI.jpg

Składniki:

* BISZKOPT
* 1,5 szklanki mąki
* 1,5 szklanki cukru pudru
* 8 jajek
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia

* KREM
* 1/2 litra mleka
* 2 łyżki mąki
* 2 łyżki budyniu śmietankowego
* 2/3 szklanki cukru pudru
* 1 masło extra

* jagody
* 3 galaretki cytrynowe

Przepis na biszkopt: Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać ubitą
pianę. Następnie po trochu dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do
pieczenia, lekko wymieszać. Wylać na blachę wyłożoną papierem do
pieczenia. Piec przez około 0,5 godziny w temperaturze 180 stopni.
Przepis na krem: Z mleka, mąki i budyniu śmietankowego ugotować krem.
Wystudzić. Masło utrzeć z cukrem pudrem i po trochu dodawać do kremu.
Krem utrzeć na puszystą masę.
Przekładanie: Na wystudzony biszkopt wyłożyć krem, ułożyć jagody i
zalać tężejącą galaretką cytrynową.

Uwaga! 3 galaretki cytrynowe na 1 litr wody

z chomika lusi60d

29 KB
23 lut 14 15:04

CIASTO Z MASĄ BRZOSKWINIOWĄ.jpg

CIASTO Z MASĄ BRZOSKWINIOWĄ
Lista składników

* 1 puszka brzoskwiń
* 2 opakowania kisielu brzoskwiniowego
* 1 litr soku brzoskwiniowego (ewentualnie pomarańczowego)
* 3/4 litra śmietany kremówki 36%
* 1 galaretka brzoskwiniowa lub pomarańczowa
* 1 galaretka cytrynowa lub 3-5 łyżeczek żelatyny
* 20-25 dag herbatników z jednej strony czekoladowych
* biszkopt z 3 jaj

Jak zrobić?

Upiec biszkopt w formie i ostudzić.
Brzoskwinie odsączyć z soku. Sokiem nasączyć biszkopt.
Na soku pomarańczowym bądź brzoskwiniowym ugotować oba kisiele i dodać namoczoną wcześniej galaretkę w 5 łyżkach wody (zimnej). Dodać pokrojone brzoskwinie w paseczki i wszystko mieszać (łyżką), pozostawiając na małym ogniu około 2 minut.
Masę wylać na ciasto i wyrównać.
Odstawić do ostudzenia.
Namoczyć cytrynową galaretkę lub żelatynę w 1/6 szklanki wody. Pozostawić do napęcznienia.
Kremówkę ubić z cukrem waniliowym jeśli użyjemy żelatyny lub 2 łyżkami cukru pudru jeśli używamy galaretki cytrynowej.
Do ubitej piany dodać roztopioną i ostudzoną galaretkę/żelatynę i dokładnie łączymy.
Wylewamy masę na zimny spód z owocami. Na masie układamy herbatniki, czekoladą do góry. Wstawiamy formę do lodówki, najlepiej do drugiego dnia, aby herbatniki zmiękły.

z chomika lusi60d

59 KB
23 lut 14 15:04

CIASTO Z OWOCAMI.jpg

CIASTO Z OWOCAMI
Lista składników

* 4jajka,
* 1czubata szklanka cukru
* 2szklanki maki
* 1łyzeczka proszku do pieczenia
* 1kostka Kasia,
* owoce.

Jak zrobić?

Kasia stopić.Jajka miksować z cukrem miksować okola 2minuty.Następnie miksując dodawać make z proszkiem do pieczenia a na końcu ostudzona Kasia.Ciasto wlać do wysmarowanej brytfanki tłuszczem i bułka tarta na to układamy owoce jakie są.

Temperatura piekarnika : 200oC

Czas pieczenia: 40-45 min

z chomika lusi60d

66 KB
23 lut 14 15:04

CIASTO ZOŚKA.jpg

CIASTO ZOŚKA
Lista składników

* 9 jajek
* 1,1/2 szklanki cukru
* 1,1/2 szklanki mąki
* 1,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
* 3 galaretki wiśniowe
* 1 bita śmietana (śnieżka)
* 1/2 szklanki suchego maku
* łyżka kakao

Jak zrobić?

WARSTWA I( biała)
Z 3 białek ubijamy pianę na sztywno, wsypujemy 1/2 szklanki cukru, 3 żółtka, 1/2 szklanki mąki i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. Pieczemy ok. 15 minut w temp.p.około 180 st.
Blaszka o wymiarach 20x36

WARSTWA II (galaretki)
2 galaretki wiśniowe rozpuścić w 3/4 l gorącej wody. Tężejącą wylać na pierwszą warstwę jasnego ciasta.

WARSTWA III(makowa)
Te same składniki co pierwsza warstwa, tylko dodajemy 1/2 szklanki suchego maku. Ostudzony biszkopt kładziemy na galaretkę.

WARSTWA IV (różowa)
Galaretkę wiśniową rozpuścić w 360 ml wody.Śnieżkę ubić z 150 ml mleka. Ubijając wlewać powoli ostudzoną galaretkę . Wstawić do lodówki ,gdy lekko stężeje wlać na biszkopt makowy.

WARSTWA V (kakaowa)
Te same składniki co pierwsza warstwa, tylko dodajemy łyżkę kakao.
Upieczony i ostudzony biszkopt kładziemy na piankę . Polewamy polewą czekoladową i dowolnie dagrujemy.

Temperatura piekarnika : Różne temperatury pieczenia, przeczytaj dokładnie przepis

z chomika lusi60d

70 KB
23 lut 14 15:04

CIASTO-DZIEŃ KOBIET.jpg

Ciasto Dzień Kobiet
Składniki
Ciasto:
30 dag Kasia
25 dag cukru pudru
25 dag mąki
6 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka amoniaku
Masa 1:
2 galaretki wiśniowe
słoik drelowanych wiśni
Masa 2:
2 bite śmietany (Śnieżki)
1/2 szkl mleka
galaretka zielona Kasia, cukier, żółtka - utrzeć. Potem dodać mąkę wymieszaną z
proszkiem i amoniakiem, na końcu dodać pianę. ciasto podzielić na 3
części. Jedną część pozostawić taką jaka jest, do 2 dodać 3/4 szkl
mielonych orzechów włoskich, do 3 dodać 2 łyżki kakao - upiec 3
placki.

2 galaretki wiśniowe rozpuścić w 2 szkl wody, dodac słoik wiśni
drelowanych, wymieszać a gdy zacznie żelować położyć na białe ciasto
i przełożyć orzechami.

2 bite śmietany ubić z 1/2 szkl mleka, do tego dodać rozpuszczoną w 1
szkl wody galaretkę zieloną. Posmarować placek orzechowy, położyć na
to placek kakaowy. Polać polewą.

Czas pieczenia: ok. 20 minut

z chomika lusi60d

61 KB
23 lut 14 15:04

CYTRUSEK.jpg

CYTRISEK
Lista składników

* Biszkopt:
* 4 jajka
* 15 dag cukru
* 10 dag mąki tortowej
* 10 dag mąki ziemniaczanej
* 2 łyżeczki proszku do pieczenia
* Masa budyniowa:
* puszka brzoskwiń
* 3 budynie śmietankowe lub waniliowe
* 3 łyżki cukru
* Masa śmietanowa:
* 3 śmietany kremówki 30 %
* 3 łyżeczki cukru pudru
* 3 śmietan-fix
* 3 paczki herbatników petit- beurre
* cukier puder
* cytryna

Jak zrobić?

Biszkopt:
Białka ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, później żółtka. Na koniec do masy dosypywać mąkę i proszek do pieczenia.
Masa budyniowa:
Brzoskwinie pokroić na drobne kawałki. Odlać sok z brzoskwiń i dodać do niego wodę, aby łącznie powstał 1 litr płynu. Ugotować na tym budynie z cukrem. Dodać kawałki owoców i gorący wylać na biszkopt.
Masa śmietanowa:
Śmietanę ubić i połączyć z pozostałymi składnikami.
Wylać na zimny budyń.
Wierzch ciasta udekorować ciastkami. Polać lukrem zrobionym z cukru pudru i soku z cytryny ( lukier musi być rzadki, aby ciastka zmiękły).
Wstawić do lodówki.
Ciasto jest najlepsze następnego dnia po jego wykonaniu.
Smacznego !!!

Czas pieczenia: 20 minut

z chomika lusi60d

18 KB
23 lut 14 15:04

CYTRYNOWIEC.jpeg

Cytrynowiec
Biszkopt z 4 jaj
2 budynie cytrynowe bez cukru
0,5 litra wody
sok z cytryny
1 galaretka cytrynowa
4 łyżki cukru
1 kostkę margaryny-25 dag
Wodę zagotować z cukrem i sokiem ,wlać rozrobione budynie i ugotować.Zestawić z ognia i wsypać galaretkę i dodrze wymieszać .Gdy masa wystygnie utrzeć z margaryną.
0,5 litra kremówki ubić z 4 łyżkami cukru i wlać (2 łyżeczki żelatyny w 1/4 szklance wody) letnią żelatynę
Na biszkopt wykładamy krem potem śmietanę a na wierzch układamy herbatniki(3-4 paczki) i polewamy sokiem z cytryny by trochę zmiękły i lukrujemy lukrem zrobionym na soku z cytryny.Można posypać skórką kandyzowaną pomarańczową lub cytrynową

z chomika lusi60d

75 KB
23 lut 14 15:04

CZEKOLADOWA ROLADA.jpg

CZEKOLADOWA ROLADA
Lista składników

* żółtka 3 szt.
* białko 2 szt.
* cukier 8 dag
* mąka pszenna 5 dag
* kakao 1 łyżeczka
* Kasia roztopiona 1 łyżka
* Do posypania:
* cukier puder
* Krem:
* jogurt naturalny 15 dag
* śmietanka 36% 15 dag
* czekolada gorzka 5 dag
* pomarańcze 20 dag

Jak zrobić?

Dużą prostokątną formę wyłożyć papierem do pieczenia.
Przygotować ciasto:
Białka ubić z 1 łyżką cukru na sztywną pianę. Żółtka utrzeć z resztą cukru, dodać mąkę, kakao, Kasia i lekko wymieszać.
Dodać pianę i delikatnie połączyć z masą. Ciasto wyłożyć do formy, cienko rozsmarować i piec 20 min. w piekarniku nagrzanym do temp.peratury 180°C.
Przygotować krem:
Śmietankę ubić, dodać jogurt oraz roztopioną w kąpieli wodnej czekoladę i ponownie ubić. Pomarańczę umyć, obrać ze skórki, oraz błonek i pokroić w dużą kostkę.
Ciasto przełożyć na posypaną cukrem pudrem wilgotną ściereczkę, papierem do góry.
Papier skropić wodą i delikatnie zdjąć.
Ciasto posmarować kremem, posypać kostkami pomarańczy i zrolować, pomagając sobie ściereczką.
Roladę owinąć ciasno folią aluminiową i włożyć do lodówki na 2 godz. Potem folię zdjąć.
Roladę można jeszcze lekko oprószyć cukrem pudrem.

Temperatura piekarnika : 180oC

Czas pieczenia: 20 minut

z chomika lusi60d

68 KB
23 lut 14 15:04

CZEKOLADOWE Z GRUSZKAMI.jpg

Ciasto czekoladowe z gruszkami
Składniki
12 dag Kasia
1 szkl cukru
2 cukry waniliowe
3 jajka
20 dag mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
45 dag śmietany kremówki
10 dag wiórków czekoladowych
6 dojrzałych gruszek
1 cytryna
15 dag mlecznej czekolady
15 dag gorzkiej czekolady
Jak zrobić?
Kasia utrzeć z połową cukru oraz szczypta soli i cukrem waniliowym na
puszystą masę. Następnie dodawać po jednym jajku. Do masy dodać 3
łyżki kremówki, oraz mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodać
wiórki czekoladowe, delikatnie wymieszać i wylać na blachę. Upiec w
temp.p 180st. ok 35 min.
Gruszki obrać, pokroić na cząstki i skropić sokiem z cytryny. 250 ml
wody zagotować z resztą cukru, sokiem i skórką z cytryny. do syropu
włożyć cząstki gruszek, gotować ok 5 min - nie rozgotować. Wyjąć
gruszki z syropu, ostudzić.
Obie czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej. Kremówkę ubić z cukrem
waniliowym. 3 łyżki bitej śmietany wymieszać z rozpuszczoną
czekoladą, następnie wlać do reszty śmietany.
Ostudzone ciasto nasączyć - można wykorzystać do tego syrop z gruszek
wymieszany z alkoholem. Ciasto posmarować 1/3 masy czekoladowej, ułożyć
gruszki. Na gruszki wyłożyć pozostały krem. Posypać czekoladą,
schłodzić w lodówce.
Temperatura piekarnika: 180oC
Czas pieczenia: 35 min

z chomika lusi60d

45 KB
23 lut 14 15:04

DELICJA.jpg

Delicja
Składniki
ciasto:
1 szkl cukru
1 szkl orzechów
1 szkl wiórków
1 szkl rodzynek
8 białek
2 łyżki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
masa:
puszka brzoskwiń
375g Kasia
2 opakowania budyniu
ponadto:
delicje
galaretka truskawkowa Jak zrobić?
ciasto:
białka ubić dodawać po kolei resztę składników. dokładnie wymieszać
i przelać do blaszki piec 40minut.

masa:
zrobić masę budyniową, Kasia utrzeć dodać budyń. na placek wyłożyć
1/2 masy, delicje, resztę masy, a na wierzchu brzoskwinie i zalać
galaretką przyrządzoną według przepisu podanego na opakowaniu.
Temperatura piekarnika: użytkownik nie podał temperaturyoC
Czas pieczenia: 40 minut

z chomika lusi60d

66 KB
23 lut 14 15:04

CZEREŚNIOWE Z PIANKĄ.jpg

CZEREŚNIOWE Z PIANKĄ
Lista składników

* Ciasto;
* Mąka 2szklanki
* Cukier 0,5 szklanki
* Cukier waniliowy 1 paczuszka
* Kasia 0,5 kostki
* Żółtka 2 sztuki
* Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
* Pianka;
* Białka 4 sztuki
* Cukier 0,5 szklanki
* Czereśni 30 dag
* Galaretka Wiśniowa

Jak zrobić?

Przesiewamy mąkę wraz z proszkiem do pieczenia na stolnice dodajemy Kasia i siekamy nożem. Następnie cukier, cukier waniliowy, żółtka i zagniatamy ciasto. Gdy już będziemy mieli gotowe wkładamy do lodówki na około 20 minut. Tortownice o średnicy 26cm smarujemy Kasia i posypujemy bułką tartą , na tak przygotowana blaszkę wykładamy ciasto na spod i na brzegi na wysokość około 3cm. Piekarnik nagrzewamy na 180 stopni i wkładamy ciasto żeby nam się podpiekło około 15 minut. Z białek ubijamy pianę a gdy będzie sztywna wsypujemy cukier i nadal ubijając na lśniącą masę. Czereśnie drylujemy z pestek i odsączamy na sitku posypujemy galaretka i wsypujemy do ubitej piany.

Na podpieczone ciasto wylewamy pianę i całość pieczemy jeszcze 50 minut. stopni 150.

Temperatura piekarnika : Różne temperatury pieczenia

z chomika lusi60d

39 KB
23 lut 14 15:04

CZEKOLADOWY BANANOWIEC.jpg

CZEKOLADOWY BANANOWIEC
Lista składników

* BISZKOPT:
* 4 jajka (oddzielić żółtko od białka)
* 4 łyżki cukru
* 4 łyżki mąki pszennej
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* NADZIENIE CZEKOLADOWOWE:
* 875ml. śmietany kremówki 36%
* 4 łyżki cukru (żeby było słodkie)
* 2 łyżki kakao
* 4 łyżeczki żelatyny
* 4 banany
* DEKORACJA:
* Polewa czekoladowa

Jak zrobić?

BISZKOPT:
Ubić białka z cukrem dodać żółtka a na końcu mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia wymieszać. Upiec
NADZIENIE CZEKOLADOWE:
Do garnka wlać śmietanę, wsypać cukier i kakao. Gotować 2 minuty. Ostudzić i wstawić na całą noc do lodówki.
Banany obrać, przekroić wzdłuż i ułożyć na cieście. Zimną śmietanę czekoladową ubić dodać żelatynę i przełożyć ciasto.
Polewę roztopić i udekorować.

Temperatura piekarnika : 180oC

Czas pieczenia: 15min

z chomika lusi60d

20 KB
23 lut 14 15:04

DELICJE.jpg

ciasto :,
mak niemielony, 20dag
cukier, 20 dag+3 łyżki do kremu
białko, z 9 jajek
kokos, 15 dag
proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
KREM:,
masło, 25 dag
mleko, 3/4 litra
galaretki cytrynowe, 2 torebki
galaretki brzoskwiniowe (lub inne pomarańczowe), 3 torebki
ananas w syropie, 1 puszka
budyń waniliowy, 2 torebki
ciastka Delicje morelowe lub pomarańczowe, 3 opakowania
kawa rozpuszczalna,
wódka, ok 20-30 m 1. Ciasto: białka ubić z cukrem na sztywną pianę dodać niemielony
mak,kokos i proszek do pieczenia a następnie wylać na blachę wyłożoną
pergaminem i wysmarowaną margaryną i upiec w temp.175-180 stopni C.

2. Krem : budynie ugotować w 3/4 l. mleka i wystudzić,

3. galaretki cytrynowe rozpuścić w 1 szklance wrzącej wody i wystudzić

4. masło utrzeć z 3 łyżkami cukru

5. dodawać powoli wystudzony budyń,pokrojony na małe kawałki ananas i
wlać tężejącą galaretkę cytrynową

6. upieczone i wystudzone ciasto skropić kawą rozpuszczoną z wódką

7. na ciasto wyłożyć krem

8. na krem rozłożyć ciastka "Delicje" czekoladą do kremu

9. ciastka skropić też kawą z wódką i wstawić do lodówki

10. rozpuścić 3 galaretki pomarańczowe( w połowie ilości podanej na
opakowaniu) wrzącej wody i wystudzić

11. tężejącą galaretkę wylać na ciasto i wstawić do stężenia do
lodówki

z chomika lusi60d

36 KB
23 lut 14 15:04

DESER Z GALARETEK.jpeg

DESER Z GALARETEK

3 galaretki (żółta, zielona, czerwona)
3-4 łyżki żelatyny
1 szkl. mleka
2 szkl. gęstej śmietany
4 łyżki cukru
1 cukier waniliowy

Galaretki rozpuścić każdą w oddzielnej wodzie, wlać do głebokich talerzy i pozostawić do całkowitego stężenia. Rozpuścić żelatynę w szklance gorącego mleka (mleka nie gotować tylko dobrze podgrzać). Śmietanę ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Gdy śmietana będzie dobrze ubita to dodawać po łyżce przestudzonej żelatyny, dobrze wymieszać. Galaretki pokroić na drobne kostki. Blaszkę wyłożyć folią. Dodać galaretki do śmietamy, delikatnie wymieszać następnie wyłożyć wszystko na blaszkę i wstawić do lodówki aby wszystko razem stężało.
SMACZNEGO ;0)

z chomika lusi60d

60 KB
23 lut 14 15:04

DIABEŁEK.jpg

Składniki
Biszkopt

* jajka 5 szt
* cukier waniliowy 1 opakowanie
* proszek do pieczenia 1 czubata łyżeczka
* mąka pszenna 0,5 szklanki
* mąka ziemniaczana 0,5 szklanki
* sól 1 szczypta
* cukier 3/4 szklanki
* kakao 2 płaskie łyżki

Masa do przełożenia

* serki homogenizowane waniliowe 3 szt po 200gram
* galaretki kolorowe 4 opakowania
* truskawki 0,5 kg

Poncz

* herbata z cukrem i cytryną

Wierzch

* czekolada z orzechami kilka kawałków

Sposób przyrządzenia

Białka oddzielić od żółtek,dodać szczyptę soli,ubić sztywną pianę
dodać cukier,cukier waniliowy i dalej ubijać.
Do sztywnej piany, dodawać po jednym żółtku,na końcu dodać,wymieszane
obydwie mąki z kakao i proszkiem do pieczenia.
Blaszkę o wymiarach 28x24,nasmarować lekko tłuszczem,wyłożyć
papierem do pieczenia.
Piec około 30-40 min w 180ºC
Każdą galaretkę, rozpuścić w 3/4 szklanki wrzącej wody, wystudzić.Do
każdej tężejącej galaretki, dodawać po jednym serku.
Biszkopt przekroić na 3 części,dno blaszki wyłożyć ciastem,jeżeli
lubimy nasączyć.Wyłożyć pierwszą galaretkę,wymieszaną z serkiem
waniliowym,przykryć drugim ciastem,potem następną.
Ostatnią masę wyłożyć na wierzch,wstawić na parę minut do lodówki.
Truskawki umyć ,osączyć,pokroić ,ułożyć na cieście i zalać
tężejącą galaretką .
Wstawić na kilka godzin do lodówki, do zastygnięcia.
Po zastygnięciu, zetrzeć kilka kostek czekolady z orzechami,i posypać
ciasto na talerzyku.
Smacznego.

z chomika lusi60d

64 KB
23 lut 14 15:04

DOSKONALEC.jpg

Doskonalec
Składniki
Ciasto:
4 szklanki mąki
2 jajka
1 szklanka cukru pudru
½ kostki Kasia
1 łyżka sody
2 łyżki miodu
Masa:
3 szklanki mleka
½ szklanki cukru
1 kostka Kasia
3 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
3 cukry waniliowe
1 szklanka śmietany
Jak zrobić?
Ciasto: mąkę, cukier, sodę wymieszać, dodać wystudzoną Kasia
rozpuszczoną z miodem. Zagnieść ciasto, podzielić na 7 placków. Upiec
każdy osobno w dużej blaszce lub w tortownicy, piec na złoty kolor w
temp.peraturze 180 stopni.
Masa: mleko, cukier, 1 cukier waniliowy i Kasia zagotować. Jajka, mąkę
ziemniaczaną, mąkę pszenną, 2 cukry waniliowe, śmietanę roztrzepać
trzepaczką. Dodać zagotowaną masę, powoli rozcierać i zagotować.
Gorącą masą przekładać placki, zostawić do ostygnięcia.
Temperatura piekarnika: 180oC
Czas pieczenia: 20-30 minut

z chomika lusi60d

46 KB
23 lut 14 15:04

EKLERY.jpg

EKLERY
Lista składników

* Ciasto parzone:
* 1/2 kostki Kasia
* 1 szklanka mąki typ 450
* 1 szklanka wody
* szczypta soli
* 4 jajka
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* Dodatkowo:
* Cukier puder
* bita śmietana typu " śnieżka"

Jak zrobić?

Kasia zagotować z wodą i szczyptą soli. Wsypać mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, energicznie mieszając drewnianą łyżką 3-5 minut. Wystudzić. Wbijać kolejno po jednym jajku i ucierać. Worek cukierniczy lub szprycę z końcówką gwiazdki napełnić ciastem i wyciskać paski na blachę. Piec 35 minut w 200 stopni.
Po upieczeniu gdy wystygną, przekroić na pół.
Bitą śmietanę przełożyć do worka cukierniczego zakończonego zdobnikiem i napełnić eklery, posypać cukrem pudrem.

Temperatura piekarnika : 200oC

Czas pieczenia: 35 minut

z chomika lusi60d

60 KB
23 lut 14 15:04

FALE DUNAJU Z WIŚNIAMI.jpg

Fale Dunaju z wiśniami
Składniki
Na ciasto:
250 g Kasia
250 g cukru
500 g mąki
7 jajek
1 op proszku do pieczenia
2-3 łyżki kakao
1 słoik wiśni
Na krem:
¼ l mleka
3 jajka
2 op cukru waniliowego
125 g cukru
375 g Kasia
Na polewę:
2 gorzkie czekolady
2 grube plastry Kasia
tłuszcz do wysmarowania blachy Jak zrobić?
Wszystkie składniki na ciasto ( poza wiśniami i kakao) połączyć ze
sobą i zrobić masę. Połowę ciasta położyć na natłuszczoną
blachę. Drugą połowę ciasta wymieszać z kakao i nałożyć na białe
ciasto. Wiśnie dobrze odsączyć i poukładać na ciasto, trochę
powciskać je w ciasto. Piec w temp.peraturze 200 stopni przez 30 minut.
Krem: Mleko, jajka i cukier dobrze ubić i zagotować ( dobrze mieszać bo
może się przypalić). Gdy ostygnie dodawać po trochu miękkiego Kasia i
wymieszać. Ciasto posmarować kremem. Polewa: rozpuścić czekolady z
Kasia i posmarować ciasto.
Temperatura piekarnika: 200oC
Czas pieczenia: 30 minut

z chomika lusi60d

53 KB
23 lut 14 15:04

FALE DUNAJA.jpg

fale dunaja
Składniki
30 dag mąki,
6 jajek,
po 20 dag cukru i Kasia,
łyżka proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao,
4 łyżki rumu,
50 dag wiśni,lub innych owoców
budyń waniliowy,
2 szklanki mleka,
2 łyżki cukru,
3/4 kostki Kasia,
polewa i wiórki czekoladowe Jak zrobić?
Kasia utrzeć z cukrem, dodając żółtka, wymieszać z mąką, proszkiem
do pieczenia i pianą, podzielić na pół, część wymieszać z rumem i
kakao, jasne ciasto rozsmarować na blasze, wylać warstwę ciemnego
ciasta, ułożyć wiśnie, piec 40 min w 180°C,

ugotować budyń, ostudzić, Kasia utrzeć, dodając budyń, posmarować
ciasto, zalać polewą, posypać wiórkami czekolady.
Temperatura piekarnika: 180oC
Czas pieczenia: 40 min

z chomika lusi60d

« poprzednia strona następna strona »

1
2
3
4
5
6
7
8
9 ...

Pobierz folder
Zachomikuj folder

342 plików
594,96 MB

bezpośredni link do folderu

Chomikowe rozmowy

snakegrzes1 napisano 6.03.2016 13:01

Jest niedziela, czas wypłaty kieszonkowego... Ojciec wyciąga portfel i mówi do syna: - Możesz jak zwykle dostać 100... albo możesz dostać 1000 i lanie od matki, jeżeli powiesz jej, ze te czarne stringi, które znalazła w naszym samochodzie, należą do twojej dziewczyny. obrazek

Rano w biurze: - Stary, skąd masz takie limo pod okiem?! - A, bo jak się wczoraj wieczorem modliliśmy przy stole i właśnie mówiliśmy "ale zbaw nas ode złego", to niechcący spojrzałem na teściową... Miłej niedzieli życzy chomikom Grzegorz.Chętnych posłuchania dobrej muzyki -Wspomnien czar-zapraszam do Radia Paris o godzinie 14 może się spodoba http://www.radioparis.pl/index.php

elena90 napisano 23.03.2016 13:41

snakegrzes1 napisano 16.04.2016 19:59

Rozmawia dwóch kumpli: - Moja męskość jest, jak doberman! - Nie rozumiem? - zastanawia się drugi. - To proste - mówi pierwszy - Żonie nic nie zrobi, ale sąsiadkę to by rozerwał! obrazek

Środek nocy. Gliniarz zatrzymuje samochód: - Wie pan, jakimi zakosami jedzie pański samochód? - Panie władzo, przepraszam. Wypiłem pół litra... - To jeszcze nie powód, żeby dawać żonie prowadzić! Przyjemnie spędzonego wieczorku oraz bajkowych snów życzy Grzegorz

snakegrzes1 napisano 24.04.2016 14:53

Komendant rozmawia z podwładnymi: - Panowie, przestępstwo zostało prawdopodobnie dokonane w nocy z 10 na 11 czerwca. Nagle przerywa jeden z policjantów: - Przepraszam, nie dosłyszałem, w nocy z 10 na którego? obrazek