Marchewkowe pole.wmv

fantazja842 / KULINARIA / Kuchnia z Okrasą / Marchewkowe pole.wmv

Download: Marchewkowe pole.wmv

Pobierz plik

156,98 MB

Czas trwania: 19 min 47 s

Gość: Barbara Markowska
W menu: babeczki marchewkowe oraz sandacz z marchewką w sosie pomarańczowym.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

fantazja842

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Szpinak - żelazo do jedzenia.wmv

Gość: Alicja Kalińska W menu: szpinakowe kopytka w sosie ...

Gość: Alicja Kalińska W menu: szpinakowe kopytka w sosie dyniowym oraz kurczak ze szpinakiem i sosem gruszkowym.

Kotlety dla jaroszy.wmv

Jarskie zawsze dziarskie! Tak chciałoby się zawołać na w ...

Jarskie zawsze dziarskie! Tak chciałoby się zawołać na wspomnienie kulinarnej potęgi PRL. Wszystkie punkty masowego żywienia: bary mleczne, stołówki zakładowe i bufety oferowały całkiem niezły wybór tak zwanych jarskich dań. Zresztą w ogóle, w tamtych barwnych czasach jarosze byli faworyzowani. I wcale nie chodziło o to, że ludowa władza dbała o zdrowie swoich obywateli. Przyczyna była bardziej prozaiczna. Po prostu w tamtych czasach brakowało mięsa. W programie proponujemy: kotlety z pieczonych warzyw - marchwi, selera, cukinii, bakłażanu oraz kotlety z ciecierzycą z kostką z chleba razowego. Gościem programu jest dr Dariusz Włodarek z Instytutu Żywności i Żywienia.

Kuchenne perfumy.wmv

Naturalne przyprawy, świeże, aromatyczne zioła. Bez ich ...

Naturalne przyprawy, świeże, aromatyczne zioła. Bez ich zapachu i smaku trudno wyobrazić sobie jakiekolwiek danie. Z dodatkiem ziół przygotowujemy: pangę duszoną, kardamon, zapiekankę z wołowiną. Gościem programu jest kucharz Jerzy Pasikowski.

Winogron czar.wmv

Winogrona mają długą historię. Nie wiadomo, kiedy człowi ...

Winogrona mają długą historię. Nie wiadomo, kiedy człowiek pierwszy raz sięgnął po kiście winogron, ale uprawiać je zaczęto już 8 tys lat temu na Zakaukaziu. Jednak w polskiej kuchni kariera winogron nie jest aż tak rozwinięta jak w krajach śródziemnomorskich, gdzie wykorzystuje się je dużo częściej. Tak naprawdę ogranicza się ona do zjadania surowych owoców i popijania przy różnych okazjach gronowego wina białego lub czerwonego. A warto poeksperymentować z wykorzystaniem w kuchni winogron w bardziej oryginalny sposób. Zachęcamy do tego. Dziś przygotujemy: 1. Sałatę z kozim serem i sosem winogronowym. 2. Polędwicę wołową w czarnym kruszonym pieprzu z sosem z czerwonego wina doprawionego cynamonem. Gościem programu będzie Dariusz Jażdżyk, sommelier.

Obiad w 5 minut!.wmv

Przed chwilą znajomi zadzwonili, że wpadną z wizytą i są ...

Przed chwilą znajomi zadzwonili, że wpadną z wizytą i są głodni. Jak przygotować trzy potrawy w niecałą godzinę? W menu: grzanki z serem pleśniowym i papryką pieczoną, sałatka z kurczakiem wędzonym i sosem bazyliowym oraz spaghetti „Carlo fontina”.

Piknik z Okrasą.wmv

Kiedy robi się ciepło, chętnie ruszamy piknikować na "zi ...

Kiedy robi się ciepło, chętnie ruszamy piknikować na "zieloną trawkę". W dzisiejszym programie przygotujemy smaczne i proste w przygotowaniu dania, które świetnie sprawdzą się jako piknikowe specjały: pieczoną ciabatę z grillowanymi warzywami i lubczykiem oraz kebab drobiowy z sosem jogurtowo-szczypiorkowym.

Obiad na jesień.wmv

Pożywny, kolorowy, smaczny - taki ma być obiad jesienią. ...

Pożywny, kolorowy, smaczny - taki ma być obiad jesienią. Nie powinno być z tym żadnego problemu, przecież jesień, nawet ta późna, jest dla miłośników kulinariów najlepszą porą roku. Ze względu na obfitość produktów na straganach i w sklepach taki obiad nie musi być drogi, a można nim naprawdę zabłysnąć przed całą zaproszoną rodziną. W programie proponujemy: 1. zupę fasolową z pomidorami i mlekiem kokosowym. 2. roladę ze schabu z farszem grzybowym.

Tajlandia od kuchni.wmv

Kuchnia tajska jest pikantna, ale ma w sobie coś tak mag ...

Kuchnia tajska jest pikantna, ale ma w sobie coś tak magicznego, że pomimo palenia na języku i w gardle, oferuje całą gamę przeżyć smakowych, do których chce się wracać. Trawka cytrynowa, ostre papryki, mleko kokosowe, bambus tworzą kompozycje, których chcą "słuchać" nie tylko wytrawni smakosze. A wszystko pięknie podane, ponieważ tajska kuchnia należy do najdoskonalszych w dekorowaniu potraw. Spróbujmy dzisiaj zmierzyć się z magią i finezją kuchni tajskiej. W programie przygotujemy makaron ryżowy smażony z tajską kolendrą i imbirem oraz tajską zupę z kurczaka z mleczkiem kokosowym.

Ryż po włosku.wmv

Ryż arborio to najpopularniejszy ryż, z którego przygoto ...

Ryż arborio to najpopularniejszy ryż, z którego przygotowuje się włoskie danie risotto. Ziarna ryżu arborio są długie i symetryczne. O risotto mówi się, że jest dla Włochów z Północy tym, czym dla tych z Południa spaghetti. Ta prosta i jednocześnie wyrafinowana potrawa z ryżu symbolizuje sojusz najlepszych włoskich produktów: wyśmienitego ryżu, wina i sera okraszony takimi śródziemnomorskimi delicjami, jak suszone pomidory czy owoce morza. Ryż, co pewnie zaskoczy niejednego widza, jest z powodzeniem uprawiany w Lombardii i Wenecji Euganejskiej, a także w Piemoncie. Błędne myślenie dotyczy też sposobu serwowania risotto, które nie jest, jak myśli wiele osób, dodatkiem do innych potraw, lecz samodzielnym daniem głównym. W programie przygotujemy: 1. Risotto z kalmarami i szpinakiem, 2. Risotto z borowikami, porem i serkiem mascarpone.

Zapomniana soczewica.wmv

Soczewica to jedna z najdawniejszych znanych jarzyn. Jes ...

Soczewica to jedna z najdawniejszych znanych jarzyn. Jest bardzo zdrowa i pożywna. Im większe ma ziarenka, tym lepszy gatunek. Ta bliska kuzynka groszku i fasoli, występująca w trzech kolorach: brązowym, zielonym i czerwonym jest idealnym dodatkiem do sałatek, kanapek, ale nie tylko. W programie przygotujemy: omlet z zieloną soczewicą, ze świeżym szpinakiem i pomidorami oraz pulpety z czerwonej soczewicy z sosem grzybowym.

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin