-
144396 -
12987 -
34558 -
3655
210093 plików
9104,06 GB
Foldery
Ostatnio pobierane pliki
3. Szafran to najdroższa przyprawa na świecie. Pozyskuje się ją z pręcików kwiatowych krokusów. Do zebrania 1 kilograma przyprawy, potrzeba aż 150 000 kwiatów.
Dania i przepisy godne uwagi z wykorzystaniem szafranu
Szafran to najdroższa przyprawa świata, dlatego jej wykorzystanie nie jest tak powszechne w polskiej kuchni. Tak naprawdę przyprawa szafranowa nadaje się zarówno do deserów, jak i dań wytrwanych. Świetnie łączy się z rybami i owocami morza, ale także z drobiem.
Zastosowanie szafranu w kuchni
Mimo wspaniałych właściwości, szafran jest wciąż niedocenianą przyprawą w wielu kuchniach. W Hiszpanii kwiat ten znajduje zastosowanie w potrawach z ryżem i kurczakiem, a w kuchni arabskiej podawany jest z kawą, ryżem czy potrawami z chlebem
. Szafran posiada lekko cierpki smak oraz właściwości zabarwiające potrawę. Stosowany jest do przyprawiania dań kuchni azjatyckiej i śródziemnomorskiej. Doskonale pasuje do ryb i owoców morza, dań z ryżu oraz zup.
W naszym kraju możemy spotkać go w deserach, ciastach, lodach i puddingach. Może być także dodawany do domowych likierów. Często występuje również we flakach czy daniach rybnych. Szafran świetnie łączy się także z warzywami, takimi jak: szparagi, pomidory i koper włoski.
Dania i przepisy godne uwagi z wykorzystaniem szafranu
Szafran to najdroższa przyprawa świata, dlatego jej wykorzystanie nie jest tak powszechne w polskiej kuchni. Tak naprawdę przyprawa szafranowa nadaje się zarówno do deserów, jak i dań wytrwanych. Świetnie łączy się z rybami i owocami morza, ale także z drobiem.
Zastosowanie szafranu w kuchni
Mimo wspaniałych właściwości, szafran jest wciąż niedocenianą przyprawą w wielu kuchniach. W Hiszpanii kwiat ten znajduje zastosowanie w potrawach z ryżem i kurczakiem, a w kuchni arabskiej podawany jest z kawą, ryżem czy potrawami z chlebem
. Szafran posiada lekko cierpki smak oraz właściwości zabarwiające potrawę. Stosowany jest do przyprawiania dań kuchni azjatyckiej i śródziemnomorskiej. Doskonale pasuje do ryb i owoców morza, dań z ryżu oraz zup.
W naszym kraju możemy spotkać go w deserach, ciastach, lodach i puddingach. Może być także dodawany do domowych likierów. Często występuje również we flakach czy daniach rybnych. Szafran świetnie łączy się także z warzywami, takimi jak: szparagi, pomidory i koper włoski.
- sortuj według:
,8636306536.jpg "pobierz")
,8636306535.jpg "pobierz")
,8636018590.jpg "pobierz")
-
0 -
6 -
0 -
0
6 plików
0,68 MB
Chomikowe rozmowy
Pokaż wszystkie
Pokaż ostatnie
Nucha1952 napisano dzisiaj o 06:37
|
alusia19606 napisano dzisiaj o 13:44
|
♥ pozdrawiam serdecznie życząc pięknego weekendu Staszku 
Zuza_a napisano dzisiaj o 20:25
*🍂 * Dla zwykłych ludzi sny jesienią po prostu wydłużają się i stają się kolorami sepii, a zimą są całkowicie nieskończone i czarno-białe.* 🍂 * Michaił Baru
* ☆ * Pozdrawiam bardzo serdecznie💖 
Zaprzyjaźnione i polecane chomiki (45)
