Okrasa - Rybny kapuśniak.avi
borowiak65 / ►KULINARNE-filmy,przepisy,diety / FILMY / ●Pascal kontra Okrasa / ●Okrasa / ●AVI / Okrasa - Rybny kapuśniak.avi
Download: Okrasa - Rybny kapuśniak.avi
Pobierz plik174,14 MB
Czas trwania: 6 min 48 s
Rybny kapuśniak:
Składniki:
2 filety z karpia, pozbawione skóry i ości
200 g kiszonej kapusty wraz z sokiem
3 suszone borowiki, wcześniej podgotowane
2 marchewki, umyte i obrane
1 por, umyty i pokrojony na mniejsze części
1-2 pietruszki korzeniowe, obrane
5 liści laurowych
4 ziarna ziela angielskiego
120 g pomidorów pelati
2 łyżeczki octu spirytusowego
2 ząbki czosnku, posiekane
2-3 duże szczypty świeżego, posiekanego kopru
1 cytryna, umyta i sparzona
sól
pieprz
niewielka ilość oleju rzepakowego
50 g masła
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
Inne foldery z plikami do pobrania
-
►DOKUMENTALNE- PRZYRODNICZE -
●15 minut Jamiego -
●30 minut Jamiego -
●ALCATRAS -
●AVI -
●BBC -
●Człowiek który przetrwa wszystko -
●DISCOVERY -
●Discovery Atlas -
●Donna Hay - szybkie świeże proste -
●Dwa oblicza survivalu-Dual Survival -
●Dzika Brytania z Rayem Mearsem -
●Dzika kuchnia Raya Mearsa -
●FILMY 2009 i starsze -
●FILMY 2010 -
●FILMY 2011 -
●Filmy 2012 -
●FILMY 2013 -
●FILMY 2014 -
●Gordon Ramsay - We własnej kuchni -
●Kuchenna chemia -
●Kuchenne koszmary Gordona Ramsaya -
●Małżeństwo w Dżungli -
●MP4 -
●Nagi szef -
●Niecodzienne rarytasy -
●Okrasa-Łam ie Przepisy-HD (nowy sezon) -
●Pascal - Po prostu gotuj -
●Pascal po polsku, -
●Planeta ludzi -
●POD OSŁONĄ NOCY -
●Przepisy z odcinków -
●Resturacje od kuchni -
●Rick Stein i ambasador Japonii -
●Rick Stein w Hiszpanii -
●RMVB -
●Sąsiad na widelcu Sezon 1 -
●Sezon 1 -
●Sezon 2 -
●Sezon 3 -
●Smakuj świat z Pascalem 1 -
●Smakuj świat z Pascalem 2 -
●Smakuj świat z Pascalem 3 -
●Szalona kuchnia Hestona -
●Szczypta smaku -
●Sztuka przetrwania Ray Mears-a -
●Śmierć na Talerzu Sezon 2 -
●ŚWIĄTECZNE -
Brian Adams - Anthology -
Planeta ludzi
Inne pliki do pobrania z tego chomika
Schab pieczony z ziołami, z pieczoną kapustą i sosem ...
Schab pieczony z ziołami, z pieczoną kapustą i sosem pieczarkowym:
Marynata:
ok. 1 kg schabu w kawałku, umytego i osuszonego
duża szczypta ziół prowansalskich
2 ząbki czosnku
niewielka ilość oleju rzepakowego
biały mielony pieprz
Sos:
niewielka ilość oleju rzepakowego
1 ząbek czosnku
2 cebule, pokrojone w drobną kosteczkę
250 g pieczarek, umytych, pokrojonych na mniejsze części
1 gałązka umytego świeżego rozmarynu lub rozmaryn suszony
100 ml białego wina wytrawnego
mniej więcej 50 g masła
1/2 opakowania sera pleśniowego
300-400 ml śmietanki 30%
2 łyżki sosu sojowego
biały mielony pieprz
Kapusta:
1 kg świeżej białej kapusty, umytej
czosnek
szczypta ziół prowansalskich
sól
biały pieprz
50 ml oliwy z oliwek
Przygotuj:
-Naczynie żaroodporne
-Blachę
-Papier do pieczenia
-Rozgrzej piekarnik do temperatury 75°C (termoobieg)
Udka w kiszonej kapuście z purée kaparowym:
1 kg u ...
Udka w kiszonej kapuście z purée kaparowym:
1 kg ud kurczaka
1/2 kg kiszonej kapusty
1/2 kg słodkiej kapusty
1/2 kg boczku w całości
1 kiełbasa myśliwska
5 g majeranku suszonego
5 ząbków czosnku
sól
biały mielony pieprz
1 kg ziemniaków
1 kostka masła
100 g kaparów
120 g cebuli
5 g kminku
niewielka ilość oleju rzepakowego
kilka listków natki pietruszki do dekoracji
Rolady z łopatki z ziołami :
1 kg łopatki
...
Rolady z łopatki z ziołami :
1 kg łopatki
5 g świeżego tymianku
2-3 szczypty suszonego majeranku
3 główki czosnku
12-13 łyżek musztardy Dijon
sól
mielony biały pieprz
100 g czarnych oliwek
niewielka ilość oliwy z oliwek
niewielka ilość oleju rzepakowego
9 łyżek miodu
2 cytryny
Przygotuj:
-folię spożywczą,
-tłuczek do mięsa,
-sznurek do mięsa
-naczynie żaroodporne z przykrywką
-rozgrzej piekarnik do 170-180°C (termoobieg)
Kanapki według Karola Okrasy:
Pasta twarogowa (baz ...
Kanapki według Karola Okrasy:
Pasta twarogowa (baza)
2 opakowania sera koziego twarogowego
sól
biały mielony pieprz
1 posiekany ząbek czosnku
Pesto:
duża garść rukoli, umytej
niewielka garść ziaren słonecznika
2 ząbki czosnku
niewielka ilość natki pietruszki, umytej i posiekanej
mniej więcej 20 ml oleju rzepakowego
Kanapka słoneczna:
1 ciabatta
100 g suszonych pomidorów, pokrojonych w drobną kosteczkę
niewielka garść ziaren słonecznika
niewielka ilość natki pietruszki, umytej i posiekanej
kilka plasterków Kindziuka z pieprzem PIKOK
kilka listków rukoli, umytej
1 pomidor, dobrze umyty, pokrojony w większe kawałki
Kanapka selerowa:
1 bułka fitness
1 seler korzeniowy, obrany i pokrojony w cienkie paseczki
1 cytryna, sparzona i wyszorowana
niewielka garść ziaren słonecznika
niewielka ilość natki pietruszki, umytej i posiekanej
biały mielony pieprz
kilka plasterków Polędwicy łososiowej PIKOK
kilka liści sałaty lollo-rosso (czerwona część), umytych
Kanapka grillowa:
1 bagietka
1 świeża czerwona papryka, umyta
niewielka ilość oliwy z oliwek do polania papryki
niewielka ilość natki pietruszki, umytej i posiekanej
garść rukoli, umytej
1 cukinia, umyta i pokrojona w plastry pod niewielkim skosem
sól
biały mielony pieprz
niewielka ilość oliwy z suszonych pomidorów
niewielka ilość oleju rzepakowego
1 zielony ogórek, umyty
2-3 plastry Szynki babuni PIKOK
kilka liści sałaty lollo-rosso, umytych
oglądaj online
Pieczony kurczak z pistacjami:
uda drobiowe: 6 szt ...
Pieczony kurczak z pistacjami:
uda drobiowe: 6 szt.
pistacje, bez łupinek, rozgniecione i posiekane: 30 g
pomarańcze: 2 szt.
masło 82%: 150 g
kolendra w ziarnach: 15 g
cukier: 10 g
suszone pomidory, pokrojone w cienkie paski, razem z oliwą: 80 g
limonka: 1 szt.
jogurt naturalny: 100 g
chudy ser twarogowy: 100 g
ziemniaki, umyte, nieobrane i pokrojone w grube plastry (ok. 1,5 cm): 6 szt.
sól: do smaku
biały pieprz: do smaku
cebula, pokrojona w drobną kosteczkę: 0,5 szt.
woda do podlania sosu: odrobina
Przygotuj:
-Ręcznik papierowy, folię aluminiową, blachę i papier do pieczenia.
-Rozgrzej piekarnik do 180-185°C (termoobieg).
Chłodnik ogórkowy z prażonymi migdałami:
1 kg ś ...
Chłodnik ogórkowy z prażonymi migdałami:
1 kg świeżych ogórków (1/3 bez gniazd nasiennych, obranych, pokrojonych w drobną kosteczkę, 2/3 obranych i pokrojonych w grubszą kostkę wraz z gniazdami nasiennymi)
200 g migdałów, sparzonych i obranych
1 l kefiru
100 ml śmietanki 30%
5-6 łyżek gęstego jogurtu typu greckiego
2 ząbki czosnku
1 limonka, sparzona i wyszorowana
60 g koperku, umytego i drobno posiekanego
4-5 jaj, umytych
50 ml octu spirytusowego
2 pęczki rzodkiewek, umytych i startych na grubych oczkach
150 g suszonych pomidorów, pokrojonych w bardzo drobną kosteczkę
sól
biały mielony pieprz
Przygotuj ręcznik papierowy, blender, blachę i papier do pieczenia.
-Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (termoobieg).
-Czas schłodzenia chłodnika: 3-4 godziny
Spaghetti pełnoziarniste z pesto z rukoli i mozzarell ...
Spaghetti pełnoziarniste z pesto z rukoli i mozzarellą:
300 g pełnoziarnistego makaronu spaghetti
100 g umytej rukoli
100 g obranych pistacji
2 ząbki czosnku
50 g suszonych pomidorów, pokrojonych w kosteczkę, wraz z oliwą
150 g świeżych kurek, zblanszowanych
150 g mozzarelli
150 ml oliwy z oliwek
70 g sera grana padano
5 filetów anchovies, wraz z oliwą
sól
biały pieprz
Przygotowanie:
1. Makaron wrzucamy do garnka z osoloną wrzącą wodą wraz z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy z oliwek. Makaron gotujemy al dente (4-5 minut). Odcedzamy, skrapiamy oliwą z oliwek.
2. 100 g rukoli, 1 duży rozgnieciony ząbek czosnku i 5 filetów anchovies siekamy, przekładamy do miski miksera, dodajemy ser grana padano pokrojony na mniejsze części oraz obrane pistacje. Dodajemy solidną porcję oliwy z oliwek, małą łyżeczkę oliwy z filetów anchovies i niewielką ilość oliwy z suszonych pomidorów. Wszystko razem miksujemy na gładką masę. Odstawiamy.
3. 1 ząbek czosnku kroimy w cienkie plastry. Na patelnię wlewamy niewielką ilość oliwy z oliwek, smażymy kurki, dodajemy pokrojony w plastry czosnek i suszone pomidory pokrojone w kosteczkę. Doprawiamy niewielką ilością soli i mielonego białego pieprzu.
4. Podgrzane kurki i pomidory chwilę podsmażamy, następnie zdejmujemy z ognia. Niewielką ilość oliwy z oliwek wylewamy na czystą patelnię, podgrzewamy. Na patelnię wykładamy porcję makaronu, chwilę podgrzewamy, dodajemy porcję pesto, mieszamy.
Jak podawać:
-Spaghetti wykładamy na talerz, na spaghetti wykładamy kurki z suszonymi pomidorami. Mozzarellę rwiemy na kawałki, danie skrapiamy oliwą z oliwek.
Prosta paella z kurczakiem:
500 g ryżu do pae ...
Prosta paella z kurczakiem:
500 g ryżu do paelli
1 kg ud kurczaka, umytych i osuszonych
1 kiełbasa chorizo, pokrojona w plastry o szerokości 1 cm
20 g ostrej papryczki pokrojonej w talarki z gniazdami nasiennymi
30 g umytej świeżej kolendry
4 ząbki czosnku, pokrojone w plastry
1 pęczek cebuli dymki, pokrojonej w kosteczkę
niewielka ilość sosu piri-piri
2 limonki, sparzone i umyte
niewielka ilość oliwy z oliwek extra virgin
niewielka ilość oleju rzepakowego
10-15 oliwek z sardelami
5 g kurkumy
sól
biały pieprz
Przygotuj:
-Rozgrzej piekarnik do 150°C (termoobieg).
-Przygotuj głęboki garnek z pokrywką, którego można używać w piekarniku.
Szybkie burrito według Karola Okrasy:
1 kg mi ...
Szybkie burrito według Karola Okrasy:
1 kg mięsa mielonego z łopatki
7 ząbków czosnku
800 g pomidorów pelati, pokrojonych na mniejsze części
6 łyżeczek ajwaru pikantnego
400 g fasoli czerwonej z puszki, odsączonej
200 g cebuli białej lub dymki, drobno pokrojonej
2 pęczki kolendry świeżej, umyte
8 płatów tortilli pszennej
5-6 łyżek kwaśnej śmietany 18%
2 dojrzałe pomidory kiściowe, umyte
ok. 130-150 ml oliwy z oliwek
2 g pieprzu cayenne
sól
biały mielony pieprz
1 łyżeczka musztardy diżońskiej
2 limonki, sparzone i wyszorowane
3 łyżeczki cukru
Grillowany indyk z pieczoną gruszką i serem pleśnio ...
Grillowany indyk z pieczoną gruszką i serem pleśniowym:
1 kg filetów z piersi indyka, umytych i osuszonych
200 g niebieskiego sera pleśniowego
4 ząbki czosnku
60-70 ml oliwy z oliwek
1 pęczek świeżego tymianku, umytych
500 g dojrzałych gruszek, umytych
ok. 100 ml sosu sojowego
1 słoik suszonych pomidorów
2 limonki, sparzone i wyszorowane
2 świeże, ostre papryczki, umyte
2 opakowania miksu sałat
pieprz
sól