Okrasa - Pikantny kebab z sosem jogurtowym.avi

borowiak65 / ►KULINARNE-filmy,przepisy,diety / FILMY / ●Pascal kontra Okrasa / ●Okrasa / ●AVI / Okrasa - Pikantny kebab z sosem jogurtowym.avi

Download: Okrasa - Pikantny kebab z sosem jogurtowym.avi

Pobierz plik

280,38 MB

Czas trwania: 11 min 2 s

Pikantny kebab z sosem jogurtowym :
500 g mięsa mielonego z szynki
200 g ciecierzycy z puszki
4 cebule dymki, pokrojone w drobną kosteczkę
2 małe ostre papryczki, pokrojone w drobną kosteczkę
2 g słodkiej papryki
3 g curry
100 ml oliwy z oliwek
2 pęczki świeżej kolendry
400 g jogurtu greckiego
1 ogórek, obrany i pokrojony na małe kawałki, bez gniazd nasiennych
6 płatów tortilli naturalnej
5 ząbków czosnku
½ główki młodej kapusty
1 limonka
sól
biały pieprz
3 czerwone cebule, pokrojone w talarki

Czas przygotowania: 45 minut
* Przygotuj patelnię grillową.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

borowiak65

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Okrasa - Tortilla z kurczakiem i guacamole.avi

Tortilla z kurczakiem i guacamole: • 1 kg pie ...

Tortilla z kurczakiem i guacamole: • 1 kg piersi z kurczaka, umytych, osuszonych, pokrojonych na małe kawałki • 6 placków pszennej tortilli • 100 ml oliwy z oliwek • 3 miękkie owoce awokado • 2 ostre papryczki chili, pokrojone w kosteczkę, bez gniazd nasiennych • 2 limonki • 4 ząbki czosnku • 1 pęczek posiekanej kolendry • 300 g sera gouda, startego na tarce o grubych oczkach • 100 g gęstej kwaśnej śmietany 18% • 2 papryki (żółta i czerwona), pokrojone w paski • 400 g czerwonej fasoli w puszce • 6 dymek, pokrojonych w kostkę • sól • mielony pieprz biały Czas przygotowania: 35 minut

Okrasa - Filet z pstrąga w szynce szwarcwaldzkiej z sz....avi

Filet z pstrąga w szynce szwarcwaldzkiej z szałwią i sz ...

Filet z pstrąga w szynce szwarcwaldzkiej z szałwią i szparagami: •4 pstrągi, bez ości, wyfiletowane, bez łusek, bez głowy i ogonów • 20 g liści szałwii, umytych • 12 plastrów szynki szwarcwaldzkiej • 3 ząbki czosnku, pokrojone w talarki • 100-150 ml oliwy z oliwek • 1 kg zielonych szparagów, obranych • 40 g masła • sól • mielony pieprz biały • 4 żółtka • 1 pęczek świeżej bazylii, umytej • 2 łyżki octu winnego białego • 2-3 łyżki wytrawnego białego wina Czas przygotowania: 30 minut Czas pieczenia pstrągów: 10-12 minut * Przygotuj blachę i papier do pieczenia. * Rozgrzej piekarnik do 180-190°C (termoobieg).

Okrasa - Cannelloni z mięsem w sosie porowym.avi

Cannelloni z mięsem w sosie porowym: 500 ...

Cannelloni z mięsem w sosie porowym: 500 g mięsa mielonego, wieprzowo-wołowego 500 g makaronu lasagne 300 ml słodkiej śmietanki 30% 5 ząbków czosnku 100 g pora 50 g masła 300 ml mleka 3,2% 5 g gałki muszkatołowej 5 g świeżej ostrej papryczki 400 g soczewicy ugotowanej po oddzieleniu od odcieku z puszki 1 czerwona papryka ok. 400 g 5 g suszonego majeranku 200 ml białego, wytrawnego wina sól mielony biały pieprz 50 g mąki 1 jajo 250 g sera Grana Padano olej rzepakowy do smażenia 1 cebula kilka pomidorków koktajlowych kilka listków bazylii do dekoracji Czas przygotowania: 60 minut Czas pieczenia: mniej więcej 10 minut *Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C (termoobieg). *Przygotuj papier do pieczenia, blachę do pieczenia, blender, naczynie żaroodporne

Okrasa - Hamburger z grillowanym pomidorem i cebulą.avi

Hamburger z grillowanym pomidorem i cebulą: ...

Hamburger z grillowanym pomidorem i cebulą: 2 opakowania mięsa mielonego wołowego 12 plastrów boczku parzonego, pokrojonych w poprzek w cienkie paseczki 3 cebule Oliwa z oliwek 6 g kminku, roztartego w moździerzu 5 ząbków czosnku, drobno posiekanych 1 ½ ostrej papryczki chili, pozbawionej nasion 30 g natki pietruszki, posiekanej Sól Biały mielony pieprz Niewielka ilość oleju słonecznikowego 1 pomidor, pokrojony w grube plastry (około 1 cm) 30 g selera naciowego 2 jaja, same żółtka 1 cytryna 1 łyżeczka musztardy Dijon 150 g korniszonów, pokrojonych w kosteczkę 6 bułek hamburgerowych z tygodnia amerykańskiego Czas przygotowania: 35 minut *Przygotuj patelnię grillową, ręcznik papierowy, folię spożywczą, blachę i papier do pieczenia. *Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (termoobieg).

Okrasa - Kurczak z curry i warzywami w sosie kokosowym.avi

Kurczak z curry i warzywami w sosie kokosowym: ...

Kurczak z curry i warzywami w sosie kokosowym: kurczak: 1 szt. curry: 30 g limonka: 1 szt. mleko kokosowe: 400 ml pomidory pelati: 1 puszka śmietanka 30%, słodka: 200 ml czosnek: 3 ząbki cebula: 2 szt. marchewka: 400 g cukinia: 400 g ciecierzyca z puszki: 300 g olej rzepakowy: 100 ml kolendra w doniczce: 1 szt. miód: 40 g imbir, mielony: 5 g papryczka chilli: 3 g sól: do smaku pieprz: do smaku Czas przygotowania: 40 minut Czas duszenia kurczaka: ok. 45 minut *Przygotuj naczynie żaroodporne z pokrywką. *Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C (termoobieg).

Okrasa - Pstrąg łososiowy w papilotach na purée z selera.avi

Okrasa - Pstrąg łososiowy w papilotach na pure z selera.avi

Pstrąg łososiowy w papilotach na purée z selera: ...

Pstrąg łososiowy w papilotach na purée z selera: 100 g pora, pokrojonego w cienkie paseczki w poprzek 800 g pstrąga łososiowego w płatach 250 g masła 150 ml białego, wytrawnego wina 10 g ziela angielskiego 15 g świeżego imbiru, obranego i pokrojonego w cienkie paski 1 cytryna 400 g korzenia selera, obranego i pokrojonego na mniejsze kawałki 2 łyżeczki miodu 1 łyżeczka musztardy Dijon 1 limonka 100 ml oliwy sól biały mielony pieprz 1 ziemniak, obrany i pokrojony na mniejsze części 1 pęczek świeżej bazylii Czas przygotowania: 40 minut Czas pieczenia: 15-20 minut * Przygotuj blender, blachę i papier do pieczenia. * Rozgrzej piekarnik do 190°C (termoobieg).

Okrasa - Schab pieczony z oliwkami i sałatką z grillow....avi

Schab pieczony z oliwkami i sałatką z grillowanego bakła ...

Schab pieczony z oliwkami i sałatką z grillowanego bakłażana: ok. 1 kg schabu w plastrach 300 g zielonych oliwek, pokrojonych na pół w poprzek 5 ząbków czosnku 2 czerwone papryki, pozbawione gniazd nasiennych, pokrojone w ćwiartki 2 bakłażany, pokrojone wzdłuż w plastry (do 1 cm szerokości) 400 g sera typu feta 200 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych na połówki 20 g świeżej mięty 2 cebule dymki 70-100 ml oliwy 150 g płatków kukurydzianych 2 jaja 50 g mąki 1 cytryna (sok) biały pieprz sól * Przygotuj patelnię grillową, folię spożywczą, blachę i papier do pieczenia. * Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg). Czas przygotowania: 40 minut

Okrasa - Strudel jabłkowo-marchewkowy.avi

oglądaj online

Strudel jabłkowo-marchewkowy: mąka pszenna typu 6 ...

Strudel jabłkowo-marchewkowy: mąka pszenna typu 650 (230 g do ciasta, 20 g do podsypania ciasta): 250 ml masło (30-40 g do ciasta, 30 g do nadzienia): 70 g ocet: 7 ml mleko 3,2% (150 ml do ciasta, 220 ml do sosu limonkowego): 370 ml sól: szczypta cukier puder: do dekoracji jabłka, odmiana jonagold, obrane, pozbawione gniazd nasiennych i pokrojone na plastry: 0,7 kg marchew, obrana i starta na tarce o grubych oczkach: 0,3 kg rodzynki: 60 g kasza manna: 60 g cukier (70 g do nadzienia, 40 g do sosu limonkowego): 110 g limonka: 2 szt. żółtka (jajka „M”): 4 szt. rozpuszczone masło: 40 g Czas przygotowania: 30 minut Czas leżakowania ciasta w lodówce: 20 minut Czas pieczenia: 35-45 minut *Rozgrzej piekarnik do 190-200°C (termoobieg). *Przygotuj dużą ścierkę lub obrus, wałek do ciasta, folię spożywczą, blachę i pergamin do pieczenia.

Okrasa - Śledź marynowany w pieczonych burakach.avi

oglądaj online

Śledź marynowany w pieczonych burakach: filety ś ...

Śledź marynowany w pieczonych burakach: filety śledziowe: 2 opakowania czerwone buraki: 600 g ocet spirytusowy: 50 ml cebula, pokrojona w kostkę 1x1 cm: 1 szt. ziemniaki, obrane, pokrojone w kostkę 1x1 cm: 400 g jajka "M": 2 szt. czerwone jabłko: 1 szt. olej rzepakowy: 175 ml natka pietruszki: 1 pęczek cytryna: 1,5 szt. musztarda Dijon: 1 mała łyżeczka sól: do smaku pieprz: do smaku czosnek: 3 ząbki Dla 4 osób Czas pieczenia buraków: 1,5 godziny Czas przygotowania: 30 minut * Przygotuj garnek do gotowania na parze i moździerz. * Przed przystąpieniem do gotowania zawijamy wyczyszczone, nieobrane buraki w folię aluminiową i pieczemy do miękkości nawet przez 1,5 godziny w piekarniku nagrzanym do 170°C (termoobieg). * Ugotuj wcześniej 1 jajo na twardo. * Potrawę warto przygotować dzień przed planowanym podaniem.

Okrasa - Przekąski sylwestrowe Okrasy.avi

oglądaj online

Przekąski sylwestrowe Okrasy: Ciasto francuskie do p ...

Przekąski sylwestrowe Okrasy: Ciasto francuskie do przekąsek: 1 jajo 1 łyżka mleka 1 opakowanie ciasta francuskiego sól szczypta ostrej czerwonej papryki w proszku niewielka ilość sezamu (ok. 10 g) Dip z ciecierzycy 240 g ciecierzycy 60 g suszonych pomidorów w całości 3 ząbki czosnku sok z ½ limonki 10 g ziaren sezamu ok. 130 ml oliwy z oliwek sól mielony biały pieprz ½ ostrej czerwonej papryki Fasola z makrelą 150 g wyfiletowanej wędzonej makreli 250 g czerwonej fasoli ok. ¼ ostrej papryki 2 ząbki czosnku 30 g kaparów ok. 1 łyżeczki startego świeżego chrzanu sok z ½ limonki odrobina białego pieprzu 80 ml oliwy z oliwek Serek twarogowy mielony z tortillą ok. 30 g kaparów 1 ząbek czosnku 30 g koperku 1 mała łyżeczka startego świeżego chrzanu 125 g serka twarogowego mielony biały pieprz 125 g łososia wędzonego 3 płaty pszennej tortilli Tatar z łososia z sałatką z ogórka i jabłka 250 g świeżego łososia 1 jabłko 15 g kopru sok z ok. ½ limonki ok. ½ ostrej papryki (bez gniazd) biały pieprz sól świeży ogórek ok. 50 ml oliwy z oliwek Ciasto francuskie do przekąsek: * Przygotuj 2 blachy do pieczenia (jedna blacha powinna wchodzić w drugą) i pergamin do pieczenia. * Rozgrzej piekarnik do 220°C (termoobieg).

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin