Okrasa Polędwiczka wieprzowa z sosem czekoladowo kawowym.avi - Kulinarne - Filmy - Rondelek19

Kuchnia chińska cieszy się dużym powodzeniem ...

Kuchnia chińska cieszy się dużym powodzeniem. Wydaje się, że przygotowanie wschodnich dań jest trudne i czasochłonne. Gok Wan całe dzieciństwo spędził w restauracji swojego ojca. Mając dziesięć lat, umiał samodzielnie przyrządzić makaron i ugotować zupę. W rodzinie słynnego stylisty jedzenie odgrywało bardzo ważną rolę. Wszyscy domownicy zbierali się na wspólne biesiady, podczas których dzielili się różnymi przysmakami i cieszyli swoim towarzystwem. Według Gok Wana to już połowa sukcesu. W nowym programie stylista z pasją opowie o rozkoszach kuchni chińskiej i zaprezentuje sprawdzone sposoby na zdrowe odżywianie. Łącząc tradycję z nowoczesnością zademonstruje, jak łatwo, szybko i przyjemnie przygotować pyszne potrawy. Większość z nich pochodzi z rodzinnej książki kucharskiej Goka, dlatego częstym gościem w kuchni będzie jego ojciec.

Kuchnia chińska według Goka odc.3.avi

Kuchnia chińska cieszy się dużym powodzeniem. Wy ...

Kuchnia chińska cieszy się dużym powodzeniem. Wydaje się, że przygotowanie wschodnich dań jest trudne i czasochłonne. Gok Wan całe dzieciństwo spędził w restauracji swojego ojca. Mając dziesięć lat, umiał samodzielnie przyrządzić makaron i ugotować zupę. W rodzinie słynnego stylisty jedzenie odgrywało bardzo ważną rolę. Wszyscy domownicy zbierali się na wspólne biesiady, podczas których dzielili się różnymi przysmakami i cieszyli swoim towarzystwem. Według Gok Wana to już połowa sukcesu. W nowym programie stylista z pasją opowie o rozkoszach kuchni chińskiej i zaprezentuje sprawdzone sposoby na zdrowe odżywianie. Łącząc tradycję z nowoczesnością zademonstruje, jak łatwo, szybko i przyjemnie przygotować pyszne potrawy. Większość z nich pochodzi z rodzinnej książki kucharskiej Goka, dlatego częstym gościem w kuchni będzie jego ojciec.

Kuchnia chińska według Goka odc.4.avi

Kuchnia chińska cieszy się dużym powodzeniem. Wy ...

Kuchnia chińska cieszy się dużym powodzeniem. Wydaje się, że przygotowanie wschodnich dań jest trudne i czasochłonne. Gok Wan całe dzieciństwo spędził w restauracji swojego ojca. Mając dziesięć lat, umiał samodzielnie przyrządzić makaron i ugotować zupę. W rodzinie słynnego stylisty jedzenie odgrywało bardzo ważną rolę. Wszyscy domownicy zbierali się na wspólne biesiady, podczas których dzielili się różnymi przysmakami i cieszyli swoim towarzystwem. Według Gok Wana to już połowa sukcesu. W nowym programie stylista z pasją opowie o rozkoszach kuchni chińskiej i zaprezentuje sprawdzone sposoby na zdrowe odżywianie. Łącząc tradycję z nowoczesnością zademonstruje, jak łatwo, szybko i przyjemnie przygotować pyszne potrawy. Większość z nich pochodzi z rodzinnej książki kucharskiej Goka, dlatego częstym gościem w kuchni będzie jego ojciec.

Kuchnia chińska według Goka odc.5.avi

Kuchnia chińska cieszy się dużym powodzeniem. Wy ...

Kuchnia chińska cieszy się dużym powodzeniem. Wydaje się, że przygotowanie wschodnich dań jest trudne i czasochłonne. Gok Wan całe dzieciństwo spędził w restauracji swojego ojca. Mając dziesięć lat, umiał samodzielnie przyrządzić makaron i ugotować zupę. W rodzinie słynnego stylisty jedzenie odgrywało bardzo ważną rolę. Wszyscy domownicy zbierali się na wspólne biesiady, podczas których dzielili się różnymi przysmakami i cieszyli swoim towarzystwem. Według Gok Wana to już połowa sukcesu. W nowym programie stylista z pasją opowie o rozkoszach kuchni chińskiej i zaprezentuje sprawdzone sposoby na zdrowe odżywianie. Łącząc tradycję z nowoczesnością zademonstruje, jak łatwo, szybko i przyjemnie przygotować pyszne potrawy. Większość z nich pochodzi z rodzinnej książki kucharskiej Goka, dlatego częstym gościem w kuchni będzie jego ojciec.

Okrasa - Przekąski sylwestrowe Karola Okrasy.avi

Przekąski sylwestrowe Karola Okrasy: Składni ...

Przekąski sylwestrowe Karola Okrasy: Składniki: Muffiny: 200 g mąki pszennej, przesianej 1,5-2 łyżeczek proszku do pieczenia 4 łyżki cukru 100 ml mleka 1 limonka, sparzona i wyszorowana 3 jaja 1/2 łyżeczki startego imbiru 200 g masła 300 g upieczonych buraków w skórce, obranych, drobno startych 150 g koziego sera 50 g suszonych pomidorów, pokrojonych w drobną kosteczkę Koktajl: 500 g krewetek gotowanych, pozbawionych główek i pancerza, z pozostawionymi ogonkami 2 dojrzałe awokado, umyte 1 ostra papryczka, umyta, pozbawiona gniazd nasiennych, drobno posiekana 2 limonki, sparzone i wyszorowane 100 g serka śmietankowego Fromello garść świeżej kolendry, umytej sól, czarny pieprz, oliwa z oliwek 1 pomarańcza, sparzona i wyszorowana 1 ząbek czosnku, drobno posiekany 100 ml czerwonego, wytrawnego wina 2 łyżki majonezu Tarta - Ciasto: 250 g mąki pszennej (oraz niewielka ilość do podsypania ciasta) 150 g zmrożonego masła, pokrojonego na mniejsze kostki 50 g kaszy gryczanej, sypkiej, zmielonej szczypta soli 2 małe lub 1 duże żółtko 1 łyżka kwaśnej, gęstej śmietany 18% Farsz: 300 ml słodkiej śmietanki 4 żółtka 100 g sera cheddar, grubo startego 140 g suszonych pomidorów, posiekanych 100 g koziego sera 100 g zielonych oliwek 1 cytryna, sparzona i wyszorowana sól i pieprz

Okrasa - Kaczka duszona z kapustą i suszonymi śliwkami.avi

Kaczka duszona z kapustą i suszonymi śliwkami: ...

Kaczka duszona z kapustą i suszonymi śliwkami: Składniki: 1 kaczka 2 cebule, pokrojone w grubą kostkę 500 g świeżej kapusty, umytej i pokrojonej na mniejsze części 500 g kiszonej kapusty, odciśniętej 70 g suszonych śliwek 70 g suszonych moreli 5 g ziaren ziela angielskiego 5 ząbków czosnku, posiekanych 1,5-2 małe łyżeczki cynamonu 250 ml jasnego piwa 2 selery naciowe, pokrojone w grubsze kawałki (liście pozostawiamy do dekoracji) 4 łyżki miodu 5-6 liści laurowych 2 małe łyżeczki majeranku suszonego 1 cytryna, sparzona i wyszorowana niewielka ilość oliwy z oliwek biały mielony pieprz, sól Przygotuj: -Długie wykałaczki i garnek z przykrywką, który można wstawić do piekarnika -Rozgrzej piekarnik do 160-170 stopni C(termoobieg)

Okrasa - Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowo-musztar....avi

Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowo-musztardowym ...

Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowo-musztardowym: Składniki: Polędwiczki: 2 polędwiczki wieprzowe, umyte, osuszone i oczyszczone 70 g pistacji, posiekanych sól, biały mielony pieprz niewielka ilość oliwy z oliwek Sos miodowo-musztardowy: 1 cebula, posiekana skórka z 1/2 cytryny, sparzonej i wyszorowanej 40 g orzechów pistacjowych niewielka ilość oliwy z oliwek 70 g suszonych pomidorów, pokrojonych na mniejsze części 400 ml śmietanki 30% 1 mała łyżeczka miodu kremowego 2 małe łyżeczki musztardy Dijon Miodowa kiszona kapusta: 300 g kiszonej kapusty, odciśniętej i lekko przesiekanej niewielka ilość oliwy z oliwek 1 seler korzeniowy, obrany i pokrojony w drobną kostkę 2-3 małe łyżeczki miodu kremowego skórka i sok z 1/2 cytryny, sparzonej i wyszorowanej 1 pęczek natki pietruszki, umyty i drobno posiekany sól, pieprz Przygotuj: -naczynie żaroodporne -papier do pieczenia -rozgrzej piekarnik do 180-185 °C (termoobieg)

Okrasa - Filet z łososia z kaszą jęczmienną i kremem z....avi

Filet z łososia z kaszą jęczmienną i kremem z kalafi ...

Filet z łososia z kaszą jęczmienną i kremem z kalafiora: Składniki: Purée z kalafiorem: 1 kalafior, umyty 2 ziemniaki średniej wielkości (ok. 150 g), obrane sól mielony biały pieprz 3-4 łyżki śmietanki słodkiej UHT 30% 1/2 łyżeczki imbiru posiekanego, świeżego 3-4 łyżeczki miodu niewielka ilość soku z cytryny, sparzonej i wyszorowanej 60 g masła Ryba: 4 filety z łososia, oczyszczone i pozbawione skóry 2 g ziaren kolendry skórka starta z 1/2 cytryny, sparzonej i wyszorowanej 2 ząbki czosnku 2-3 łyżki oliwy z oliwek kilka gałązek świeżego rozmarynu, umytego Pesto z papryki i pomidorów: 40 g suszonych pomidorów z oliwą 2 papryki czerwone, wcześniej upieczone i zawinięte w folię spożywczą 1 ząbek czosnku niewielka ilość soku z cytryny sól biały pieprz 2 gałązki bazylii, umytej Kasza: 150 g suchej kaszy jęczmiennej, 300 g po ugotowaniu 1 liść laurowy kilka suszonych pomidorów wraz z oliwą 1 ząbek czosnku niewielka ilość soku z cytryny, sparzonej i wyszorowanej kilka listków bazylii, umytej sól biały pieprz 2-3 łyżeczki miodu Przygotuj: -patelnię grillową -moździerz -folię spożywczą -blender

Okrasa - Pierś z gęsi z sosem piernikowym.avi

Pierś z gęsi z sosem piernikowym: Marynata: 2 g ...

Pierś z gęsi z sosem piernikowym: Marynata: 2 g ziaren kolendry 4-5 goździków duża szczypta przyprawy do piernika Piersi gęsi: 4 piersi gęsi, umyte i osuszone 1/2 słoika kompotu z wiśni 250 ml czerwonego wina wytrawnego 1-2 gałązki świeżego rozmarynu (lub suszonego) szczypta przyprawy do piernika 1/2 łyżki miodu 2 łyżki octu balsamicznego 80 g zimnego masła Gruszki: 2 gruszki, umyte 2-3 gałązki świeżego rozmarynu Glazura do buraków: 3-4 łyżki miodu 1 opakowanie ugotowanych buraków 4-5 goździków skórka z 1 cytryny, sparzonej i wyszorowanej 30-40 ml octu balsamicznego 3-4 łyżki wiśni z kompotu wraz z sokiem 3-4 gałązki świeżego rozmaryn Przygotuj: -2 naczynia żaroodporne (jedno z przykryciem) -Papier do pieczenia -Moździerz -Blender -Zamarynuj gęś 24 godziny przed rozpoczęciem gotowania i odstaw do lodówki -Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg)

Okrasa - Zapiekanka z kaszy gryczanej i cukinii.avi

Zapiekanka z kaszy gryczanej i cukinii: Mięso mie ...

Zapiekanka z kaszy gryczanej i cukinii: Mięso mielone: 1 kg mięsa mielonego wieprzowo-wołowego niewielka ilość oleju rzepakowego sól biały mielony pieprz 3 g kminku, roztartego w moździerzu 2 g słodkiej papryki w proszku 2 g ostrej papryki w proszku 2 duże szczypty majeranku Sos beszamel: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 2 posiekane ząbki czosnku duża szczypta majeranku sól biały mielony pieprz 500 ml mleka Zapiekanka: 2 cebule, posiekane w kosteczkę 2 ząbki czosnku, posiekane 2 marchewki, umyte, obrane i starte na tarce o grubych oczkach 2 pietruszki, umyte, obrane i starte na tarce o grubych oczkach 2 puszki pomidorów pelati, pokrojonych w kostkę wraz z sosem 1 łyżka mąki szczypta majeranku 300 g suchej kaszy gryczanej, ugotowanej na sypko 3-4 żółtka jajek 1 pęczek pietruszki, umyty i posiekany 2 cukinie, umyte i pokrojone w plastry (grubość 1-1,5 cm) niewielka ilość oleju rzepakowego sól biały mielony pieprz 2 szczypty majeranku 1 posiekany ząbek czosnku 1 łyżka mąki 125 g twarogu wędzonego 150 g sera wędzonego w plastrach, pokrojonego w cienkie paseczki Przygotuj: -Naczynie żaroodporne -Rozgrzej piekarnik do 180-190 stopni C (termoobieg) -Ugotuj kaszę gryczaną na sypko

Okrasa - Polędwiczka wieprzowa z sosem czekoladowo-kawowym.avi

Rondelek19