MEDYCYNA

W tym odcinku poznamy biologiczne podstawy naszych preferencji określonych zapachów. Dowiemy się, dlaczego ludzie jedzą tak różnie smakujące potrawy.

Twórcy dokumentu sprawdzają przyczynę epidemii uczuleń, która obecnie stała się prawdziwą zmorą. Sprawdzają, co najczęściej wywołuje alergie i czy można mu zapobiec. Analizują popularną w środowisku medycznym teorię, że antygeny najczęściej powodujące alergię są naturalne, głównie kurz i pyłki roślinne. Rzucają też światło na rolę przemysłu w rozprzestrzenianiu się tej patologii. Okazuje się, że mimo rozwoju medycyny, brak jest badań na temat wpływu pestycydów i antybiotyków na ludzki układ odpornościowy.

Autorzy filmu opowiadają o systemie trawiennym oraz niezwykłych zadaniach wykonywanych przez narządy bez świadomego udziału człowieka

Amerykański reżyser Sebastian Howard postanowił dotrzeć o prawdy o mleku jak podstawowym składniku diety. W jego filmie naukowcy, rolnicy, przedstawiciele przemysłu mlecznego i zwykli konsumenci starają się odpowiedzieć na pytanie, czy jeden z popularniejszych napojów świata ma pozytywny, czy negatywny wpływ na ludzkie zdrowie. Potwierdzają znane tezy, ale i ujawniają również zatrważające informacje o właściwościach mleka.

Dziennikarz Michael Mosley opowiada o najnowszych odkryciach naukowych na temat ćwiczeń fizycznych oraz o tym, w jaki sposób ciało reagują na wysiłek. Wyjaśnia, że między genami a otoczeniem, w którym człowiek żyje, zachodzą skomplikowane relacje. Oznacza to, że ludzie różnie reagują na wysiłek. Tym samym czerpania korzyści z uprawiania sportu wymaga nie tylko samego praktykowania, ale również posiadania odpowiedniej wiedzy.