18dff8ca2e.jpeg

wieslaw7105 / przepisy kulinarne / 18dff8ca2e.jpeg

Download: 18dff8ca2e.jpeg

Pobierz

52 KB

(600px x 450px)

Krokiety z kapustą i grzybami

Ciasto
25 dag mąki
2 jajka
1 szklanka mleka
3 łyżki oleju
3/4 szkl.gorącej wody
wyk.
Do mleka dodać jajka i bardzo dokładnie roztrzepać,następnie mąkę trochę soli i roztrzepać by nie było gródek ,następnie dodać olej i gorącą wode i wyrobić ciasto.Odstawić na 20 min.i dobrze wymieszać.Pod pierwszy naleśnik lekko natłuścić patelnie,a następne piec bez dodawania ojeju,a naleśniki są cieniutkie i bardzo wiśne,wykładać na płaski talerz

Farsz
0,5 kg pieczarek
0,5 kg kiszonej kapusty
10 dag masła
1-2 cebule
vegete,pieprz
Kapustę i pieczarki ugotować,(każde osobno)pokroić na drobno,masło roztopić,wrzucić pokrojoną na drobna cebule i zeszklić.Dodać pieczarki i podsmażyć,dodać kapustę i wszystko wymieszać ,doprawić do smaku
Na naleśnik nałożyć farsz zimny, zwinąć obtoczyć jak kotlet i usmażyć
na oleju.Podawać z keczupem lub jak komu smakuje.

Pieczarki od lat obgotowuje dodając trochę soli i octu(ocet powoduje że są białe a przepis mam od dobrego kucharza)a żeby miec pieczarki pod ręką to ugotowane pieczarki gorące wkładam do słoików i zalewam gotującą wodą z odrobiną soi i octu,odwracam słoiki.Przechowywac w lodówce.Każdy ma swoje wypróbowane sposoby i dziękuje za każde inne podpowiedzi.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

wieslaw7105

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Caprari M. - Najlepsze potrawy z ziemniakow.doc

Chłodnik.doc

Barszczyk_kiszony.doc

Sałatka z ziemniaków z cebulą i z bekonem.doc

Coca-Cola_Tajna Receptura.zip

NAPÓJ, KTÓRY WSZYSCY ZNAJĄ i KOCHAJĄ A nasze dzieci go poprostu uwielbiaj±. Coca-cola została wynaleziona ponad sto lat temu przez dr. Johna Pemberto-na, aptekarza z Georgii w stanie Atlanta. W 1885 r. sporz±dził on własn± odmianę popularnego lekkiego trunku zwanego Vin Mariani: do czerwonego wina dodał po prostu li¶cie ro¶liny koka, rosn±cej w Ameryce Południowej i zawieraj±cej kokainę. Sprzedaż napoju szła nie najlepiej, zniechęcony Pemberton w następnym roku zmodyfikował więc recepturę, eliminuj±c z niej wino i dodaj±c afrykański orzech koła, który zawiera kofeinę, cukier i aromaty. Partner Pem-bertona, Frank M. Robinson, zaprojektował sławne dzi¶ logo, pisz±c nazwę „Coca-Cola" pochyłym, odręcznym pismem. Napój ten trafił do miejscowych aptek jako „renomowany ¶rodek rozja¶niaj±cy umysł". Z pocz±tku sprzedawano dziennie około 13 szklanek tego specyfiku. Aż do 1903 r. Candler i Robinson osobi¶cie preparowali syrop, przy zamkniętych na klucz drzwiach laboratorium. Usuwali etykietki ze | składników dostarczanych przez rozmaite firmy chemiczne; jedynie Candler zajmował się korespondencj±, a rachunki płacił tak, by księgowi nie poznali nazw składników. On też miał jedyny klucz do skrytki, w której przechowywano faktury. Gdy interes się rozwin±ł, stało się niemożliwe, by tylko Candler i Robinson przygotowywali miksturę, toteż składniki po prostu ponumerowano od l do 9, a dyrektorzy zakładów produkuj±cych coca-colę znali jedynie ich proporcje i procedurę mieszania. Smak i aromat tej mieszaniny nie jest prost± sum± aromatów zawartych w niej olejków, ponieważ ich wzajemne oddziaływanie daje całkowicie nowe Łomposycje. Butelka coca-coli Zostala zaprojektowana m 1916 r., a logo w lalach osiemdziesi±tych XIX w. „coca" sugerował obecno¶ć w napoju niedozwolonego narkotyku, kokainy, W trakcie procesu - liczne apelacje ci±gnęły się przez prawie dziesięć lat - żaden z analityków składaj±cych zeznania nie mógł potwierdzić występowania ¶ladów kokainy, W dodatku ¶wiadek z ramienia dostawcy komponentu nr 5 opowiedział, jak się go sporz±dza z li¶ci koki -usuwaj±c cał± zawarto¶ć kokainy - i z ekstraktu z orzecha koła. Czy więc coca-cola zawiera choć jeden z tych składników? William Poundstone stwierdza w swojej ksi±żce: „Tak :' naprawdę w coca-coli znajduje się bardzo niewiele koki i koli (...l maj±cych niewielki wpływ na smak." A jednak to wła¶nie ów smak zrobił tak wielkie wrażenie na gen. Eisen-howerze podczas II wojny ¶wiatowej, że jako dowódca sił alianckich w Afryce Północnej zamówił 3 min butelek coca-coli i wyposażenie dla 10 rozlewni mog±cych dostarczać 6 min butelek na miesi±c. Dopiero w 1955 r., zaczęto rozlewać coca-colę do puszek.

Kuchnia - MIELONE,GOLOBKI,SAJGONKI.pdf

SMAKI I SMACZKI.iso

COŚ DLA SMAKOSZY ! Wypal,zainstaluj. CIESZ SIĘ SMAKIEM.

zapiekanka z ziemniaków.doc

Przyslij przepis 04.2009.pdf

SAÅATKA Z KURCZAKA.doc

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin