drożdżówka z borówkami.jpeg

wiesia5511 / Kulinaria / Ciasta drożdżowe / drożdżówka z borówkami.jpeg

Download: drożdżówka z borówkami.jpeg

Pobierz

107 KB

(640px x 480px)

Komentarze:

wiesia5511 napisano 31.01.2013 12:25

CIASTO DROŻDŻOWE Z BORÓWKAMI CIASTO DROŻDŻOWE Robione w misce tupperware 1/2 kg mąki, 5 dkg drożdży szklanka mleka cukier waniliowy (niekoniecznie) 3 żółtka 3-4 łyżek cukru 3 łyżki oleju Drożdże rozkruszyć w miseczce dodać cukier, zgnieść widelcem (do rozpuszczenia ). Do miski przesiewamy mąkę. Do shakera ( może być słoik ze szczelna pokrywką) wlewamy szklankę ciepłego mleka, olej oraz żółtka…. Potrząsamy aż zrobi się piana, otwieramy, dodajemy drożdże , powtarzamy czynność) . Wlewamy płyn do mąki i mieszamy do połączenia ciasta. Nie powinno być zbyt gęste , ja czasem dodaję jeszcze oleju by było sprężyste(łyżkę) . Zamykam miskę , chwilkę wykonuje ruchy okrężne . Wkładam miskę do ciepłej wody. Uważam ,że nie ma takiej potrzeby gdy w pomieszczeniu jest ciepło. Po ok. 20 min jest gotowe. Następnie wyłożyć na dwie blachy, posmarować białkiem(owoce nie podmakają ciasta) wysypać borówki(świeże lub mrożone) , upiec w temp. 180 stopni C ok, 30-35 min. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować