ffhfrrr.jpg

wiesia2323 / Kulinarne / z kapustą i ka..ty / ffhfrrr.jpg

Download: ffhfrrr.jpg

Pobierz

63 KB

(640px x 480px)

Przepis - Kiszona kapusta gotowana do obiadu

SKŁADNIKI:

* Kapusta kiszona ok 1kg
* smalec z skwarkami
* kawałek gotowanego boczku
* kminek
* pieprz ziolowy
* sol
* liśc laurowy
* ziele angielskie

PRZYGOTOWANIE:

Kapustę kszona pluczemy i wkladamy do garnka , podgotowujemy , jesli nadal jest za kwaśna odlewamy wodę i dolewamy świeżej , dusimy dodając liśc laurowy 2-3 sztuki ziele angielskie kilka ziaren oraz 2 łyżki smalcu ze skwarkami oraz pieprz sol do smaku oraz kminek , boczek kroimy w kostke i podpiekamy wkładamy do kapusty i dusimy około godziny , zagęszczamy mąką pszenną i podajemy jak dodatek:)

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

wiesia2323

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Copie de Copie de a30.png

Gołąbki z pieczarkami.jpg

Gołąbki domowe.jpeg

Gołąbki 1 główka kapusty białej 1/2 kg mielonego mię ...

Gołąbki 1 główka kapusty białej 1/2 kg mielonego mięsa 1-2 woreczki ryżu(do wyboru) 1 cebula ząbek czosnku 1 jajko vegeta,, pieprz, majeranek Główkę kapusty sparzyć w osolonej gotującej wodzie i po kolei ściągać liście ( gdy dojdziemy do liści które są jeszcze białe a nie szkliste , wtedy wkładamy spowrotem do gotującej się wody kapustę) Ryż gotujemy, po ugotowaniu od zimnego dodajemy mięso ,czosnek, jajko(jajko lepiej wiąże całą masę). Kroimy w kostkę drobną cebulę i zeszklimy ma maśle dodajemy do ryżu i mięsa. Wszystko przyprawiamy do smaku. Gotowy farsz nakładamy na liście kapusty i zawijamy jak rolady. Gotowe gołąbki wkładamy do garnka(na dnie układamy nie wykorzystane liście kapusty) wlewamy rosołek z kostki i trochę majeranku,gotujemy na małym ogniu ok.godziny. Podawać z sosem pomidorowym-odlac rosołek ,dodac przecier i mąkę(mały słoiczek przecieru i 1-2 łyżki mąki),rozrodic ,zalac gołąbki i zagotowac.

lazanki_1.jpg

Łazanki z kapustą kiszoną, kiełbasą i pieczarkami Skł ...

Łazanki z kapustą kiszoną, kiełbasą i pieczarkami Składniki na 4 porcje: 250 g makaronu łazanki (można zrobić samemu, ale mnie się nie chciało) 500 g kapusty kiszonej (może być trochę więcej) 2 cebule 10-12 pieczarek laska albo i dwie kiełbasy (u mnie wiejska) 3 łyżki oleju 2 liście laurowe 3 ziarnka ziela angielskiego pieprz, kminek, chili Kapustę pokroić, włożyć do garnka, podlać ciepłą wodą, dodać ziele angielskie i liście laurowe. Gotować ok 40 minut od czasu do czasu mieszając i podlewając wodą, jeśli kapusta jest zbyt sucha. Dwie cebule obrać, pokroić w kostkę i usmażyć na oleju. Gdy będzie złota dołożyć pokrojoną w kostkę kiełbasę i pieczarki. Podsmażyć wszystko razem (aż woda z pieczarek odparuje) i przełożyć do kapusty. Całość doprawić pieprzem, szczyptą chili i kminku. Makaron ugotować al dente, dodać do kapusty i wymieszać. Może danie nie wygląda zbyt pięknie, ale smakuje świetnie.

Bigos wiejski - MojeGotowan....pdf

313I.jpg

casablanca0012[1].jpg

0f735d2acb2122080d9cb6c893bf9834_web.gif

3_6.gif

53001600.gif

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin