drobiowe_roladki_z_pieczarkowym_farszem_popup_watermark.jpg
marzena_kaszowska / VADEMECUM WIEDZY O CZŁOWIEKU / Przepisy / drobiowe_roladki_z_pieczarkowym_farszem_popup_watermark.jpg
Download: drobiowe_roladki_z_pieczarkowym_farszem_popup_watermark.jpg
Pobierz108 KB
(640px x 444px)
Drobiowe roladki z pieczarkowym farszem
Drobiowe roladki z pieczarkowym farszem
Czas przygotowania: 1 godzin
Składniki
1 kg piersi od kurczaka lub indyka
20 dkg pieczarek
1 cebulka
25 dkg mięsa mielonego
1/2 bułki czerstwej
mleko do namoczenia
sól
pieprz
rozmaryn
1 duże jajko
200 ml białego wina półsłodkiego
Dobre na każdą okazję obiad i kolację
Etapy przygotowania
Mięso umyć i osuszyć.Odkroić zbędne kawałki tłuszczu, chrząstek ,kości .Podzielić na kotlety lekko rozbić tłuczkiem, posolić i popieprzyć .Mięso mielone wymieszać z namoczoną i odciśniętą bułką , podsmażonymi pieczarkami i cebulą,jajkiem i przyprawami do smaku.Tak przygotowanym farszem posmarować kotlety i zwinąć w zgrabne roladki lekko posolić .Zrumienić na patelni z każdej strony i przełożyć do naczynia żaroodpornego.Podlać winem , wodą przykryć pokrywą , wstawić na około 30 minut do piekarnika nagrzanego do 175 stopni.Sos wystarczy zagęścić i w razie potrzeby doprawić solą ,pieprzem.
Drobiowe roladki z pieczarkowym farszem
Czas przygotowania: 1 godzin
Składniki
1 kg piersi od kurczaka lub indyka
20 dkg pieczarek
1 cebulka
25 dkg mięsa mielonego
1/2 bułki czerstwej
mleko do namoczenia
sól
pieprz
rozmaryn
1 duże jajko
200 ml białego wina półsłodkiego
Dobre na każdą okazję obiad i kolację
Etapy przygotowania
Mięso umyć i osuszyć.Odkroić zbędne kawałki tłuszczu, chrząstek ,kości .Podzielić na kotlety lekko rozbić tłuczkiem, posolić i popieprzyć .Mięso mielone wymieszać z namoczoną i odciśniętą bułką , podsmażonymi pieczarkami i cebulą,jajkiem i przyprawami do smaku.Tak przygotowanym farszem posmarować kotlety i zwinąć w zgrabne roladki lekko posolić .Zrumienić na patelni z każdej strony i przełożyć do naczynia żaroodpornego.Podlać winem , wodą przykryć pokrywą , wstawić na około 30 minut do piekarnika nagrzanego do 175 stopni.Sos wystarczy zagęścić i w razie potrzeby doprawić solą ,pieprzem.
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
Inne foldery z plikami do pobrania
-
Aleksander Dumas -
Angielski w pracy mp3(1) -
angielski(1) -
angielski(1)(1) -
Angielski(3)(1) -
Angielski(3)(2) -
Angielski(6) -
angielski(7) -
audiobooki(2) -
BBB -
Bezwzrokowe pisanie(1) -
Callan MP3 -
Callan-Books -
CCC -
Ciemne noce Nikodema Mp3 -
DDD -
Drogi Krzyżowe(1) -
FFF -
filmy o malarzach i sztuce -
FILMY z Janem Pawłem II -
filmy, które warto zobaczyć -
FOTOGRAFIA CYFROWA -
GGG -
HHH -
I I I -
Inne -
Jest taki obraz -
KKK -
Kurs Adobe Flash Pro CS5 - Esencja -
Kurs Adobe Flash Pro CS5 - Esencja(1) -
labirynty -
Las i ptaki -
Lektura religijna -
LLL -
MMM -
Nowy Testament -
Oceany -
OOO -
POJAZDY -
pomysły wielkanocne -
pomysły z rolek -
PPP -
Różne materiały -
RRR -
Stary Testament -
TTT -
W stronę sztuki (słuchowiska) -
wieloryby -
Zdjęcia krajobrazów polskich -
ŻYCZENIA DLA OSÓB DUCHOWNYCH ITP
