kurkuma.jpg
Download: kurkuma.jpg
/kurkuma,5191677813.jpg "Pobierz")
Pobierz12 KB
(241px x 227px)
KURKUMA
Pochodzi z południowej Azji, uprawiana głównie we Wschodnich Indiach, Chinach, Japonii, na Jawie i w Ameryce Środkowej. Jest to podzwrotnikowa wieloletnia roślina z rodziny imbirowatych, która ma silny zapach i ostry palący smak. Kurkuma nazywana jest też ostryżem. Obejmuje on ponad 70 gatunków ciepłolubnych bylin. Obecnie głównym producentem kurkumy są Indie, uprawia się ją także w Indonezji, Chinach, Bangladeszu, w Ameryce Południowej i na wyspach Morza Karaibskiego.
Zastosowanie
Mieloną kurkumę używa się do barwienia ryżu, makaronu i warzyw konserwowanych w occie. Przyprawia się nią sosy, potrawy z drobiu, zupy kremowe i omlety. Dobrze komponuje się z daniami z fasoli i z soi. Szczypta kurkumy dodana do ciasta drożdżowego lub biszkoptowego nada mu atrakcyjny żółty kolor. Posiada także lecznicze właściwości: pomaga zwalczać kamienie żółciowe, działa bakteriobójczo i przeciwzapalnie, zwłaszcza w chorobach skóry, działa rozkurczowo, bakteriobójczo i wzmaga wydzielanie żółci. Stosuje się w leczeniu chorób reumatycznych, serca i wątroby, wzmacnia system nerwowy. Wchodzi w skład curry. Sporządza się z niej maseczki pielęgnacyjne.
Pochodzi z południowej Azji, uprawiana głównie we Wschodnich Indiach, Chinach, Japonii, na Jawie i w Ameryce Środkowej. Jest to podzwrotnikowa wieloletnia roślina z rodziny imbirowatych, która ma silny zapach i ostry palący smak. Kurkuma nazywana jest też ostryżem. Obejmuje on ponad 70 gatunków ciepłolubnych bylin. Obecnie głównym producentem kurkumy są Indie, uprawia się ją także w Indonezji, Chinach, Bangladeszu, w Ameryce Południowej i na wyspach Morza Karaibskiego.
Zastosowanie
Mieloną kurkumę używa się do barwienia ryżu, makaronu i warzyw konserwowanych w occie. Przyprawia się nią sosy, potrawy z drobiu, zupy kremowe i omlety. Dobrze komponuje się z daniami z fasoli i z soi. Szczypta kurkumy dodana do ciasta drożdżowego lub biszkoptowego nada mu atrakcyjny żółty kolor. Posiada także lecznicze właściwości: pomaga zwalczać kamienie żółciowe, działa bakteriobójczo i przeciwzapalnie, zwłaszcza w chorobach skóry, działa rozkurczowo, bakteriobójczo i wzmaga wydzielanie żółci. Stosuje się w leczeniu chorób reumatycznych, serca i wątroby, wzmacnia system nerwowy. Wchodzi w skład curry. Sporządza się z niej maseczki pielęgnacyjne.
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
Inne foldery z plikami do pobrania
-
- Szczepienia !!! - -
► Paleoastronautyka -
► Zakazana Wiedza -
❏ Medyczne Anomalie -
3 - Mapy biblijno-historyczne -
4 - Plany miast -
7-7 zamachy w Anglii -
9-11 stan wojenny -
Akta UFO -
archiwum Roberta Bernatowicza -
bizancjum -
Bomba w Oklahoma City -
Chiny i Mongolia -
Dark secret inside Bohemian grove -
Dokumenty -
ezoteryka -
Farmeceutyczny wałek WHO -
Gazety Wojenne nr 91-120 -
Grecja i Troja -
HENRYK PAJĄK -
Historia - Tatarzy polscy -
Konstytucje i inne papierki -
Kresy -
Kurier Warszawski-1939 -
Leopold Tyrmand -
Libia -
Mgła -
Nautilus Radia Zet mp3 -
Nocne spotkania -
Odkrycia naukowe wszech czasów -
Polska Kronika Filmowa -
Polskie Pieśni Patriotyczne -
Sparta -
szczepienia -
Świat Biblii -
Tablice historyczne -
Tajemnice starożytności -
tajny świat -
U żródeł tożsamości kultury europejskiej -
UFO -
W Starym Kinie -
Walentynowicz -
Wielka Wojna na wschodzie (serial dok 8 odc) -
Wnikając w tajemnice umysłu -
wojny światowe w filmie -
wywiady -
Zachodnia cywilizacja-czy to już koniec -
Zaginione taśmy Kennedy`ego -
zecharia sithin -
Żywność GMO-wykład J.Smith