Sorbet malinowy.JPG

jason567 / Kulinaria / przedwory / Sorbet malinowy.JPG

Download: Sorbet malinowy.JPG

Pobierz

428 KB

(1599px x 1200px)

Sorbet malinowy
Dla 4 osób - czas przygotowania: ok. 25 min. - czas mrożenia: ok 2 1/2 godz.
1 porcja zawiera ok. 130 kcal, 2 g b, 1 g tł., 21 g w., 2 p.w.

500 g malin
200 ml białego wina
2 łyżki płynnego miodu
płynny slodzik według uznania
1 łyzka orzeszków pistacjowych
kilka listków mięty do dekoracji

1. maliny przebrać, umyć, umieścić w wysokim naczyniu, dołaczyć wino i zmiksować. oslodzić miodem i według uznania płynnym słodzikiem.
2. Masę wlać do miski, przykryć i na 2-3 godziny wstawić do zamrazarki. W tym czasie często wyjmowac i mieszać.
3. Przed podaniem sorbet wyjąć z zamrażarki i jeszcze raz zmiksować. Wykrawać łyzką do lodów małe kulki i umieszczać je w kompotierkach.
4. Orzeszki pistacjowe drobno posiekać. Sorbet udekorować orzeszkami pistacjowymi i listkami mięty i natychmiast podawać.

Jeśli przeszkadzają pesteczki malin w gotowym sorbecie, to zmiksowane maliny przed zamrożeniem przetrzeć przez sito o malych otworach.

Smacznego życzy Rudziaczek79

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować