Zapiekanka z ryżu z jabłkiem.jpg

jason567 / Kulinaria / pizza,zapiekanki,kebab,kfc,itp / zapiekanki / Zapiekanka z ryżu z jabłkiem.jpg

Download: Zapiekanka z ryżu z jabłkiem.jpg

Pobierz

187 KB

(1167px x 1600px)

Zapiekanka z ryżu z jabłkiem
Dla 2 osób - czas przygotowania: ok 45 min. - czas pieczenia: ok. 35 min.
1 porcja zawiera ok. 450 kcal, 14 g b, 10 g tł., 71 g w., 6 p.w.

120 g ryzu slodkiego (kleistego)
450 ml mleka (1,5% tłuszczu)
szczypta soli jodowanej
2 łyżeczki cukru
szczypta sproszkowanego cynamonu
1 duże winne jabłko
1 białko
1 łyzka masła lub margaryny do wysmarowania formy
1 łyżka płatków migdałowych

1. Ryż zagotowac mlekiem i solą i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając. Na końcu dołączyć cukier. Raz doprawić do smaku cynamonem.
2. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180° C. Jabłko obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazdo nasienne i pokroić na małe kawałki. Białko ubić trzepaczką lub mikserem na sztywną pianę i zmeszać z ryżem.
3. Formę do zapiekanek natłuścić i układac przemiennie warstwę ryżu i jabłka. Górna warstwę powinien stanowić ryż.
4. Ryż posypać płatkami migdałowymi. Wstawić na sredni poziom piekarnika i piec przez około 35 minut az potrawa się zarumieni.

Zamiast płatków migdałowych można też uzyć 2 łyżeczki posiekanych orzechów laskowych.

Smacznego życzy Rudziaczek79

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

jason567

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Przepisy - Zapiekanki.doc

Zapiekanka z kurczakiem.docx

Meksykanska zapiekanka drobiowa.docx

Zapiekanki we wloskim stylu.docx

Zapiekanka palce lizać.docx

Zapiekanka Grecka - Muszaka.jpg

Ok 0,5 kg mięsa... (wieprzowina gulaszowa) lub łopatka.. ...

Ok 0,5 kg mięsa... (wieprzowina gulaszowa) lub łopatka.. właściwie nieistotne bo grecy robią to z baraniny a u nas z baraniną nie jest tak łatwo zwłaszcza w niektórych regionach koncentrat pomidorowy przyprawy ( jakie? sol pieprz i jakieś zioła coś pikantnego) cebula Bakłażan spory lub 2 małe Bakłażan pokroić w plastry posolić i odstawić, po ok 1 godz, wypłukać i usmażyć na tłuszczu z obu stron. mięso pokroić na małe kawałeczki i podsmażyć... przełożyć do garnka na tym samym tłuszczu podsmażyć cebule, i dodać do mięsa dodać przyprawy podlać wodą i dusić na wolnym ogniu do miękkości na koniec dodać koncentrat pomidorowy i w razie potrzeby zagęścić mąką ziemniaki ugotowane w mundurkach pokroić w plastry i wyłożyć na dno natłuszczonej formy na ziemniaki wyłożyć sos mięsny Na mięsie ułożyć usmażone plastry bakłażana. Następna warstwa to sos beszamelowy... - - potrzeba go tak ok 500- 600 ml Sos beszamelowy Składniki na sos podstawowy: 2 łyżki masła 2 łyżki maki 1.5 szklanki mleka ( lub mleka i śmietany) Sposób wykonania: Tłuszcz umieszczamy w rondelku i na małym ogniu powoli go rozpuszczamy Rozsypujemy mąkę na płynny tłuszcz i mieszamy trzepaczką, aż nam się składniki połączą. Nie smażymy i nie przyrumieniamy, tylko od razu, gdy uzyskamy gładką masę wlewamy część mleka. Mieszamy energicznie trzepaczką, żeby nam nie powstała jedna wielka klucha.Cały czas mieszając , podgrzewamy na małym ogniu. Pod wpływem temperatury sos się nam zagęszcza.Wlewamy więc następną porcję mleka i znowu podgrzewamy mieszając.Powtarzamy tę czynność, aż uzyskamy konsystencję gęstej śmietany. Teraz doprawiamy solą, białym pieprzem i gałką muszkatałową. gdyby nam jednak powstały kluski możemy sos jeszcze uratować blenderem lub mikserem zapiekać ok 40 min.. Podawać z mizerią lub dowolną surówką

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym , z brokułami ....jpg

zapiekanki - Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym , z brokułami i serem.jpg

Składniki * opakowanie makaronu "kolanka" lub "świder ...

Składniki * opakowanie makaronu "kolanka" lub "świderki" * 0,5 kg mięsa mielonego * 2 papryki świeże * brokuła * 20 dkg sera żółtego * 40 dkg pieczarek * 2 cebule(duże) * koncentrat pomidorowy"Pudliszki" * 5 łyżek smietany, * 1 jajko * 1 szklanka mleka * zioła prowansalskie * pieprz * przyprawa kulinarna "warzywko" * olej do smażenia Sposób: przygotowania Makaron gotujemy na pół twardo , odcedzamy, przelewamy wodą. Pieczarki dusimy na oleju z jedną cebulą pokrojoną w kostkę, mięso mielone podsmażamy również z cebulą na oleju. Ugotowany makaron dzielimy na dwie części, jedną część makaronu układamy na spodzie naczynia żaroodpornego,następnie mięso mielone, paprykę, pieczarki a następnie układamy drugą część makaronu. Na wierzch makaronu układamy różyczki brokuły. Całość zalewamy polewą(wykonaną z mleka, jajka, śmietany, przypraw i koncentratu pomidorowego). Zapiekankę posypujemy serem żółtym startym wcześniej na tarce z dużymi oczkami. Zapiekamy w piekarniku 20 minut w temp.180 C.

Zapiekanka włoska.jpg

Składniki: dla 5 osób 20 dag makaronu [rurki, muszelki ...

Składniki: dla 5 osób 20 dag makaronu [rurki, muszelki lub krajanka] 20 dag pieczarek 20 dag szynki wędzonej 2 puszki przecieru pomidorowego [po 14 dag] 4 dag startego parmezanu 2 cebule 2 łyżki masła [6 dag] 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki oregano 1 łyżka natki pietruszki sól, pieprz Opis przygotowania: 55 minut 1. Makaron ugotować w osololnej wodzie na pół miękko, zalać zimną wodą i odcedzić. 2. Naczynie żaroodporne wysmarować 1 łyżką masła i włożyć do niego makaron. 3. Cebulę i czosnek obrać, posiekać, zrumienić na 1 łyżce masła i dodać do makaronu. Pieczarki oczyścić, opłukać, pokroić w plasterki i usmażyć na reszcie masła. Gdy woda z pieczarek odparuje, dodać pokrojoną szynkę i smażyć jeszcze chwilę. Następnie zawartość patelni wyłożyć na makaron i wymieszać. 4. Przecier pomidorowy rozcieńczyć 1 szklanką wody, dodać sól, pieprz i oregano, 2/3 parmezanu i wymieszać. 5. Makaron zalać sosem, oprószyć resztą parmezanu i zapiekać około 25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180şC. Przed podanie, zapiekankę posypać natką pietruszki.

Zapiekanka z kurczaka.pdf

Zapiekanka z kiełbasy.pdf

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin