groch(1).jpg

hubira / ❤️GALERIA_JEDZONKO❤️ / ❣️GALERIA_DANIA z WARZYW / DANIA z grochu / groch(1).jpg

Download: groch(1).jpg

Pobierz

6 KB

(180px x 127px)

Groch najczęściej dostępny jest w sklepach w konserwach lub zamrożony. Na targowiskach można go czasem znaleźć w różnych stadiach dojrzewania: jako zielony groszek cukrowy, który je się razem ze strączkami lub jako dojrzały groch z którego spożywane są same ziarna.

Rodzaj grochu Palerbsen - poleca się wyłącznie młody, gdyż później fruktoza zamienia się w skrobię, inna odmiana: Markerbsen smakuje słodkawo nawet zupełnie dojrzała.

Kupując groch unikajmy obeschniętych strączków. A gdy kupujemy go do sporządzenia jakiejś potrawy, pamiętajmy że po usunięciu odpadów jego masa zmniejszy się o połowę.

Co i w jakich ilościach jest w grochu?
Czyli wartości odżywcze grochu zielonego.
Najważniejsze składniki pokarmowe (/100 gram grochu):
Kalorie (Kcal): 98. Dżule (KJ): 410. Węglowodany (g): 17.

Witaminy (/100 gram grochu):
A1: j.m. B1: mg. B2: mg. C: mg. E: mg.

Minerały (mg/100 gram grochu):
Wapń 22. Fosfor: 122. Żelazo: 1,9. Magnez: 29.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować