CIASTO Z DELICJAMI.jpg

CIASTO Z DELICJAMI

Efektowne i proste w wykonaniu ciasto, które na karnawałowym przyjęciu zrobi prawdziwą furorę. Okrągłe piegi delicji, zatopione w kolorowej galaretce, stanowią jego wspaniałą ozdobę. To ciasto wprost rozpływa się w ustach. Przekonaj się...

Składniki na biszkopt:

•4 duże jajka
•10 dag cukru
•4 kopiaste łyżki mąki tortowej
•1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
•1 łyżka wody
Składniki na krem:

•1/2 l mleka
•2 żółtka
•1 tabliczka gorzkiej czekolady
•10 dag wiórków kokosowych
•10 dag cukru
•1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej
•1 kostka margaryny
Dodatkowo:
- 2 paczki delicji
- 2 galaretki (kolor i smak według własnych upodobań)

Przygotowanie:

1.Białka ubić z cukrem. Do piany powoli dodawać po 1 żółtku, ciągle mieszając. Do powstałej masy dodać resztę składników. Lekko zamieszać łyżką. Piec ciasto w prostokątnej dużej blaszce, ok. 30 min. w temp. 180 st.
2.Z 1/2 l mleka odlać pół szklanki, resztę zagotować z cukrem. 2 żółtka roztrzepać z mąką ziemniaczaną i połową szklanki mleka. Wlać na gotujące się mleko. Zagotować, aż osiągniemy konsystencję budyniu. Wystudzić.
3.Margarynę utrzeć, powoli dodawać po łyżce zimnego kremu. Do gotowej masy dodać posiekaną w kostkę czekoladę i wiórki kokosowe.
4.Zalać gorącą wodą dwie galaretki i poczekać, aż zaczną tężeć.
Połączenie:

Na zimny biszkopt wyłożyć krem z kawałkami czekolady i kokosem. Następnie poukładać na nim delicje jeden obok drugiego. Całość zalać tężejącą galaretką. Schłodzić.

Smacznego!