obrazek-39991.jpg

domka343 / przepisy kulinarne / salatki / ciasta i ciasteczka / obrazek-39991.jpg

Download: obrazek-39991.jpg

Pobierz

13 KB

(275px x 320px)

Składniki na formę 24 x 28 cm

Składniki:

•3 szklanki mąki
•250 g masła
•6 jajek
•1 szklanka cukru
•1 łyżeczka proszku do pieczenia
•aromat waniliowy
•wiśnie z sokownika - pozbawione soku

•3 łyżki cukru (do piany z białek)
•cukier puder
•cynamon
Proszek do pieczenia wymieszać z mąką, następnie dodać masło, żółtka, cukier, aromat waniliowy i zagnieść ciasto. Przygotowane ciasto podzielić na dwie części. 2/3 ciasta wstawić do lodówki na około 30 minut, natomiast 1/3 ciasta włożyć do zamrażalnika.

Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto (część z lodówki) rozwałkować i wyłożyć nim dno formy. Całość nakłuć widelcem i upiec w temperaturze 200°C, przez około 10 - 15 minut - ma mieć ładny złoty kolor.

Białka ubić na sztywną pianę, dodając 3 łyżki cukru. Na podpieczony spód wyłożyć wiśnie. Posypać je cynamonem i wyłożyć pianę z białek. Na tak przygotowane ciasto zetrzeć na tarce o grubych oczkach pozostałą część ciasta (tę pozostawioną w zamrażalniku).

Piec w temperaturze 180°C, przez około 30 - 40 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego:-)

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

domka343

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

jagodowy.jpeg

Składniki: Biszkopt: - 3 jajka - 3 łyżki wody - 150 ...

Składniki: Biszkopt: - 3 jajka - 3 łyżki wody - 150 g cukru - 125 g mąki - 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa serowa: - 500g jagód - 500 g tłustego białego sera kilkakrotnie przepuszczonego przez maszynkę - 125 g cukru - 1/2 litra śmietany 30% - 5 łyżeczek żelatyny - 1 żółtko - sok z 1 cytryny Przepis: Masa serowa: Jagody umyć i osuszyć. Żelatynę zalać 6-7 łyżkami zimnej wody. Twaróg wymieszać z żółtkiem, cukrem i sokiem z cytryny. Śmietanę ubić na sztywno. Żelatynę podgrzać i rozpuścić. Ostudzoną powoli wlewać pod koniec ubijania do śmietany. Bitą śmietanę dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać. Biszkopt: Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić z wodą aż będą sztywne. Następnie powoli dodać cukier i miksować na wolnych obrotach. Później dodać żółtka i wolno miksować. Powoli dodawać mąkę i proszek do pieczenia stale mieszając ciasto. Gdy już będzie wszystko dobrze wymieszane wylać ciasto na uprzednio przygotowaną tortownicę i piec w 180 stopniach ok. 20 minut. Gotowy biszkopt przeciąć poziomo na 2 części. Jeden biszkopt posmarować 1/3 masy serowej i ułożyć na niej połowę jagód. Na owoce wylać kolejną 1/3 część masy serowej. Nałożyć drugi biszkopt i posmarować go pozostałą masą serową. Wierzch posypać resztą jagód. Włożyć do lodówki. Najlepiej biszkopt przekładać masą serową w formie. A gdy będzie już schłodzony i masa stanie się sztywna wyjąc go z niej i posmarować boki.

zebra.jpeg

Składniki: Ciemny spód: - 1 szklanka mąki - 10 dag ma ...

Składniki: Ciemny spód: - 1 szklanka mąki - 10 dag masła - 1 jajko - 2 łyżki cukru - 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% - 1 łyżka cukru waniliowego - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 łyżka kakao Masa: - 60 dag twarogu półtłustego - 6 jajek - 1/2 szklanki cukru - 4 łyżki stopionego masła - 2 łyżeczki cukru waniliowego - 2 łyżki budyniu śmietankowego lub waniliowego - szczypta soli - 15 dag gorzkiej czekolady - 10 dag mlecznej czekolady Przepis: Ciemny spód: Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Włożyć na pół godziny do lodówki. Następnie rozwałkować je. Masa: Żółtka utrzeć z cukrami, dodać masło, utrzeć, dodać proszek budyniowy oraz twaróg, utrzeć. Powstałą masę podzielić na dwie równe porcje. Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Lekko ostudzoną dodać do jednej części masy serowej. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Podzielić je na 2 części. Delikatnie wymieszać jedną część z jasną, a drugą część z ciemną masą serową. Blaszkę wyłożyć pergaminem i wyłożyć ciasto. Następnie na przemian wykładać po 2 łyżki jasnej i ciemnej masy. Piec 1 godzinę w 170 stopniach.

watermark.php.jpeg

Składniki: - mrożone truskawki, maliny, jagody Ciasto: ...

Składniki: - mrożone truskawki, maliny, jagody Ciasto: - 500 g mąki pszennej - 21 g suchych drożdży lub 42 g świeżych - 250 g mleka - 75 g miękkiego masła - 20 g miodu - 2 jajka - 7 g soli Budyń: - 1 duży budyń - 2 1/2 szklanki mleka - 3 łyżki cukru Kruszonka: - 100 g mąki - 1/4 kostki masła lub margaryny - 50 g cukru - 1/2 łyżeczki cukru waniliowego Przepis: Kruszonka: Wszystkie składniki połączyć ze sobą i zagnieść. Budyń: Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu. Ciasto: Wymieszać mleko, miód i jajka. Następnie dodać mąkę wymieszaną z drożdżami (jeśli używamy świeżych drożdży to najpierw trzeba przygotować rozczyn), miękkie masło i sól. Wyrobić gładkie ciasto. Pozostawić w ciepłym miejscu, przykryte, do podwojenia objętości. Po tym czasie z ciasta formować bułeczki ważące tak około 50-60 g każda. Odłożyć w ciepłe miejsce na 20-30 minut do wyrośnięcia. Używając szklanki z niedużym dnem zrobić w każdej bułeczce mocne wgłębienie, nałożyć do niego budyń oraz zamrożone owoce, posypać kruszonką. Bułeczki można posmarować dla uzyskania połysku rozbełtanym jajkiem. Piec około 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

obrazek-39991.jpg

Składniki na formę 24 x 28 cm Składniki: •3 szkla ...

Składniki na formę 24 x 28 cm Składniki: •3 szklanki mąki •250 g masła •6 jajek •1 szklanka cukru •1 łyżeczka proszku do pieczenia •aromat waniliowy •wiśnie z sokownika - pozbawione soku •3 łyżki cukru (do piany z białek) •cukier puder •cynamon Proszek do pieczenia wymieszać z mąką, następnie dodać masło, żółtka, cukier, aromat waniliowy i zagnieść ciasto. Przygotowane ciasto podzielić na dwie części. 2/3 ciasta wstawić do lodówki na około 30 minut, natomiast 1/3 ciasta włożyć do zamrażalnika. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Schłodzone ciasto (część z lodówki) rozwałkować i wyłożyć nim dno formy. Całość nakłuć widelcem i upiec w temperaturze 200°C, przez około 10 - 15 minut - ma mieć ładny złoty kolor. Białka ubić na sztywną pianę, dodając 3 łyżki cukru. Na podpieczony spód wyłożyć wiśnie. Posypać je cynamonem i wyłożyć pianę z białek. Na tak przygotowane ciasto zetrzeć na tarce o grubych oczkach pozostałą część ciasta (tę pozostawioną w zamrażalniku). Piec w temperaturze 180°C, przez około 30 - 40 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego:-)

malinowa.jpg

Składniki: - 125 g malin - 250 g masła - 250 g cukru ...

Składniki: - 125 g malin - 250 g masła - 250 g cukru - szczypta soli - 1 opakowanie cukru waniliowego - 5 jajek - 450 g mąki pszennej - 50 g mąki ziemniaczanej - 15 g proszku do pieczenia - 50 ml słodzonego mleka skondensowanego - 50 g wiórków czekoladowych (dałam groszki czekoladowe) na lukier: - 3-4 łyżki soku z limonki - 100 g cukru pudru Maliny oczyścić, pozostawić kilka sztuk do dekoracji. Tłuszcz, cukier, sól i cukier waniliowy utrzeć na gładką masę. Wrzucać kolejno jajka. Mąkę wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia i na przemian z mlekiem skondensowanym dodawać do masy jajecznej, zmiksować dokładnie. 1/3 ciasta wymieszać delikatnie z malinami i wiórkami czekoladowymi. Formę babkową o pojemności 2,5 litra posmarować tłuszczem i posypać mąką. Wyłożyć 2/3 ciasta, na wierzch wyłożyć ciasto z malinami i czekoladą, wyrównać powierzchnię i ponakłuwać widelcem (ja o tym zapomniałam). Ciasto wstawić do nagrzanego do 180C piekarnika i piec 1 godzinę. Sok z limonki utrzeć z cukrem pudrem na gładką masę. Lukrem udekorować ostudzone i wyjęte z formy ciasto i odstawić do zastygnięcia. Przed podaniem udekorować odłożonymi malinami i listkami mięty.

z makiem.jpg

jedyne czego potrzebujemy to: paczka ciasta francuskie ...

jedyne czego potrzebujemy to: paczka ciasta francuskiego masa makowa z puszki :) (moze byc z bakaliami itd - na kutie; uzylam polowe masy) ciasto rozwijamy, smarujemy masa makowa. zwijamy w rulon, tniemy na okolo centymetrowe plastry. ukladamy na papierze do pieczenia (moze byc ten, w ktory zawiniete bylo ciasto francuskie) pieczemy w 200*C okolo 20 min. (do zrumienienia) gotowe, smacznego:)

tarta.jpg

Składniki ciasta: 290 g mąki pszennej 3/4 łyżeczki s ...

Składniki ciasta: 290 g mąki pszennej 3/4 łyżeczki soli 175 g zimnego masła, pokrojonego w kostkę 5-6 łyżek zimnej wody 1 jajko, roztrzepane z 1 łyżką wody, na glazurę Nadzienie: ok. 400 g truskawek, 2 dojrzałe banany sok z 1 cytryny 100 g cukru 3 łyżki mąki kukurydzianej Mąkę przesiać do miski, dodać sól i masło. Wyrabiamy ciasto dodając po łyżce wody. Ugniatamy dwie kule z tym, że jedna musi być większa od drugiej. Wyrobione ciasta wsadzamy na pół godziny do lodówki. Owoce obieramy i kroimy (truskawki na pół). Owoce łączymy z sokiem z cytryny, a następnie z resztą składników nadzienia i układamy na spodzie ciasta. Przykrywamy resztą ciasta. Ja tym razem zostawiłam trochę ciasta na drobne kuleczki ,które wymieszałam z czekoladą i zrobiłam z nich ozdobę na górę. Przed wsadzeniem ciasta do piekarnika nagrzewamy go do temperatury 220 stopni i pieczemy tratę przez dziesięć minut, później obniżamy temp. do 180 stopni. i pieczemy dalej przez 35-40 minut. Smacznego!!!

2.gif

01_gatto.gif

1.gif

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin