nakrycie-stolu1.jpg

czekoladka451 / Galeria / czary w kuchni / nakrycie-stolu1.jpg

Download: nakrycie-stolu1.jpg

Pobierz

71 KB

(375px x 249px)

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

czekoladka451

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

P1020598.JPG

56928f25d75a048d.jpg

ośmiornica z banana.jpg

ozdoby z warzyw.jpg

ozdoby.jpg

CIASTO KRUCHE Z MAKIEM.jpg

CIASTO KRUCHE Z MAKIEM Ciasto: 250 g Kasi 400 g mą ...

CIASTO KRUCHE Z MAKIEM Ciasto: 250 g Kasi 400 g mąki 150 g cukru 2 jajka 1 jajko rozkłócone Masa makowa: 1 puszka masy makowej (900g) 2 jajka 140 g cukru pudru 2 łyżki kaszy mannej Czas pieczenia: ok. 40 min. Do miski włóż mąkę, cukier, jajka i miękką Kasię. Wszystko wymieszaj mikserem i przełóż na obsypany mąką stół. Szybko zagnieć ciasto, a następnie rozwałkuj na grubość około 1/2 cm. Wytnij z ciasta prostokąt wielkości formy i włóż je do niej, lekko ponakłuwaj widelcem. Masę makową wyłóż z puszki do miski. Żółtka jajek oddziel od białek. Białka ubij z cukrem pudrem na sztywną pianę. Żółtka i kaszę dodaj do maku i wymieszaj mikserem. Masę makową wymieszaj delikatnie z pianą z białek. Masę przełóż na ciasto. Resztę ciasta powtórnie zagnieć, rozwałkuj i pokrój w plasterki. Plasterki połóż na masie makowej i posmaruj rozkłóconym jajkiem. Piecz w 180st.C. przez około 40

CIASTO Z KRAKERSAMI.jpg

CIASTO KRAKERSOWE 3 paczki krakersów pół tabliczki ...

CIASTO KRAKERSOWE 3 paczki krakersów pół tabliczki startej gorzkiej czekolady pół szkl. rumu, ale niekoniecznie Masa 1: 2,5 szkl. Mleka 2 budynie waniliowe 5 łyżek cukru kostka masła Masa 2: gotowy karmel w puszce typu "Krówka Masa 3: 750 ml śmietanki kremówki 36% dwie łyżki cukru pudru 3 śmietan-fixy Na dnie blaszki (ok. 30x20 cm) ułożyć warstwę krakersów. Skropić obficie rumem. Masa 1: na mleku ugotować budyń, dodać cukier, jak ostygnie utrzeć z masłem. Wyłożyć na krakersy, a następnie masę budyniową przykryć drugą warstwą krakersów i również skropić rumem. Następnie na krakersy wyłożyć masę 2 karmelową, jest dosyć gęsta, więc proponuję wykładać małymi porcjami i na koniec równomiernie rozsmarować. Karmel również przykryć warstwą krakersów, które trzeba skropić rumem. Masa 3: śmietankę wymieszać z cukrem, ubić, dodać śmietan-fixy, jak już będzie super sztywna wyłożyć na ostatnią warstwę krakersów, posypać startą czekoladą, włożyć do lodówki na dobę.

KATARZYNKA.jpg

KATARZYNKA Składniki : CIASTO: 10 jaj 3/4 szkl ...

KATARZYNKA Składniki : CIASTO: 10 jaj 3/4 szkl. cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 cukier waniliowy 2 szkl. utartych pierników lukrowanych (ok.35 szt.) 3 łyżki mąki 1 łyżka octu MASA: 1/2 l mleka 1 czubata łyżka mąki pszennej 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 3 żółtka 3/4 szkl. cukru pudru 1 kostka masła exstra cukier waniliowy spirytus do smaku DODATKOWO: 2 galaretki o dowolnym smaku biszkopty okrągłe polewa CIASTO: Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i jeszcze chwilę poubijać, żeby cukier sie rozpuścił. Dodać cukier waniliowy. Do żółtek dodać proszek do pieczenia i łyżkę octu, dokładnie wymieszać, żółtka będą rosły. Utarte żółtka przełożyć do ubitej piany i dokładnie wymieszać. Następnie dodajemy mąkę i mieszamy łyżką ( nie ubijamy mikserem). Pierniczki trzemy na tarce o drobnych oczkach i dodajemy do ciasta. Ciasto dokładnie wymieszać i wylać na blaszkę wyłożoną pergaminem. Piec tak jak biszkopt ok. 30 min . Upieczone i wystygnięte ciasto przekroić na pół. MASA: pół litra mleka 1 czubata łyżka mąki pszennej 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej 3 żółtka Z powyższych składników ugotować budyń. Wystudzić. Rozetrzeć kostkę masła z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Do zmiksowanego masła dodawać porcjami zimny budyń dalej miksując, na koniec dodać do smaku spirytus w zależności kto ile lubi ( tak samo z cukrem pudrem, jeżeli ktoś lubi słodszą masę może dodać więcej cukru). Masę podzielić na pół, jedną pozostawić białą, a do drugiej dodać rozpuszczoną na parze i lekko przestudzonę gorzką czekoladę, oczywiście zmiksować. galaretki rozpuściś w 3 szkl. wody WYKONANIE CIASTA; CIASTO, MASA CZEKOLADOWA, BISZKOPTY, TĘŻEJĄCA GALARETKA (wstawić ciasto do lodówki, żeby galaretka dobrze zastygła), MASA BIAŁA, CIASTO, POLEWA

MAKOWE ROLADKI W MASIE SEROWEJ.jpg

MAKOWE ROLADKI W MASIE SEROWEJ. CIASTO: ======= S ...

MAKOWE ROLADKI W MASIE SEROWEJ. CIASTO: ======= Składniki: 5 żółtek 1 całe jajo 30 dag margaryny „Kasia” ½ szklanki kwaśnej śmietany 1 ½ szklanki cukru pudru 80 dag mąki 1 łyżka smalcu 1 łyżeczka amoniaku 1 proszek do pieczenia Wykonanie : 1. Ze składników zrobić kruche ciasto. 2. Podzielić na pięć części. 3. Z 2 części upiec 2 placki. 4. Z 3 części ciasta zrobić 3 rolady z makiem w środku. 5. Rolady ułożyć na blaszce, wyrównać tak by stanowiły jednolity placek. 6. Piec w temperaturze 180°C przez 30 minut. MAK DO ROLAD: ============= Składniki : 2 ½ szklanki maku 1 ½ szklanki cukru 4 jajka 1 łyżka tłuszczu 1 łyżka kakao trochę cynamonu ½ łyżeczki sody olejek migdałowy Wykonanie : 1. Mak sparzyć i zemleć. 2. Dodać żółtka, cukier, margarynę i utrzeć. 3. Ubić białka na sztywną pianę. 4. Do maku dodać resztę składników, a na końcu pianę i lekko zamieszać. 5. Przełożyć rolady. MASA SEROWA: ============ Składniki : 1 kg sera 1 ½ szklanki cukru 4 żółtka 1 cukier waniliowy 1 budyń śmietankowy ¼ szklanki mleka Wykonanie : 1. Wymieszać ser, cukier, żółtka, cukier waniliowy. 2. Smażyć 5 minut. 3. Budyń śmietankowy rozpuścić w zimnym mleku i zagotować. 4. Dodać do masy serowej i wymieszać. 5. Ciepłą masę serową przełożyć placki. Przełożenie placka : ------------------------- Placek I – ser – placek z rolad – ser – placek II. Polać polewą kakaową. Jest sporo pracy, ale warto się poświęcić. Smacznego!

ROLADA BANANOWO MALINOWA.jpg

ROLADA BANANOWO MALINOWA Ciasto: 4 jajka, 1/2 szk ...

ROLADA BANANOWO MALINOWA Ciasto: 4 jajka, 1/2 szklanka cukru, 1/2 szklanka maki, 1 torebka cukru waniliowego, 4 łyzki maki ziemniaczanej, 1 łyzeczka proszku do pieczenia Krem: 1 i 1/2 pojemnika smietany kremówki, 2 torebki cukru waniliowego, 5 łyzeczek zelatyny, banany, maliny brzoskwinie z puszki do dekoracji, posypka Jajka rozbic ,oddzielic zołtka.Białka ubic z czterema łyzkami letniej wody na sztywna piane,powoli wsypujac cukier(jedna łyzke odłozyc) i cukier waniliowy.Dodac zołtka.Make pszenna przesiac przez sito z maka ziemniaczana i proszkiem do pieczenia,wymieszac dokładnie z piana..Blache wyłozyc pergaminem,posmarowac na nim ciasto biszkoptowe.Piec w temp. 200 stopni. pieczemo ok 12 min Czysta, lniana sciereczke posypac reszta cukru.,wyłozyc na nia ciasto.Ostroznie zdjac pergamin.Ciasto zrolowac za pomoca sciereczki,ostudzic..Smietane kremowke ubic na sztywno z cukrem waniliowym.Pod koniec ubijania dodawać po kropli rozpuszczoną żelatynę.Rolade rozwinac i rozprowadzic na niej rownomiernie krem,włozyc banany,maliny i zrolowac.Udekorowac malinami,brzoskwiniami i posypac posypka czekoladowa

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin