Sałatka cezara.jpeg

Składniki:

2 piersi z kurczaka

4 cienkie kromeczki chlebka dukana

4 jajka

1 główka zielonej sałaty

1 ząbek czosnku

2 łyżki jogurtu greckiego

1 łyżka musztardy

1 łyżka soku z cytryny

1 łyżka ziołowej przyprawy do kurczaka

sól i pieprz
Piersi z kurczaka obsypujemy z obu stron przyprawą do kurczaka.



Piersi kurczaka w przyprawie......................................................

I pieczemy (u mnie w halogenoven) w piekarniku przez około 20-25 minut w 200'C.



Pieczenie w halogenoven............................................................

Jajka zalewamy wrzącą wodą i gotujemy przez około 1-1.5 minuty, odcedzamy i zalewamy zimną wodą na 3 minuty, a następnie obieramy. Kromeczki chleba pieczemy w piekarniku lub w tosterze (mogą się lekko przypalić ale to dlatego że chlebek jest dość ciężki i trochę wilgotny). Upieczone kromeczki jeszcze gorące smarujemy obranym ząbkiem czosnku.



Smarowanie kromeczek czosnkiem...................................................

Jogurt, musztardę i sok z cytryny razem ze sobą łączymy i doprawiamy solą i pieprzem.



Jogurt, musztarda i sok z cytryny.............................................

Oczyszczoną i osuszoną sałatę kroimy lub rozdrabniamy na mniejsze kawałki, a następnie dodajemy do niej, pokrojone w kosteczkę kromeczki chleba smarowane czosnkiem, pokrojone w ósemki jajka, pokrojone na kawałki piersi z kurczaka oraz sos jogurtowo-musztardowy.



Składniki na sałatkę.........................................

Wszystko ze sobą delikatnie ale dokładnie mieszamy i doprawiamy jeśli jest taka potrzeba solą i pieprzem. Smacznego !!!