Galaretka z czarnego bzu.jpg
Download: Galaretka z czarnego bzu.jpg
Pobierz271 KB
(600px x 797px)
Galaretka z bzu czarnego
Na słoiki typu twist (po 250 g) - czas rpzygotowania: ok. 20 min.
1 porcja (20 g) zawiera ok. 20 kcal, 0 g b, 0 g tł., 6 g w., 0,5 p.w.
1/2 l soku z bzu czarnego
200 ml soku multiwitaminowego
20 g proszku żelującego (np. gelfix super 3:1)
300 g syropu klonowego
1. Sok z bzu czarnego i sok multiwitaminowy wlać do garnka. Dołączyć proszek żelujący i syrop klonowy.
2. Wszystko stale mieszając zagotować i cały czas mieszając gotować przez mniej wiecej 3 minuty (sok powinien bulgotać ;)).
3. Galaretkę wlać natychmiast po brzeg wyparzonych słoików. Słoiki zakręcić i natychmiast na około 5 minut odwrócić do góry dnem.
Galaretka nabierze jeszcze bardziej owocowego smaku, jeśli syrop klonowy zastąpimy zagęszczonym sokiem jabłkowym.
Smacznego życzy Rudziaczek79
Na słoiki typu twist (po 250 g) - czas rpzygotowania: ok. 20 min.
1 porcja (20 g) zawiera ok. 20 kcal, 0 g b, 0 g tł., 6 g w., 0,5 p.w.
1/2 l soku z bzu czarnego
200 ml soku multiwitaminowego
20 g proszku żelującego (np. gelfix super 3:1)
300 g syropu klonowego
1. Sok z bzu czarnego i sok multiwitaminowy wlać do garnka. Dołączyć proszek żelujący i syrop klonowy.
2. Wszystko stale mieszając zagotować i cały czas mieszając gotować przez mniej wiecej 3 minuty (sok powinien bulgotać ;)).
3. Galaretkę wlać natychmiast po brzeg wyparzonych słoików. Słoiki zakręcić i natychmiast na około 5 minut odwrócić do góry dnem.
Galaretka nabierze jeszcze bardziej owocowego smaku, jeśli syrop klonowy zastąpimy zagęszczonym sokiem jabłkowym.
Smacznego życzy Rudziaczek79
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
Inne foldery z plikami do pobrania
-
@ Rachel Caine - WAMPIR Z MORGANVILLE -
█ WYŚCIGI -
♥ plik m-book -
2 PRZYGODOWE -
Alicja w Krainie Czarów PL -
Arrow -
Bring It Series 2014 -
CHLEBEK BABUNI -
CIEKAWE I SPRAWDZONE PRZEPISY KULINARNE -
COMA -
CUDA Z ARBUZA -
CUDENKA KUCHARZY -
DANIA Z KURCZAKA I NIE TYLKO -
DEKORACYJNE KANAPKI -
DEKOROWANIE CIAST -
DLA DZIECI -
DOMOWE PRZEPISY NA NALEWKI -
DOMOWE SPOSOBY PEDZENIA WINA -
DROBNE CIASTECZKA WIGILIJNE -
ENCYKLOPEDIE -
faking it -
fantasy -
Hans Christian Andersen -
KUCHNIE SWIATA -
kurs tanca -
M-booki -
Mistresses - Kochanki (2013) -
Most nad Sundem Sezon 1 RMVB CALOSC -
NAJPIEKNIEJSZE HISTORYCZNE ROMANSE -
Nauka(1) -
NOWE FILMY 2018 -
nowosci -
OKRASA-KUCHNIA KASZUBSKA-POLECAM -
OZDOBY KULINARNE -
POTRAWY Z GRZYBOW -
POTRAWY Z ZIEMNIAKOW -
PRZEPIS DLA KAZDEGO -
PRZEPISY DLA DIABETYKOW -
PRZEPISY NA PYSZNA KAWE -
PRZEPISY-FILMIKI -
--PRZEPOWIEDNIE-- -
REIGN -
rmvb -
ROBOTKI NA SZYDELKU -
SEZON 2 PL NAPISY RMBV -
SKLADANIE SERWETEK -
STARE KSIAZKI KUCHARSKIE -
The Secret Circle sezon 1 wgrane Napisy PL -
Twisted -
Wspaniałe stulecie
Inne pliki do pobrania z tego chomika
Sorbet porzeczkowy
Dla 4 osób - czas przygotowania: o ...
500 g czarnych porzeczek
200 ml soku z czerwonych porzeczek
2 łyzki płynnego miodu
płynny słodzik według uznania
kilka listków melisy cytrynowej do przybrania
1. Porzeczki przebrać, umyć i oderwać od gronek. Owoce umieścić razem z sokiem porzeczkowym w wysokim naczyniu i zmiksować. Osłodzić miodem i według uznania słodzikiem.
2. Masą owocową napełnić miskę i pod przykryciem wstawić na około 2 godziny o zamrazalnika. Od czasu do czasu wyjmowac i mieszać.
3. Przed podaniem wyjąć sorbet z zamrażarki i jeszcze raz zmiksować. ??yżką lub specjalną łyżką do lodów wykrawać małe kulki i umieszczać w kompotierkach.
4. Sorbet udekorowac listkami melisy i zaraz podawać.
Do tego sorbetu nadają się też porzeczki mrozone lub mieszanka z owoców jagodowych (owoce należy przyrzadzić dopiero po rozmrożeniu).
Smacznego życzy Rudziaczek79
Omlet z owocami
Dla 2 osób - czas rpzygotowania: ok 3 ...
5 białek
3 żółtka
1 łyżka mąki pszennej (typ 550)
1 łyżeczka oleju słonecznikowego do smażenia
2 kiwi
2 mandarynki
1 papaja
1 karambola
50 g ubitej smietany
Do przybrania:
1 łyżeczka cukru pudru
kilka listków melisy cytrynowej
1. Białko ubić na sztywną pianę. Żółtka z dodatkiem około 2 łyżek ciepłej wody ubić na puszysta masę. Masę żółtkową i mąkę dołączyć do piany z białek i ostrożnie wymieszać.
2. Patelnię teflonową (ø 24 cm) nasmarować niewielka ilością oleju i rozgrzać. Nalać połowę ciasta naleśnikowego i smażyć aż dolna część się zarumieni. Omlet odwrócić i zarumienić z drugiej strony, a nastepnie zdjąć z patelni i trzymać w cieple. W taki sam sposób usmazyć drugi omlet.
3. Owoce kiwi obrać i pokroić w plasterki. Mandarynki obrać i podzielić na cząstki. Papaję obrać, przekroić na połowę, usunąć pestki i pokroić miąższ wzdłuż na podłużne cienkie cząstki. Karambolę umyć, osuszyć i pokroić w poprzek na plasterki.
4. Omlety przełożyć na 2 talerze, na każdym rozłożyć trochę ubitej smietany. Na wierzchu umieścić rozdrobnione owoce. Omlety złożyć, oprószyć cukrem pudrem i udekorować listkami melisy
Owoce papai odznaczają się wrażliwą skórzastą skórką barwy zielonej, przechodzącą później w zielonożółtą do żółtej. Skórka dojrzałych owoców łatwo się ugina po lekkim naciśnięciu palcem. Czarne, połyskliwe pestki we wnetrzu owocu mają smak żrąco-ostry.
Smacznego życzy Rudziaczek79
Amerykańskie ciasteczka czekoladowe (brownies)
30 szt ...
150 g gorzkiej czekolady
80 g margaryny dietetycznej
80 g syropu klonowego
1 łyżeczka słodziku w płynie
120 g maki pszennej pełnoziarnistej
1 łyżeczka kakao
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli jodowanej
1 jajo
4 łyzki mleka (1,5% tłuszczu)
1. W garnku rozpuścić czekoladę i 75 g margaryny. Wlać do makutry i domieszać syrop klonowy i słodzik.
2. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180° C (przy powietrzu obiegowym do 150° C). Kwadratową (amerykańską) formę do ciasta (20 x 20 cm) nasmarowac pozostałą margaryną. Mąkę wymieszać z kakao, soda oczyszczoną i solą.
3. Do masy czekoladowo-margarynowej wbić jajo, a następnie stale mieszając dodawać po łyżce mąki. Całość ucierac tak długo, az powstanie gładkie ciasto. Na końcu dolać mleko, by ciasto nie było zbyt geste.
4. Ciasto przenieść do formy i wygładzić powierzchnię. piec przez 25-30 minut na średnim poziomie piekarnika. Gotowe ciasto wyjąć z formy i pokroić na kwadraty o bokach 4 x 4 cm. Ciasteczka wystudzić na siatce.
Syrop klonowy można znależć w dobrze zaopatrzonym supermarkecie.
Można równiez zastapic go syropem buraczanym lub cukrem.
Smacznego życzy Rudziaczek79
Zapiekanka z ryżu z jabłkiem
Dla 2 osób - czas przygo ...
120 g ryzu slodkiego (kleistego)
450 ml mleka (1,5% tłuszczu)
szczypta soli jodowanej
2 łyżeczki cukru
szczypta sproszkowanego cynamonu
1 duże winne jabłko
1 białko
1 łyzka masła lub margaryny do wysmarowania formy
1 łyżka płatków migdałowych
1. Ryż zagotowac mlekiem i solą i gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 15-20 minut, od czasu do czasu mieszając. Na końcu dołączyć cukier. Raz doprawić do smaku cynamonem.
2. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180° C. Jabłko obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazdo nasienne i pokroić na małe kawałki. Białko ubić trzepaczką lub mikserem na sztywną pianę i zmeszać z ryżem.
3. Formę do zapiekanek natłuścić i układac przemiennie warstwę ryżu i jabłka. Górna warstwę powinien stanowić ryż.
4. Ryż posypać płatkami migdałowymi. Wstawić na sredni poziom piekarnika i piec przez około 35 minut az potrawa się zarumieni.
Zamiast płatków migdałowych można też uzyć 2 łyżeczki posiekanych orzechów laskowych.
Smacznego życzy Rudziaczek79
Placek marchewkowy
12 kawałków - czas przygotowania: ok ...
300 g marchwi
500 g winnych jabłek
2 łyżki soku cytrynowego
4 jaja
80 ml oleju rzepakowego
50 g płynnego miodu
1 łyżeczka słodziku w płynie
100 g mąki lub kaszki kukurydzianej
100 g zmielonych migdałów
1 łyżeczka proszku do pieczenia
50 g dżemu morelowego lub pomarańczowego
papier do pieczenia do wyłożenia formy
1. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180° C (przy powietrzu obiegowym do 150° C). Marchew oczyścić, obrać i drobno ustrugać. Jabłka obrać, podzielić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, pokroić na cienkie cząstki i pokropic sokiem cytrynowym.
2. Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę. W dużej misce utrzeć na gęsty krem żółtka z olejem i słodzikiem. Do utartej marchwi dodac mąke kukurydzianą, migdały i proszek do pieczenia. Wszystko dobrze wymieszać i dołączyć do zółtek. Na końcu ostroznie domieszać pianę z białek.
3. Dno tortownicy (ø 26 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i połączyć z bokami. Totownicę napełnoć ciastem i wygładzic powierzchnię. Cząstki jabłek wcisnąć w ciasto na wzór rozetki.
4. Ciasto wsunąć na średni poziom piekarnika i piec przez okolo 45 minut. W tym czasie ogrzać dżem. Upieczone ciasto wyjąć z tortownicy i jeszcze ciepłe posmarować dżemem.
Mąkę lub kaszę kukurydzianą mozna kupić w sklepie ze zdrową żywnością lub w odpowiednich działach w supermarketach. Można też zastąpić ją mąką pszenną.
Smacznego życzy Rudziaczek79
Sorbet malinowy
Dla 4 osób - czas przygotowania: ok. ...
500 g malin
200 ml białego wina
2 łyżki płynnego miodu
płynny slodzik według uznania
1 łyzka orzeszków pistacjowych
kilka listków mięty do dekoracji
1. maliny przebrać, umyć, umieścić w wysokim naczyniu, dołaczyć wino i zmiksować. oslodzić miodem i według uznania płynnym słodzikiem.
2. Masę wlać do miski, przykryć i na 2-3 godziny wstawić do zamrazarki. W tym czasie często wyjmowac i mieszać.
3. Przed podaniem sorbet wyjąć z zamrażarki i jeszcze raz zmiksować. Wykrawać łyzką do lodów małe kulki i umieszczać je w kompotierkach.
4. Orzeszki pistacjowe drobno posiekać. Sorbet udekorować orzeszkami pistacjowymi i listkami mięty i natychmiast podawać.
Jeśli przeszkadzają pesteczki malin w gotowym sorbecie, to zmiksowane maliny przed zamrożeniem przetrzeć przez sito o malych otworach.
Smacznego życzy Rudziaczek79
,1896376705.JPG)
Jabłka w orzechowej śmietanie
Dla 4 osób - czas przygot ...
