WIŚNIOWE Z PIANKĄ.jpg

basik-54 / Kulinaria / Dekoracje ciast / WIŚNIOWE Z PIANKĄ.jpg

Download: WIŚNIOWE Z PIANKĄ.jpg

Pobierz

66 KB

(430px x 300px)

Ciasto wiśniowe z pianką
Składniki
4 jajka
20 dag cukru
17 dag mąki
3 dag kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
2 galaretki wiśniowe
2 słoiki wydrylowanych wiśni
1 krem do tortu - smak ajerkoniak DR OETKER
1 opakowanie polewy mlecznej
tłuszcz do wysmarowania blachy
drukuj listę zakupów
Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu a do tego tanie. Sama
wymyśliłam ten przepis. Na początku bałam się, że krem ajerkoniakowym
z wiśniami nie będzie się dobrze komponować ale wyszło super.
Jak zrobić?
Jajka ubijać z cukrem i cukrem waniliowym. Pod koniec dodać przesianą
przez sito mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Blachę wysmarować
tłuszczem i wyłożyć papierem. Ciasto wylać do blachy i piec około 25
minut w temp.peraturze 170 stopni. Ciasto pozostawić do ostygnięcia.
Ugotować 2 galaretki w 750ml wody. Wiśnie odsączyć. Gdy ciasto ostygnie
przekroić je w połowie. Ciasto obłożyć dookoła obręczą ( aby
galaretka nie wypłynęła ). Na cieście poukładać wiśnie i zalać
galaretką. Włożyć do lodówki aby galaretka stwardniałą. Nałożyć 2
część ciasta. Krem zrobić wg instrukcji na opakowaniu. Nałożyć na
ciasto. Polewę rozpuścić i polać równo powierzchnię ciasta.
Temperatura piekarnika: 170oC
Czas pieczenia: 25 minut

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

basik-54

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

je (44)(1).jpg

jesz (7).jpg

jj (11).jpg

cbcc57bf1b.jpeg

477590.jpg

GRZYBKI(1).jpg

GRZYBKI Składniki: * 50 dkg mąki pszennej * 25 dk ...

GRZYBKI Składniki: * 50 dkg mąki pszennej * 25 dkg margaryny * 1 szklanka kwaśnej śmietany * 1 surowe białko * 1/3 szklanki maku * krem do tortów waniliowy np.Gellwe * gotowa polewa do tortów czekoladowa i wiśniowa Wykonanie: Z mąki,margaryny i śmietany zagnieść ciasto. Zostawić na 1 godzinę w lodówce. Po schłodzeniu rozwałkować jak na makaron. Szklanką wycinać krążki,tak żeby były pary. Jedną część krążków upiec na wierzchu foremek do babeczek w pozostałych krążkach wyciąć na środku dziurkę(nawet obrączką). Z odpadów ciasta po wycinaniu krążków zrobić trzonki do grzybków,maczać jeden koniec w białku i potem w maku. Ułożyć wszystkie części na blaszce i upiec na złoty kolor w 190 stopniach C. Po wystudzeniu nadziewamy kapelusze kremem( przygotowanym według opisu podanego na opakowaniu), i przykrywamy częścią z dziurką i w otwór mocujemy trzonki grzybków.Smarujemy kapelusze grzybków polewą . Na "muchomorkach" z reszty kremu robimy kropki.

JACUS.jpg

JACUŚ margaryna 1 kostka mleko 2 łyżki kakao 3 ły ...

JACUŚ margaryna 1 kostka mleko 2 łyżki kakao 3 łyżki cukier 1 szklanka mąka pszenna 1,5 szklanki proszek do pieczenia 2 łyżeczki płaskie jajka 4 szt białka 4 szt cukier puder 15 dag wiórki kokosowe 15 dag mąka ziemniaczana 1 łyżka proszek do pieczenia 1 łyżeczka jajka 3 szt cukier puder 1/2 szklanki mąka pszenna 1/2 szklanki proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki mleko 1/2 L cukier waniliowy 1 opakowanie cukier 5 łyżek żółtka 4 szt mąka ziemniaczana 2 łyżki mąka pszenna 2 łyżki batony "Jacek" 3 szt mleko 3 łyżki margaryna 1 kostka Ciasto kakaowe: 25 dag margaryny 2 łyżki mleka 3 łyżki kakao 1 szklanka cukru 1,5 szklanki mąki pszennej 4 jajka 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Ciasto kokosowe: 4 białka 15 dag cukru pudru 15 dag kokosu 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Biszkopt: 3 jajka 1/2 szklanki cukru pudru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Krem: 1/2 litra mleka 1 cukier waniliowy 5 łyżek cukru 4 żółtka 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3 batony „Jacek” 3 łyżki słodkiego mleka 25 dag masła lub margaryny Ciasto kakaowe: Margarynę, mleko, kakao i cukier zagotować i przestudzić. Następnie dodać mąkę, żółtka i proszek do pieczenia. Z białek ubić pianę i lekko wymieszać. Ciasto kokosowe: Białka ubić z cukrem, dodać kokos, mąkę i proszek do pieczenia. Na blaszkę kłaść ciasto kupkami, na przemian: kakaowe i kokosowe. Upiec. Po upieczeniu przekroić na 2 placki. Biszkopt: Białka ubić na sztywno, dodając stopniowo cukier. Następnie dodać żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem, lekko wymieszać. Wylać na formę. Upiec. Krem: Batony „Jacek” rozpuścić w odrobinie mleka. Z reszty mleka, cukru waniliowego, cukru, żółtek i mąki ugotować budyń i przestudzić. Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń i przestudzone batony. Przełożenie ciasta: ciasto kakaowo-kokosowe – krem – biszkopt – krem – ciasto kakaowo-kokosowe. Dodatkowo można polać polewą.

ciasto śliwkowo-piankowe.jpg

Składniki: 1 kg śliwek węgierek cukier puder cuki ...

Składniki: 1 kg śliwek węgierek cukier puder cukier waniliowy Na ciasto: 5 jaj 5 łyżek mąki ziemniaczanej 5 pełnych łyżek cukru otarta skórka z cytryny łyżka proszku do pieczenia tłuszcz byłka do formy Jak przyrządzić: Śliwki starannie umyć, przekroić na pół, wyjąć pestki Z białek ubić sztywną pianę, dodając stopniowo po trochu cukier Do piany dodać od razu wszystkie żółtka, następnie mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, otartą skórkę z cytryny. Ciasto rozłożyć równą cieniutką warstwą na wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą blaszce do pieczenia Na cieście ułożyć rządkami połowki śliwek, wstawić do nagrzanego( 180 st) piekarnika. Piec około 25 min.Lekko zrumienione ciasto wyjąć z piekarnika i odrazu mocno posypać cukrem pudrem z wanilią

NAPOLEONKA Z POZIOMKAMI.jpg

NAPOLEONKA Z POZIOMKAMI Gdy rozpoczyna się sezon na t ...

NAPOLEONKA Z POZIOMKAMI Gdy rozpoczyna się sezon na truskawki i poziomki, to czas na pyszne ciasto z tymi owocami. Oto przepis na napoleonkę z poziomkami. Składniki: •500 g ciasta francuskiego •1/2 l mleka •6 żółtek •100 g cukru pudru •50 g mąki ziemniaczanej •1 laska wanilii lub łyżka cukru waniliowego •cukier puder do posypania gotowego ciasta •1/2 kg poziomek Przygotowanie: 1.Ciasto podziel na trzy części i rozwałkuj na grubość około 2 mm, na wymiar blaszki do pieczenia. Wstaw warstwy do piekarnika i piecz 15-20 min. w temp. 220 °C. 2.Mleko zagotuj razem z wanilią (którą potem należy usunąć) lub z cukrem waniliowym ok. 10 min. 3.Żółtka utrzyj razem z cukrem, a następnie wsyp mąkę i ciągle mieszając dodawaj stopniowo gorące mleko. Zagotuj na małym ogniu, pamiętając o ciągłym mieszaniu. Masa najpierw zgęstnieje a później zrobi się bardziej rzadka. Wówczas należy zdjąć ją zdjąć z ognia i wystudzić. 4.Do tak przygotowanego kremu, dodaj umyte poziomki. 5.Jeden kawałek upieczonego ciasta połóż do blaszki i wylej na niego połowę masy. Przykryj drugim kawałkiem ciasta. Znów wylej pozostałą część masy i przykryj ostatnią warstwą ciasta. Poczekaj aż masa stężeje (ok. 2 godziny w lodówce). 6.Za pomocą bardzo ostrego noża pokrój całość na kwadraty wielkości około 7×7 cm. Na koniec posyp wszystko cukrem pudrem i udekoruj listkami melisy i całymi poziomkami. Smacznego!

placek czekoladowy.jpeg

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin