RAJSKIE MLECZKO Z MLEKA W PUSZCE(NIESŁODZONEGO).jpg

RAJSKIE MLECZKO Z MLEKA W PUSZCE(NIESŁODZONEGO)
Lista składników

* Biszkopt :
* 4 jajka
* 1 łyżka mąki tortowej
* 4 łyżki maki ziemniaczanej
* 1/2 szklani cukru pudru
* 4 łyżeczki proszku do pieczenia
* 10 dag Kasia
* zamiast piec biszkopt - można użyć gotowych biszkopcików
* Ptasie mleczko :
* 1 puszka mleka niesłodzonego skondensowanego
* 1 galaretka cytrynowa
* 1 galaretka agrestowa
* 2 szklanki wrzątku
* Do ustrojenia - "wierzch ciasta":
* 1/2 -1kg winogron
* galaretka agrestowa + 2 szklanki wrzątku

Jak zrobić?

Wykonanie biszkoptu:
1. Ubić na sztywno (mikserem) białko z cukrem pudrem.
2. Dodać do ubitych białek żółtka jajek - dalej miksować.
3. Następnie dodać do powstałej masy wymieszane wcześniej sypkie składniki, tj. mąkę tortową, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Przelać masę do wysmarowanej Kasia formy (mała blacha) i upiec ok. 20 minut w temp.p. 180 stopni. Ostudzić.
Wykonanie ptasiego mleczka.
Rozpuścić najpierw cytrynową galaretkę z 1 szklanką wrzątku (to jest połowa zalecanej na opakowaniu wody). Po kilkunastu minutach rozpuścić galaretkę agrestową analogicznie - z 1 szklanką wrzątku. Chodzi o to , żeby galaretki tężały w różnym czasie. Zostawić rozpuszczone galaretki do stężenia.
Połowę zawartości puszki mleka niesłodzonego (ok. 1 szklanki ubić mikserem na ścisłą pianę i dodać do tej piany stężałą galaretkę cytrynową. Powstałą pianę cytrynową "wylać" na ostudzony biszkopt. Następnie drugą część mleka niesłodzonego ubić mikserem (analogicznie jak cytrynową) - również na pianę i dodać do niej galaretkę agrestową. Powstałą pianę wylać do formy z biszkoptem i wcześniej wylanej piany cytrynowej. Udekorować na wierzchu owocami winogron i na koniec całość zalać galaretką agrestową przygotowaną wg. przepisu na opakowaniu.
Ciasto jest pyszne i delikatne - rozpływa się w ustach. Lubiane przez wszystkich (szczególnie lubią je dzieci oraz osoby dbające o linię). Smacznego ;)

Temperatura piekarnika : 180oC

Czas pieczenia: ok. 20 minut