990468156.jpg
Download: 990468156.jpg
Pobierz121 KB
(400px x 280px)
CIASTO
* 75 dag mąki pszennej
* 1 1/2 kostki margaryny
* 8 dag drożdży
* 3 żółtka
* 2 łyżeczki proszku
* do pieczenia
* 1 szklanka kwaśnej śmietany
* 2 łyżki cukru kryształu
* 1/3 łyżeczki soli
Margarynę posiekać z solą i proszkiem do pieczenia. Zrobić rozczyn z drożdży i cukru. Gdy będzie płynny – wlać do mąki. Dodać żółtka i śmietanę. Dobrze wyrobić ciasto. Utoczyć kulę i zanurzyć w zimnej wodzie. Gdy wypłynie i zacznie pękać – wyjąć i ułożyć na deseczce, by ciasto obciekło z wody.
NADZIENIE
* 40 dag maku
* 15 dag masła
* 3/4 szklanki płynnego miodu
* 1 cukier waniliowy
* 10 dag orzechów krojonych
* 10 dag rodzynek
* 10 dag migdałów krojonych
* 1 olejek migdałowy
* 1/2 szklanki cukru
* 4 żółtka
* 6 białek
* 1/3 łyżeczki soli
Mak sparzyć i dwukrotnie zemleć. Masło roztopić i dodać miód, cukier, cukier waniliowy, mak, bakalie, żółtka, sól, olejek. Wszystko dobrze wymieszać. Podsmażyć. Białka ubić i wmieszać do przestudzonego maku.
Ciasto podzielić na dwie części (lub wg uznania). Każdą część rozwałkować.Na powierzchnię ciasta nałożyć i rozsmarować masę makową. Zwinąć w rulon i luźno w papier do pieczenia. Włożyć do wąskiej formy. Nakłuć patyczkiem w kilku miejscach. Wyrośnięte ciasto upiec. Jeżeli będziemy przy pieczeniu korzystać z dużej blachy, należy pamiętać o dokładnym zawinięciu ciasta w papier do pieczenia.
* 75 dag mąki pszennej
* 1 1/2 kostki margaryny
* 8 dag drożdży
* 3 żółtka
* 2 łyżeczki proszku
* do pieczenia
* 1 szklanka kwaśnej śmietany
* 2 łyżki cukru kryształu
* 1/3 łyżeczki soli
Margarynę posiekać z solą i proszkiem do pieczenia. Zrobić rozczyn z drożdży i cukru. Gdy będzie płynny – wlać do mąki. Dodać żółtka i śmietanę. Dobrze wyrobić ciasto. Utoczyć kulę i zanurzyć w zimnej wodzie. Gdy wypłynie i zacznie pękać – wyjąć i ułożyć na deseczce, by ciasto obciekło z wody.
NADZIENIE
* 40 dag maku
* 15 dag masła
* 3/4 szklanki płynnego miodu
* 1 cukier waniliowy
* 10 dag orzechów krojonych
* 10 dag rodzynek
* 10 dag migdałów krojonych
* 1 olejek migdałowy
* 1/2 szklanki cukru
* 4 żółtka
* 6 białek
* 1/3 łyżeczki soli
Mak sparzyć i dwukrotnie zemleć. Masło roztopić i dodać miód, cukier, cukier waniliowy, mak, bakalie, żółtka, sól, olejek. Wszystko dobrze wymieszać. Podsmażyć. Białka ubić i wmieszać do przestudzonego maku.
Ciasto podzielić na dwie części (lub wg uznania). Każdą część rozwałkować.Na powierzchnię ciasta nałożyć i rozsmarować masę makową. Zwinąć w rulon i luźno w papier do pieczenia. Włożyć do wąskiej formy. Nakłuć patyczkiem w kilku miejscach. Wyrośnięte ciasto upiec. Jeżeli będziemy przy pieczeniu korzystać z dużej blachy, należy pamiętać o dokładnym zawinięciu ciasta w papier do pieczenia.
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
Inne foldery z plikami do pobrania
-
◄☼►Przysłowia -
◄☼►Przysłowia(1) -
♪♫Śpiew ptaków ogrodowe i leśne HIT -
✦DOBRE RADY -
Bożonarodzeniowe -
bratki-wzory -
Broniewski Władysław -
Brzechwa Jan -
CHLEB(1) -
Chusty, poncza -
Ciasta(2) -
DEKORACJE ŚCIENNE -
Dla dzieci -
Dobre rady(2) -
Gałczyński Konstanty Ildefons -
Imiona i ich znaczenie -
Imiona męskie -
Imiona żeńskie -
Inni wielcy -
Kamienie szlachetne -
kiciusia13 -
Kompozytorzy -
maki-wzory -
Motyle -
Na telefon -
PATRONI -
Pisarze i poeci(1) -
POECI -
Przysłowia -
Przysłowia ludowe na cały rok -
ptaki - śpiew - odgłosy -
ptaki Edwarda Tarachy -
PTAKI-śpiew -
szablony -
Szablony -
szydełkowe zabawki -
Święta Urszula Ledóchowska -
Święty Franciszek z Asyżu -
Taniec -
TANIEC -
TANIEC ! -
TANIEC 2 -
TANIEC-NAUKA -
Tapety świąteczne -
Torebki(1) -
trzcinowiec -
Wielkanocne -
WYKOŃCZENA SERWETEK -
WYKOŃCZENIA SERWETEK -
Wypieki