piernik-z-jablkami-1.jpg

Zosinek61 / PRZEPISY KULINARNE / Wypieki / piernik-z-jablkami-1.jpg

Download: piernik-z-jablkami-1.jpg

Pobierz

22 KB

(140px x 105px)

Składniki:

* 1 kg jabłek
* 1 szklanka cukru
* 1 cukier waniliowy
* 2 szklanki mąki z czubkiem
* 3 łyżki kakao
* 3 jajka (może być 4)
* 4 łyżki stopionej margaryny
* 1 łyżka oleju
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
* 1 łyżeczka sody

* można dodać bakalie (np. rodzynki, orzechy)

Przepis: Jabłka pokroić w kostkę, zasypać cukrem i cukrem waniliowym. Odstawić na 1 - 1,5 godziny.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i kakaem. Dodać do jabłek. Następnie dodać roztrzepane żółtka, margarynę i olej. Wszystko wymieszać. Na koniec dodać ubitą pianę z białek oraz bakalie np. rodzynki, orzechy. Ciasto przełożyć na dużą tortownicę lub blachę (wyłożoną papierem do pieczenia). Piec około 1 godziny w temperaturze 180 stopni C.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

Zosinek61

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

ROGALIKI DROŻDŻOWE.jpg

ROGALE MASLANE.jpg

racuchy drożdżowe.jpg

ciasto na maślance.jpg

1.gif

111.jpg

4.jpg

x.jpg

12548442ba9b375b5156e63e550638df_small.jpg

Ciasto: 3 szklanki mąki, 0,5 szklanki cukru pudru, 15 da ...

Ciasto: 3 szklanki mąki, 0,5 szklanki cukru pudru, 15 dag miodu, 0,5 kostki margaryny, 2 jaja, 1 opakowanie cukru waniliowego, 1 łyżeczka sody oczyszczonej. Krem: 0,5 l śmietanki kremówki (36% lb 30%), ja daję 1 l 3 łyż. żelatyny. Polewa: 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego. Do dekoracji: 10 dag posiekanych orzechów włoskich lub ziemnych nie solonych w całości Mleko w puszce wstawić do garnka z wodą i gotować przez 3 godz.-poczekać aż wystygnie. Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 2 równe części. Formy posmarować margaryną i wyłożyć papierem do pieczenia. Ciasto przenieść do form i piec około 15 minut w temp. 200 C. Śmietanę ubić na puszystą masę. Nastepnie dodać do niej wcześniej rozpuszczoną żelatynę. Kremem przełożyć dwa upieczone i ostudzone placki. Na wierzchu ciasta rozsmarować mleko (tw. toffi). Posypać orzechami

makowiec-1.jpg

Składniki: * CIASTO FRANCUSKIE * 30 dag mą ...

Składniki: * CIASTO FRANCUSKIE * 30 dag mąki * 30 dag masła * 3 żółtka * 3 łyżki wody * 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia * MASA MAKOWA * 30 dag maku * 6 żółtek * 9 białek * 15 dag orzechów krojonych * 10 dag rodzynek * 30 dag cukru pudru (1,5 szklanki) * olejek migdałowy (10 ml) * 1 łyżeczka proszku do pieczenia Przepis na ciasto francuskie: Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części (2/3 ciasta na spód, 1/3 ciasta na wierzch). Przepis na masę makową: Mak sparzyć i zemleć w maszynce dwa razy. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem. Orzechy pokrojone, a rodzynki namoczone i odciśnięte wymieszać z makiem. Białka ubić na pianę. Wszystko wymieszać z makiem. Na koniec dodać olejek migdałowy i proszek do pieczenia. Ponownie wymieszać. Przełożenie ciasta: 2/3 ciasta na spód - masa makowa - 1/3 ciasta na wierzch. Makowiec piec przez 60 - 70 minut w temperaturze 190 stopni C.

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin