bz.gif

Wiosennywiatr / bz.gif

Download: bz.gif

Pobierz

1,49 MB

(550px x 550px)

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

Wiosennywiatr

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

BŻ2.jpeg

nowy_rok_noworoczne_zyczenia.gif

bombka.jpg

kartka-życzenia-na-boże-narodzenie.gif

bz.gif

nws_choinka.jpg

kartki-boze-narodzenie-zdrowych-wesolych-swiat-1343.jpg

piernikowa-krajanka-43.jpg

Składniki: 600 g mąki pszennej 270 g miodu 150 ...

Składniki: 600 g mąki pszennej 270 g miodu 150 g masła 150 g cukru 1 jajko 4 łyżeczki kakao 2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mielonego imbiru ½ łyżeczki kardamonu 2 łyżeczki przyprawy do piernika 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej Składniki na lukrową glazurę na połowę krajanki 300 g cukru kryształ ½ szklanki wody 1 łyżeczka octu 6 % kilka kropel aromatu migdałowego Wykonanie: Dużą blachę z wyposażenia piekarnika smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Odstawiamy. Piekarnik nastawiamy na 180 st. C. Do rondla przekładamy miód dodajemy masło i cukier. Podgrzewamy do czasu aż cukier i masło się rozpuszczą. Wszystkie suche składniki przesiewamy do większej miski. Mieszamy. Do mąki z przyprawami dodajemy jajko i wlewamy mieszaninę miodu cukru i masła. Składniki miksujemy mikserem z końcówka haka lub dokładnie mieszamy. Ciasto przekładamy na blach i równo rozkładamy na grubość ok.1,5 -2 cm. Piernik pieczemy ok. 20-25 minut. Po wyjęciu z piekarnika kroimy na kwadraty lub romby. Wykonanie lukier: (przepis na lukier ze strony: MnaimManiam.pl Do rondla wsypujemy cukier i wlewamy wodę. Rondel stawiamy na palniku i gotujemy do czasu aż syrop spływając z łyżki stworzy cieniutką nić („Nalać nieco syropu na łyżkę, jeśli po spadających kroplach reszta syropu z łyżki wyciągnie się w długą nić, naczynie zdjąć z ognia, wlać na lukier 1 łyżeczkę zimnej wody i lukier przestudzić do ok. 60 C.) Zestawiamy rondel z palnika dodajemy kilka kropel aromatu migdałowego i ocet, mieszamy. Krajankę wrzucamy do lukru i dokładnie obtaczamy każdy kawałek w lukrze (robimy to partia, nie wszystkie kawałki pierniczków na raz, lukier w trakcie obtaczania kawałków ciast możemy podgrzewać, aby otrzymywać cienką warstwę na pierniczkach). Piernikowa krajankę przechowujemy do kilku miesięcy w metalowych puszkach lub szczelny pojemnikach. Smacznego!

tygryska głowa.gif

love namietne.gif

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin