4afac82391a02_440.jpg

Rudowlosa12 / Kulinaria / ZAPIEKANKI LAZANIE / 4afac82391a02_440.jpg

Download: 4afac82391a02_440.jpg

Pobierz

25 KB

(440px x 319px)

Warzywa zapiekane
Składnikidla 2 osób
10 brukselek,
1 mały kalafior,
2 średnie marchewki,
sól, pieprz, bazylia,
2 suszone pomidory,
1/2 szkl.mleka,
10 dag serka pleśniowego ulubionego,

Opis przygotowaniaczas przygotowania: do 45 min1. Wszystkie warzywa ugotować w osolonej wodzie ( nie rozgotować), ułożyć w naczyniu do zapiekania ( brukselka-na pół, marchew -grube plastry, kalafior-różyczki) i posypać pieprzem

2. W rondelku rozpuścić serek pleśniowy w mleku stale mieszając, zalać tym warzywa, zapiekać w piekarniku ok.190 st, przez 10-15 min.

3. Po upieczeniu udekorować pomidorami i posypać bazylią.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

Rudowlosa12

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

ziemniaczana z szynką.jpg

Składnikidla 4-6 osób6-7 ziemniaków( ugotowanych ok. 5- ...

Składnikidla 4-6 osób6-7 ziemniaków( ugotowanych ok. 5- 10 min. ), wędlina( szynka lub inna) ok. 30-40 dag, mały słoiczek papryki w occie, ser żółty ok. 20-30 dag, 1 cebula,, 2 ząbki czosnku,, przyprawa do (zapiekanki ziemniaczanej z kiełbasą i cebulką) – 1, dodaj do ulubionychdrukuj przepispowiadom znajomegooceń przepis aktualna ocena: 3,95 Opis przygotowaniaczas przygotowania: do 90 min1. Ziemniaki pokrojone w plasterki obgotować krótko, żeby się nie rozgotowały. 2. Wędlinę pokroić w kostkę przesmażyć na rumiano razem z drobno pokrojoną cebulką . Dodać do tego przetarty czosnek, wymieszać . 3. Paprykę pokroić w kosteczkę. 4. Ser zetrzeć na tarce. Naczynie szklane posmarować masłem i układać na przemian: ziemniaki ,kiełbaska z cebulką ,papryka ( 2 x). 5. Ostatnia warstwa ziemniaki pokryte po wierzchu przyprawą do zapiekanek ( rozrobioną z 100 ml śmietany i 200 ml wody). 6. Wierzch posypać startym serem ( można warstwy też przełożyć) i zapiekać w temp. 190 C ok. 30 do 50 min.

Brokuły zapiekane w beszamelu.jpg

Składniki: 4 porcje 1 duży podzielony na różyczki broku ...

Składniki: 4 porcje 1 duży podzielony na różyczki brokuł sos beszamelowy 100 g startego parmezanu 100 g posiekanych orzechów włoskich masło sól pieprz Opis przygotowania: 40 min. Brokuła zblanszować w gorącej wodzie. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu przesypując posiekanymi orzecham doprawić solą i pieprzemi. Zalać sosem beszamelowym i posypać parmezanem. Zapiekać w 180C az do zbrązowienia sera.

Lasagne.jpg

Na ciasto; 2 szkl mąki 1 jajko szczypta soli woda ...

Na ciasto; 2 szkl mąki 1 jajko szczypta soli woda z podanych składników zagnieść ciasto jak na makaron rozwałkować i wyciąć 4-5 prostokątów wielkości formy na lasagne makaron ugotować, przepłukać w zimnej wodzie i posmarować olejem by się nie skleiły sos mięsno-pomidorowy; 500 g mięsa mielonego 1 duża cebula 100 ml. soku pomidorowego 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka ziół prowansalskich 1 łyżeczka bazylii gałka muszkatołowa 3-4 łyżki groszku z puszki pół pęczka natki pietruszki olej do smażenia sól, pieprz sos beszamelowy: 3 łyżki masła 3 łyżki mąki 300 ml mleka 20 dkg sera żółtego Cebulę obrać i posiekać, podsmażyć w rondlu na odrobinie oleju. dodać mięso podsmażyć dodać koncentrat pomidorowy, sok i zioła. dusić ok 15 min. Doprawić solą i pieprzem. Dodać groszek i wymieszać. Masło roztopić i rozetrzeć z mąką na gładką masę. Dolać cienkim strumieniem mleko i cały czas mieszać żeby nie powstały grudki. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Formę wysmarować tłuszczem, na dno nalać białego sosu, ułożyć pierwszą warstwę makaronu, przykryć sosem pomidorowym i białym. Powtarzać przy każdej warstwie . Na górze powinien znaleźć się makaron przykryty cienką warstwą białego sosu. Na wierzchu ułożyć starty ser Lasagne przykryć i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec przez 30 minut, do zrumienienia sera. Podawać posypane natką pietruszki.

Lasagne z kurczakiem.jpg

Składniki: * 12 płatów lazanii * 50 dag piersi kurczak ...

Składniki: * 12 płatów lazanii * 50 dag piersi kurczaka * 1 cukinia * 2 cebule * 30 dag brokułów * 30 dag pieczarek * 3 pomidory * 1 puszka (0.9 l) pomidorów w zalewie * 3-5 ząbków czosnku * 10 listków bazylii * 2 łyżki śmietany * 10 dag parmezanu * 5 dag masła * 5 łyżek oliwy * 1-2 peperoncini * cukier * sól Sos: po 5 dag masła i mąki * pół litra mleka * sól * pieprz * gałka Sposób przygotowania Pokrój pieczarki na cząstki, cukinię w półplasterki, piersi w paseczki. Na patelni rozgrzej połowę oliwy, usmaż kurczaka. Przełóż na talerz, na tym samym tłuszczu usmaż pieczarki. Dodaj cukinię i smaż jeszcze chwilę. W rondlu rozgrzej resztę oliwy, podsmaż posiekaną cebulę, czosnek i peperoncini. Po kilku minutach wyjmij papryczki, dodaj kurczaka, pieczarki z cukinią, podzielone na różyczki brokuły, obrane i pokrojone pomidory i połowę zmiksowanych pomidorów z puszki. Duś 15 minut na małym ogniu. Dodaj śmietanę i pokrojoną bazylię, przypraw. Zrób sos: mąkę zasmaż na maśle, stale mieszając, rozprowadź zimnym mlekiem. Podgrzewaj, aż sos zgęstnieje (15 minut). Przypraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Żaroodporne naczynie posmaruj masłem, wyłóż suchymi płatami lazanii, przykryj farszem, polej sosem. Posyp parmezanem i jeszcze raz powtórz wszystkie czynności. Na wierzchu ułóż płaty lazanii i pokryj sosem, polej resztą zmiksowanych pomidorów, posyp serem. Piecz 45 minut w temp. 190°C.

warzywna z kiełbasą.jpg

Zapiekanka warzywna (z kiełbaską) :)Kategoria: Dania głó ...

Zapiekanka warzywna (z kiełbaską) :)Kategoria: Dania główne Smaczna zapiekanaka na ostro, z dużą ilością warzyw. Tosca Przepisów: 77 Składnikidla 2-4 osóbcebula, 1 szt duża kartofle obgotowane, 3-4 szt brokuły obgotowane, 1 główka mała Kalafior, pół główki małej papryka świeża, 1 szt marchewki obgotowane, 2-3 szt natka pietruszki i świeża bazylia, spory pęk kiełbasa dowolna (nie musi być koniecznie), wg uznania ser mozarella i żółty, wg uznania przyprawy: pieprz, sól, chilli, zioła prowansalskie, wg uznania oliwa, do smazenia, dodaj do ulubionychdrukuj przepispowiadom znajomegooceń przepis aktualna ocena: 4,00 Opis przygotowaniaczas przygotowania: do 45 min1. Na oliwie podsmażyć pokrojoną kiełbasę, dodać posiekaną cebulę, gdy sie zeszkli, dodać drobno pokrojoną paprykę, posiekana zieleninę i przyprawy. Powinien powstać dość gęsty sos. Jeśli będzie zbyt gęsty, dodać odrobinę wody. 2. Pokrojone warzywa układać w naczyniu żaroodpornym warstwami, przekładajac sosem, na koniec obłożyć zapiekankę serami i zapiekać ok 15 minut, tak by warzywa zmiękły, a aromaty z sosu przeszły przez całe danie. Smacznego!

rybna ze szpinakiem.jpg

Składnikidla 2-4 osób2 filety rybne np. z morszczuka, ...

Składnikidla 2-4 osób2 filety rybne np. z morszczuka, 6 ząbków czosnku, 30 dag szpinaku, 2 łyżki śmietany,, 3 łyżki tartego, ostrego sera żółtego, sól, tymianek, po 1 łyżce masła i oleju, łyżka tartej bułki, dodaj do ulubionychdrukuj przepispowiadom znajomegooceń przepis aktualna ocena: 3,06 Opis przygotowaniaczas przygotowania: do 45 minPrzyrządzanie: Szpinak umyć, oberwać liście, odrzucić łodygi. Liście obgotować 3 minuty we wrzątku, odcedzić, po czym poszatkować. Zasmażyć w garnuszku z pokrojonym czosnkiem, masłem oraz śmietaną. Posolić i popieprzyć do smaku. Filety posypać solą, pieprzem i tymiankiem. Ułożyć w naczyniu do zapiekania, posmarowanym olejem i posypanym tartą bułką. Przykryć szpinakiem. Zapiekać około 20 minut. Pod koniec posypać serem i dopiec jeszcze przez 5 minut

Makaron zapiekany z brokułami.jpg

Składniki: brokuły, makaron kokardki lub penne, 3 ząb ...

Składniki: brokuły, makaron kokardki lub penne, 3 ząbki czosnku, sos biały do lasange najlepiej Dolmio lub inny, gałka muszkatałowa, suszony koperek, ser żółty. Sposób przygotowania: Makaron ugotować aldente, brokuły lekko podgotować w osolonym wrzątku. Makaron odcedzić i wsypaa do dużej miski dodać brokuły. Składniki wymieszać przyprawiając je gałką muszkatołową, solą, suszonym koperkiem, dodać 3 ząbki czosnku i wymieszać z białym sosem. Gdy już wymieszaliśmy składniki, przekładamy do naczynia żaroodpornego, posypujemy serem i zapiekamy do momentu, aż ser sie zarumieni.

Zapiekanka serowa z makaronem.jpg

Składniki: 200 g spaghetti, 2 jaja, 100 g szynki lub sa ...

Składniki: 200 g spaghetti, 2 jaja, 100 g szynki lub salami, 200 g świeżych pieczarek, 1 pomidor, 1 mała cebula, 1 papryka, 70 g koncentratu pomidorowego, 12 plasterków sera Hochland z pieczarkami, zioła do smaku, sól, pieprz Sposób przygotowania: Jaja roztrzepać, przyprawić, dodać do ugotowanego makaronu. Nasmarować masłem formę tortową, po czym włożyć do niej masę makaronową. Posmarować koncentratem pomidorowym, posypać pieprzem i ziołami oraz przykryć 6 plasterkami sera Hochland. Na to położyć pokrojone na plastry: pieczarki, cebulę, szynkę, pomidor oraz pocięte na trójkąty pozostałe plasterki sera. Zapiekać w piekarniku 25 minut.

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym , z brokułami ....jpg

ZAPIEKANKI LAZANIE - Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym , z brokułami i serem.jpg

Składniki * opakowanie makaronu "kolanka" lub "świder ...

Składniki * opakowanie makaronu "kolanka" lub "świderki" * 0,5 kg mięsa mielonego * 2 papryki świeże * brokuła * 20 dkg sera żółtego * 40 dkg pieczarek * 2 cebule(duże) * koncentrat pomidorowy"Pudliszki" * 5 łyżek smietany, * 1 jajko * 1 szklanka mleka * zioła prowansalskie * pieprz * przyprawa kulinarna "warzywko" * olej do smażenia Sposób: przygotowania Makaron gotujemy na pół twardo , odcedzamy, przelewamy wodą. Pieczarki dusimy na oleju z jedną cebulą pokrojoną w kostkę, mięso mielone podsmażamy również z cebulą na oleju. Ugotowany makaron dzielimy na dwie części, jedną część makaronu układamy na spodzie naczynia żaroodpornego,następnie mięso mielone, paprykę, pieczarki a następnie układamy drugą część makaronu. Na wierzch makaronu układamy różyczki brokuły. Całość zalewamy polewą(wykonaną z mleka, jajka, śmietany, przypraw i koncentratu pomidorowego). Zapiekankę posypujemy serem żółtym startym wcześniej na tarce z dużymi oczkami. Zapiekamy w piekarniku 20 minut w temp.180 C.

Zapiekanka włoska.jpg

Składniki: dla 5 osób 20 dag makaronu [rurki, muszelki ...

Składniki: dla 5 osób 20 dag makaronu [rurki, muszelki lub krajanka] 20 dag pieczarek 20 dag szynki wędzonej 2 puszki przecieru pomidorowego [po 14 dag] 4 dag startego parmezanu 2 cebule 2 łyżki masła [6 dag] 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki oregano 1 łyżka natki pietruszki sól, pieprz Opis przygotowania: 55 minut 1. Makaron ugotować w osololnej wodzie na pół miękko, zalać zimną wodą i odcedzić. 2. Naczynie żaroodporne wysmarować 1 łyżką masła i włożyć do niego makaron. 3. Cebulę i czosnek obrać, posiekać, zrumienić na 1 łyżce masła i dodać do makaronu. Pieczarki oczyścić, opłukać, pokroić w plasterki i usmażyć na reszcie masła. Gdy woda z pieczarek odparuje, dodać pokrojoną szynkę i smażyć jeszcze chwilę. Następnie zawartość patelni wyłożyć na makaron i wymieszać. 4. Przecier pomidorowy rozcieńczyć 1 szklanką wody, dodać sól, pieprz i oregano, 2/3 parmezanu i wymieszać. 5. Makaron zalać sosem, oprószyć resztą parmezanu i zapiekać około 25 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180şC. Przed podanie, zapiekankę posypać natką pietruszki.

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin