e2ecf507f7.jpeg

Basiar2002 / Obiadowe dania / e2ecf507f7.jpeg

Download: e2ecf507f7.jpeg

Pobierz

43 KB

(600px x 450px)

KACZKA NADZIEWANA JABLKAMI

Kaczke nacieram przyprawami sola
wegeta ,sola czosnkowa,pozostawiam na noc.
Jablka obrac pokroic na cwiartki
posypac majrankiem i wypchac kaczke ,nastepnie
zeszyc lub spiac patyczkami.Upiec.
Ziemniaki umyc i podgotowac chwile ,wystudzone
kroje na pol i wkladam boczek ,i zawijam boczkiem.
Nastepnie przyprawic sola ,i na kazdy polzyc lyzeczke
masla ,i zawijam w folie aluminowa ,i wkladam do piekarnika .

Jablka umyc sciac wierzchy i wyciagnac nasiona ,zrobic wglebienie.
Zurawiny smzaze z dodatkiem cukru ,i laski waniliowej.nastepnie
napelniam jablka ,Tak przygotowane ukladam w naczyniu zaroodpornym
przykrywam folia i zapikam w piekarniku.
OCZYWISCIE DO KACZKI ROBIE CZERWONA KAPUSTE .
/Z netu/PRZEPISY KULINARNE PRZEKĄSKI , I CIASTA (JOZEFA MIKOLAJCZYK STERNAK)

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

Basiar2002

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

TO SĄ PRZEPISY Z NETU, POLECAM BARDZO CIEKAWĄ STRONKĘ;- MOJEGOTOWANIE.PL
PRZEPISY KULINARNE PRZEKĄSKI , I CIASTA Z N/K.-(JOZEFA MIKOLAJCZYK STERNAK)

Inne pliki do pobrania z tego chomika

idyk.jpeg

INDYK INDYK Z NADZIENIEM NA SWIETO INDYKA. Indyka przypr ...

INDYK INDYK Z NADZIENIEM NA SWIETO INDYKA. Indyka przyprawic sola ,pieprzem jak kto lubi to czosnkiem mozna pozostawic na noc. Farsz ja robie nie z przepisu wiec tak podaje. Mieso mielone pol na pol cielece i z indyka, laski selara naciowego drobno pokroic ,jajko ,sol,pieprz ,czosnek kromki chleba wysuszyc i pokroic w kostke,natka pietruszki drobno pokrojona,Wszytko to wymieszac doprawic do smaku i wlozyc do srodka indyka,oraz do szyjki indyka .Nastepne spiac lub zeszyc ,Indyka wkladam do worka foliowego ,Piec w nagrzanym piekarniku .Przepraszam ze nie podaje na wage ale ja tak robie ,Indyka podac mozna z zorawina,bardzo dobry ,Smacznego. /Z netu/PRZEPISY KULINARNE PRZEKĄSKI , I CIASTA (JOZEFA MIKOLAJCZYK STERNAK)

klopsy.jpeg

KLOPSY KLOPSIKI mięso mielone wieprzowe 1/2 kg czosnek ...

KLOPSY KLOPSIKI mięso mielone wieprzowe 1/2 kg czosnek 1 ząbek natka pietruszki 1 łyżka wegeta 1 szczypta do smaku pieprz 1 szczypta jajko 1 szt kasza manna 2 łyżki Do mielonego mięsa dodajemy wszystkie produkty wyrabiamy masę. Formujemy z niej małe klopsiki. Bierzemy trochę masy i formujemy kulkę (najlepiej mieć ręce wilgotne ręce, wtedy lepiej się formuje). Na gorącą wodę wrzucamy klopsy i gotujemy 7-8 min. SOS WARZYWNY 1 glowka kapusty pekinskiej 3-4 marchewki 1 glowka cebuli 1 zabek czosnku 2 lyzki oleju 15 ml.sosu chili Kapuste pokroic na male kawalki marchewke pokroic w slupki, cebule i czosnek drobno posiekac.Na patelni mocno rozgrzac olej krotko zeszklic cebule,czosnek ,marchewke i na koniec dodac kapuste pekinska.Wszystko przyprawic sola ,pieprzem,podlac sosem chili.Dodac ugotowane klopsiki wymieszac .Mozna podawac z ryzem ,z ziemniakami .Ja zrobilam ryz z marchewka,groszkiem smacznego. /Z netu/PRZEPISY KULINARNE PRZEKĄSKI , I CIASTA (JOZEFA MIKOLAJCZYK STERNAK)

Kotlety z ryżu, ziemniaków i mięsa.jpeg

KOTLETY Z RYŻU, ZIEMNIAKÓW I MIĘSA PRZEPISY KULINARNE PR ...

KOTLETY Z RYŻU, ZIEMNIAKÓW I MIĘSA PRZEPISY KULINARNE PRZEKĄSKI , I CIASTA (JOZEFA MIKOLAJCZYK STERNAK) Dodane przez: [bonia2701] Czas przygotowania: 40 minut Czas smażenia: 10 minut Składniki * 2 torebki ryżu * 50dag mięsa mielonego * 2 jajka * 10dag sera żółtego startego * 20dag ziemniaków * ząbek czosnku * sól * pieprz * bułka tarta do obtaczania * olej do smażenia Ciekawe połączenie smaków.Polecam na obiad. Etapy przygotowania Ryż ugotować,ziemniaki ugotować,ostudzić i przecisnąć przez praskę.Ostygnięty ryż,ziemniaki,mięso,ser,czosnek i jajka połączyć w całość.Następnie przyprawić solą i pieprzem do smaku.Formować kotlety,obtaczać w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.Podawać z ziemniakami i surówką.

Kotlety ziemniaczane.jpeg

KOTLETY ZIEMNIACZANE Kotlety z ziemniaków: * ugotow ...

KOTLETY ZIEMNIACZANE Kotlety z ziemniaków: * ugotowane ziemniaki * 1 jajko * mąka ziemniaczana * ser żółty * pieprz, wegeta, bazylia, oregano * bułka tarta * olej Sos czosnkowy: * 200g majonezu * 200g śmietany * 3 – 4 ząbki czosnku * sól, pieprz, cukier, ostra papryka , zioła.

mielone.jpeg

MIELONE mięso mielone - 50 dag jajka - 5 szt. cebula - 1 ...

MIELONE mięso mielone - 50 dag jajka - 5 szt. cebula - 1 szt. tarta bułka - 6 łyżka(i) olej sól pieprz . SUROWKA Z KAPUSTY . 2 glowki kapusty 1/4 szklanki cukru 2 jablka 2 marchewki 2 cebule 1 peczek cebuli zielonej ZALEWA 3/4 saklanki cukru 3/4 szklanki oleju 1 szklanki octu 1 lyzeczka soli Kapuste poszatkowac ,zasypac 1/4 szklanki cukru , wymieszac pozostawic na 2 godziny. Jablko zetrzec na tarce ,marchewke tez zetrzec na tarce ,cebule pokroic w kostke,i szczypiorek tez posiekac .Wszystko wymieszac razem i zrobic zalewe ze skladnikow ,wymieszac z kapusta .Kapuste wkladam do sloikow i w lodowce mozna trzymac do trzech miesiecy .Surowka jest bardzo dobra,Smacznego. Mięso dobrze wyrobić z jajkiem,bułką,cebule starta na tarce .Doprawić solą i pieprzem. Formować kotleciki i do każdego włożyć ugotowane jajko.Dobrze zawinąć. Obtoczyć w tartej bułce i smażyć na gorącym oleju na małym ogniu.Podawać z ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty. Smacznego. /z netu/

Omlet biszkoptowy z konfiturą.jpeg

OMLET BISZKOPTOWY Z KONFITURĄ Omlet biszkoptowy......... ...

OMLET BISZKOPTOWY Z KONFITURĄ Omlet biszkoptowy....................Składniki (na średnią patelnię): 3 jajka szczypta soli 3 łyżki mąki Proporcje są bardzo proste: na każde jajko przypada 1 łyżka mąki. Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodać żółtka, nadal ubijać. Mąkę przesiać, następnie delikatnie wymieszać z masą jajeczną. Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju, na kolor złocisty. Podawać na ciepło, z konfiturą, jogurtem, owocami, sosem czekoladowym ... z czym lubicie.

Omlet ziemniaczany ze szpinakiem.jpeg

OMLET ZIEMNIACZANY ZE SZPINAKIEM Omlet ziemniaczany ze s ...

OMLET ZIEMNIACZANY ZE SZPINAKIEM Omlet ziemniaczany ze szpinakiem i serem feta/////////////////// Składniki: masło 75 g pieprz czosnek 3 ząbki ziemniaki 6 szt. jajka 12 szt. pomidory 2 szt. papryka mielona 1 łyżeczka Omlet ziemniaczany ze szpinakiem i serem feta (nadzienie) Składniki: feta 125 g jogurt 4 łyżki koper włoski 1 łyżeczka spinak 225 g Wydrukuj przepis » 05/10/2008 Omlet ziemniaczany ze szpinakiem i serem feta Dziś na śniadanie był omlet, którego przygotowanie zajmuje trochę czasu, ale warto bo jest fantastyczny!! Szczególnie w pamięci zapada farsz, który dzięki dodatkowi kopru włoskiego ma fajnie anyżkowy posmak. Przepis pochodzi z książki Jenny Stacey pt. "Potrawy z ziemniaków". SKŁADNIKI: ZIEMNIAKI: 6 sztuk, 75 g masła, 3 zmiażdżone ząbki czosnku, 2 obrane oczyszczone z pestek i pokrajane w kostkę pomidory, 1 łyżeczka papryki w proszku, 12 jajek, pieprz. Nadzienie: 225 g młodego szpinaku, 1 łyżeczka zmielonych nasion kopru włoskiego, 125 g pokrojonego w kostkę sera feta, 4 łyżki jogurtu naturalnego. SPOSÓB WYKONANIA: Rozpuścić na patelni 1 łyżkę masła i przez 7 - 10 minut smażyć na małym ogniu ziemniaki do uzyskania złocistej barwy. Dodać czosnek, sproszkowaną paprykę i pomidory. Całość smażyć przez kolejne 2 minuty i przełożyć do miski. Roztrzepać jajka i przyprawić pieprzem. Dodać do ziemniaków i pomidorów, dobrze wymieszać. Aby przygotować nadzienie blanszować przez 1 minutę szpinak, następnie wyjąć go miską cedzakową i zalać zimną wodą. Dodać nasiona kopru włoskiego, ser i jogurt. Całość wymieszać. Rozpuścić na patelni 1 łyżkę stołową masła. Wylać 1 masy z ziemniaków i jajek. Smażyć przez 2 minuty raz obracając. Omlet wyłożyć na talerz, posmarować go 1 nadzienia ze szpinaku i złożyć. Podobnie przyrządzić pozostałe 3 omlety. Uwagi: zamiast fety można użyć innego sera, a szpinak można zastąpić blanszowanymi brokułami.

Placuszki z siadłym mlekiem.jpeg

PLACUSZKI Z KWAŚNYM MLEKIEM * 200 g mąki ...

PLACUSZKI Z KWAŚNYM MLEKIEM * 200 g mąki * 200 ml zsiadłego mleka * 2 jajka * 1 łyżka cukru pudru * sól, cukier puder, tłuszcz do smażenia Sposób przygotowania * Żółtka utrzeć z 1 łyżką cukru, wymieszać z mlekiem, mąką i 1 szczyptą soli. Wymieszać z białkami ubitymi na sztywną pianę. * Na patelni rozgrzać tłuszcz, nabierać ciasto łyżką wazową, kłaść na patelnię, smażyć z 1 strony, szybkim ruchem przewracać na drugą stronę i smażyć, aż się zarumienią. * Usmażone racuszki osączyć z tłuszczu, posypać cukrem pudrem i podawać. * Do ciasta można dodać 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, a racuszki będą pulchniejsze.

Pyzy z mięsem.jpeg

PYZY Z MIĘSEM Kartacze- czyli pyzy nadziewane z mięsem.. ...

PYZY Z MIĘSEM Kartacze- czyli pyzy nadziewane z mięsem...................................................... 2-3 kg surowych ziemniaków obranych i startych ( można maszynką elektryczną lub sokowirówką , tak aby oddzielic sok od masy). Jeżeli nie to musimy odcisnąć sok od surowych ziemniaków. 1 - 1, 5 kg ziemniaków ugotowanych i zmielonych 1 jajko 600-700g mięsa wieprzowego lub wieprzowo-wołowego sól, trochę maggi do smaku, pieprz, majeranek Zmielone ziemniaki łączymy dodając mąkę ziemniaczaną powstałą przy odciskaniu surowych ziemniaków. Z mięsa mielonego, cebulki, przypraw i jajka mieszamy masę na farsz, można dodać majeranku. Z wyrobionego ciasta ziemniaczanego robimy placuszki a w środek wkładamy łyżeczkę farszu. Formujemy kule lub podłużne kluchy. Gotujemy we wrzącej wodzie około 50 min. Po wyjęciu polewamy boczkiem usmażonym z cebulką lub inną wędzonką podsmażoną.

Tortilla.jpeg

TORTILLA Tortilla....................................... ...

TORTILLA Tortilla........................................... (przepis na 12 placków) pół litra mleka, łyżeczka soli, 5 dkg masła, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, około pół kg mąki (tyle ile zabierze ciasto) Mleko pogrzewamy z masłem, aż masło się rozpuści. Do ciepłego mleka z masłem dodajemy sól i proszek do pieczenia. Dodajemy stopniowo mąkę mieszając aż powstanie dosyć gęste ciasto. Dokładnie wyrabiamy - ciasto powinno być gładkie i elastyczne (i nie kleić się do rąk ;)). Formujemy kulę i zostawiamy na około 30 min. przykrytą ściereczką. Kulę dzielimy na 12 równych części i formujemy z nich kulki. Znowu zostawiamy na co najmniej 30 min. Każdą kulkę wałkujemy cienko i smażymy na mocno rozgrzanej suchej patelni ok. 20 sekund z każdej strony. Jeżeli chcecie przygotować tortille wcześniej, po usmażeniu ich możecie przechowywać placki zawinięte w foliowy worek w lodówce, a przed samym użyciem podgrzać przez kilka sekund na suchej patelni. Dzięki temu odzyskują świeżość i elastyczność.

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin