Żurek z wędzonką po królewsku.jpg
Download: Żurek z wędzonką po królewsku.jpg
Pobierz11 KB
(367px x 244px)
Składniki:
- 1 marchewka
- 1 seler
- 1/2 pora
- 1 cebula
- 500 g porcji rosołowej najlepiej wieprzowej
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 4 ziarenka czarnego pieprzu
- 2 listki laurowe
- 200 g białej kiełbasy
- 300 g ziemniaków
- 20 g grzybów suszonych
- 2 torebki Żurku z wędzonką KNORR
- 100 ml śmietany
- 1 łyżka majeranku
- 2 ząbki czosnku
- 4 jajka ugotowane na twardo
Sposób wykonania:
1. Obierz warzywa, umyj i przełóż do dużego garnka razem z porcją rosołową. Wlej 1,5 litra zimnej wody i doprowadź do wrzenia. Zbierz powstałą pianę, dodaj przyprawy i gotuj na wolnym ogniu około 2 godzin. Przecedź wywar i odstaw.
2. Pokrój marchewkę z wywaru w kostkę, połącz ją z wywarem, dodaj białą kiełbasę i gotuj około 20 minut na wolnym ogniu. Wyjmij kiełbasę, przestudź i pokrój ją w plastry.
3. Obierz i umyj ziemniaki, pokrój je w kostkę i dodaj do zupy. Dodaj również drobno pokrojone grzyby i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
Wlej do zupy Żurek z wędzonką KNORR wymieszany dokładnie ze śmietaną i gotuj jeszcze chwilę mieszając. Dopraw zupę majerankiem i zmiażdżonym czosnkiem.
4. Podawaj z jajkiem na twardo i plastrami kiełbasy.
**********************************************************************
- 1 marchewka
- 1 seler
- 1/2 pora
- 1 cebula
- 500 g porcji rosołowej najlepiej wieprzowej
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- 4 ziarenka czarnego pieprzu
- 2 listki laurowe
- 200 g białej kiełbasy
- 300 g ziemniaków
- 20 g grzybów suszonych
- 2 torebki Żurku z wędzonką KNORR
- 100 ml śmietany
- 1 łyżka majeranku
- 2 ząbki czosnku
- 4 jajka ugotowane na twardo
Sposób wykonania:
1. Obierz warzywa, umyj i przełóż do dużego garnka razem z porcją rosołową. Wlej 1,5 litra zimnej wody i doprowadź do wrzenia. Zbierz powstałą pianę, dodaj przyprawy i gotuj na wolnym ogniu około 2 godzin. Przecedź wywar i odstaw.
2. Pokrój marchewkę z wywaru w kostkę, połącz ją z wywarem, dodaj białą kiełbasę i gotuj około 20 minut na wolnym ogniu. Wyjmij kiełbasę, przestudź i pokrój ją w plastry.
3. Obierz i umyj ziemniaki, pokrój je w kostkę i dodaj do zupy. Dodaj również drobno pokrojone grzyby i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie.
Wlej do zupy Żurek z wędzonką KNORR wymieszany dokładnie ze śmietaną i gotuj jeszcze chwilę mieszając. Dopraw zupę majerankiem i zmiażdżonym czosnkiem.
4. Podawaj z jajkiem na twardo i plastrami kiełbasy.
**********************************************************************
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
Inne foldery z plikami do pobrania
-
►RADY PRAKTYCZNE► -
►RADY CIOCI ZOSI► -
►RADY WUJKA STASZKA► -
♦ 25-lecie Cezarego Pazury -
♦ Kabaretowa Noc Listopadowa 2011 -
czułe granie -
dance -
dekoracje okrągłych tortów weselnych -
dekoracje tortów z bajki - SUPER MARIO -
dekorowanie tortów dziecięcych -
diety dla facetów -
diety dla grup krwi -
diety gwiazd polskich(1) -
diety kolorowe -
diety tygodniowe -
diety z przedziałem wiekowym -
Gofry -
grochówka -
liga hitów -
Majonezy - domowe -
najlepsza muzyka -
najlepsza muzyka - różne -
najlepsza muzyka na jesień -
najlepsza muzyka na wiosnę -
najlepsza muzyka po polsku -
najlepsze przeboje -
nastaw się na chillout -
piątki na piątki -
pieczarkowe -
pomidorowe -
Radio RMF FM -
radio zet -
rosoły -
sezon 1 -
sezon 2 -
sezon 3 -
sezon 4 -
siła muzyki -
Sosy - dodatki do kanapek, sałatek -
Sosy - dodatki do obiadów -
tylko wielkie przeboje -
XI mazurska noc kabaretowa - 2009 -
XIII mazurska noc kabaretowa - 2011 -
zapiekanki makaronowe -
zapiekanki mięsne -
zapiekanki warzywne -
zapiekanki ziemniaczane -
zupy bez gotowania -
zupy wyszukane - nietypowe -
żurki
