wojtland6

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

Mężczyzna Wojtek

widziany: 19.08.2024 21:16

21
2963
104
3149

6481 plików
2964,65 GB

Foldery

wojtland6

0 - Magazyn

Audiobooki - Audiodeskrypcja

Audiobooki - Bajki

Audiobooki - Poradniki

Audiobooki - Religia

Audiobooki Superprodukcje

Słuchowiska

Czasopisma, E-booki

Czasopisma i inne

- Czasopisma obcojęzyczn e

Budownictwo

Elektronika i Programowan ie

Kulinaria

- Encyklop edia sztuki kulinarn ej

Ryż Kasza stronkow e Kapusta

	Fizjoter apeuta
	Katarzyn a Wrotek - Lekarz rodzinny
	Zielarst wo i Ziołolec znictwo

	2018
	2020

Programy Dokumentalne i Popularno-Naukowe

Szkoła

Audiobooki - Lektury

Ebooki

01. Szkoła Podstawowa

02. Szkoła Średnia

Ostatnio pobierane pliki

Pantera. Legendarny czołg (Thomas Anderson).pdf

Polskie samochody pancerne wz.29-wz.34 (Wydawnictwo Mi....pdf

Potrawy proste, oszczędne i zdrowe (Bartnik M., Stacho....pdf

uniwersalna ksiazka kucharska.pdf

Wielka ilustrowana książka kucharska.pdf

Murator - 2021.01 Numer Specjalny.pdf

Brytyjski myśliwiec rozpoznawczy Fairey Firefly (Skrzy....pdf

Polskie Okręty Wojenne 1945-1980 (Marek Soroka. 1986 -....pdf

Polskie Wojskowe samoloty szkolne 1918-1939 (Tadeusz K....pdf

Płazy i Gady Polski (Marian Młynarski. 1966, Państwowe....pdf

Kulinaria

Galeria

- Encyklopedia sztuki kulinarnej	- Moje Gotowanie	- Sól i Pieprz
Alkochole	Ciasta i ciasteczka	Dania mięsne
Dziczyzna i las	Kuchnia Regionalna	Makarony
Napoje	Pieczywo	Pizze, placki itp
Przekąski	Przetwory	Różne
Ryby	Ryż Kasza stronkowe Kapusta	Sałatki i surówki
Sosy	Zioła i przyprawy	Zupy

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

« poprzednia stronanastępna strona »

12,8 MB
27 sty 24 16:14

Hanna Stolińska - Zakłamane jedzenie. Obalamy mity zdrowego odżywiania.pdf

Czy wiesz, że soja to bardzo zdrowy produkt i powinniśmy ją jeść częściej?
Czy wiesz, że modny obecnie olej kokosowy jest prawie pozbawiony witamin i składników mineralnych?
Czy wiesz, że dieta bezglutenowa może zredukować twoją dobrą florę bakteryjną?

Jeśli starannie dobierasz produkty spożywcze i interesujesz się dietami, to na pewno zależy ci na zdrowym odżywianiu. A co, jeśli okaże się, że część informacji o nich to kłamstwo? Bo czy wiesz, że superfoodsy nie zawsze działają cuda? I nie wszystko, co nie ma certyfikatu jakości, jest bezwartościowe, rakotwórcze i naszprycowane chemią?
Pora dowiedzieć się, jak wygląda prawda o jedzeniu!

Ta książka to żywieniowy demaskator. Autorka wzięła pod lupę produkty spożywcze, przeanalizowała diety i postanowiła obalić najbardziej rozpowszechnione żywieniowe mity. Przekonaj się, ile naprawdę wiesz o zdrowym jedzeniu i zacznij świadomie dokonywać właściwych wyborów.

46,7 MB
2 gru 23 18:13

Anna Brożyna - Herbata. Odkryj prawdziwy smak najs zlachetniejszego napoju na świecie.pdf

Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie!

Saga, ice tea, matcha. Biała, zielona, czarna. Angielska, tybetańska, chińska. Czy jest na świecie coś równie zróżnicowanego i wielokulturowego jak herbata? Pita w każdym zakątku globu ma swoje miejsce i w naszych domach. Być może w słoiku pełnym torebek, a może na specjalnie wydzielonej półce pełnej puszek i zapachów. Niezależnie, czy pijemy ją z przyzwyczajenia od urodzenia, czy z namysłem i uwagą, wielu z nas po prostu nie może bez niej żyć!

"Herbata. Odkryj prawdziwy smak najszlachetniejszego napoju na świecie" to prawdziwe herbaciane kompendium, wypełnione po brzegi informacjami, o których wielu z nas nie miało pojęcia. Dzięki temu poradnikowi dowiesz się między innymi:
- W czym i przede wszystkim jak parzyć herbatę
- Czym różnią się wschodnia i zachodnia metoda parzenia
- Jak wyglądają tasting i pairing herbaty
- Czym jest sensoryka herbaciana i jak korzystać z koła aromatów herbaty
- Jaka jest droga herbaty z drzewa herbacianego do twojego kubka
- Jak wygląda tradycja picia herbaty w Polsce i na świecie

Ta książka to zachwycający przewodnik po świecie herbaty, zarówno dla zaawansowanych i początkujących miłośników tego naparu. Dzięki niej rozpoczniesz fascynującą podróż, której nigdy nie będziesz chciał kończyć!

Anna Brożyna - od wielu lat poszerza swoją wiedzę dotyczącą herbaty i próbuje coraz to ciekawszych odmian. Założycielka grupy Piewcy Teiny, organizatorka Festiwalu Herbaty Zaparzaj!. Prowadzi wiele herbacianych prelekcji i warsztatów, podczas których dzieli się informacjami o swojej drodze herbaty.

9,6 MB
18 lut 23 22:30

Maria Barbasiewicz - W kuchni jak na wojnie.pdf

Jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku
Kto gotował obiady czwartkowe?
Skąd się wzięła zupa rumfordzka i co ją łączy z tytułem szlacheckim?
Jak na kuchnię wpłynęła rewolucja francuska?
Wielcy kucharze, wykwintne potrawy i wystawne stoły, zwykłe kuchty, publiczne jadłodajnie i żołnierskie kantyny, czyli historia opowiedziana od kuchni.
Dzięki Marii Barbasiewicz mamy okazję poznać smaki i zapachy, które cieszyły podniebienia królów i syciły biedaków.
Autorka opisuje związki kuchni i historii na tle wydarzeń politycznych, procesów społecznych i zmian cywilizacyjnych, które kształtowały oblicze świata od końca XVIII do pierwszej połowy XX wieku. Głównymi bohaterami książki są wielcy francuscy kucharze, między innymi Marie Antoine Careme, Auguste Escoffier czy Alexis Soyer. Poznajemy również Paula Tremo – kucharza Stanisława Augusta Poniatowskiego, Karola Gundela – autora najlepszych naleśników, Franza i Eduarda Sacherów – twórców sławnego tortu, oraz sławnego smakosza Maurice’a Edmonda Saillanda Curnonsky’ego – współinicjatora rankingów kulinarnych Michelina.
Obok wielkich kuchmistrzów pojawiają się również artyści, w których dziełach obecne są kulinaria: Andy Warhol i puszka zupy Campbell, magdalenka Marcela Prousta, Uczta Babette Karen Blixen oraz Louis de Funes ze swoją słynną rolą w filmie Skrzydełko czy nóżka.

22,3 MB
18 wrz 22 13:20

Gotowanie dla Geeków. Nauka stosowana, niezłe sztu czki i wyżerka (Jeff Potter. ).pdf

Trzymasz w rękach coś więcej niż zwykłą książkę kucharską. Oto pierwsza publikacja dla INFOrmatyków, która zamiast zagonić Cię do klawiatury, wypędzi Cię zza niej i zainspiruje do smakowitych kulinarnych eksperymentów! Otrzymasz przy tym solidną porcję sycącej umysł i żołądek wiedzy, m.in. na temat niezbędnych w kuchni narzędzi, składników, czasu i temperatury gotowania poszczególnych produktów czy fizjologii smaku i zapachu. Autor i pasjonat sztuki kulinarnej, Jeff Potter, udzieli Ci mnóstwa praktycznych wskazówek i zasypie świetnymi przepisami o różnym stopniu trudności — od tych słodkich i dziecinnie prostych po niezwykle wyrafinowane. Na kartach książki znajdziesz także mnóstwo podsycających Twoją kreatywność wywiadów oraz rozmów z naukowcami, technologami żywienia, mistrzami kulinarnymi i autorami kuchennych blogów. Wszystko po to, aby szybko i przyjemnie przybliżyć Cię do realizacji ambitnego zadania, przygotowania smacznego i zdrowego posiłku!

Poznaj przepisy Jeffa Pottera na blogu o gotowaniu!
»
A oto przedsmak tego, co znajdziesz na kolejnych kartach książki:
Przygotujesz swoją kuchnię do wielkich wyzwań i dokonasz kalibracji narzędzi, którymi dysponujesz.
Dowiesz się, dlaczego niektóre produkty piecze się w temperaturze 175°C, a inne w 190°C, a także jak szybko przygotować pizzę, jeśli podkręcisz piekarnik do 540°C.
Poznasz najważniejsze reakcje, z jakimi będziesz mieć do czynienia podczas gotowania — denaturację białek, reakcję Maillarda, karmelizację. I dowiesz się, jak wpływają one na przyrządzane przez Ciebie

dania.
Poeksperymentujesz i zabawisz się z potrawami, wykorzystując hydrokoloidy i technikę sous vide.
Dowiesz się, co mają do powiedzenia naukowcy, technolodzy żywienia, eksperci od noży, mistrzowie kulinarni, autorzy i inne osoby tworzące przebogaty świat sztuki kulinarnej, zamieszkiwany przez takich samych zapaleńców, jak pasjonaci komputerów! Apetyt rośnie w miarę czytania!
Książkę Gotowanie dla geeków poleca Kuchnia +!

O autorze
Jeff Potter jest wnikliwym badaczem świata kulinarnego, który uwielbia znajdywanie odpowiedzi na pytania dlaczego składniki potraw zachowują się tak, a nie inaczej w określonych przepisach. Oswajając ludzi skoncentrowanych na sztuce kulinarnej z aspektami naukowymi, dotyczącymi produktów spożywczych, stara się przybliżać i wyjaśniać zagadnienia naukowe jak najszerszemu gronu odbiorców. Jeff pracuje z organizacjami i startupami, wspierając je w działaniach na rzecz rozwoju technologii stojących za ich produktami rynkowymi. Jeff Potter pisywał artykuły w USA Today, gościł w programie The Today Show, a ostatnio jest również regularnym gościem programu radiowego Science Friday.

106 KB
10 cze 21 19:51