papryka.jpg

wiedza_z_chomikuj / Kuchnia / papryka.jpg

Download: papryka.jpg

Pobierz

77 KB

(580px x 580px)

Oryginalna zupa z papryki i pomarańczy Składniki ok. 150 ml wody skórka starta z połowy pomarańczy 250g czerwonej papryki sok z połowy pomarańczy z miąższem (60g) łyżeczka oliwy z oliwek (5g) Przygotowanie Paprykę po umyciu i usunięciu gniazd nasiennych kroimy w kostkę, dość drobno. W rondelku rozgrzewamy łyżeczkę oliwy i wrzucamy pokrojoną paprykę. Smażymy przez kilka minut. Dodajemy skórkę startą z 1/2 pomarańczy i dalej podsmażamy – w sumie jakieś 5 min. Dodajemy ok. 100-150 ml wody i pod przykryciem gotujemy jakieś 15-20 min aż papryka będzie miękka. Miękką paprykę miksujemy blenderem na jednolitą konsystencję. Dodajemy sok wyciśnięty z 1/2 pomarańczy, mieszamy i gotowe. Zupy nie trzeba nawet doprawiać – ma bardzo oryginalny, słodkawy smak. Można ewentualnie dodać odrobinkę świeżego, startego imbiru, ale naprawdę malutko. Jeśli chcemy by była troszkę bardziej wytrawna można dodać jeszcze na koniec kleks z jogurtu naturalnego – ale niekoniecznie. Osoby które mogą sobie pozwolić na troszkę więcej kalorii w diecie mogą podać zupę z grzankami. Taka porcja zupy ma tylko 150 kcal

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

wiedza_z_chomikuj

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Przepisy na rybki.pdf

Warzywa na 30 sposobów Moje Gotowanie 07.2008.pdf

dieta-surowa-ktora-jest-smaczna.pdf

cebula.jpg

Surówka z cebuli (REWELACJA). ========================= ...

Surówka z cebuli (REWELACJA). ========================== 2 duże młode cebule tzw cukrowe oliwa 2 łyżki sok z 1/2 cytryn łyżeczka cukru lub słodzik sól i pieprz ------------------------------------- Cebulę kroimy w cieniusieńkie piórka (hi,hi...jak żyletki). Solimy w miarę ale raczej nie żałując (jakoś ta sól się minimalizuje).Wymieszamy i po paru minutach dodajemy pozostałe składniki.Podajemy po 45 minutach - budząc zdumienie... innych i własne, że to jest CEBULA.

Biała ryba z sosem pomarańczowym i warzywami.pdf

Sprawdziłam. Rewelacyjne danie.

Boczek faszerowany na specjalne okazje.jpg

Sałatka sułtańska.jpg

kartofelek.jpg

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z KOPREM 16 do 20 młodych ziemni ...

SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z KOPREM 16 do 20 młodych ziemniaków 1/2 szklanki oleju z octem 1/2 łyżeczki gruboziarnistej soli 2 ząbki czosnku (obrany i zmiażdżony) 1/4 szklanki szczypioru lub cebuli, posiekane 1/2 szklanki majonezu 1/2 szklanki świeżego kopru lub 1/4 szklanki suszonego Młode ziemniaki umyć i ugotować (ale nie rozgotować). Odcedzić i wystudzić. Pokroić ziemniaki na ćwiartki. Polać olejem z octem, posypać solą i wymieszać z czosnkiem i szczypiorem. Marynować w temperaturze pokojowej do zupełnego ostudzenia ziemniaków, mieszając od czasu do czasu. Przed podaniem ziemniaki wymieszać z majonezem i posypać koprem.

Sos.jpg

Sos wymyśliłam do krewetek ale chętnie zjadam do makaron ...

Sos wymyśliłam do krewetek ale chętnie zjadam do makaronu , na tost lub jak fantazja dopowie. ========================================================================= 2 ogniste peperoni razem z pestkami 1/2 dużej główki czosnku 1 mała cebulka 1 mały przecier pomidorowy 50ml oleju sok z 1/2 z cytryny (można ciut mniej) sól, pieprz i cukier do smaku. -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Wszystko razem wrzucamy do malaksera i po paru sekundach gotowe. Sos jest ognisty ale wyśmienity. Jeśli komuś za ostry... można złagodzić łyżką majonezu.

naleśniki pikantne.jpg

NALEŚNIKI na ostro (ala placki ziemniaczane) Ciasto jak ...

NALEŚNIKI na ostro (ala placki ziemniaczane) Ciasto jak powyżej. Dodajemy: Ćwierć kilograma pora - drobno posiekanego w malakserze (części białe i jasnozielone). Sól i pieprz do smaku. Na patelnię wylewamy (podobnie jak placki ziemniaczane) cienką warstwą, dwa owalne placuszki.

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin