2kjm.jpg

urszula-742 / kuchnia / 2kjm.jpg

Download: 2kjm.jpg

Pobierz

146 KB

(810px x 540px)

Potrzebne składniki:

400 g pokruszonego ciasta lub ciasteczek (ja użyłam herbatników i biszkoptów)

250 g serka mascarpone

1 tabliczka czekolady

5 łyżek miękkiego masła

1łyżeczka cukru z wanilią

1 łyżeczka kakao

Do dekoracji:

2 tabliczki czekolady (jaką lubicie)

2 łyżeczki oleju

pistacje

Przygotowanie:

Ciasto lub ciastka kruszymy na bardzo drobne kawałki. Dodajemy mascarpone, masło oraz roztopioną czekoladę. Mieszamy za pomocą miksera, aż składniki się połączą. Potem wsypujemy cukier i kakao. Wyrabiamy ciasto ręką, żeby tworzyło zwartą masę. Wkładamy do lodówki na ok. 15 min. Po tym czasie z ciasta formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego (mi wyszło ok. 30). Nabijamy je na drewniane patyczki i zabieramy się za dekorowanie. W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę z dodatkiem oleju. Zanurzamy w niej przygotowane kuleczki, tak by były dokładnie pokryte z każdej strony. Kilka razy uderzamy patyczkiem o brzeg naczynia, aby pozbyć się nadmiaru czekolady. Tak przygotowane cake popsy wbijamy np. w styropian, następnie dekorujemy posiekanymi orzechami i pozostawiamy do zastygnięcia.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

urszula-742

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

r,id,d142NTA7aF40MDA7c2NedHJ1ZTt0XmpwZztzXmt1Y2huaWE7d....jpg

kuchnia - r,id,d142NTA7aF40MDA7c2NedHJ1ZTt0XmpwZztzXmt1Y2huaWE7dV...zY0MzFfY3pla29sYWRvd3lfc2VybmlrX25fbzRfYmlnLmpwZztmdF4x.jpg

Składniki SPÓD 300 g czekoladowych herbatnik ...

Składniki SPÓD 300 g czekoladowych herbatników 140 g roztopionego masła MASA 250 g gorzkiej czekolady 300 ml śmietany kremówki 30% 500 g mascarpone wiórki gorzkiej czekolady do dekoracji Przygotowanie Herbatniki bardzo drobno pokruszyć. Masło rozpuścić, lekko ostudzić i wlać do herbatników. Całość zagnieść na jednolitą masę. Dno i brzegi tortownicy o średnicy 22 cm wyłożyć herbatnikami. Wstawić do lodówki na ok. 15 minut. W tym czasie przygotować masę. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, odstawić do wystudzenia. Mikserem na średnich obrotach ubić kremówkę na sztywno, odstawić. Mascarpone utrzeć mikserem na gładką masę, dodać ubitą kremówkę i połączyć. Do masy dodawać cienkim strumieniem rozpuszczoną czekoladę. Delikatnie wmieszać, pozostawiając dwukolorową masę. Wyłożyć na spód z herbatników. Na wierzch wylać resztki czekolady tworząc dekoracyjne linie. Całość udekorować wiórkami gorzkiej czekolady. Ciasto schłodzić w lodówce minimum 6 godzin przed podaniem. Smacznego! :)

11.jpg

Składniki: 1 kg twarogu z wiaderka 6 łyżecze ...

Składniki: 1 kg twarogu z wiaderka 6 łyżeczek żelatyny w proszku + 1/2 szkl. wody 2 op. galaretki o smaku Pina Colada Winiary kilka kropel aromatu kokosowego (opcjonalnie) puszka ananasów paczka okrągłych biszkoptów cukier puder do smaku (u mnie ok. 6 łyżek) Przygotowanie: Żelatynę zalewamy gorącą wodą, mieszamy i odstawiamy do napęcznienia. Twaróg miksujemy z cukrem pudrem (jeśli mamy twaróg niesłodzony) – najlepiej w trakcie sprawdzać smak. Dodajemy aromat oraz rozpuszczoną żelatynę i dokładnie miksujemy. Tortownicę wykładamy folią aluminiową, układamy na dnie biszkopty i wylewamy na nie masę serową. Wstawiamy do lodówki do stężenia na ok. godzinę. Galaretki przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu. Odstawiamy do ostygnięcia, wkładamy do lodówki i pozostawiamy tam do lekkiego stężenia. Na stężałej masie serowej układamy plastry ananasów i zalewamy galaretką. Pozostawiamy w lodówce kilka godzin – do całkowitego stężenia.

2kjm.jpg

Potrzebne składniki: 400 g pokruszonego ciasta lub ci ...

Potrzebne składniki: 400 g pokruszonego ciasta lub ciasteczek (ja użyłam herbatników i biszkoptów) 250 g serka mascarpone 1 tabliczka czekolady 5 łyżek miękkiego masła 1łyżeczka cukru z wanilią 1 łyżeczka kakao Do dekoracji: 2 tabliczki czekolady (jaką lubicie) 2 łyżeczki oleju pistacje Przygotowanie: Ciasto lub ciastka kruszymy na bardzo drobne kawałki. Dodajemy mascarpone, masło oraz roztopioną czekoladę. Mieszamy za pomocą miksera, aż składniki się połączą. Potem wsypujemy cukier i kakao. Wyrabiamy ciasto ręką, żeby tworzyło zwartą masę. Wkładamy do lodówki na ok. 15 min. Po tym czasie z ciasta formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego (mi wyszło ok. 30). Nabijamy je na drewniane patyczki i zabieramy się za dekorowanie. W kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę z dodatkiem oleju. Zanurzamy w niej przygotowane kuleczki, tak by były dokładnie pokryte z każdej strony. Kilka razy uderzamy patyczkiem o brzeg naczynia, aby pozbyć się nadmiaru czekolady. Tak przygotowane cake popsy wbijamy np. w styropian, następnie dekorujemy posiekanymi orzechami i pozostawiamy do zastygnięcia.

Przekładaniec-chałwowy-na-herbatnikach-bez-pieczenia-1.jpg

Składniki na blaszkę 24×24 cm: Budyń chałwowy: - 0 ...

Składniki na blaszkę 24×24 cm: Budyń chałwowy: - 0,5 litra mleka - 2 łyżki mąki ziemniaczanej - 2 łyżki mąki pszennej - 2 jajka - 3 łyżki cukru (można pominąć, ciasto i tak jest bardzo słodkie) - 300 g chałwy (pomieszałam kilka smaków) - 150 g miękkiego masła Dodatkowo:- duże opakowanie herbatników - mały słoiczek powideł śliwkowych - tabliczka gorzkiej czekolady 70% - 100 ml śmietanki kremówki 36% Do dość dużej miski wlewamy połowę mleka, jajka, obie mąki oraz rozkruszoną chałwę. Mieszamy wszystko razem dokładnie, najlepiej trzepaczką żeby składniki dobrze się połączyły. Drugą połowę mleka zagotowujemy wraz z cukrem i dodajemy mieszankę chałwową. Gotujemy na małym ogniu, początkowo cały czas mieszając by nie było żadnych grudek. Gotujemy do momentu zgęstnienia budyniu. Odkładamy budyń do ostudzenia. Masło ucieramy na puch i stopniowo dodajemy do niego budyniu (połączyłam wszystko mikserem). Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia. Na dnie układamy warstwę herbatników, którą cienko smarujemy powidłami. Następnie układamy warstwę chałwową, znów herbatniki które lekko dociskamy rękami, powidła i masę. Warstwy układamy wedle uznania, u mnie wyszły dwie i pół :-). Ciasto wkładamy do lodówki, w tym czasie podgrzewamy kremówkę i do ciepłej wrzucamy połamaną czekoladę. Mieszamy do momentu rozpuszczenia czekolady i połączenia składników. Gdy masa zacznie delikatnie tężeć przelewamy ją na ciasto i spowrotem wkładamy ciasto do lodówki. Po trzech godzinach można się zajadać :-)

12524428_779949858802866_7945480791005633540_n.jpg

12931087_779949868802865_3116013593642777632_n.jpg

Zdjęcie0406.jpg

DSC000475.jpg

DSC00046_001.jpg

DSC00045_001.jpg

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin