Strudel jabłkowy.doc

tatanka.com / GASTRONOMIA / WYPIEKI / Strudel jabłkowy.doc

Download: Strudel jabłkowy.doc

Pobierz

165 KB

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

tatanka.com

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

Ptysie_z_porzeczkową_pianką_2.jpg

Tort porzeczkowy.doc

PORZECZKOWY RAJ.jpg

Porzeczkowy Raj Składniki Biszkopt: 4 jajka 1/2 szklanki ...

Porzeczkowy Raj Składniki Biszkopt: 4 jajka 1/2 szklanki cukru 8 dag mąki 2 łyżeczki soku z cytryny Masa: 0,5 kg sera białego półtłustego lub tłustego 25-30 dag porzeczek 250 ml śmietanki kremówki 15 dag cukru pudru cukier waniliowy 3 łyżeczki żelatyny gorzka czekolada (niekoniecznie) 200 ml śmietanki kremówki Jak zrobić? Ubić białka ze szczypta soli. Żółtka utrzeć z cukrem na białą, puszysta masę. Dolać sok cytrynowy. Dodać przesianą mąkę -wymieszać. Dodać pianę z białek-delikatnie połączyć całość. Wylać na płaską blaszkę-wyłożoną natłuszczonym papierem. Piec w temp.p. 180 st-aż biszkopt będzie złocisty. Wyjąć, oderwać papier. Wystudzić. Przekroić na dwa równe pasy. Zmielić ser biały. Porzeczki oczyścić. Namoczyć żelatynę w odrobinie wody-rozpuścić podgrzewając. Ser utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Wlać żelatynę-szybko mieszając. Wsypać porzeczki-wymieszać. Ubić 250 ml. śmietanki-domieszać do masy serowej. Odstawić aż zacznie żelować. Przełożyć dwa blaty biszkoptu. Wstawić do lodówki. Ubić 200 ml. śmietanki. Posmarować nią wierzch ciasta. Przed podaniem kroić na trójkąty dowolnej wielkości. Dekorować czekoladą i porzeczkami. Temperatura piekarnika: 180oC Czas pieczenia: ok 30 min.

SERNIK Z CZARNĄ PORZECZKĄ NA ZIMNO.JPG

SERNIK Z CZARNĄ PORZECZKĄ NA ZIMNO Składniki na spód: ...

SERNIK Z CZARNĄ PORZECZKĄ NA ZIMNO Składniki na spód: -140 g ciastek maślanych - 60 g masła Ciastka pokruszyć na pył ( ja zmieliłam), dodać roztopione masło, wymieszać. Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Masę ciasteczkową wcisnąć w dno, wyrównać. Włożyć do lodówki do czasu przygotowania masy serowej. Masa serowa: - 700 g twarogu półtłustego lub tłustego zmielonego dwukrotnie (użyłam sera wiaderkowego) - 1 łyżka soku z cytryny - pół szklanki (125 ml) śmietany kremówki (można zastąpić jogurtem naturalnym) - 200 g drobnego cukru - 2 czubate łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szklanki gorącej wody - 250 g czarnej porzeczki, odszypułkowanej + dodatkowo 120 g drobnego cukru do dosłodzenia warstwy z porzeczką Twaróg zmiksować z cukrem, kremówką, sokiem z cytryny. Dodać rozpuszczoną żelatynę (może być ciepła, ), cały czas miksując, by nie zrobiły się grudki. Czarną porzeczkę zmiksować blenderem . Masę serową podzielić na 2 części, do jednej z nich dodać czarną porzeczkę, dodatkowo dosłodzić (najlepiej wcześniej spróbować i dosłodzić do smaku ). Na masę z ciastek wylać masę serową jasną, potem ciemną (można masę jasną schłodzić przez pół godziny w lodówce, by masy się nie wymieszały, a potem nałożyć warstwę z porzeczką). Schłodzić przez noc w lodówce. Dowolnie udekorować. Smacznego :)

Szkoła pieczenia i dekoracji [PL][jpg].rar

Przepisy wegetariańskie [PL] [pdf].rar

Moje Wypieki Dorotus [PL] [pdf].rar

Moje Wypieki 2.rar

kuchnia_-_ciastaciastkaciasteczka.pdf.rar

Kuchnia - ciasta,ciastka,ciasteczka.rar

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin