4a83f9b5bd4a9_440.jpg

tadeusz.grzywacz / KUCHNIA / » przetwory / 4a83f9b5bd4a9_440.jpg

Download: 4a83f9b5bd4a9_440.jpg

Pobierz

37 KB

(440px x 320px)

OGÓRKI Z PIEPRZEM ZIOŁOWYM

4 KG OGÓRKÓW,
1 kg cebuli,
duża garść soli,
2 szkl cukru,
2 szkl octu,
1/2 szkl oleju,
2 torebki pieprzu ziołowego,

Opis przygotowania
czas przygotowania: > 90 min

1. Umyte ogórki pokroić w słupki, cebulę w talarki. Wszystko zasolić `1 garścią soli, na 1 godzinę.

2. Póżniej: 2 szkl cukru, 2 szkl octu, 1/2 szkl oleju, 2 torebki pieprzu ziołowego. Wymieszac wszystko - ogórki z zalewa, pozostawić na noc. Przemieszac czasem.

3. Wkładac do słoików, uzupełniac zalewą. Pasteryzować 10-12 minut. Wychodzi około 12 słoików 0,5 litrowych.

Komentarze:

Nie ma jeszcze żadnego komentarza. Dodaj go jako pierwszy!

Aby dodawać komentarze musisz się zalogować

tadeusz.grzywacz

Idź do chomika

Inne foldery z plikami do pobrania

Inne pliki do pobrania z tego chomika

kuchnia_przepisy_mniammniam pl_przetwory(1).pdf

Kuchnia - PRZETWORY.pdf

4a83f9b5bd4a9_440.jpg

OGÓRKI Z PIEPRZEM ZIOŁOWYM 4 KG OGÓRKÓW, 1 kg ceb ...

OGÓRKI Z PIEPRZEM ZIOŁOWYM 4 KG OGÓRKÓW, 1 kg cebuli, duża garść soli, 2 szkl cukru, 2 szkl octu, 1/2 szkl oleju, 2 torebki pieprzu ziołowego, Opis przygotowania czas przygotowania: > 90 min 1. Umyte ogórki pokroić w słupki, cebulę w talarki. Wszystko zasolić `1 garścią soli, na 1 godzinę. 2. Póżniej: 2 szkl cukru, 2 szkl octu, 1/2 szkl oleju, 2 torebki pieprzu ziołowego. Wymieszac wszystko - ogórki z zalewa, pozostawić na noc. Przemieszac czasem. 3. Wkładac do słoików, uzupełniac zalewą. Pasteryzować 10-12 minut. Wychodzi około 12 słoików 0,5 litrowych.

51103df4e8.jpeg

Grzyby leśne w pomidorach(Panie proponują pieczarki,opie ...

Grzyby leśne w pomidorach(Panie proponują pieczarki,opieńki młode) Cedzak ugotowanych grzybów Zaprawa 0,5 szklanki octu 0,5 szklanki oleju roślinnego 4 łyżki cukru 3 łyżeczki soli 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżki ketchupu pikantnego 2 cebule drobno pokrojone Wszystko gotowac 5 min. Grzyby pokroic zagotowac,następnie przecedzic, przepłukac zimną wodą.Po odsączeniu zalac zaprawą ,wymieszac i odstawic na 12 godz.,włożyc do słoików i gotyowac 30-35 min.

Slajd8.GIF

Slajd23.GIF

Ogórki z przyprawą curry.jpeg

OGÓRKI Z PRZYPRAWĄ CURRY 3 kg. ogórków (pokroić w słupk ...

OGÓRKI Z PRZYPRAWĄ CURRY 3 kg. ogórków (pokroić w słupki) 4 duże cebule (pół talarki) 9 szkl. wody, 1 szkl. soli (zagotować i zalać ostudzonym na 3-4 godz.) ZALEWA: 3 szkl. wody 2 szkl. cukru 1 szkl. octu 2 łyżeczki curry 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka pieprzu Zagotować i przecedzić. Ogórki zalać gorącą zalewą. Pasteryzować. 5 min. gotować.

Diabelskie ogórki.doc

Buraczki na dwa sposoby.jpeg

BURACZKI Z CZOSNKIEM I PRZYPRAWAMI 3 kg buraczków ugoto ...

BURACZKI Z CZOSNKIEM I PRZYPRAWAMI 3 kg buraczków ugotowanych zetrzeć na tarce jarzynowej, dodać 2 cebule i 3 ząbki czosnku pokrojone w kostkę Zalewa: 0,5 szklanki octu (10%) 15 dag cukru 1 łyżeczka soli 6 goździków 3 ziarnka pieprzu 3 ziarnka ziela angielskiego 4 listka laurowe Wszystko zagotować, zalewę wlać do buraczków i wymieszać. Zostawić na 10-12 godz. Słoiki gotować 10 min. Z tych buraczków bardzo dobra jest zupa buraczkowa. BURACZKI Z PAPRYKĄ 5 kg ugotowanych buraczków zetrzeć na tarce jarzynowej 1 kg papryki 1 kg cebuli Pokroić według gustu w kostkę lub w paski. Zalewa: 0,5 litra octu (10%) 1 szklanka oleju 2 szklanki cukru 2 łyżki soli pieprz do smaku Zalewę ugotować, wlać do buraczków, wymieszać, zostawić na 10-12 godz. Słoiki gotować 15 min.

3(1).jpg

więcej plików z tego folderu...

Zgłoś jeśli naruszono regulamin