Wściekłe gary - Odcinek 8 - 30.10.2010.wmv
Pobierz plik198,02 MB
Czas trwania: 25 min 20 s
Adam Gessler jedzie do Łodzi. Pomaga w zorganizowaniu restauracji w starej fabryce przerabianej na hotel. Odwiedza też restaurację żydowską, gdzie przygotowuje gęsie wątróbki w sosie piernikowym.
Komentarze:
Aby dodawać komentarze musisz się zalogować
-
! Pod Mocnym Aniołem - Jerzy Pilch ! -
! Pod Mocnym Aniołem ! -
# anatomia dla poczatkujacych -
# Kurs gry w bilarda PL - Ujarzmić bile -
✤Oczy -
✤Usta -
100 Hits-Romantic Saxophone -
Albumy RAR -
combat -
CompTIA A+ CBT Nuggets - Study Videos -
Czasopisma Focus -
David Carradine -
Dzieje_kultury_polskiej--1997-1998--VHS-rip -
Dzika Polska -
e-book angielski -
Fight Quest -
formy -
Gimnastyka--Aerobik--Joga -
Jerzy Pilch- Pod Mocnym Aniołem -
Mantak Chia -
Materialy budowlane -
Microcosmic Orbit -
Muzyka Dla Dzieci -
Najwięksi wojownicy świata -
Nie ma jak Polska -
nieposegregowane -
Ola w trasie -
Ola w trasie Seria II -
Ola w trasie.Na wakacjach -
Para w Polskę -
Photoshop Designer’s Pack -
Photoshop Książki -
Polska według Kreta -
PORADNIKI DLA DOROSŁYCH -
Qigong -
Seria I -
Seria III -
Seria II-Ola na wakacjach -
Seria IV -
Shaolin Warrior Workout -
Sukces a praca -
Sztuki walki -
Sztuki Walki na Świecie dokument Discovery -
Tai Chi -
Tato! Tato! Tato! -
Telewizja objazdowa -
The 24 Forms -
Truskawkowy Milioner -
Wkoło Wisły -
Yang Jwing-Ming
„Wściekłe gary” to nietuzinkowy program o gotowaniu. Adam Gessler prezentuje najlepsze dania kuchni polskiej – od maczanki krakowskiej po gęsi pipek. Odwiedza restauracje rozsiane po całej Polsce i ocenia serwowane przez nie specjały. W tych miejscach warto bywać!
W premierowym odcinku programu poznajemy pierwsze prawo Gesslera. Na czym polega? Zwiedzamy zaplecze restauracji, odwiedzamy również pole i młyn, skąd trafiają na nasz stół produkty spożywcze. Pod czujnym okiem mistrza uczymy się przyrządzać śledzia w oleju lnianym, dyskutujemy o wyższości świeżych pierogów nad mrożonkami. Odwiedzamy lodziarnię w Nasielsku i restaurację w Krzyczkach. Na koniec w towarzystwie Wojciecha Malajkata i Piotra Polka zjemy pierogi.
W drugim odcinku Adam Gessler zaprezentuje maczankę krakowską. Dowiemy się, skąd Kraków w nazwie i jak istotna w tym przepisie jest cebula. Gessler zrobi także wycieczkę po krakowskich restauracjach i pokaże, gdzie można w tym mieście zjeść pysznego wielkiego schabowego, wracając o świcie z całonocnego balu.
W tym odcinku historia o kobietach, rodzinie, szczęściu w restauracji i kuchni pełnej pasji. Odwiedzimy hodowle kur i piękne miejsce we Wrocławiu, gdzie jedna rodzina od lat robi wszystko, by jej gościom było naprawdę smacznie. Oprócz tego opowiemy o pysznych jagodziankach, prawdziwych lodach i sosie z patelni.
Adam Gessler sprawdza, gdzie można dobrze zjeść w Wadowicach. To miasto rodzinne Jana Pawła II, dlatego odwiedzane jest tłumnie przez pielgrzymów. Warto wiedzieć, gdzie warto się zatrzymać w tym mieście na znakomity posiłek.
Gdzie w okolicach Warszawy można zjeść dobrą rybę? Nie z mrożonki, ale świeżą i apetycznie przyrządzoną? Adam Gessler przeprowadza kulinarne śledztwo.
Najważniejsze prawo kulinarne Gesslera brzmi: restauracja to człowiek. Bo to ludzie tworzą niepowtarzalny klimat i niepodrabialny smak potraw. Czy w szkołach gastronomicznych przekazuje się tę prostą prawdę? Pan Adam postanowił to sprawdzić osobiście.
Adam Gessler wyrusza na poszukiwanie prawdziwych rurek z kremem i przedstawia przepis na kluski królewskie.
Czy hotelowa kuchnia może równać się z najlepszymi restauracjami? Może. Adam Gessler udaje się do Bydgoszczy, gdzie spotyka rodzinę, która przez wiele lat walczyła o odzyskanie hotelu, który niegdyś do niej należał. Kiedy to się udało, miejsce odzyskało dawny blask i... smak.
W dzisiejszym wydaniu programu pokażemy cudowne miejsce na warszawskiej Pradze, w którym można zjeść oraz kupić na wynos pyszne polskie potrawy. Poznamy również tajniki domowej kuchni węgierskiej.
W tej serii programu kulinarnego Adama Gesslera podstawowym tematem będą związki kuchni polskiej z kuchnią europejską. Wciąż koncentrując się na promocji tradycyjnych polskich potraw i tradycyjnych metod ich przyrządzania równocześnie zajmiemy się (w ramach przygotowań do polskiej prezydencji w Unii Europejskiej) prezentacją rozmaitych powiązań kulinarnych i restauracyjnych pomiędzy nami a innymi krajami Europy. Wszystko to na wielu płaszczyznach i w kilku cyklach.