patent8

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

Mężczyzna Daniel

widziany: dzisiaj o 05:53

3072
13298
53058
63179

181890 plików
8096,29 GB

Opis został ukryty. Pokaż opis

Foldery

Android + programy + gry do tabletow

Płatne aplikacje 11-12-2011

APPLE

Avatary

BBC Space

Biblioteka (ponad 10533 różnych książek)

	Alfa Ebooks Manager Premium
	biblioteka (biblioteka)
	biblioteka CAŁOŚĆ!!!!!

Budownictwo

CHOMIK- przydatne dodatki

	! Darmowe wyszukiwarki
	____________CH OMIK WAŻNE____
	Tła

Prezentacje PowerPiont (PPS)

Działka i ogród

Egzaminy i pomoce naukowe

Samochody i Maszyny Robocze

Elektronika

ELEKTRYKA

	Oświetlenie
	Programy

Encyklopedie słowniki

Filmy

Fotografia

Galeria grafik,tapet i zdjęć

Grafika wektorowa (grawerka)

Kompedium Wiedzy Eksplorysty

	2009
	2010

Wardriving

Lotnictwo - hobby

Czasopisma

	Skrzydła w miniaturze (jaciom2)
	Wydawnictwo ACE

	Diorama
	Modele kartonowe

Muzyka - nieposegregowane

Projektowanie Stron WWW

Skrypty

Szablony Stron

TM Collection 2011

PRZEPISY ciastka,ciasta

	Emulatory
	klonoa door to phantomile

	Ornamenty
	Projekty

Universa lThemePa tcher

WOJSKO

Wygaszacze i zmiana wyglądu pulpitu

Zmień wygląd swoich ikon!!!

ZRÓB TO SAM

ŻYCZENIA

ŻYCZENIA i wiersze świąteczne

Ostatnio pobierane pliki

Commodore64_Games.zip

C64#5.rar

C64#4.rar

C64#3.rar

C64#2.rar

C64 #1.rar

C64 Games.rar

Commodore.C64.Emulator.6000.Games.rar

metamrph.zip

168in1.rar

Kuchnia - Przepisy

Galeria

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

« poprzednia stronanastępna strona »

166 KB
27 lis 11 20:28

przepisy na alkohole z kuchnii polskiej.pdf

z chomika karmelitos

119 KB
19 lis 11 5:14

zupa_pomidorowa_z_makaronem01.jpg

Błyskawiczna zupa pomidorowa

ze świeżych pomidorów. Z makaronem lub kaszą jaglaną. Do zupy można podać kruche bułeczki (scony) z dynią.

do_druku

Składniki, 2 porcje:

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 cebuli, pokrojonej w kostkę
• 2 ząbki czosnku, pokrojone na kawałki
• kawałeczek skórki z cytryny
• przyprawy: 4 ziarenka pieprzu, 2 ziela angielskie, 1 listek laurowy, kawałek gałązki świeżego rozmarynu, szałwii lub tymianku *
• 700 g świeżych pomidorów, obranych i pokrojonych w kosteczkę
• 0,1 g (szczypta) szafranu
• 1 - 2 łyżeczki cukru
• sól morska, świeżo zmielony pieprz
• 500 ml wody mineralnej lub bulionu z jarzyn
• 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 1/2 łyżki masła (opcjonalnie)
• 50 - 100 g cienkiego makaronu lub 1/2 szklanki kaszy jaglanej

* można też użyć ziół suszonych (1 łyżeczka). Dla uzyskania bardziej orientalnego, lekko słodkawego smaku zupy, dodajemy nieduży (około 3 cm) kawałeczek kory cynamonu i 2 goździki. Dodatki te najbardziej będą pasować do wersji zupy z kaszą jaglaną.

Przygotowanie:

W garnku z grubym dnem rozgrzać oliwę, dodać cebulę, czosnek, skórkę cytrynową, pieprz, ziele angielskie, listek laurowy, świeży rozmaryn, szałwię lub tymianek oraz korę cynamonu i goździki jeśli używamy. Smażyć na małym ogniu przez pół minuty, aż uwolnią swój aromat.
Dodać pomidory, szafran, cukier oraz zioła suszone jeśli używamy, doprawić solą oraz świeżo zmielonym pieprzem. Wlać wodę lub bulion i zagotować, zmniejszyć ogień, przykryć i gotować przez 25 minut. Na koniec można zupę trochę rozdrobnić ręcznym blenderem (więcej miąższu pomidorów dostanie się do zupy).
Przelać przez sito bezpośrednio do drugiego garnka, przetrzeć łyżką to co zostało na sicie, aby nic się nie zmarnowało. Zawartość sitka wyrzucić.
Zupę ustawić na gazie, dodać oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i masło, zagotować. Dodać makaron i ponownie doprowadzić do zagotowania. Gotować jeszcze przez 2 - 4 minuty, aż makaron będzie al dente.
Podawać od razu, np. ze sconami dyniowymi. Z czasem zupa pod wpływem makaronu będzie gęstniała, jeśli więc chcemy ją przechować, makaron dodajemy i gotujemy w zupie przed samym podaniem.
Wersja z kaszą jaglaną: kaszę należy bardzo dokładnie opłukać w zimnej wodzie, kilkakrotnie zmieniając wodę na czystą. Umieścić w rondelku, zalać 2/3 szklanki wody, doprawić solą i pieprzem i zagotować. Zmniejszyć ogień do minimum, przykryć i gotować przez około 10 minut, aż kasza będzie miękka. Ugotowaną kaszę można dodawać do zupy. Aby zupa była bardziej gęsta, można też dodać do niej opłukaną, surową kaszę i ugotować ją w zupie jak makaron (przez 10 minut)

z chomika ela55

121 KB
19 lis 11 5:14

rosol_popup_watermark.jpg

Rosół
Czas przygotowania: 3 godzin
Ilość porcji: 10
Składniki

1 duża porcja rosołowa
1 szyja indycza
ok 80 dkg. żeberek
3 marchewki
1 korzeń pietruszki
1 mały seler
1 mała cebula
natka pietruszki
2 listki laurowe
4 ziarenka ziela agielskiego
3 ziarenka pieprzu czarnego
sól
pieprz świeżo mielony

Pyszny, aromatyczny i rozgrzewający rosół z mięsa mieszanego. Bez żadnych sztucznych dodatków.
Etapy przygotowania

Mięsa powinno być ok 2- 2,5 kg. Jak najbardziej należałoby dodać do rosołku jeszcze wołowinę, która nie była za piękna w sklepach, więc nie kupiłam. Byłby bardziej wyrazisty i ostrzejszy w smaku. Aczkolwiek muszę przyznać, że ten wyszedł rewelacyjny i niczego bym w nim nie zmieniła.
Do rzeczy.
Po porządnym umyciu mięs wkładamy je do zimnej wody, solimy i gotujemy na malutkim ogniu. Kiedy pojawią się szumowiny zbieramy.
Dodajemy obrane i umyte warzywa. Marchewkę można pokroić wg. swojego gustu, choć nie jest to konieczne. Dodajemy ziele angielskie, liść laurowy, ziarenka pieprzu i gotujemy.
Rosół powinien się gotować minimum 2-3 godziny na minimalnym ogniu, tak żeby się tylko 'pyrkolił'.
Po 3 godzinach wszystkie warzywa są miękkie, ale nie rozpadające się.
Ostatecznie doprawiamy do smaku solą- jeśli jest to konieczne i pieprzem świeżo mielonym.
Na talerzu posypujemy natką pietruszki.

z chomika ela55

9 komentarzy

109 KB
19 lis 11 5:14

kapusniak_z_nutka_wedzonki.jpg

Kapuśniak z nutką wędzonki

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 40 minut
Ilość porcji: 4
Składniki

kapusta kiszona 1/2 kg
kiełbasa śląska 2 laski
marchewka 1 duża
korzeń pietruszki 1 średni
ziemniaki 1/2 kg
cebulka 1 średniej wielkości
liść laurowy 1 sztuka
ziele angielskie 1 kulka
kminek cały 1/2 łyżeczki
ziarenka smaku 1 łyżka
kucharek 1 łyżeczka
sól
pieprz
oliwa
zasmażka
mąka pszenna 1 płaska łyżka
boczek wędzony 5 dkg

Smaczna zupa z wędzoną kiełbaską
Etapy przygotowania

Marchew, pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać, pokroić w kosteczkę i ugotować w osolonej wodzie przed końcem gotowania kapusty. Do garnka wlać trochę oliwy dodać liść, ziele i zeszklić potarte warzywa z cebulą. Kapustę średnio kwaśną poszatkować i dodać do warzyw, potem podlać wodą, wrzucić pokrojoną kiełbaskę, doprawić ziarenkami smaku, kucharkiem i kminkiem. Gotujemy pod przykryciem do miękkości kapusty ok. 40 minut. Ugotowane ziemniaki przełożyć łyżką do zupy w razie potrzeby doprawić do smaku solą i pieprzem. Boczek pokroić w kostkę, podsmażyć jeśli jest mało tłuszczu to dolać oliwy dodać mąkę, zrobić rumianą zasmażkę i zaprawić nią zupę.

z chomika ela55

138 KB
19 lis 11 5:14

grzybowa_tradycyjna02.jpg

Grzybowa tradycyjna

Zupa grzybowa ze świeżych grzybów zabielana śmietaną

Składniki:

• 600 g grzybów (borowików i/lub podgrzybków)
• 2 łyżki masła
• 1 drobno posiekana cebula
• 5 szklanek gorącego bulionu wołowego
• 1 szklanka śmietany kremówki
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka mąki
• sól i pieprz

a także:

• ugotowany w osolonej wodzie makaron: łazanki lub kokardki
• natka pietruszki

Przygotowanie:

Grzyby oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić na mniejsze kawałki i włożyć do większego rondla z grubym dnem. Smażyć delikatnie mieszając, aż odparuje z nich sok. Dodać masło oraz cebulę, smażyć razem przez chwilę, aż cebula się zeszkli. Wlać bulion i gotować przez około 10 - 15 minut na małym ogniu. Ubić śmietanę z sokiem z cytryny, następnie wymieszać z mąką i przelać do garnka z zupą. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Gotować jeszcze przez 5 minut na małym ogniu. Podawać z makaronem, posypać natką pietruszki.

z chomika ela55

116 KB
19 lis 11 5:14

grochowka.jpg

Zupa krem grochowa z grzankami

Zupa - klasyk. Tradycyjna, polska zupa grochowa. Zmiksowana na krem lub z kawałkami warzyw.

Przepis na tradycyjną, polską zupę grochową. Zupa grochowa z grzankami.
Grzanki: chleb pokroić w kosteczkę i wyłożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku na złoty kolor, kilkakrotnie mieszając.
Zupa: W dużym garnku zagotować lekko osoloną wodę wraz z chudymi żeberkami wieprzowymi. Zszumować i gotować przez 40 minut. Obrać 4 ziemniaki i pokroić w kosteczkę. Obrać 1 marchewkę, 1 pietruszkę i 1 cebulę.

Do zupy dodać pietruszkę, cebulę oraz 1/2 kg żółtego grochu łupanego w połówkach, wcześniej opłukanego. Dodać kawałek chudego, wędzonego boczku. Gotować, od czasu do czasu mieszając przez około 15 minut. Dodać ziemniaki, marchewkę, ziele angielskie i liść laurowy. Gotować do miękkości warzyw, doprawić solą, świeżo zmielonym czarnym pieprzem oraz dużą ilością majeranku.

Po ostudzenia zupę można zmiksować, ale można też pozostawić bez miksowania. Mama miksuje całą zupę za wyjątkiem kości od mięsa. Podawać gorącą, z grzankami, posypaną natką pietruszki i majerankiem.

Przepis na zupę grochową. Najlepsza zupa grochowa, krem lub z kawałkami warzyw. Podawana z grzankami.

z chomika ela55