Wykorzystujemy pliki cookies i podobne technologie w celu usprawnienia korzystania z serwisu Chomikuj.pl oraz wyświetlenia reklam dopasowanych do Twoich potrzeb.

Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, wyrażasz zgodę na ich umieszczanie na Twoim komputerze przez administratora serwisu Chomikuj.pl – Kelo Corporation.

W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia dotyczące cookies w swojej przeglądarce internetowej. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności - http://chomikuj.pl/PolitykaPrywatnosci.aspx.

Jednocześnie informujemy że zmiana ustawień przeglądarki może spowodować ograniczenie korzystania ze strony Chomikuj.pl.

W przypadku braku twojej zgody na akceptację cookies niestety prosimy o opuszczenie serwisu chomikuj.pl.

Wykorzystanie plików cookies przez Zaufanych Partnerów (dostosowanie reklam do Twoich potrzeb, analiza skuteczności działań marketingowych).

Wyrażam sprzeciw na cookies Zaufanych Partnerów
NIE TAK

Wyrażenie sprzeciwu spowoduje, że wyświetlana Ci reklama nie będzie dopasowana do Twoich preferencji, a będzie to reklama wyświetlona przypadkowo.

Istnieje możliwość zmiany ustawień przeglądarki internetowej w sposób uniemożliwiający przechowywanie plików cookies na urządzeniu końcowym. Można również usunąć pliki cookies, dokonując odpowiednich zmian w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Pełną informację na ten temat znajdziesz pod adresem http://chomikuj.pl/PolitykaPrywatnosci.aspx.

zapomniałem
Nie masz jeszcze własnego chomika? Załóż konto

Marcepany z Ziemniaków.JPG

ola.fred / 📚 Ebooks 📖 / kulinarne / Ciasta Bez Pieczenia / Marcepany z Ziemniaków.JPG
Ciasta Bez Pieczenia - Marcepany z Ziemniaków.JPG
ola.fred

ola.fred

Idź do chomika
Inne foldery z plikami do pobrania
Inne pliki do pobrania z tego chomika
Serniczek Na Zimno z Borówkami.docx
Sernik Na Zimno.jpg
Ciasta Bez Pieczenia - Sernik Na Zimno.jpg
Sernik Na Zimno Składniki: * 3 jaja * 1 szklanka cu ...
Sernik Na Zimno Składniki: * 3 jaja * 1 szklanka cukru * 2 opakowania serków homogenizowanych waniliowych * pół szkl. mleka * 3 łyżki żelatyny * 200 g masła * galaretka w proszku o smaku jaki najbardziej lubimy Sposób przygotowania: Rozbić jajka i oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem na białą, jednolitą masę (cukier powinien się całkowicie rozpuścić, nie może chrzęścić), dodać stopione ale przestudzone masło, wymieszać. Żelatynę rozpuścić w ciepłym mleku, wlać do przygotowanej masy. Dodać serki homogenizowane, znów wymieszać. Ubić na sztywno pianę z białek, porcjami delikatnie dodawać ją do masy serowej - chodzi o to, żeby była jak najbardziej puszysta. Przygotowaną masę wyłożyć do płaskiej salaterki albo tortownicy i wstawić na kilka godzin do lodówki. Gdy całkiem stężeje (jak pukniesz łyżeczką powierzchnię, to łyżeczka powinna odskoczyć), zalej rozmieszaną w wodzie, tężejącą galaretką owocową. Można przedtem na masie serowej poukładać kawałki brzoskwiń, ananasa czy truskawek przed wylaniem galaretki.
Snikers.doc
Snikers bez pieczenia, bardzo czasochłonny-3h :/
Tiramisu.JPG
Ciasta Bez Pieczenia - Tiramisu.JPG
TIRAMISU Składniki: 150g cukru  5 żółtek  500g ser ...

TIRAMISU Składniki: 150g cukru  5 żółtek  500g serka mascarpone  biszkopty, podłużne mocna kawa, w przepisie bylo espresso,( można użyć filiżankę mocnej kawy rozpuszczalnej) aromat rumowy  ( aromat zastapiłam 100g likieru amaretto) gorzkie kakao do posypania Ubić dobrze żółtka z cukrem, dodać ser.  Wszystko zmiksowac.  Przygotować kawę, ostudzić, dodać likier amaretto.  Zanurzać biszkopty na 1-2 sekundy w zimnej kawie. (Nie dłużej, bo sie rozlecą.)  Ułożyć biszkopty w naczyniu, przykryć połową kremu.  Ułożyć drugą warstwe biszkoptów i wylać resztę kremu.  Ciasto obficie posypać gorzkim kakao.  Wstawić do lodówki i zjeść na drugi dzień ;). Moja uwaga: Aromat rumowy zastąpiłam likierem amaretto, co zaostrzyło smak deseru . Deser zrobiłam z 1,5 porcji w blaszcze o wymiarach: 23 cm x 28 cm.

Tarta Karmelowa z Czekoladą.jpg
Ciasta Bez Pieczenia - Tarta Karmelowa z Czekoladą.jpg
TARTA KARMELOWA Z CZKOLADĄ Tarta Kajmakowa Z czekoladą ...

TARTA KARMELOWA Z CZKOLADĄ Tarta Kajmakowa Z czekoladą, bitą śmietaną i bananami. Szybki deser bez pieczenia. Składniki: Spód: 1 opakowanie herbatników Digestive (225 g) 70 g masła, roztopionego 1 tabliczka ciemnej czekolady (100 g), rozpuszczonej Masa kajmakowa z czekoladą: 2 tabliczki ciemnej czekolady (200 g) 1 puszka ugotowanego mleka skondensowanego (masy krówkowej) * garść orzechów włoskich Bita śmietana z bananami: 4 banany sok z 1 cytryny 300 ml bardzo zimnej śmietanki kremówki 2 - 3 łyżki kakao oraz: Forma z odpinaną obręczą lub wyjmowanym dnem o średnicy 20 cm Przygotowanie: Spód: Herbatniki włożyć do miski i bardzo dokładnie pokruszyć (np. tłuczkiem). Masło roztopić razem z czekoladą (w kąpieli wodnej lub na bardzo wolnym ogniu w rondelku z grubym dnem), następnie wymieszać z pokruszonymi herbatnikami. Dno i boki formy wyłożyć powstałą masą, przyciskając ją wypukłą częścią łyżki. Wstawić do lodówki. Masa kajmakowa z czekoladą: Roztopić czekoladę i wymieszać z ugotowanym mlekiem skondensowanym. Masę wyłożyć na spód z herbatników, posypać orzechami włoskimi i ponownie wstawić do lodówki na około 1 godzinę. Bita śmietana z bananami: Banany obrać i pokroić w plasterki, wymieszać z sokiem z cytryny. Śmietankę kremówkę ubić na bardzo sztywną pianę i wymieszać z połową ilości bananów, wyłożyć na warstwę masy kajmakowej. Udekorować pozostałymi bananami i posypać kakao przez sitko bezpośrednio na deser. Przechowywać w lodówce. * możesz też użyć mleka skondensowanego nie ugotowanego. Zamkniętą puszkę należy wówczas wstawić do garnka, przykryć wodą i gotować na wolnym ogniu przez 3 godziny. Podczas gotowania puszka musi być cały czas zakryta wodą, a otworzyć ją można dopiero po ostudzeniu! W przeciwnym razie może wybuchnąć. Masa z gotowanego w ten sposób mleka skondensowanego może być bardziej kremowa i mniej sztywna od masy przygotowanej na bazie gotowej "masy krówkowej", która jest bardzo gęsta.
Sernik z Czarną porzeczką Na Zimno.JPG
Ciasta Bez Pieczenia - Sernik z Czarną porzeczką Na Zimno.JPG
SERNIK Z CZARNĄ PORZECZKĄ NA ZIMNO Składniki na spód: ...

SERNIK Z CZARNĄ PORZECZKĄ NA ZIMNO Składniki na spód: 140 g ciastek maślanych 60 g masła Ciastka pokruszyć na pył ( ja zmieliłam), dodać roztopione masło, wymieszać.  Tortownicę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Masę ciasteczkową wcisnąć w dno, wyrównać. Włożyć do lodówki do czasu przygotowania masy serowej. Masa serowa: 700 g twarogu półtłustego lub tłustego zmielonego dwukrotnie (użyłam sera wiaderkowego) 1 łyżka soku z cytryny pół szklanki (125 ml) śmietany kremówki (można zastąpić jogurtem naturalnym) 200 g drobnego cukru 2 czubate łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szklanki gorącej wody 250 g czarnej porzeczki, odszypułkowanej + dodatkowo 120 g drobnego cukru do dosłodzenia warstwy z porzeczką Twaróg zmiksować z cukrem, kremówką, sokiem z cytryny. Dodać rozpuszczoną żelatynę (może być ciepła, ), cały czas miksując, by nie zrobiły się grudki. Czarną porzeczkę zmiksować blenderem . Masę serową podzielić na 2 części, do jednej z nich dodać czarną porzeczkę, dodatkowo dosłodzić (najlepiej wcześniej spróbować i dosłodzić do smaku ).   Na masę z ciastek wylać masę serową jasną, potem ciemną (można masę jasną schłodzić przez pół godziny w lodówce, by masy się nie wymieszały, a potem nałożyć warstwę z porzeczką).  Schłodzić przez noc w lodówce. Dowolnie udekorować.
Sernik Na Serkach Homogenizowanych Lub Jogurcie.jpg
Ciasta Bez Pieczenia - Sernik Na Serkach Homogenizowanych Lub Jogurcie.jpg
SERNIK NA SERKACH HOMOGENIZOWANYCH LUB JOGURCIE Skład ...

SERNIK NA SERKACH HOMOGENIZOWANYCH LUB JOGURCIE Składniki na spód: biszkopty (podłużne lub okrągłe) Tortownicę o średnicy 24 - 25 cm uszczelnić folią aluminiową. Biszkopty ułożyć na spodzie tortownicy. Masa serowa: 700 g waniliowego serka homogenizowanego (typu 'Danio') lub gęstego jogurtu waniliowego 250 ml śmietany kremówki 4 łyżki cukru pudru 2 czubate łyżki żelatyny 400 g truskawek + do dekoracji Kremówkę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder, krótko ubijając. Stopniowo dodawać serek/jogurt cały czas miksując. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody, lekko przestudzić i wlać do masy serowej miksując na najwyższych obrotach. Na biszkoptach w tortownicy poukładać truskawki (jeśli są duże - przepołowić), wylać masę serową. Włożyć do lodówki do stężenia. Przed podaniem udekorować truskawkami (na wierzch można również wylać galaretkę ).
Sernik Florentyński.jpg
Ciasta Bez Pieczenia - Sernik Florentyński.jpg
SERNIK FLORENTYŃSKI Składniki: Spód: 100 g płatkó ...

SERNIK FLORENTYŃSKI Składniki: Spód: 100 g płatków kukurydzianych, rozkruszonych(płatki można zastąpić herbatnikami) 40 g płatków migdałowych, zrumienionych na patelni 20 g płatków kokosowych (lub wiórków), zrumienionych na patelni 1 łyżka płynnego miodu 3 łyżki pokrojonych wiśni kandyzowanych 125 g niesolonego masła, roztopionego Masa: 500 g twarogu śmietankowego na serniki (użyłam firmy PRESIDENT) 115 g drobnego cukru do wypieków 250 ml śmietany 35% 3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 60 ml wrzącej wody 2 łyżeczki startej skórki z pomarańczy 60 ml soku pomarańczowego 250 g ciemnej czekolady deserowej, roztopionej Przygotowanie: Formę z odpinaną obręczą o średnicy 20 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Wymieszać wszystkie składniki na spód sernika. Mieszankę wyłożyć na spód formy, docisnąć i wyrównać wierzch. Wstawić do lodówki. Mikserem ubić ser z cukrem na gładki krem. Dodać śmietanę i ubijać aż masa będzie gęsta. Wymieszać z rozpuszczoną żelatyną, skórką i sokiem z pomarańczy oraz większością roztopionej czekolady (resztę pozostawiając do dekoracji). Masę wlać na przygotowany spód, wyrównać wierzch i polać odłożoną czekoladą wymieszaną z kilkoma łyżkami mleka. Schładzać przez około 2 - 3 godziny lub do czau aż sernik stężeje.
Ptasie Mleczko.JPG
Ciasta Bez Pieczenia - Ptasie Mleczko.JPG
PTASIE MLECZKO Składniki: 5 galaretek różnokolorowyc ...

PTASIE MLECZKO Składniki: 5 galaretek różnokolorowych 5 szklanek wody 400 g twarożku śmietankowego ( ja użyłam serka "krówki") 400 g śmietanki kremówki 30% do ubicia 2 żółtka 10 łyżek cukru ( można dać mniej) Każdą galaretkę rozpuścić w 1 szklance wody. Żółtka utrzeć z cukrem i dodać do nich twarożek, całość dokładnie zmiksować i podzielić na dwie części.  Teraz przygotowujemy kolejno warstwy ,które stopniowo będziemy umieszczać w torownicy, po każdej wyłożonej warstwie ,torownicę umieszczamy w lodówce na czas przygotowania następnej warstwy. 1. Pierwszą tężejąca galaretkę ,szybko miksujemy z połową twarogu na gładką jednolitą masę. 2. Drugą tężejącą galaretkę, dodajemy do 200g ubitej na sztywno śmietanki i krótko miksujemy robotem na gładką masę. 3. Trzecią tężejącą galaretkę miksujemy na gładka masę z pozostałym twarożkiem. 4. Czwartą tężejącą galaretkę, dodajemy do wcześniej ubitej na sztywno 200g śmietanki 30% i ponownie szybko ubijamy na jednolitą masę. 5. Ostatnią galaretkę wylewamy na wierzch deseru. Całość wstawiamy do lodówki na kilka godzin przed podaniem. Deser przygotowany w tortownicy o średnicy 23 cm.
Orzechowa Chałwa.jpg
Ciasta Bez Pieczenia - Orzechowa Chałwa.jpg
ORZECHOWA CHAŁWA Składniki: 1/2 szkl kwaśnej śmietan ...

ORZECHOWA CHAŁWA Składniki: 1/2 szkl kwaśnej śmietany 1,5 szkl cukru 1 kostka Kasia 3 paczki herbatników 10 dag orzechów laskowych lub włoskich 25 dag (paczka) mleka w proszku granulowanego 3 płaskie łyżki kakao Deco Moreno Jak zrobić: Kasia ,śmietanę i cukier rozpuścić (nie doprowadzić do gotowania),wsypać kakao i odstawić do wychłodzenia. Do letniej masy wsypać mleko granulowane i zmiksować. Dodać orzechy i pokruszone herbatniki i wymieszać łyżką. Wyłożyć masę do formy wyłożoną folią. Wstawić do lodówki na dwie godziny. Wyjąć z formy i dowolnie udekorować!
więcej plików z tego folderu...
Zgłoś jeśli naruszono regulamin
W ramach Chomikuj.pl stosujemy pliki cookies by umożliwić Ci wygodne korzystanie z serwisu. Jeśli nie zmienisz ustawień dotyczących cookies w Twojej przeglądarce, będą one umieszczane na Twoim komputerze. W każdej chwili możesz zmienić swoje ustawienia. Dowiedz się więcej w naszej Polityce Prywatności