leo170

Prezent
Ulubiony
Wiadomość

M...

widziany: 1.11.2016 16:16

90
1568
4161
36

5882 plików
540,62 GB

Ukryj opis

Ostatnio pobierane pliki

Zagłębie Lubin - Wisła Płock - Telewizja Polska SA.rm

Niegdyś obie drużyny występowały z powodzeniem w ekstra ...

linki park new divide.mp3

Mojżesz (1995) Lektor.rmvb

Film z cyklu "Stary Testament". Zrealizowane z rozma ...

06x15 (155) - Sprzeczki Małżeńskie.avi

Nosa Nosa Michel Telo(1).mp3

Nosa Nosa Michel Telo(6).mp3

1. Mecz2012.04.17 - PGE Skra Bełchatów - Asseco Resovi....avi

1. Mecz2012.04.17 - PGE Skra Bełchatów - Asseco Resovia Rzeszów.avi

06x11 (151) - Bal Przebierańców.avi

nosa_nosa_asi_voce_me_mata_oficial.mp3

Ciasto drożdżowe 149.mp3

ciasto

Galeria

sortuj według:
nazwa
typ pliku
rozmiar
data dodania

17,3 MB
7 sty 14 17:08

Ciasto drożdżowe 149.mp3

z chomika m00nster

1 komentarz

83 KB
7 sty 14 17:08

Ciasto z bananami
Składniki:

biszkopt:,
3/4 szkl. mąka tortowa,
1/4 szkl. mączka ziemniaczana,
3/4 szkl. cukier,
4 szt jajka,
1 łyżka proszek do pieczenia,
PONADTO:,
6 szt banany,
200 g czekolada mleczna,
500 ml śmietana 30 %,
2 łyżeczki żelatyna,
2 łyżeczki cukier,

Sposób przygotowania:

Mąkę tortową,mączkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia mieszamy razem i przesiewamy przez sito. Białka oddzielamy od żółtek do osobnej miseczki,dodajemy cukier i ubijamy na sztywną pianę,po czym dodajemy po jednym żółtku cały czas miksując. Masa jajeczna ma mieć konsystencję majonezu. Do masy stopniowo przesiewamy mieszankę mączną powoli i delikatnie mieszając tylko za pomocą łopatki. Miksera już nie używamy. Gotowe ciasto przelewamy do tortownicy wyłożonej (tylko na dno)papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 100 stopni,podkręcamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy 30 minut bez używania termoobiegu.
Na upieczony biszkopt układamy pocięte wzdłuż banany.
Roztopioną czekoladą polewamy banany.
Ubijamy śmietanę z dodatkiem cukru i żelatyny rozpuszczonej w małej ilości wrzątku, wykładamy na banany i polewamy czekoladą.
Gotowe ciasto schładzamy w lodówce.

z chomika janek33160

31 KB
7 sty 14 17:08

ciasto kokosowo - ananasowe.jpg

ciasto kokosowo - ananasowe

Składniki

biszkopt:
3 jaja
4 łyżki cukru
2 kopiaste łyżki mąki pszennej tortowej + 1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka cukru waniliowego
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
masa ananasowa:
1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru (40 gram)
3/4 puszki ananasów + cała zalewa
1/4 szklanki cukru
200 gram miękkiego masła
beza kokosowa:
3 białka
100 gram wiórków kokosowych
1/4 szklanki cukru
poncz:
5 łyżek wody + 2,5 łyżki soku z cytryny (nasączałam sokiem z pigwowca, przepis na blogu)

Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, delikatnie połączyć na wolnych obrotach miksera z innymi składnikami, ciasto przełożyć do natłuszczonej i wysypanej kaszą manną tortownicy o średnicy 22 cm, piec około 25-30 minut w temperaturze 170 stopni, schłodzić, następnie nasączyć ponczem, ciasto ma być lekko wilgotne, a nie mokre.

Ananasy odsączamy z zalewy, zbieramy ją do szklanki. U mnie w puszce było 3/4 szklanki czystej zalewy, dopełniłam przegotowaną wodą, żeby była cała. Soku lub soku z wodą ma być pełna szklanka.

Ananasy kroimy na drobne cząstki.

Sok ananasowy ( razem z wodą, czyli nasza pełna szklanka) zagotować, dodać do niego cukier, wymieszać, wlać proszek budyniowy rozpuszczony w 0,5 szklanki wody, ugotować jak normalny budyń. Lekko przestudzić (masa ma być leciutko ciepła) i dodać miękkie masło, utrzeć dokładnie blenderem na jednolitą masę. Następnie dodać kawałki dobrze odsączonych ananasów, wymieszać łyżką.

3 białka ubijamy z cukrem na bardzo puszystą bezę, wsypujemy wiórki i bardzo delikatnie mieszamy łyżką.
Tortownicę o średnicy 22 cm wykładamy papierem, masę bezową delikatnie przekładamy do formy, wyrównujemy wierzch.

Pieczemy około 20 -25 minut w temperaturze 175 stopni.
Po upieczeniu nie zdejmujemy od razu z niej papieru, tylko kiedy trochę przestygnie, inaczej nam się połamie.

Składanie ciasta:

Na nasączony spód biszkoptowy wykładamy masę budyniowo - ananasową. Przykrywamy (ostrożnie!) blatem bezowo - kokosowym i bardzo, bardzo delikatnie dociskamy, wkładamy do lodówki na całą noc, lub choć na parę godzin.

z chomika janek33160