Pascal - Po prostu gotuj, sezon 11

W tym odcinku Pascal Brodnicki zabierze widzów do Portugalii, gdzie spróbuje ryb i owoców morza, przygotowywanych na oczach gości! Czy u Pascala na obiedzie też będą ryby? Przystawką będzie indyjska zupa z kurczaka. Zapach przypraw, takich jak curry czy pudru migdałowego sprawi, że w naszej kuchni zagości klimat Azji. Daniem głównym będzie tarta, ale tym razem nie na słodko. Pascal pokaże jak przyrządzić ją z porem i szynką wędzoną. A co na deser? Krem z tapioki z mango i kiwi to świetny pomysł na lekki i prosty deser owocowy. Chcesz podać go w swoim domu? Oglądaj Pascala!

Kiełbasa z krewetek, płaty z nori i ryżu , sok z papryki zielonej pomieszany z wodorostem – czyli kuchnia molekularna w Lizbonie! Podczas kulinarnej wyprawy Pascal Brodnicki pokaże, jak sprawić, że z soku powstaną idealne kulki. Czy przepisy w tym odcinku będą równie efektowne? Veloute z zielonych szparagów, czyli delikatna, gładka zupa sezonowa, to pomysł na przystawkę. Przy okazji Pascal zademonstruje, w jaki sposób sprawdzać, czy szparagi są świeże oraz jak je przyrządzić, żeby nie straciły swoich wartości. Daniem głównym będzie penne all’ arrabbiata. Podane z czosnkiem i ostrymi papryczkami jest idealnym daniem dla fanów pikantnego jedzenia. Co na deser? Tym razem będzie to tarta czekoladowa ze śliwkami. Pascal pokaże w jaki sposób przyrządzić ją ze zmiksowanych orzechów laskowych! Smacznego!

W tym odcinku Pascal Brodnicki zabierze nas na wyprawę do Portugalii i pokaże, jak przyrządza się… Zająca! Jesteście ciekawi, jakimi przepisami Pascal podzieli się w tym odcinku? Tym razem kucharz rozpocznie od przygotowania golonki glazurowanej w curry. Przy okazji dowiemy się, jak najłatwiej pozbyć się drobnych włosków, które można znaleźć na golonce. Zapiekanka ze słodkiej cebuli, posypana parmezanem będzie świetnym dodatkiem do golonki. Dzięki niewielkiej ilości składników jest daniem, który może przygotować każdy! Na deser Pascal zaserwuje tartaletki z suszonymi owocami. Przygotuje je z ciasta piaskowego i ozdobi pysznym jasnym karmelem. Brzmi smacznie? Gotując z Pascalem możesz mieć to w swojej kuchni!

Tym razem Pascal Brodnicki zabierze nas na piknik w Megeve we francuskich Alpach. Dowiemy się, jak powstaje masło z alpejskiego mleka, które smakuje doskonale ze świeżym pieczywem i dobrym winem. A co kucharz przyrządzi we własnej kuchni? Tym razem gotowanie rozpoczniemy od tagliatelle z łososiem i pastą curry. To przepis na szybkie i proste danie, które można przygotować w kilka minut. Przystawką, którą w tym odcinku zaproponuje Pascal, będzie chrupiący camembert. Ser podawany będzie w sakiewkach w towarzystwie jabłek. A co na deser? Tym razem deser będzie owocowy. Kucharz przygotuje delikatny krem wiśniowy, który doskonale smakuje podawany z szaszłykami z drożdżówki. Chcesz wiedzieć, jak je przyrządzić? Oglądaj Pascala!

W tym odcinku Pascal Brodnicki zabierze widzów do Madrytu, gdzie zje wyjątkowo prostą i smaczną potrawę z jajek i sosu grzybowego. To danie zainspiruje kucharza do tego, by również w swojej kuchni użyć podobnych składników. Jajko cocotte z gorgonzolą to przepis, który Pascal proponuje nam jako przystawkę. Mimo, że przygotowanie tej potrawy wymaga precyzji, warto poświęcić chwilę, by móc skosztować tak wyśmienitej potrawy! Daniem głównym będą szaszłyki z polędwiczek wieprzowych z sosem orzechowym. To jeden z ulubionych przepisów Pascala. Warto spróbować potrawy, która tak przypadła do gustu kucharzowi! Delicja bananowo – karmelowa to pomysł na deser. Przy okazji Pascal pokaże nam, w jaki sposób obierać banany, a także powie jak je wybierać. Smacznego!

Rustykalne jedzenie, piękne wzgórza i doliny – czyli Prowansja. W jednej z dolin Pascal znalazł winnicę, w której od kilkuset lat produkuje się jedno z najlepszych win we Francji. Czy przepisy w tym odcinku będą na bazie wina? Zupa krem z rukoli spełni rolę przystawki. To prosty i tani przepis, doskonały na czas kryzysu. Niebanalnego smaku doda zupie sok z pomarańczy. Doskonałym pomysłem jest podawanie jej z pikantnymi grzankami z chili i pieprzem kajeńskim. Daniem głównym będą piersi z kurczaka z białą fasolą i pomidorami. Do tego smażony boczek i cebula – i mamy gotowy prosty i sycący obiad! Ponieważ w całym odcinku Pascal stawia na prostotę, również deser nie będzie nadzwyczaj skomplikowany. Będzie nim sernik czekoladowo – wiśniowy zrobiony z… herbatników! Smacznego!

W tym odcinku Pascal Brodnicki odwiedzi Francję, gdzie pokaże widzom targ z truflami oraz na święto omleta z truflami. Jak ta podróż wpłynie na przepisy w programie? Rozpoczniemy od przystawki, która oczywiście będzie zawierała trufle. Będzie nią sałatka z porów i papryki czerwonej pachnąca truflami. Również drugie danie powstanie z użyciem tych aromatycznych grzybów. Będzie to polędwica wołowa w skorupce truflowej. Takie danie doskonale komponuje się z sałatką z porów! A co na deser? Żeby odpocząć nieco od trufli, Pascal przyrządzi śliwki pod pierzynką. Smacznego!